1樓：中國農業出版社
豬的育種目標是改良豬種，實現養豬生產與加工的最大經濟效益。因此，豬的育種目標是由市場和消費需求而決定的，它強調了三點：①育種的目標，最終要在生產群中實現，通過培育專門化品系，合成配套系來實現商品豬生產，是今後養豬生產的發展趨勢。
因此，從一定意義上講，對培育品系的評價重點，要看最終配套生產的商品豬能否取得最大的經濟效益，而不宜過分強調品系的生產效能是否完備或非常突出；②目標的制定，是以未來可預見的生產條件和市場需求為基礎；③育種的著眼點，是經濟效益的最大值。
20世紀以來，豬的育種目標是如何發展變化的？
2樓：中國農業出版社
20世紀以來，人們把生長速度、飼料效率和胴體瘦肉率作為豬的主要育種目標性狀。30年前，由於超聲波活體測膘技術的應用，加速了胴體瘦肉率的遺傳進展。據報道，背膘厚、眼肌面積和胴體瘦肉率的年遺傳進展，分別為：
-0.1～-0.5毫米、-0.
2～-0.5平方釐米和0.3%～-0.
6%。因此，歐洲一些國家的育種者主張不再把胴體瘦肉率納入育種目標，因為背膘厚已降低到需要的程度。但對於發展中國家，還應該將胴體瘦肉率包括在育種目標中。
提供優質的鮮肉和加工製品，是養豬生產的主要目的。因此，肉質改良也為育種者所關注。肌內脂肪含量（imf）是衡量豬肉質品質的重要指標，一般認為2%～3%是鮮肉的理想水平，含量低於此範圍時，肉嫩度和風味變差。
隨著胴體瘦肉率的提高，肌內脂肪含量大幅度下降，如丹麥在1978—2023年間，長白豬、約克夏豬、杜洛克豬和漢普夏豬的肌內脂肪含量下降了50%，如長白豬和約克夏豬僅為1%左右，杜洛克豬也由4.15%下降到2.05%，如果這個指標不納入育種目標，肉質變劣將發展到使消費者難以接受的程度。
此外，豬應激敏感基因（hal-）和酸肉基因（rn+）對肉質變劣有著嚴重的影響，也應納入育種目標。
21世紀豬的育種目標，必須根據未來的市場及消費的不同需求不斷調整，開放的世界和特殊的市場要求有不同的育種目標和豐富多彩的系群，在保持和適度提高胴體瘦肉率的前提下，要繼續提高瘦肉組織的生長速度和飼料利用率，加強對繁殖性狀，肉質，母豬的使用年限和抗病性的選擇。
種豬遺傳評估和聯合育種概念及意義?
3樓：中國農業出版社
種豬遺傳評估：採
copy用一致的測定、記錄方法及統一的遺傳評定方案，利用先進的blup遺傳評定技術評價種豬群遺傳潛質。
種豬聯合育種，也叫分散核心群育種，是將多箇中小型種豬選育場的遺傳資源合併到一起，形成龐大的核心群，進行統一遺傳評定，選出最優秀的種公豬，供參與聯合育種的各個豬場共同使用。其核心內容是進行種豬的跨場、跨地區、乃至全國性的聯合遺傳評估，從而實現種豬（尤其是種公豬）的跨場選擇的使用，實現優秀遺傳資源的共享。在這個過程中，種豬生產效能測定資料和遺傳評估結果的及時可靠的傳遞是至關重要的。
為了實現豬的聯合育種，成員單位首先需要以某種方式形成一個利益共同體，制定共同的育種目標，採用一致的測定、記錄方法及統一的遺傳評定方案，其次通過人工授精站在各種豬場之間要建立長期、穩定的遺傳聯絡。
從技術角度來講上，聯合育種在以下幾個方面提高豬育種水平：
（1）提高了育種群群體規模；（2）減少種公豬數量；（3）提高選種的可靠性；（4）縮短育種群世代間隔。
為什麼要重視豬的育種工作？
4樓：中國農業出版社
種（良種豬）、料復（制營養飼料）、舍（豬舍環境控制）bai、病（豬病防治
du）、管（經營管理zhi）是構成現dao代養豬生產的五大基本要素，從一定意義上講，良種是關鍵。利用豐富的豬種資源，採取科學有效的選育方法，選育出適合多種市場需求的優良種豬，建立完整的良種繁育體系，發揮良種豬的最大遺傳潛能，是實現高產、優質、高效的現代養豬生產的根本。
提高豬的生產效能，既要重視豬生產所需的外部環境條件的控制，更要重視生產性狀的遺傳改良。豬育種工作的實質就是豬群的遺傳改良，是選擇出生產效能和經濟價值高的優良基因型群體，並將其優良基因迅速傳遞到生產群的過程，只有通過挖掘遺傳潛力（基因頻率和基因型頻率）才能實現，需要較長的時間，但其影響是永久的；而後者通過改進飼養管理條件就能實現，在短期內就會有明顯的效果，但影響是暫時的和可逆的。根據美國農業部2023年對各種因素對畜牧生產的相對貢獻率的估計，育種的貢獻率最大，達到40%以上，營養佔20%，疾病防治佔15%，經營管理佔20%，其他因素佔5%。
因此，要高度重視豬的育種工作。
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