1樓：嚐嚐想棗園
當歸的功效與作用
性溫，味甘辛。歸心636f707962616964757a686964616f31333366303131、肝、脾經。補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。
治月經不調，經閉腹痛，症瘕結聚，崩漏；血虛頭痛，眩暈，痿痺；腸燥便難，赤痢後重；癰疽瘡竊，跌撲損傷。
1.補血：能顯著促進機體造血功能，升高紅細胞、白細胞和血紅蛋白含量；
2.調血脂：抑制血小板凝聚，抗血栓，調節血脂；
3.降血壓：抗心肌缺血、心律失常，擴張血管，降低血壓；
4.增強免疫力：增強免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。另外，還能調節子宮平滑肌。
當歸的營養價值
當歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素a、維生素e、揮發油、精氨酸及多種礦物質。
黨蔘的功效與作用
【性味】味甘、微酸，性平。【歸經】脾、肺經。
【功效】補中益氣、健脾益肺，用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。
1、增強抵抗力：黨蔘對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力。
2、降血壓：能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。
3、補中益氣：黨蔘的主要功效是補中益氣，適用於各種氣虛不足者。四肢無力，食慾不振，大便稀溏，也宜使用黨蔘。
4、養血：黨蔘補氣兼能養血，氣血兩虛、氣短心悸、疲倦乏力、面色蒼白、頭昏眼花、胃口不好、大便稀軟、容易感冒的人也宜服用黨蔘。
5、防治胃潰瘍：有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性等作用。
1、提高機體免疫功能，增強機體適應調節能力：
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、具有抗癌作用：枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒***，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。
試驗研究發現：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。
3、具有顯著的明目作用：枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱「明眼子」。歷代醫家**肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子**慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用：枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強學習記憶功能：枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6、提高肌體的適應性：枸杞子能提高人體的適應性防禦功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增強人體的造血功能：枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數增多，增強人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老：枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
9、具有美容肌膚的功能：很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高**吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些**病也有不同程度的療效。
10、具有強身壯陽、提高男性的性功能：作為滋補強壯劑**腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。
11、**男性不育症：枸杞子對於少精症有提高精子數目和精子活力的作用，因此可以**男性不育症。
12、具有降血脂、**高血壓：食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，**高血壓。是冠心病人的良好保健品。
13、對過敏性炎症有緩解作用：枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼出血等症狀有緩解作用，這些作用是通過調節內分泌實現的。
14、具有保肝、抗脂肪肝的作用：枸杞子具有保肝補腎的作用，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞的新生。
15、具有降血糖的作用，**糖尿病：由於枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
16、可以**肥胖症：每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，**肥胖症。
17、可以**慢性肝炎、肝硬化：枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有**慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的療效。
白芍的功效：養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛，瀉痢腹痛，自汗盜汗，陰虛發熱，月經不調，崩漏帶下。
白芍的作用：①對心血管系統的作用。擴張冠狀動脈，降低血壓。
②護肝作用。③解痙作用。對腸管和在位胃運動有抑制作用，顯著對抗催產素引起的子宮收縮④鎮痛作用。
⑤.增強耐缺氧和抗氧化、抗疲勞。
注意事項：白芍性寒，虛寒性腹痛洩瀉者忌食;小兒出麻疹期間忌食;服用中藥藜蘆者忌食。
紅棗的功效與作用
1.補氣補血：紅棗富含鐵，鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，吃紅棗可以補氣生血，適宜於體質虛弱，貧血者以及女性月經後食用。
