1樓:匿名使用者
海魚,鯛魚,真鯛,鯛科,真雕屬又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱,鯛(seabream)科。
體高側扁,長五十釐米以上,體呈銀紅色,有淡藍色的斑點,尾鰭後綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,後部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產,但以遼寧大東溝,河北秦皇島,山東煙臺、龍口、青島為主要產區。
2樓:百小度
是海魚。
超市雖然買的是海魚,但是是經過冷凍的。
食品的新鮮度比較差。可以買新鮮的海魚。
比較有營養。
可以去菜市場買新鮮的海魚。
1、帶魚——肉細刻少,頭與內臟所佔比例小,是經濟類的大眾品種,有鮮的和威的兩種,前
者味道更好,常做的菜餚有幹煎帶魚、紅燒帶魚、桂花帶魚等。
2、黃魚——即黃花魚,有大黃魚。小黃魚之別,肉質細嫩鮮美,肉多刺少,清蒸、紅燒皆
宜,名菜有網油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。
3、鱈魚——蒜瓣肉,刺很少,市上有售去頭去尾的冷凍品種,經濟實惠,可紅燒、乾燒、家常熬等製法。
4、 鮐魚——又叫油筒魚,肉質堅實,富營養,菜餚有鮮香鮐魚、熬鮐魚、白菜鮐魚等。
3樓:
這個應該是海水,但不是中國生產的,應該是進口的。
4樓:40歲女人
這種生魚片其實的南方氾濫的羅非魚,是工廠標準化養殖的淡水魚。
超市賣的冰凍鯛魚片究竟是什麼魚?是淡水魚還是海魚?
5樓:凮起雲湧
鯛魚是海魚。
鯛魚又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱,鯛科。體高側扁,長五十釐米以上,體呈銀紅色,有淡藍色的斑點。
尾鰭後綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,後部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產,主要生活在渤海和黃海,而生活在海里的魚被統稱為海魚,所以鯛魚也是海魚。
6樓:匿名使用者
海魚,鯛魚,真鯛,鯛科,真雕屬又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱,鯛(seabream)科。
體高側扁,長五十釐米以上,體呈銀紅色,有淡藍色的斑點,尾鰭後綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,後部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產,但以遼寧大東溝,河北秦皇島,山東煙臺、龍口、青島為主要產區。
7樓:禾木由
是海魚。
鯛魚體呈銀紅色,有淡藍色的斑點,尾鰭後綠黑色,頭大、口小,上下頜牙前部圓錐形,後部臼齒狀,體被櫛鱗,背鰭和臀鰭具硬棘。中國沿海均產,但以遼寧大東溝,河北秦皇島,山東煙臺、龍口、青島為主要產區。
8樓:米粒米粒星
是海魚。
超市雖然買的是海魚,但是是經過冷凍的。
食品的新鮮度比較差。可以買新鮮的海魚。
比較有營養。
可以去菜市場買新鮮的海魚。
1、帶魚——肉細刻少,頭與內臟所佔比例小,是經濟類的大眾品種,有鮮的和威的兩種,前
者味道更好,常做的菜餚有幹煎帶魚、紅燒帶魚、桂花帶魚等。
2、黃魚——即黃花魚,有大黃魚。小黃魚之別,肉質細嫩鮮美,肉多刺少,清蒸、紅燒皆
宜,名菜有網油魚、糟溜魚片、雪菜黃魚湯、鳳尾黃魚等。
3、鱈魚——蒜瓣肉,刺很少,市上有售去頭去尾的冷凍品種,經濟實惠,可紅燒、乾燒、家常熬等製法。
4、 鮐魚——又叫油筒魚,肉質堅實,富營養,菜餚有鮮香鮐魚、熬鮐魚、白菜鮐魚等。
9樓:匿名使用者
鯛魚是海魚,但超市賣的那種冰凍的「鯛魚」片,大部分都是拿羅非魚冒充的。
10樓:匿名使用者
是海魚,無論捕撈還是養殖的都是在海里,可以放心食用
11樓:匿名使用者
羅非魚,淡水魚,切片後和鯛魚片很像
12樓:緋雨愛濤
鯛魚是海魚,至於是不是真的,就不知道了。不過一般超市裡面也不會賣假的
13樓:匿名使用者
超市賣的冷凍鯛魚片一般來說都是羅非魚,是淡水魚。羅非魚是商品名,在動物學的學名叫非洲鯽魚,屬於慈鯛科的,所以從動物分類學上講,它也可以叫鯛魚(不理解的話,想一想藏獒和吉娃娃,體型差別很大,但是它們都是狗)
鯛魚是海鮮還是河鮮?
