1樓：我想發財啊啊啦
1、營養2、健康3、口味當然我們在挑選美食的時候，除了考慮養生的問題，大家也會考慮到口感的問題，這是我們大家在平時都有一定的生活經驗，好多東西通過油炸之後就會變得更加酥脆，吃起來口感更好一些，當然方便麵也是同樣的原理，油炸的麵餅要比非油炸的麵餅口感更好一些。而且油炸的麵餅它有一些細密的小孔，在浸泡的時候更容易泡鬆散，而且也更容易入味兒。
當然在日常生活當中，我們在購買泡麵的時候，也並不是說非油炸的麵餅就一定健康了，還是建議大家在平時的時候自己勤快一點，做一些新鮮的蔬菜，這樣才更有利於我們的身體健康。
2樓：
區別的，營養，口味，口感上都有區別。總吃方便麵不好，儘量少吃
3樓：匿名使用者
味道，口感，都有一定的區別，但是吃方便麵總是不太好的
4樓：六河靈
在味道，口感和營養成分上都有一定的區別。
5樓：小娃娃嘛
吃起來好像沒什麼區別，就是脂肪含量不一樣
6樓：
兩者的區別在於味道，還有就是脂肪含量不一樣。
7樓：
在營養方面，非油炸泡麵要比油炸泡麵好很多。
8樓：
首先在味道上不一樣，然後口感不一樣，最後營養也不一樣
9樓：
營養不一樣的，非油炸的比油炸的營養高一些。
10樓：天枰愛笑的
個人覺得區別不大，只不過一個熱量大一個熱量不大而已。
11樓：夸父不追日了
來兩者的營養不一樣的哦，而且脂肪含量不一樣。
12樓：
作為速食食品的「開創者」，泡麵在當代年輕人心中的地位是非常高的，方便、即食、美味就是它的代名詞。泡麵買回來之後，只需要倒入開水蓋上蓋子等上幾分鐘就可以享用到美味的泡麵，**不高，味道又好，吃起來還方便，因此備受人們歡迎，唯一的缺點就在於，泡麵「不健康」。
這一說法在很久之前就聽說過了，但你要具體問為什麼泡麵不健康，可能也說不出個所以然來。之所以說泡麵不健康，是因為麵餅的製作過程中需要油炸，油炸食品在大家心目中都是不健康的，裡面含有的油脂過高，長時間食用確實會損害人們的身體健康。
近年來，我們會發現市面上出現了很多新的泡麵包裝，這些包裝上都會寫著「非油炸」這三個字，這是商家為了彌補泡麵脂肪含量過高，改進了製作過程後產出的一款全新的泡麵，麵餅中脂肪的含量比傳統的油炸麵餅要低了兩三倍，甚至十幾倍，用熱幹脫水的方式代替了油炸脫水，有效的降低了麵餅中的脂肪含量。
我們從3個方面簡單的對比一下油炸和非油炸的泡麵：1、營養，高溫油炸會損失掉一部分營養物質，而經過熱幹脫水的麵餅能夠更好的保留住營養成分。從這方面來看，油炸麵餅遠不如非油炸麵餅。
2、健康，這一點在前面也有提到，油炸食品向來代表著「不健康」，高油的攝入不僅容易使人發胖，還會影響身體內部的健康，而非油炸則很好的解決了這個問題，雖然裡面仍然含有一部分脂肪，但是完全屬於正常範圍，不會因此影響人體健康。
吃了這麼多年的泡麵，油炸和非油炸之間的區別到底是什麼？
13樓：匿名使用者
作為速食食品的「開創者」，泡麵在當代年輕人心中的地位是非常高的，方便、即食、美味就是它的代名詞。泡麵買回來之後，只需要倒入開水蓋上蓋子等上幾分鐘就可以享用到美味的泡麵，**不高，味道又好，吃起來還方便，因此備受人們歡迎，唯一的缺點就在於，泡麵「不健康」。
