1樓：
很多植物根都能吃，湖南常見的有：葛根，土豆，紅薯，白薯，淮山，涼薯，藕，紅蘿蔔，白蘿蔔。估計外地不常見的是第一個
益陽有什麼好吃的？
2樓：匿名使用者
益陽除了湖南傳統名吃之外還有其他特產：
益陽松花皮蛋
益陽松花皮蛋，是湖南的傳統特產，它是用新鮮鴨蛋泡製而成的。當你剝開蛋殼，能看出碧透的蛋白表層，松花朵朵，若隱若現，茶色蛋白，橙色蛋黃，尤如琥珀含珠，千姿百態，栩栩如生。這就是飲譽中外的益陽松花皮蛋。
據專家分析，松花是蛋白質在水溶過程中，生成的鹽類和遊離的氨基酸經擴散，沿不同的方向沉澱而形成的結晶花紋。由於類似松針，故稱「松花」。「松花」只有在皮製好的蛋裡才開得美。
它既是裝點皮蛋的華冠，也是衡量皮蛋***壞的標誌。素有「蛋好松花開、花開皮蛋好」的說法。...
資江魚又名「貢魚」，亦稱「梅魚」。這各魚體形細小，長約一點五公分，頭大，身著黃色花紋，可鮮食，其味鮮美。晒乾成淡乾魚，和蛋烹食，味道更佳。
作法是將蛋攪成汁液，摻入少量資江魚調攔混和，蒸熟後，碗內一條條小魚浮停蛋汁中，頭上尾一，亭亭玉立，並無側眼，亦不下沉。資江魚成群浮游水面多在黃梅季節出現，故稱「梅魚」。上半年春汛期，河水陡漲，梅魚即隨漲水自下游乘波而上，「雖遇密杆（一種捕魚工具），猶昂首作衝鋒狀，毫不退卻。
」因此，捕魚人可以順勢撈取之。其體小如「千的老」，用網不可和。捕撈要適時，「數日即不見，不知其...
南縣辣椒
辣椒系南縣名產。品種主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主產烏咀、明山頭和中魚口等鄉鎮；尖辣椒盛產牧鹿湖鄉。
南縣辣椒具有味純、色鮮、存放期長等特點。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且較扁平，青熟時淺綠，老熟時色鮮紅。肉心甚厚，微辣稍甜、味鮮，是一種營養豐富的菜蔬。...
山楂山楂俗稱黃果、紅果、山裡紅，屬灌木或半喬木類，向為安化縣特產，全縣栽培面積3000畝，年產5萬公斤。山楂樹冠開張，枝稍直立，抗逆性強。9月中旬採果，果實扁園形，單果重10克左右。
梗窪淺，果頂內凹，萼片縮存，底呈黃色，陽面彩紅，果面光滑，味酸甜，營養價值和藥用...
銀魚銀魚是沅江傳統名貴特產。體小而透明，喜棲於湖、港汊及清渾兩水交江的敝水區，屬珍貴食用魚類。這種魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質等，肉味美。...
美味酥糖
美味酥糖，每袋內裝芝麻、花生、豆蓉、桂花四種酥糖，規格一致，每袋重量為425克，層次分明，氣味香甜，營養豐富，獨具風格。...
橘子橘子其實很普遍的啊到處都有啊 可是元江的橘子那可是真的好吃拉 又好看來是又好吃啊
3樓：管婉儀六志
步行街，桃花倫，七裡橋。什麼麻辣燙，擂茶，小吃等等應有盡有。這些都是益陽的名小吃，包你吃到爽！
4樓：
橋南橋下有個酸辣粉很好吃的，那裡的涼麵也好吃，不過要看是不是那個桃江人開的，別家就沒這麼好吃啦
五棟樓那裡有一個「一品香」醬板鴨，雞腳，太好吃啦辣得要死，想起都好恰桃花倫的口味蝦好恰，
七裡橋的麻辣湯也是名不虛傳
5樓：
哈爾濱餃子館裡面的那個什麼包菜粉皮不錯！
泉香元的茄子豆角，還有醃筍
玉樓東的燒麥
其它的想不起來了
6樓：匿名使用者
擂茶!我朋友每次都給我帶這個!
