1樓：
除了火龍果的採收時間，是否使用植物生長調節劑和食品氣調保鮮包裝（氣體置換包裝）對火龍果品質和貯藏期也有很大影響。對此，禁止使用乙烯利等生長調節劑進行催熟。在其謝花後第11天可使用以下三種生長調節劑：
赤酶酸a3（8 ppm）、α-奈乙酸（150 ppm）、β-萘乙酸（400 ppm）的混合劑噴果。經過該方法處理後，可增加火龍果的果實重量、可溶性固形物、果肉和苞葉硬度。
果實成熟期內發生的物理化學變化(如：呼吸數、可溶性固形物、總酸度、硬度、果皮顏色等)可決定果實的保鮮保質期限。如果在1-10℃的低溫下儲存，火龍果不皺摺、不失水、不過熟的保鮮期可以超過40天。
在5℃的低溫下，相對溼度90%的環境中貯存可延長果實採後保鮮期限。經過高錳酸鉀溶液（0.2%）處理，可以延長果實貯存時間40天，在採後期間內，貯藏病害主要有磚紅鐮刀菌、黑麴黴和黃麴黴，經過苯菌靈和氯氧化銅這兩種殺菌劑的混合處理可以有效地將這些病害控制住 。
在25-30℃的常溫狀態下，保鮮保質期可超過2周。
在果實尚未完全成熟時採摘的火龍果經10-20℃的環境下貯存後，其含糖和含酸量，口感均不及新鮮採摘的火龍果，但前者在貯存期內的物理變化極小，貯存期限可因此而延長。應針對當地市場和外地市場，選擇適合的成熟期採摘火龍果。在10°c 下貯存的尚未完全成熟的果實儘管可減少果肉損失，但口感較差，含糖和酸度降低。
2樓：丹秀鈮
火龍果首先得看果實的外皮和它的底部。外皮至少要完整乾淨。底部要沒有溼潤感。沒有發黑的部分。至於存放時間，放到冰箱裡至少可以存放五天。
榴蓮正確的 儲存方法
3樓：酸檸檬嘿
一、剝榴蓮的時候
最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的回榴蓮肉可以用報紙連果答殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。
二、將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃。
三、榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。
4樓：知道生活家
兩種儲存來榴蓮的方源法： 1，將吃不完的榴bai蓮果肉全部都剝下來，du把它裝zhi進保鮮
盒裡，放進dao冰箱的冷凍層裡面，吃的時候直接拿出來解凍就可以了，這樣味道還是很不錯的。 2，將榴蓮跟果殼一起儲存，用保鮮袋將果肉和果殼都包裹起來，放在冰箱冷藏層。
5樓：我是你男神
第一，最原汁原味。剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來，可
版以留一些果殼權。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。這樣的儲存一般能保鮮三天左右。
到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。
第二，最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮儲存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。
等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。
第三，最創意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個很不錯的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然後放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之後再攪拌一下。
這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細膩。
榴蓮的營養價值
1、含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。
2、所含氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。
3、含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.
1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素a、維生素b和維生素c都較高。
6樓：匿名使用者
榴蓮bai具有後熟性質，應將其放du在陰涼處
zhi儲存，成熟後的果實會裂dao開，這時可將果肉取出，放專入保鮮袋屬
後於冰箱裡儲存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
只要把榴蓮用保鮮紙袋封好紮緊就不會在冰箱中串味。通常用飯盒封好，套了保鮮袋才放入的。
榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以儲存幾天的。
但是不宜久放，否則香味就不知道跑到**去了，而且也會比原來軟
7樓：匿名使用者
有食品袋包好！再放進冰箱裡!
怎樣儲存火龍果
8樓：匿名使用者
1、如果在室記憶體放，要儘量的放在陰涼並且沒有光的地方。如果氣溫不太高，切開後放在陰涼沒有光的地方，一般情況下只能夠存放一天。
2、在冰箱十五度左右的時冷藏。火龍果在切開之後如果還有剩餘，可以用保鮮的膜或者是袋子將它包起來，然後放在冰箱裡面進行冷藏。
但是由於火龍果屬於熱帶的水果，所以放在冰箱裡要注意將溫度變換至十五度，用這種方法並且在這種溫度下存放，一般可以放兩天。
3、切開以後如果太久不吃，易生細菌。要儘早將切開的水果吃完。
4、採收後的火龍果的果實呼吸的速率比較低，並且由於火龍果的外皮非常的厚，還有外面的一層蠟保護著它，所以它極耐運輸儲存。
在五攝氏度到九攝氏度的低溫中，剛剛摘下的火龍果如果不經擠壓碰撞，存放期可超過一個月。在二十五攝氏度到三十攝氏度的室溫狀態下，保質期可超過兩個星期。
擴充套件資料：
火龍果營養價值
1、火龍果中花青素含量較高
花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白
這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含維生素c
火龍果中含有豐富的維生素c，可以減慢氧化過程，具有美白**的作用。
4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果
水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高
鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6、促進消化
火龍果的種子可以促進腸胃的消化和吸收。
9樓：飛沙奧
儲存火龍果的幾種方法：
一、如果在室記憶體放，要儘量的放在陰涼並且沒有光的地方。
二、在冰箱十五度左右的時候冷藏。火龍果在切開之後如果還有剩餘，可以用保鮮的膜或者是袋子將它包起來，然後放在冰箱裡面進行冷藏。
三、火龍果切開之後最好能夠將已經切開的全部都吃掉，這樣既能夠保證你吃的是新鮮的，也能夠保證它非常的乾淨、衛生。而且還方便儲存，這是最好的一種方法。
四、在五攝氏度到九攝氏度的低溫中，剛剛摘下的火龍果如果不經擠壓碰撞，存放期可超過一個月。在二十五攝氏度到三十攝氏度的室溫狀態下，保質期可超過兩個星期。
10樓：匿名使用者
1、火龍買回來後用袋子包裝好，放在籃子裡面放在陰涼通風處存放。
2、用袋子包好放在冰箱冷藏。
3、儲存時間不宜過長，應儘快吃掉。一般放家裡別超過一個星期。
11樓：博翼有機農業
鮮食最好了 一定要儲存 夏天室溫儲存3~5天不會壞的 放在冰箱裡保鮮 但是最好也不要超過一星期 否則就不好吃了
12樓：聯想寶貝
火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5℃～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，儲存期可超過一個月。在25℃～30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
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