14樓:春天梨的熊
鯛魚是海鮮,鯛魚是生活在海里的。
鯛魚體橢圓形,頭大口小,背鰭連續,回中間無缺
答刻,臀鰭與背鰭條條相對,尾鰭叉形,體淡紅色,背部散佈一些藍色小斑點,尾鰭邊緣為黑色,腹部銀白色。鯛魚屬近海底層魚類,分佈於我國各海區,黃海、渤海產量較大。
鯛魚以其全身紅色而十分豔麗,肉質細嫩而味道鮮美,居海魚之冠。但是近年來因忽視自然環境保護,海水汙染,加之濫捕幼魚,鯛魚的自然資源越來越少,近岸已很難釣到。
鯛魚棲息在沙礫海底,每年3—4月生殖期作生殖迴游,從黃海長途跋涉來到渤海的萊州灣三山島、西山沙旺一帶海區產卵,繁殖下一代。
擴充套件資料
鯛魚分佈地區:
1,青銅鯛:由愛爾蘭東到大部分的北、中、南歐,再到烏拉山區,並進入中亞部分地區。
2,銀鯛:由英格蘭東部到裡海,斯堪的納維亞北部、西班牙、葡萄牙及義大利除外。
3,多瑙河鯛:多瑙河及伏爾加河流域。
4,文鯿:由波羅的海到北歐、中歐及東歐。
15樓:簡潔速答
鯛魚copy是河魚
鯛魚又名加吉魚
這些歐bai洲的鯉科du魚類主要都是底食泥魚。鯛魚廣泛地zhi分佈於dao
止水、運河及流速緩慢的深河中,軟口魚偏好流速較快的河川中游,文鯿則棲息於大而流速緩慢的河川中下游。 答題者:簡潔速答
16樓:冰封大西洲
鯛魚這個詞代表的是一種魚類概稱,其中有的種類生活在河川,有的生長在沿海
鯛魚是海水魚嗎?
17樓:匿名使用者
看具體是什麼鯛魚。雀鯛、粗皮鯛、天竺鯛是海水魚。慈鯛是淡水魚。
這是什麼海魚?是鯛魚嗎
18樓:雙籽
如圖 , 八公魚 、 黑包公 並非什麼鯛魚 學名
石鱸科 haemulidae 髭鯛屬 hapalogenys 魚類 (具體哪種不知)
下圖為 黑鰭髭鯛 hapalogenys nigripinnis (斜帶髭鯛)
體呈暗灰色,體側有2條暗色斜帶自背部斜向尾部,腹側顏色較淡。背鰭、尾鰭顏色均較淡。背鰭鰭棘部和鰭條部相連,具深缺刻,鰭棘以第三棘最長。
頤部有一叢密生的小突起。背鰭的第三棘及臀鰭第二棘特別強大。背鰭硬棘11枚、軟條14至16枚;臀鰭硬棘3枚、軟條9至10枚。
體長可達30釐米。
分佈於西北太平洋海域,包括日本海南部至東海的海域。棲息在沿岸沙底,屬肉食性,以甲殼類、魚類為食。
19樓:匿名使用者
黑雕魚。別名烏頰魚、黑立、黑鯛、海鮒、黑加吉。硬骨魚綱,鱸形目,鯛科。
長約15~30 cm。體橢圓形,側扁。吻尖突。
口中大,前位,上下頜等長。上下頜前端具犬牙或圓錐牙5~6枚,兩側具臼齒3~5行。體被弱櫛鱗,側線鱗53~55,側線上鱗6~7枚。
背鰭鰭棘部與鰭條部相連,第四鰭棘最強大。
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