7樓：
炸醬麵，益陽就這個最拿的出手
有機會過來常常
8樓：匿名使用者
去街上逛咯``
看到沒見過的去吃就是
自己發現的更爽
特地去找一個東西很累的
9樓：富諾洋綺煙
在桃花侖的大桃北路上
桃花倫路與大桃路的交界處，有個彭記小吃，那裡是幾家店子聯營的益陽本地小吃
那裡基本都有，另外那旁邊的香辣鳥（鵪鶉）都不錯
10樓：張風富志勇
女人街那邊有很多好吃的，還有像金山夜宵城，橋北這邊的家潤多附近都有很多好吃的
11樓：任俏鍾離湉
大渡口的龍蝦、東門口的肉骨頭、志溪河的索羅，人民路的臭乾子，人民醫院的月餅等等
湖南益陽有什麼特色小吃？
12樓：超級晨霧的光
1，松花蛋
松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微鹹，色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
2，南縣麻辣肉
南縣麻辣肉是湖南益陽市南縣當地的特色小吃，又稱香辣豬肉鋪，深受湖南人民喜歡。或佐飯下酒，或外出旅行，無不一掃而光。這種將豬肉的味道發揮到極致，再輔以芝麻等多種調料的美食，從誕生的那一刻起，就註定了它在湖南美食不可撼動的地位。
3，硃砂鹽蛋
硃砂鹽蛋又名西湖鹹蛋，有500年的製作歷史。2023年前後，益陽縣沙頭鎮出產的鹹蛋甚多，並由該鎮在南洋經商的一位老闆帶入南洋。
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益陽特產：
1，水竹涼蓆
水竹涼蓆，顧名思義，就是用水竹做成的涼蓆。因為所有工序均由傳統古老的手工工藝完成，又稱水竹篾手工席。水竹涼蓆最早發源地在湖南的益陽，湖南省益陽出產的水竹涼蓆，因具有消暑的奇特功能而名揚五洲、譽滿四海。
2，安化黑茶
安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標誌產品。安化黑茶是中國黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中記載為「渠江薄片」，曾列為朝廷貢品，明嘉靖三年（2023年）就正式創制出了安化黑茶。至16世紀末期，安化黑茶已位居中國領先地位，萬曆年間被定為官茶，大量遠銷西北。
13樓：御純塞良朋
辣椒、苧麻、柑桔、掀雞、
漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多...也可放在其他肉或蔬菜裡炒著吃,這可以說最有地方特色的小吃了。
紅薯幹、幹竹筍、...
14樓：匿名使用者
益陽麻辣燙，燒烤，擂茶都是必不可少的！擂茶要是手工做的，要是看見人家弄超市買的那種包裝的就不要、晚上什麼公園旁邊的吃的特別多。麻辣燙可以去七裡橋，那裡有麻辣燙一條街、一般買麻辣燙的店子都有擂茶的、晚上逛一下，到處都是燒烤的，很多小吃都蠻好吃，所以益陽人吃貨特別多、、、
15樓：匿名使用者
麻辣燙啊 到處都是 益陽的做得最好了
16樓：
赫山區公安局旁臘排骨超好吃
17樓：李楠刁華婉
口味蝦，臭豆腐
常德臘腸館、各個地方都有自己的特色。
湖南益陽的風俗習慣
18樓：匿名使用者
團年飯：每逢除夕晚上，全家要團聚一起共進晚餐，俗稱「團年飯」。飯菜非常豐盛，有大魚大肉做成各種美食菜餚，一家人相互敬酒，婦女和小孩也要喝一點酒，表示全家歡樂。
米飯大多用木甑蒸制，寓意口糧豐足，酒和飯菜都要有餘有剩，表示來年吉利，豐衣足食。
薺菜蛋：農曆每年三月初三日，民間大都用地菜子煮雞蛋，加放紅糖，每人吃一個或三個(成單)雞蛋，即是賞青，又可滋補身體。地菜子是薺菜的俗稱，含有多種氨基酸、維生索以及蛋白質、鈣、磷、鐵多種元素，性涼。
立夏蛋：民間每逢立夏，各戶有吃煮雞蛋和米它子的習俗，米它子俗稱「幹它子」，用米漿煮幹炒熟，捏成球形它子，形若湯圓，用豬油或臘肉炸油放湯，將幹它子再煮開，每人吃一至兩碗。相傳立夏吃了團雞蛋和幹它子能強身健骨，行動有勁。
俗有「立夏吃蛋，石頭都踩爛；立夏吃它，石頭都踩破」之說。
中元節：即農曆七月十五日，俗稱「燒包節」或「鬼節」。舊俗自農曆七月初一起，即有人陸續鳴炮燃燭，迎接先祖亡靈歸來，十三日至十四日晚，則封紙錢焚包。
在某些山鄉，還有人捐資於寺觀舉行「孟蘭會」，以3至5日，進行蒙山、放焰、放河燈等活動，為孤魂野鬼超度。
重陽節 ：指農曆九月初九。又稱老人節。
民間有遊山登高之習。境內以會龍山、碧雲峰及浮邱山等處遊人最多。此節令前後，多有大風，因此農村向有「年年九月九，無事莫到江邊走」之說。