這一說法在很久之前就聽說過了，但你要具體問為什麼泡麵不健康，可能也說不出個所以然來。之所以說泡麵不健康，是因為麵餅的製作過程中需要油炸，油炸食品在大家心目中都是不健康的，裡面含有的油脂過高，長時間食用確實會損害人們的身體健康。
近年來，我們會發現市面上出現了很多新的泡麵包裝，這些包裝上都會寫著「非油炸」這三個字，這是商家為了彌補泡麵脂肪含量過高，改進了製作過程後產出的一款全新的泡麵，麵餅中脂肪的含量比傳統的油炸麵餅要低了兩三倍，甚至十幾倍，用熱幹脫水的方式代替了油炸脫水，有效的降低了麵餅中的脂肪含量。
我們從3個方面簡單的對比一下油炸和非油炸的泡麵：1、營養，高溫油炸會損失掉一部分營養物質，而經過熱幹脫水的麵餅能夠更好的保留住營養成分。從這方面來看，油炸麵餅遠不如非油炸麵餅。
2、健康，這一點在前面也有提到，油炸食品向來代表著「不健康」，高油的攝入不僅容易使人發胖，還會影響身體內部的健康，而非油炸則很好的解決了這個問題，雖然裡面仍然含有一部分脂肪，但是完全屬於正常範圍，不會因此影響人體健康。
14樓：匿名使用者
我覺得區別就是一個用油炸過，一個沒有用油炸過。油炸的更加的不健康。
15樓：開心的我
我覺得沒有什麼區別吧，泡麵都一個樣。油炸和非油炸只是一個名字而已。
16樓：z他小怪獸
油炸的泡麵比較不健康，容易讓人生病，不舒服。
17樓：浮生晨風
油炸的泡麵中含有的致癌物質會更多，吃了對身體不好。
18樓：木青
唉，它們的區別是非常大的的呀，他們的麵餅差距是很明顯的。
19樓：榷予
油炸的熱量會更高，非油炸相對熱量低
20樓：你的說法
我覺得一個肯定是油炸過得，一個是非油炸的啊
21樓：開心的我
油炸的比非油炸的不健康吧，畢竟那個油讓我們害怕
22樓：否羑澤丶亦良
可能油炸的比較不健康吧，畢竟油過量了對人體也是不好的。
油炸方便麵和非油炸方便麵口感上有什麼不同？
23樓：匿名使用者
油炸方便麵和非油炸方便麵的營養成分幾乎相同，只是口感上略有差別。
一、從口感上來看，眾所周知油炸食品風味獨特會更加香美，同樣油炸泡麵也具有這一特徵，所以煮的時候會更香；而非油炸麵條會更加細一些，吃起來更加清爽，這個因人而異，主要看你更喜歡什麼口味的。
二、沖泡時間，由於油炸泡麵經過高溫油炸的時候每根泡麵內部都能夠產生多孔結構，這樣，在沖泡的時候，油炸泡麵的吸水性就更強，所以油炸泡麵的沖泡時間就要比非油炸泡麵縮短許多。
三、脂肪含量相差甚遠，每100g的油炸泡麵其中的脂肪含量就有大約20g左右，而每100g的非油炸泡麵其中的脂肪含量卻還不到5g，所以，從這個角度來看，非油炸泡麵確實更符合健康觀念。
24樓：匿名使用者
1、工藝上
油炸方便麵和非油炸方便麵在壓制和切面工藝上基本相同，不同的是最後的乾燥方式。油炸過的方便麵能持久保持乾燥，面線表面形成很多小孔，注水後能迅速吸收水分，即覆水性強。而非油炸方便麵採用熱風乾燥工藝製成，覆水性較差，因此過去常作為煮麵食用。
目前我國很多企業也正在利用高溫、微波、冷凍或真空乾燥等方法提高面塊的覆水能力，能沖泡即食。
2、營養上
油炸方便麵和非油炸方便麵的營養成分幾乎相同。它們都在蛋白質成分上比同質量的白米飯多1.7倍，鈣質多3.
