日本有什麼著名的街頭性,日本有什麼著名的街頭小吃?

2021-04-24 15:04:53 字數 5401 閱讀 1672

1樓:手機使用者

東京都【關東】

抄 [街頭小吃] 淺草人形燒bai 愛知du縣【中部】 (1) [街頭小吃] 名古屋的zhi扁麵條 (2)[街頭小吃]名古屋uiro 廣島dao縣【中國·四國】 [街頭小吃]廣島燒konomiyaki 沖繩縣【九州·沖繩】 (1)[街頭小吃]沖繩炭烤麻薯 (2)[街頭小吃]沖繩拉麵 北海道【北海道·東北】 [街頭小吃] 北海道海鮮蓋飯

日本有什麼著名的街頭小吃?

2樓:屠**祝燕

東京都【關東】

[街頭小吃]

淺草人形燒

愛知縣【中部】

(1)[街頭小吃]

名古屋的扁麵條

(2)[街頭小吃]名古屋uiro

廣島縣【中國·四國】

[街頭小吃]廣島燒konomiyaki

沖繩縣【九州·沖繩】

(1)[街頭小吃]沖繩炭烤麻薯

(2)[街頭小吃]沖繩拉麵

北海道【北海道·東北】

[街頭小吃]

北海道海鮮蓋飯

日本的特色小吃有什麼

3樓:匿名使用者

1、大阪

燒:大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩,為日本關西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分,麵食文化的代表,當地的大阪燒專店少說也有數千間。

2、天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸類小吃,用低筋麵粉、雞蛋與水和成面衣,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味。

3、關東煮:是日式料理中的火鍋類小吃,關東煮源自「味噌田樂」(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)調味後進食。後來,日本人用鰹魚湯取代味噌。

關東煮製作簡便,湯用蘿蔔、海帶、味噌熬製,材料(墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等)可以隨時放進湯裡煮。

4、壽司:壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。

5、蕎麥麵:蕎麥麵是日本人最喜愛的傳統食物之一,是用蕎麥麵粉和水,和成麵糰壓平後切制的細麵條,煮熟食用。

6、章魚燒:章魚燒又名為章魚小丸子,章魚小丸子起源於日本大阪,原名「章魚燒」,其歷史要追溯到大正年代,創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

4樓:張

日本美食從上個世紀就已經開始侵襲到世界的各個角落。無論是快餐橫行的美國,或是有幾千年飲食傳統的中國,日本餐館到處可見,而且一定是備受寵愛和昂貴行列中的佼佼者。 日本餐的祕密在於它的四美:

味道美、外觀美、配套的餐具美,以及用料美。所以在年輕人的心目中,到日本餐館用餐,不僅是為了填飽肚子,更大程度上是為了享受和品味日本餐的美。 實際上,享受日本美食,不一定要在高檔餐館。

日本街頭有許多簡單的小吃。簡簡單單的材料,到了日本廚師手中,都可以變成神奇驚人的美食。【章魚燒】越來越受歡迎 日本最普遍的「章魚燒」面丸,用料十分簡樸,但是卻能夠形成一味獨特的流行美食,而且有越來越受歡迎的勢頭。

章魚燒面丸本來是一種街頭流行的快餐,其做法是將麵粉加入湯和調味料,然後再將小塊的章魚和碎姜、碎蔥等配料摻在一起,最後煎燒成丸狀。 這是一味簡單的食物,在各個攤販都可以買得到,因此廚師必需要在味道上下大功夫,以便形成自己獨特的口味,吸引顧客。 據說章魚燒面丸已經有很久的歷史了,它最早出現在大阪的章魚燒面丸專營店「會津屋」的創始人遠騰留吉之手。

起初是將肉和芋等加入麵粉糊中,然後煎燒,放在攤位上面售賣。後來經過改良,裡面開始加入章魚作為主要的味道,並且加入更豐富的調料,使得章魚燒面丸風靡日本,而且還走向世界各地。 在大阪,可能有些人家中沒有電視,但是家家一定都有章魚燒面丸煎鍋,因為那是大阪人的驕傲,也是他們對食物最好的詮釋。