2.養血安神：紅棗富含鈣，鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解鬱，養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。
3.排毒養肝：紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝，堅持一個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗過敏：紅棗具有抗過敏作用，所含有的環磷酸腺苷可以使支氣管平滑肌痙攣解除，哮喘停止。
5.美膚抗衰老：紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，能調節人體新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，使肌膚變得光滑細膩，亮澤有彈性；而紅棗中的維生素c能促進細胞新生，維生素p能增強細胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對抗衰老。
6.抗癌強身：紅棗中的環磷酸腺苷能調節細胞的**繁殖過程，所含樺木酸，山楂酸有抗癌活性，能增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
香菇的功效與作用
1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌：香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。
香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌，俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病：香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便祕等。
香菇的營養價值
1.香菇含豐富的維生素d原，但維生素c甚少，又缺乏維生素a及a原。
2.菇蛋白質裡包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸裡，香菇就佔了7種，並且多屬l型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達80%。
3.香菇裡含有大量穀氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風味尤其鮮美。
但是一般如果煲湯，不建議放香菇，第一煮出的湯顏色偏暗，不夠鮮亮，第二，香菇煮久後口感沒有那麼好了！
所以，煲湯的話，以上藥材均可，如果是排骨湯建議放個玉米即可！
2樓：匿名使用者
不用當歸才對！當歸對胃腸刺激太大，且味道難聞
3樓：懸糊濟士
絕對可以的，不過最好能把白芍換成龍眼更好
當歸，黨蔘，紅棗，香菇可以一起用來燉湯嗎？
4樓：day豬豬女俠
可以，當歸黨蔘黃芪紅棗烏雞湯。
其中當歸中含有
豐富的維生素以及有機酸等多種成分，還含有豐富的微量元素。黨蔘性平，味甘，具有補中益氣、健脾益肺、抗癌、降壓、抗缺氧、抗衰老之功效，還可以增強人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增強消除自由基的能力，具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。
5樓：匿名使用者
黨蔘具有補中益氣、健脾益肺，適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏。當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便
可以一起放，補氣養血，潤肺通便。哮喘，腹瀉者和孕婦不要用
6樓：覃宸都清芬
當歸性溫補血，黃芪黨蔘性溫補氣，茯苓紅棗平性養胃，枸杞微寒滋肝腎陰，蓮子微寒清心瀉火。方中枸杞，蓮子的量應於多於它藥。則有補氣血，又清心火的作用。。。。。
但應在無表證時（沒感冒時）使用
當歸，紅棗，枸杞，白芍，可以一起煮湯喝嗎
7樓：紅棗
不用那麼多種藥材一起煮啊，都吃不出味道了，挑簡單幾種煮就可以了。沒非必要這麼多煮的，有可能混得太雜你也不喜歡吃呢。
香菇，紅棗，當歸，排骨一起燉可以嗎?
8樓：
這幾種食物都是補益之品，放在一起燉湯飲用應該是很好的保健食品。
意見建議：
蘿蔔偏於行氣消食，香菇能健脾益氣，排骨中若是加了兩者，就不宜再加紅棗、枸杞、當歸。
但可以分開隔日再與排骨燉著吃，其實補品過多，則其性易亂。
排骨湯是日常的一種常用湯，能夠提高抵抗力，預防感冒，強身健體，排骨湯也是一種日常的保健品，燉排骨湯的時候最好是放香菇和蘿蔔，香菇能夠去除排骨上面的腥味，蘿蔔可以把排骨裡面多餘的油脂吸收，這樣排骨湯就變得更加的美味鮮甜。
排骨湯很講究燉的方法，如果火候和放鹽的時間掌握的很好，排骨湯就會更加營養美味。一般是在燉熟前的十五分鐘時加鹽是最合適的，這樣可以保證排骨的營養，也能使排骨的味道更好。
排骨湯中含有大量的蛋白質和鈣元素，對於正長身體和生長髮育的青少年是很好的滋補食物，可以促進骨骼的生長和大腦的發育，所以平時可以隔斷時間就食用一次，有利於營養均衡。
當歸山藥枸杞紅棗能一起喝，黨蔘，當歸，山藥，枸杞，大棗可以一起煲湯嗎？
你好，當歸紅棗有補血的作用。山藥枸杞有滋陰補腎的作用。黨蔘，當歸，山藥，枸杞，大棗可以一起煲湯嗎？豬蹄，羊肉，烏雞，羊排，豬排等任一肉類配上五味 黨蔘 當歸各50克再加一味黃芪30克 食療效果比單純上五味煲湯好。增強腦心血管機體能力，補血益氣，固腎壯骨，美容養顏。如脾胃功能弱再加一味雞內珍 幹品3克...
麥冬能和枸杞紅棗泡水喝嗎,黨蔘枸杞紅棗黃芪麥冬能一起泡水喝嗎
能喝。麥冬泡水喝的一個功效就是可以養陰生津，潤肺清心的作用。紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神，枸杞性味甘平，滋補肝腎 養肝明目 消除疲勞。黨蔘枸杞紅棗黃芪麥冬能一起泡水喝嗎 可以的，黃芪補中益氣，這些藥材一起泡服，口感酸中帶甘，紅棗和枸杞兩者的價值是很高的。紅棗枸杞泡水結合兩者的功效。具有美容營養，...
雞肉玉米香菇白荷紅棗枸杞黨參蜜棗可以一起煲湯嗎
雞肉紅蘿蔔香菇枸杞蜜棗黨參可以煲湯。1 雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。雞肉含有蛋白質 脂肪 硫胺素 核黃素 尼克酸 維生素a，維生素c 膽甾醇 鈣 磷 鐵等多種成分。2 紅蘿蔔性微溫，入肺 胃二經，具有清熱 解毒 利溼 散瘀 健胃消食 化痰止咳 順氣 利便 生津止渴 補中 安五臟...