1樓：風辰平
1、絲瓜剝皮後和來空氣接觸後會氧化源變黑。
2、絲瓜bai和鐵鍋接觸的du時間越久就越zhi會發黑。
採取措dao施
1、在做絲瓜這道菜的時候要儘可能的現剝現做。
2、在做絲瓜這道菜的時候入鍋的油溫要高，快速出鍋。
3、清炒絲瓜時不要急著放鹽，等絲瓜炒透，要起鍋裝盤前再略放些鹽，這樣炒好的絲瓜就不易變黑。
絲瓜(學名:luffa cylindrica)，珠江三角洲絲瓜特指八角瓜，是原產於印度的一種葫蘆科植物，又稱菜瓜，在東亞地區被廣泛種植。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。
莖蔓性，五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷鬚，易生不定根。中國內外均有分佈和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等物質具有一定的特殊作用。
成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。不可生吃，還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效，還有抗過敏、美容之效。
2樓：丿悶油瓶
是因為皮削掉過後放時間過長被氧化了。 所以在被削皮過後要儘快燒掉，要不就放水裡泡著，這樣會好些。
為什麼女生有時候內向就特別安靜有時候外向就特別神經這是怎麼回事
大部分人都是這樣的，在熟人面前就外向，不熟的人面前就內向，不是神經，只是不熟不想搭理 到底怎麼回事我也不知道，不過這是人的常態啊，這也是可愛的啊。脾氣性格決定喜怒哀愁。周圍人和環境影響也是很大因素。這都是正常現象。無需專門提問。還是做好自己就可以了。還是以誠待人就好 這腦子不正常唄！喜樂無常啊 雙子...
為什麼有時候照鏡子覺得很好看，有時候照就覺得特別特別醜，與心情無關
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為什麼有時候睡覺容易做噩夢？還老是夢見鬼
做夢多是睡眠不好的表現。夢見什麼不是太重要的事。日有所思，夜有所夢。做夢是人的潛意識的反映，無所謂真假，不代表凶吉，也沒有特別的意思。就如同看一場肥皂劇一樣，看過了就看過了。還是要回到現實生活中，開開心心過好每一天。晚上做夢夢到鬼說明什麼?夢見 鬼 夢境中的鬼，代表自身存在的負面情緒思想。鬼怪代表著...