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益陽，別名「銀城」、「麗都」，「羽毛球之鄉」，為湖南省地級市，位於長江中下游平原的洞庭湖南岸，地處湖南省北部，居雪峰山的東端及其餘脈帶，是環洞庭湖生態經濟圈核心城市之一，也是長株潭3+5城市群之一，先後獲得省級園林城市，國家森林城市，國家衛生城市，全國文明城市提名城市，湖南省歷史文化名城等稱號，自古是江南富饒的「魚米之鄉」。
益陽地理座標為北緯27°58ˊ38″至29°31ˊ42″、東經110°43ˊ02″至112°55`48″，東西最長距離217公里，南北最寬距離173公里， 從地圖上看，像一頭翹首東望、伏地待躍的雄獅，威踞於湖南省中北部。它北近長江，同湖北省石首縣抵界，西和西南與本省常德市、懷化市接壤，南與婁底市毗鄰，東和東南緊靠岳陽市和省會長沙市。桃花江核電站位於益陽市西部、資水上游40公里處。
19樓：and李瑞
春節全年最隆重的節日。農曆正月初一，晨起鳴炮開門，俗稱「開財門」。
。一早出門拜天地，叫做「出天行」。此俗在農村至今仍盛。
西南山丘區習慣於外出撿把薪柴回家，以示「進財」。拜年的程式是：集全家於一堂，先拜祖先靈位，次拜父母長輩，再平輩互拜。
初一這天各家各戶不向屋外倒渣屑、潑廢水，意為「聚寶」。早餐後，近鄰相互上門恭賀新年。初二，女婿要攜禮往岳家拜年，俗謂「初一崽，初二郎」。
親友鄰里自初二或初三起，大多互邀筵宴，稱「辦春酒」。此俗自20世紀70年代逐漸淡漠。民間的龍燈、獅子、地花鼓等也從年初陸續出動，稱「鬧春」，直至正月十五日為止。
元宵節即農曆正月十五日。區境亦稱上元節。民間於這天晚上賽燈、鬧元宵。
居民多以居住地域為界，出動龍燈、魚燈、蝦燈、獅子燈、虎燈、枙子燈等，各具風采。湖區居民則於當晚點燃若干乾柴、火把，於河堤兩岸蜿蜒飄遊，火光通明，如同白晝。另外，一些民間雜耍如踩高蹺、耍流星、打花鼓的，也都一齊出動，所到之處，鼓樂震天，人群聚集，通宵達旦。
元宵傍晚，按舊習要往祖先墳地送「亮」。入夜，一部分山鄉農戶，皆點燃蠟燭、油燈遍掛廊壁，並吆喝「蟲鼠螞蟻上天去」，謂之「照蟲蟻」。也有的用糯米磨碎濾漿做成它子，內包糖心，或炸或煮，全家老少圍坐而食，叫作「吃元宵它」。
城鎮則有專店**元宵。解放以後「文革」期間元宵有關舊俗被禁止。進入20世紀八十年代，各城鎮多在元宵前兩日舉行猜燈謎活動。
「元宵」過後，無論城鄉，正月初一以來的休閒便告結束，而開始新的一年的正常勞作。
端午節農曆五月初五稱「端陽節」或「蒲節」。節日當天，區境家家戶戶均有吃粽子和綠豆糕的習慣，有的還飲雄黃酒。大部分人家還在門上掛菖蒲、艾葉或葛藤。
有的還用艾葉煮水給小孩洗澡，或用夏枯草煮蛋吃。這些習俗傳承至今，唯飲雄黃酒的習俗漸疏。依舊俗，「端午」那天人們多停下來休息，即俗說的「人歇端陽」。
節日前後，湖區各江河頗多龍舟競賽，往往觀者如潮，氣氛濃烈。
中元節即農曆七月十五日，俗稱「燒包節」或「鬼節」。舊俗自農曆七月初一起，即有人陸續鳴炮燃燭，迎接先祖亡靈歸來，十三日至十四日晚，則封紙錢焚包。在某些山鄉，還有人捐資於寺觀舉行「孟蘭會」，以3至5日，進行蒙山、放焰、放河燈等活動，為孤魂野鬼超度。
此俗漸疏，僅有少數老人為列祖列宗燒冥錢。
中秋節指農曆八月十五日。是晚，民間吃餈粑、月餅，全家團聚賞月，此習相襲至今。桃江縣有「中秋」晚上「摸秋」的陋俗，即一些年青人邀合一起，到農家園地偷摘瓜果，主家見此亦不能責罵；還有的偷了瓜後，用布包好送到極盼生育的人家，稱作「中秋送子」。
重陽節指農曆九月初九。又稱老人節。民間有遊山登高之習。境內以會龍山、碧雲峰及浮邱山等處遊人最多。此節令前後，多有大風，因此農村向有「年年九月九，無事莫到江邊走」之說。
小年農曆十二月二十四日，俗稱「小年節」。依舊俗，住戶人家要在先晚送「司命菩薩上天」。同時略備酒餚聚餐，以作過年準備。親友亦開始互贈過年禮物。
除夕指農曆年的最後一個夜晚。除夕日家家戶戶換門神、貼春聯、敬祖宗，全家人聚集「吃年飯」。進餐後飯菜均須有剩。
入夜要在堂屋燒旺火（以樹蔸為主）。俗說：「堂火越旺，富貴越長」。
人們圍火，直至天亮時分，稱「守歲」，表示對光陰的留戀。守歲時，長輩給小孩贈「包封」，稱「壓歲錢」。城鎮居民燒堂火之習已失。
以上民俗，建國後均有不同的改革和改變，有的剔除了封建迷信和不良習俗，有的則與時俱進充實了豐富多彩的內容，使之日臻完美。
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