【可樂餅】傳自西方 日本餐除了保留傳統,另外還有一個突出的特點,那就是引進和改良。 日本人人都愛的美食「可樂餅」,雖然也和章魚燒面丸一樣受歡迎,但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。

它的名字取自法語中的croquette,是在16世紀西餐開始傳入日本時,逐漸開始被日本人民接受,然後備受鍾愛的美食。 在日本曾經流行過「今天吃可樂餅,明天也吃可樂餅」的歌曲。

5樓:達達三號

壽司,烤章魚丸是日本最典型的大眾傳統風味小吃之一相撲火鍋

名古屋小吃:uiro

芥末雪糕

6樓:sky她遠在咫尺

壽司卷.壽司.飯圈、飯糰、

日本最著名的小吃

7樓:匿名使用者

標準的日本菜:

sukiyaki:禍置於餐桌上,在禍湯內不斷放入牛肉片,蔬菜,豆腐等等,且煮且食。天婦羅(tempura):

在麥粉中加入雞蛋和冷水,拌成麥粉漿,然後把蝦,魚,蔬菜等等,放入鍋內油煎。

壽司(sushi):在有醋昧的飯糰上,加以各種生魚片。

生魚片(sashimi):生的魚片,用醬油佐食。

懷石菜(kaiseki):被認為是日本烹調技術的精華。利用蔬菜,魚介,海草等精製而成,味道異常鮮美。

串燒(yakitori):一串串的雞肉或肝臟,巨火烘熟。

炸豬排(tonkatsu):豬肉片在麵包屑裡一滾,然後用油煎 !

8樓:匿名使用者

一看到日本 我就想起壽司......地球人都知道的日本著名的!!!

日本最著名的小吃有那些?

9樓:匿名使用者

1. 盞鬼銀蘿撻,不要被騙了,這可不是蛋撻拉,不過看它樣子真的很盞鬼。吃下去,皮鬆化之餘還有牛油香,裡面就像是蘿蔔糕,但蘿蔔還是一粒一粒鎖滿水份的,外鬆內軟,外幹內溼,吃起來好過癮哦!

2. 四鮮日賣皇,是燒賣嗎?沒錯,不過是日式的。

四顆燒賣上面的分別是魚子,八爪魚,海草和帶子裙邊,是日本人最喜歡的四種小吃,當然咯,我也很喜歡哦。仔細品嚐,原來燒賣裡面還內有乾坤,裡面有蟹子啊,與我們一般的燒賣不同,吃起來更加清新爽口。

3. 日本玉吒,名字很特別,因為你完全不知道那是什麼。賣相也很特別,四四方方的晶瑩小方塊,好像水嫩嫩的,嬌嫡嫡的,和本mm有點像呢,呵呵。

其實日本玉吒是一種日本小吃,不過我們現在吃到的應該是改良過的,加入了中國元素,因為裡面還有冬菇、蝦米呢。吃起來那個餡是脆脆的,還沒來得及弄清楚是什麼就已經被我吃掉拉,所以這個迷就留給大家去揭曉吧。

4. 木魚豚肉包,光看到這個名字我已經要定它了。木魚、豚肉的搭配,多麼吸引啊~!

包子是煎的,所以保留了裡面的肉汁,豚肉那種鮮美都不用我介紹了吧,搭上外層的木魚花,嘻嘻,好吃,果然我的眼光還是不錯的哦。

5. 日式抹茶芝士餅,甜品來拉!冰皮包著芝士凍蛋糕,優雅地用刀叉切開,一切都是軟軟的,美美的,冰皮微微帶韌勁,蛋糕入口即融,不知為什麼感覺好浪漫。

●烤章魚丸(takoyaki)

