1樓:宜の依依
婺源盛產綠茶。來婺源綠茶自具有「顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤厚」三大特點,曾長久享譽歐、美、日和東歐諸國。美國學者威廉*烏克斯在其2023年出版的《茶葉全書》中稱:
「婺源茶不獨為路茶之上品,且為中國綠茶品質之最優者。」
婺源產茶歷史悠久,早在唐代就已成為著名茶區。唐朝陸羽所著《茶經》,就有「歙州茶生婺源山谷」的記載。《宋史*食貨》載:
婺源之謝源茶為全國六大絕品之一。明清時,號稱婺源「四大名家」的溪頭梨園茶、硯山桂花樹底茶、大畈靈山茶和濟溪上坦源茶被列為貢品。濟溪上坦源茶葉脈潔白,香馥味醇,曾獲嘉靖皇帝賞賜匾額。
清乾隆年間,婺源綠茶開始大量出口外銷,成為英國貴族中不可缺少的飲料。宣統二年,龍騰人俞傑然建「祥馨實業花園」,種珠蘭、茉莉花數千盆為窨花之用,其花茶獲農工部金獎。後俞仰清精製「珠蘭龍井」,在2023年的美國「巴拿馬萬國和平博覽會」上獲金獎。
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