1樓：匿名使用者
關於敬酒：
1、主人敬主賓。
2、陪客敬主賓。
3、主賓回敬。
4、陪客互敬。
記住作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
雖然說「酒是糧食精，越喝越年輕」，我卻一直覺得酒應該為人服務，不是人為它服務，酒喝到自我感覺好了就行了，飲少量的酒對身體的確有好處，老公也經常在家喝幾杯，但喝多了很傷身體！我的好幾個朋友或博友經常飲酒過度，一直想為他們做點什麼，現整理了酒桌上一些訣竅、避免飲酒過量的方法和一些解酒方法，說實在話我不會喝酒，也不懂酒桌上的規矩，可能我的話很幼稚，但是我對你們的情誼是真的，但願對你們有用，我真心希望你們都健健康康、快快樂樂，我們現在都是上有老下有小，是中堅力量，尤其是廣大男同胞，更是家裡的頂樑柱，所以更要注意身體，必須給老人和孩子安全感。
酒桌上的一些訣竅：
訣竅1 酒桌上雖然「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔」但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
訣竅2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
訣竅3 領導相互喝完才輪到自己敬。
訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
訣竅7 自己職位卑微，記得多給領導添酒，一般不要給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。還可以在領導不勝酒力時，通過旁敲側擊把準備敬領導的人攔下。
訣竅8 端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，就不要放太低，不然怎麼叫下面的怎麼做？
訣竅9 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。
訣竅11 領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌；
訣竅12 說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒就對了。
訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去給一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
訣竅14 最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。
訣竅15 注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，不要筷子亂甩，不要手指亂彈，不要當眾打嗝等。
訣竅16 不要把「我不會喝酒」掛在嘴上，如果你已經喝了的話，免得別人說你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
訣竅17 領導跟你喝酒，是看得起你，不管領導要你喝多少，自己先乾為敬，記著啊，用雙手，杯子要見底。
訣竅18 保持清醒的頭腦，酒後對領導或朋友噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
經常飲酒的朋友多看點酒桌上的禮儀，要懂得酒桌上的遊戲規則，最近人大金正昆教授在百家講壇上正講著各種禮儀呢，很不錯，建議你們看看。
給大家介紹幾種避免喝酒過量的策略：
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；
3、乾杯後，不要馬上嚥下去，可以利用抹嘴的機會，把酒吐到餐巾紙上或手帕上，或者喝水時吐到杯裡，勤換水就行了，或者直接衝到衛生間把吐出來；
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，儘量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。
實在不行就裝醉，或者說你最近身體不好，你實在不想喝酒時，就說你還要開車呢？總之，在酒桌上別太老實，要學會遊戲規則，能不喝則不喝，以不傷身體為原則。
如果真的是人在江湖，身不由己，喝多了，怎麼辦？下面我為大家介紹幾種簡單醒酒法：
1.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
2.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇毒，食後可促進其迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
7.綠豆醒酒法：取50克綠豆，用溫開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服，煮湯時另加10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
8.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用，立刻就能醒酒。
10.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