日式烤章魚丸,日語叫做章魚燒(takoyaki),是日本最典型的大眾傳統風味小吃之一。

日式烤章魚丸的做法很簡單,先將專用的烤章魚丸的鐵板預熱,後將調好的漿料倒入鐵板的圓凹裡,然後在漿料中放入切成2釐米大小的章魚快,邊烤邊用鐵籤來回轉動,使之逐漸成為大約4~5釐米的圓球,大致3~5分鐘,待表面焦黃,便可食之。在街頭的烤章魚丸店看烤章魚丸也很有意思,一雙木筷或一支鐵籤巧妙撥弄,片刻便可成為外焦內軟的章魚丸,加上瀰漫的焦香,引人垂涎。

●烤章魚丸的吃法

日式烤章魚丸烤好後一般要醮上調料吃,調料有鹹味醬汁和甜味醬汁以及蛋黃醬等,最後還要撒上一些鰹魚抹、綠紫菜抹或紅薑絲等,趁熱用牙籤扎著吃,魚香滿口,回味無窮。

10樓:星星糖的憂傷

壽司天婦羅

煎餃,日本的煎餃和中國的不太相同

炒飯味僧湯

日式火鍋等等

11樓:扇風

壽司···章魚燒 關東煮 神戶牛肉

12樓:匿名使用者

神戶牛肉、壽司、烤章魚丸、天麩羅

日本的美食有哪些?

13樓:『往事』如煙

日本料理

非常講究保持食物的原味,不提倡加入過多調料,以清淡為主。對菜餚的色面尤其有著很高的要求,不但使用各式各樣非常精緻的盛器來裝食物,對食物的形狀、排列、顏色搭配也都有很細膩的考慮。看著那一道道精細得有如風景畫一般的日式料理,初到日本的遊客往往不忍下箸破壞那份美麗。

日本人普遍愛食用生魚,因而蓋著生魚片的壽司是日本國內最流行的食物。

烏冬面的意思就是手擀麵,是一種以小麥為原料製造的日本面,在粗細和長度方面有特別的規定。根據配料的不同,有不同的風味。

銅鑼燒是日本**人物哆啦a夢的最愛食品。它是一種烤制面皮,內建紅豆沙夾心的甜點。紅豆餡的製作是日本小吃銅鑼燒最講究的工夫,從生豆泡水的時間,煮豆火候的掌控,到最後加糖,都要細心照顧才行。

紅豆內餡細緻,香甜可口,綿蜜不膩,是人們的最愛。

天婦羅是日式料理中的油炸食品,用麵粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。 不是某個具體菜餚的名稱,而是對油炸食品的總稱。 而具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅,什錦天婦羅等等。

味增湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味增為主要醬料煮制而成。味增是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味增不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。

章魚燒面丸本來是一種街頭流行的快餐,其做法是將麵粉加入湯和調味料,然後再將小塊的章魚和碎姜、碎蔥等配料摻在一起,最後煎燒成丸狀。這是一味簡單的食物,在各個攤販都可以買得到,因此廚師必需要在味道上下大功夫,以便形成自己獨特的口味,吸引顧客。

14樓:aa微湖來客

1、大阪燒:大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩,為日本關西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分,麵食文化的代表,當地的大阪燒專店少說也有數千間。

2、天婦羅:天婦羅是日式料理中的油炸類小吃,用低筋麵粉、雞蛋與水和成面衣,將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一面裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味。

3、關東煮:是日式料理中的火鍋類小吃,關東煮源自「味噌田樂」(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)調味後進食。後來,日本人用鰹魚湯取代味噌。

關東煮製作簡便,湯用蘿蔔、海帶、味噌熬製,材料(墨魚丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸等等)可以隨時放進湯裡煮。

4、壽司:壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯),再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。

5、蕎麥麵:蕎麥麵是日本人最喜愛的傳統食物之一,是用蕎麥麵粉和水,和成麵糰壓平後切制的細麵條,煮熟食用。

6、章魚燒:章魚燒又名為章魚小丸子,章魚小丸子起源於日本大阪,原名「章魚燒」,其歷史要追溯到大正年代,創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

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