1樓:匿名使用者
蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史,其產品有獨特的風格,色澤棕黃帶紅,清澈透明,氣味焦香,帶有一定的煙燻味,具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之一。
spey詩貝是屬於蘇格蘭威士忌
2樓:匿名使用者
蘇格蘭各個區域的威士忌特點都不一樣。
主要區分的區域有speyside,highland,lowland,cambeltown,islay 和 island。
speyside 的威士忌大多順滑,擁有比較長的蒸餾桶,是目前威士忌酒廠最多的區域,大多酒家不使用泥煤。
islay 位於西岸,大多帶有明顯的海鹽味,幾乎全部酒廠都是用重泥煤(除了bunnahabhain)。islay 的泥煤帶有非常重的藥草和海味,或我女友媽媽說醫院裡的“消毒酒精”味。蒸餾桶都比較矮小。
這是最重口味的威士忌,連國外的女性都不太喜歡喝(而國外女性其實大多都不喜歡威士忌)。
island 大多和 islay 很像,使用重泥煤,但也有不用的,如jura和scapa,蒸餾桶大多矮小,大多帶有海鹽味。
highland 有些使用泥煤,有些不使用。越靠近speyside的區域通常越不用。highland靠蘇格蘭中心或北方的區域,泥煤大多比較接近木頭的味道(因為是腐爛的樹林而成的泥煤),而接近西岸的大多帶有一點海鹽味(因為是腐爛的海帶之類的海邊動植物而成的泥煤)。
lowland 大多比較清淡,現在這裡的酒廠不多了,大多不適用泥煤,但偶爾還是會嘗試個一兩款加泥煤味的。
cambeltown 曾經是威士忌首都,但現在也只剩下3家,不一定使用泥煤。
通常蒸餾桶越長,酒精和銅的化學反應越長,味道越順滑。
我調查過spey的產區在highland,但既然他們打出spey這個名字是否代表他們接近spey河呢?或是接近speyside產區?也有許多highland的威士忌酒廠會說自己在speyside,而他們也的確算是在speyside。
不過奇怪的有一點:蘇格蘭最新合法化的酒廠叫做kilchoman(非常棒的一款islay威士忌,3年的威士忌勝過許多其它酒廠12年的威士忌),開業於2023年,而在這100多年間沒有任何一家純麥威士忌酒廠合法化過,在國外我們為什麼不知道有spey這個威士忌?我只能猜測這瓶威士忌在國外不能賣,因為沒有被蘇格蘭承認是合法的純麥吧。
什麼樣的威士忌好?
3樓:口袋裡滴袋鼠
聖誕節購買了spey詩貝單一純麥威士忌,味道還不錯~
威士忌有什麼出名的品牌,世界前十的威士忌品牌有哪些?
1 ballantine s百齡壇。百齡壇公司創立於1827年,其產品是以產自於蘇格蘭高地的八家釀酒廠生產的純麥芽威士忌為主,再配以四十二種其他蘇格蘭麥芽威士忌,然後與自己公司生產釀製的穀物威士忌進行混合勾兌調製而成。具有口感圓潤,濃郁醇香的特點。是世界上最受歡迎的蘇格蘭兌和威士忌之一。產品有 特醇...
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