11.醋醒酒法：用食醋燒1碗酸湯，服下；或食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下；或食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲（1大碗），服用；或食醋與白糖浸漬過的大白菜心（1大碗），服用；或取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲用，可減輕酒精對人體的損害；或食醋浸漬過的松花蛋2個，吃服。
食醋能解酒，主要是由於酒中的乙醇與食醋中的酸，隨著消化吸收，在人體的胃腸內相遇而起醋化反應，降低乙醇濃度，從而減輕了酒精的毒性。
12.鮮藕解酒法：鮮藕洗淨，搗成藕泥，取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。
13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法：吃幾個梨或擠梨汁飲服或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
15.蘿蔔醒酒法：將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。或適量吃些生白蘿蔔，都有醒酒之效。
16.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
17.甘蔗醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18."醒酒茶"解酒據報道，杭州市臨安縣理化研究所根據唐代廷"醒酒湯"祕方，以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--"醒酒茶"，對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。
19.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。芹菜解酒 芹菜擠汁服下，可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。
20.大白菜解酒：大白菜洗淨切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。
21.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背，肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒：葛根 30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好
24.糖果解酒 河北省生產一種解酒糖果，醉酒後吃上幾塊即可解酒。
25.酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
26.綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。
27.生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服，可消渴、清熱、解醉。
28.葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
29.糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，並加速排洩。
30.柑橘皮解酒 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。
31.鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3-5個，榨汁飲服，或食服。
32.橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉，可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫診治 。還有遊戲1. 速度競賽
道具：啤酒
準備工作：個人的杯子裡都必須裝滿酒
玩法：遊戲規則很簡單。參與遊戲的人同時開始喝啤酒，第一個玩家喝完啤酒後，就把酒杯顛倒過來放在頭上。
這個時侯其他玩家，不管杯子裡還有多少酒，都必須停下來做同樣的事情，也就是把酒杯倒過來扣到自己的頭上。
2. 深度挑戰
道具：半小桶啤酒 一個空杯子
準備工作：把空杯子放在小酒桶裡，保證杯子浮在酒面上。
玩法：玩家按順序往浮在酒面上的空杯子裡到自己杯子裡的啤酒。誰到的酒使杯子沉到桶底，誰就輸了。輸了的人要把半桶酒都喝完。
3. 火柴盒遊戲
道具：啤酒 火柴盒
準備工作：所有的玩家都必須圍著桌子做成一圈，啤酒放在每個人的面前。
玩法：每個人依次往桌子的中間投火柴盒。如果火柴盒平著就輪到下一人，如果火柴盒是豎著的，罰酒一杯，再繼續投直到投出去的火柴盒是平放著的。
4. 連詞遊戲
道具： 啤酒
玩法：這是一個非常簡單的益智遊戲
遊戲開始，第一個人隨便說一個詞，比如：「鉛筆」，接下來的人就要說與鉛筆有關的詞，比如「木頭」。如此往下說，有人卡殼或是說出不想關的詞為輸家，輸了的人要罰酒。
5. 有或沒有
道具：啤酒
玩法：開始遊戲的人說：「我從來沒有……」或「我曾經……」
