1樓：一騎當後
你好，這是土豆環腐病，吃前浸下水就好，如果有太黑的土豆最好還是別吃了。
請問土豆裡面是一圈褐色的病斑，是什麼原因
土豆切開裡面有褐色的一塊一塊的像斑一樣的東西，是不是壞了啊？
2樓：匿名使用者
你好!土豆產生褐色或淺紫色粉斑是因為致病疫黴菌和茄鏈格孢菌引發的,當然不可以吃了
3樓：匿名使用者
不能食用
土豆的黑褐色或芽中一般含有龍葵毒素，在沒有清理乾淨情況下誤食會食物中毒，有嚴重胃腸道反應
4樓：匿名使用者
不是的 那是因為土豆易被氧化 可以放心使用
5樓：枯鬆倚絕壁
據說不能吃，好像有毒素。
土豆裡面褐色，這土豆還能吃嗎
6樓：匿名使用者
根據**所示，
土豆已經變質
腐爛，不能再吃了。
7樓：匿名使用者
不能吃了 這土豆已經壞了 吃了會食物中毒的
8樓：樂觀的桑葚
還是不要吃了吧，為了保險起見，這我感覺已經壞了
土豆中有褐色的東西是什麼？能吃嗎？
9樓：幸運的森林深處
可以吃，土豆中的褐色的東西是土豆切開後的氧
化部分，是可以吃的。當土豆削皮後，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這種變化稱為食物的酶促褐變。
不僅土豆，有些蔬菜也有這種情況。
這中褐變影響了食物的外觀，使外層的營養成分有所降低，但尚可食用。如果土豆削皮後放置時間較長，植物細胞在空氣中氧化分解作用加劇，則土豆外層的營養物質分解較多，果膠物質在酶的作用下進一步分解為果膠酸和甲醇，使得果肉鬆散、溼潤、變色、變味，甚至腐爛變質。所以，削皮後最好立即吃掉。
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土豆食用禁忌：
1、忌連皮吃
馬鈴薯含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裡，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將馬鈴薯帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。
2、脾胃虛寒忌多食
馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。
3、孕婦忌食
孕婦經常食用龍葵素含量較高的馬鈴薯，蓄積在體內有可能導致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發芽的馬鈴薯，以防因中毒而流產。
4、忌冷凍
馬鈴薯宜存放在陰涼處，不可曝晒，也不可冷凍，凍傷的馬鈴薯不能食用。
一般土豆中間有些黑褐色的，是什麼回事啊？還可以吃嗎？
10樓：愛要說出口
是發黴變質了，不能再吃了，吃了會影響健康。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。
所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素c，均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
11樓：匿名使用者
主要是土豆發生黴變，有黴菌侵入所致，最好不要食用。
土豆裡面有黃褐色的點，可以食用嗎
變色就不能吃了發黴了,黴變有病毒。土豆產生褐色或淺紫色粉斑是因為致病疫黴菌和茄鏈格孢菌引發的,當然不可以吃。土豆裡面有黃褐色的點，可以食用嗎？土豆產生褐色或淺紫色粉斑是因為致病疫黴菌和茄鏈格孢菌引發的,當然不可以吃。馬鈴薯又稱地蛋 土豆 洋山芋等 吃土豆注意事項 馬鈴薯含有一些有毒的生物鹼，主要是茄...
手指一圈褐色指甲和面板連線的那一圈是什麼原因
1杵狀膨大 指甲顯著地向上拱起，而且圍繞手指變曲。指甲杵狀膨大可能表示患有氣腫 結核病 心臟血管病 潰瘍性結腸炎或肝硬化。2 藍新月 指甲根部的新月形白痕若有一層藍暈，表示可能有下列病症中的任何一種 血液迴圈受阻 心臟病 雷諾氏徵狀 手指和腳趾的血管痙攣，通常是由於曾受冷凍所致。但有時也與類風溼關節...
這樣的土豆能吃嗎，這樣的土豆還能吃麼，發芽了一點點
最好還是別吃了，顏色看起來好像是已經發芽了，而發芽的土豆是有毒的 都綠了，還是別吃了吧，這樣的土豆能吃嗎 土豆已經開始發芽了，建議還是不要吃為好，以免中毒。土豆又不貴，還是食用新鮮土豆比較安全。土豆發芽就不要吃了，因為土豆發芽了是有毒的，因為新鮮土豆中含有很少的龍葵鹼，對人體沒有危害，但土豆在儲存過...