8倍，鐵質多2倍。油炸方便麵和非油炸方便麵在營養上最大的區別是熱量。油炸方便麵含油率在18%—20%，水分在10%以下；而非油炸方便麵的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸方便麵的1/4左右。
3、口感上
非油炸方便麵因為所需乾燥時間較長，所以通常面線較細，且結構細密，口感接近於清淡的鮮切面。而油炸方便麵的面塊可以在很短時間內變軟，易將湯料中的營養吸收進來，味道較濃，但油分略顯偏大。
25樓：匿名使用者
很多人有誤區，認為油炸的比非油炸的熱量高，吃非油炸的更好，其實不然，這兩者的熱量差不多的，多吃都會長胖，並不會因為多吃非油渣的就可以**了，相反，非油炸也沒有比另一種少多少熱量，它只是不採用油炸的工藝了，而是風乾，不過結果是一樣的，仍然含有很高的熱量。
所以在挑選方便麵的時候，不要再猶豫買油炸的還是非油炸得了，畢竟熱量的差別很小，味道也差不多，多吃的話，對身體的損壞都是一樣的。
26樓：匿名使用者
油炸方便麵和非油炸方便麵在本質來說都是一樣的，但是，人們總會有一些心理作用，覺得油炸過的方便麵再次包裝。總是感覺像二次利用一樣兒，非要在這方面則沒有這種顧慮，這些張狗感覺都差不多的就覺得他非油炸泡麵最後也是要油炸一下。都是要經過這個過程算，在油炸方面和非油炸方面都差不多的。
27樓：匿名使用者
油炸方便麵和非油炸方便麵在壓制和切面工藝上基本相同，不同的是最後的乾燥方式。油炸過的方便麵能持久保持乾燥，面線表面形成很多小孔，注水後能迅速吸收水分，即覆水性強。而非油炸方便麵採用熱風乾燥工藝製成，覆水性較差，因此過去常作為煮麵食用。
目前我國很多企業也正在利用高溫、微波、冷凍或真空乾燥等方法提高面塊的覆水能力，能沖泡即食。
油炸方便麵和非油炸方便麵的營養成分幾乎相同。它們都在蛋白質成分上比同質量的白米飯多1.7倍，鈣質多3.
8倍，鐵質多2倍。油炸方便麵和非油炸方便麵在營養上最大的區別是熱量。油炸方便麵含油率在18%—20%，水分在10%以下;而非油炸方便麵的水分含量較多，但脂肪含量僅為油炸方便麵的1/4左右。
非油炸方便麵因為所需乾燥時間較長，所以通常面線較細，且結構細密，口感接近於清淡的鮮切面。而油炸方便麵的面塊可以在很短時間內變軟，易將湯料中的營養吸收進來，味道較濃，但油分略顯偏大。
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方便麵是油炸的嗎？油炸方便麵和非油炸方便麵區別
非油炸方便麵健康嗎
儘管非油炸類方便麵已在日本誕生很久，可它在日本市場上的佔有率至今僅為15%左右。用日本日清食品安全研究所長山田敏廣的話來說，用不用油炸，營養成分幾乎沒差別。選方便麵，關鍵看個人口味。
與油炸方便麵相比，非油炸方便麵具有以下特點：①乾燥時間較長，面的組織細密。②為了縮短乾燥時間和烹調時間，非油炸方便麵面線比較細。
③油脂含量較少，所以接近生面，有清淡的口感。這些特點對於使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻。
28樓：匿名使用者
油炸泡麵比較好吃的。非油炸的，然後就吃起來不怎麼樣了。你當然非油炸的做的好的是也挺好吃的，甚至比油炸的還好吃，問題是可能是比較麻煩。
原先的時候剛出來的時候是比較好吃的，之後就越來越不好吃了。以至於現在我都直接。選擇油炸的。
弱飛油炸的做得好的話，是比油炸的好吃的，可能是工序比較麻煩，成本比較高吧！以前的時候都叫乾脆面之類的。油炸的就有那個特徵非油炸的沒有呢，特徵。
29樓：匿名使用者
非油炸和油炸的區別在炸不炸的問題上，非油炸不代表沒有油，方便麵的問題是含油多，而不是因為它是油炸；
非油炸是轉移主要矛盾，告訴你方便麵是因為油炸，所以不健康，所以我非油炸
現狀就是非油炸的面含油也很多，在含油方面，同油炸面一樣不健康。
30樓：匿名使用者
泡麵1、脂肪含量相差甚遠，每100g的油炸泡麵其中的脂肪含量就有大約20g左右，而每100g的油炸泡麵其中的脂肪含量卻還不到5g，所以，從這個角度來看，非油炸泡麵確實更符合健康觀念。如果你是**健身人事，想解饞的時候不妨選擇非油炸的泡麵。
泡麵2、沖泡時間，由於油炸泡麵經過高溫油炸的時候每根泡麵內部都能夠產生多孔結構，這樣，在沖泡的時候，油炸泡麵的吸水性就更強，所以油炸泡麵的沖泡時間就要比非油炸泡麵縮短許多。
泡麵泡麵
3、從口感上來看，眾所周知油炸食品風味獨特會更加香美，同樣油炸泡麵也具有這一特徵，所以煮的時候會更香；而非油炸麵條會更加細一些，吃起來更加清爽，這個因人而異，主要看你更喜歡什麼口味的。
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