其他人如果做過就自己站起來喝一杯酒，如果沒有就等下一個人繼續。
6. 彈杯子遊戲
道具：足夠的啤酒、塑料杯，一張桌子
玩法：選出一個裁判，剩下的人分成兩組，分別站在桌子兩邊，一一相對。
每人手舉半杯啤酒，裁判發出指令。每隊的第一個人儘可能快的喝掉自己杯中的啤酒，喝完之後，隊員要把杯子懸空放在桌邊上，保證手指能觸到杯底邊緣並能將杯子彈起。然後下一位隊員開始喝酒時。
最先把啤酒喝完，且最後一名隊員成功將杯子彈起時，遊戲結束。失敗的一方罰喝雙倍的酒。
這個遊戲強調團隊協作，每個人都有喝酒的機會，能較好的調動大家的積極性。
7. 大還是小
道具：一副撲克
玩法：請你的一個朋友拿著一副牌，從中抽出一張給大家看。再抽出一張牌，但是不能讓別人看到，然後問：
「大還是小」如果第一次抽到的牌是5，那就讓大家猜第二次抽到的牌比5大還是小。如果大家猜對了，那抽牌的人就得罰酒，一直到把所有的牌都抽完，再輪到下一個人。
8. 猜瓶子
道具：一箱啤酒
玩法：取出一聽啤酒，狂搖一番放回到原來的箱子裡，與其他啤酒混合。然後大家從中任選一聽啤酒，舉到自己面前開啟，一齊暢飲，誰抽到那聽被搖過的啤酒誰就是輸家。
9. 下象棋
道具：兩種商標的啤酒 棋盤
玩法：把不同商標的啤酒分開，象棋子一般擺著棋盤上，輸掉的一方要將對方棋盤上的啤酒全部喝掉。
10. 007
由開始一人發音「零」隨聲任指一人，那人隨即亦發音「零」再任指另外一人，第三個人則發音「柒」，隨聲用手指作開槍狀任指一人，「中槍」者不發音不作任何動作，但「中槍」者旁邊左右兩人則要發「啊」的聲音，而揚手作投降狀。出錯者飲！
適合眾人玩，由於沒有輪流的次序，而是突發的任指其中的一個人，所以整個過程都必須處於緊張狀態，因為可能下個就是你了！
11. 俄羅斯轉盤
取六個杯子，分別倒等量或者不等量的酒（看玩家的愛好），然後準備一個色子和一個杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子裡倒酒（多少隨意），然後輪到下一個人繼續搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新搖。
12. **車
在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點不能重複。遊戲開始後，假設你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：
「北京的火車就要開。」大家一起問：「往哪開？
」你說：「上海開」。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說：
「上海的火車就要開。」然後大家一起問：「往哪開？
」再由這個人選擇另外的遊戲物件，說：「往某某地方開。」如果對方稍有遲疑，沒有反應過來就輸了。
13. 撲克牌遊戲
每個人手裡發一張牌，放在額頭，本人不可以看，其他人可以看，如果第一個人說牌大的人喝酒，其他人可以根據情況說，如果輪到某個人，他覺得他的牌太大，他就可以自願喝下半杯酒，然後換一張牌，由他再開始，如果大家都一致說牌大的那個人喝酒，那大家都攤出自己的牌，看看誰的牌最大，最大的那個人就需要喝酒；如果第一個人說牌小的人喝酒，與上面同理。
14. 官兵捉賊
分別寫著「官、兵、捉、賊「字樣的四張小紙
這個遊戲最好是四個人來玩。將四張紙摺疊起來，參加遊戲的四個人分別抽出一張。抽到「捉「字的人要根據其他三個人的面部表情或其他細節來猜出誰拿的是「賊「字，猜錯的要罰，有猜到「官「字的人決定如何懲罰，由抽到「兵「字的人執行。
15. 掃雷
就是來三個色子，從一個人開始搖色子，搖出123則123記為三顆雷，如果是456的話類似。其他的情況是搖出兩個或三個一樣的才能記為雷，雷可以累計。而一個人搖色子如果他沒有搖出雷並且他搖出的點也不是前面人布的雷的話，把色子給下一個人。
如果他搖出的點數是先前的雷的話，那她就喝酒，然後接著搖，直到佈下雷或者沒有碰到雷。
這些都是參考，看你具體怎麼操作了。一切都靠你把握，順便給分，謝謝！
酒席上如何說話，在酒桌上怎麼說話
酒桌上最好少說話,喝了酒後,說好了,也許大家酒醒後都不記得了,說不好,或許不小心就會得罪人.付費內容限時免費檢視 回答關於酒席開席致辭 1 尊敬的各位來賓，各位朋友，女士們，先生們，大家中午好 今日是公元 年的一月三十一日，也是傳統的大年正月初六，是個大吉大利的好日子，在這播種期望，鋪滿錦繡的季節裡...
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回答1.啥話也不說，哥們走一個。2.天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳。3.天上無雲地下旱，剛才那杯不能算。4.今日高興，謝謝大家的祝福，乾一杯。5.酒桌上，話不多說，感情都在這杯中。6.雙喜臨門，喝酒一個樣，喝酒得喝雙。7.人生難得好朋友，這杯酒必須的喝下。8.朋友的人生大喜事，感謝大家的捧場。9.酒...
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敬陌生人求合作，敬領導承蒙關照，敬長輩的厚愛。別人肯定會祝福你們的，你們要表示感謝，並且嘴甜些，也誇誇別人麼！至於說什麼就看你們自己了，吉祥話總會說的吧。酒桌上敬酒時該說些什麼話？飯前頌主名 飯後贊主 不挑剔食物可褒獎 齋戒的客人可以不開齋 就近而食 勸告不懂吃飯禮節的人 禁止連續不斷地往口裡喂棗及...