1樓：匿名使用者
想要海鮮乾貨當零食吃的話，可以選擇鰻魚絲試試看。鰻魚絲是由鰻魚做成的一種海產魚類零食，也屬於乾貨零食的一種。它含有一定的營養，對身體有好處，而且吃起來方便，也不容易讓人發胖，下面就來具體說說。
1、鰻魚絲含有一定的營養
鰻魚絲是由鰻魚風乾烘烤製成的，鰻魚本身就含有不少的營養，鰻魚絲雖然被加工過，但還是保留了不少的營養價值。它含有鈣元素和硒元素等成分，對人的身體是有好處的。其中硒元素在一些常見的食物上是比較難補充得到的，而像鰻魚絲這樣的海產魚類零食就相對容易一些，大家沒事的時候都可以嚼一嚼，順帶補充一些所需的營養。
2、鰻魚絲吃起來比較方便
有的海鮮乾貨是不能直接吃的，拿回來後還要進行二次加工，對於時間比較緊張的人來說是有些麻煩的。而鰻魚絲在製作時就已經進行了烤熟和調味處理，是可以直接吃的，這樣就方便一些。現在大家的生活節奏都比較快，忙起來可能顧不上吃東西，這時試著備一些鰻魚絲在旁邊，累了想要休息的時候可以吃一吃，也是一種不錯的放鬆方式。
感興趣的話可以試試小谷熊鰻魚絲，它是罐裝的，吃不完的話還可以放進冰箱儲存，也能省事一些。
3、鰻魚絲不容易讓人發胖
有些人可能會擔心一直吃零食會長胖，但其實魚類的脂肪含量一般都是比較低的，鰻魚亦是如此。所以只要適當地吃鰻魚絲，即便是每天吃也是不太容易發胖的。像薯片和爆米花那樣的高熱量高脂肪的零食，大家才是要多多注意一下，平時要控制好吃的量，不然時間長了除了容易發胖之外，對身體可能也會有影響。
2樓：新銳說娛樂
墨魚仔，小黃魚，沙丁魚，各種貝類。
海鮮乾貨能直接吃嗎
3樓：小胖子不愛洗澡
海鮮乾貨復有的能直接吃，像魷魚制絲，鱈魚絲，等幹活都是即食型的，都是可以開袋即食的。
營養價值：魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質，含量可高達15%~20%，魚翅、海蔘、乾貝等含蛋白質在70%以上。
另外，魚蛋白質的必需氨基酸組成類似肉類，因此生理價值較高，屬優質蛋白。魚肉的肌纖維比較纖細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，易為人體消化吸收，比較適合病人，老年人和兒童食用。
擴充套件資料
貯藏方法：通常乾貨、罐頭、米麵等食品原料都採用乾貨庫貯藏。雖然這些原料的貯藏不需要冷藏，但也應保持相對的涼爽。
乾貨庫的溫度應保持在18至21℃之間。對大部分原料來說，若能保持在10℃，其保藏質量效果更好。
乾貨庫的相對溼度應保持在50%至60%之間，穀物類原料則可低些，以防黴變。通風的好壞對乾貨庫溫溼度有很大影響。按照標準，乾貨庫的空氣每小時應交換4次。
倉庫內照明，一般以每平方米2至3瓦為宜；如有玻璃門窗，應儘量使用毛玻璃，以防止陽光的直接照射而降低原料質量。
4樓：香香姐愛生活
海鮮乾貨多為晒乾，未經過烹製，不能直接吃，要經過烹飪後方可食用。
海鮮乾貨種類很多，**也五花八門，高中低檔次的都有。常吃的有魚乾，乾貝，魷魚乾等；比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅等。
5樓：放放後
當然不行拉拉，因為海鮮乾貨在太陽暴晒前是沒有煮熟的，而且暴露在空氣中，肯定會有很多的細菌，會對人體有害的
6樓：開心的燕子
海鮮幹活有很多種，有的能直接吃，有的不行，比如：蝦米，開洋，紫菜，鹹烤蝦，鹹蟹，乾貝都能直接吃的。鹹魚，鹹烏賊，風鰻等等不能直接吃的，一般包裝袋上會寫明的。
7樓：匿名使用者
最好不要，因為在加工的過程中放置什麼位置都不知道，比如在地上晒乾的，你敢直接吃？
8樓：造型師阿琪
要泡 要發 不乾淨
9樓：泰康軒
有的可以吃。包裝袋上有說明
海鮮乾貨怎麼吃
10樓：魚要糧
一般都要先泡水的。
海鮮乾貨種類很多，常見的有：魚乾，乾貝，魚膠，魷魚乾魚翅等。**也五花八門，高中低檔次的都有。常吃的有魚乾，乾貝，魷魚乾等；比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅之類。
1、海礪乾的做法海礪乾的做法 1、比較多,比較營養的一種做法就是拿來熬粥給baby吃,可以補鈣，做法很簡單,就是先把海礪幹泡好,洗一下,水燒開後,把米和海礪幹一起放到鍋裡熬,熬到熟。
2、墨魚放置清水中泡約20分鐘,切成麻將大的塊。上好的五花肉，切塊，鍋裡放油，先炒肉(排骨)。 3、加入墨魚，炒幹水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒(保持水似開非開狀態)1-2小時，您覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。
蟶乾燒土豆：①將蟶乾20克洗淨，加清水200克浸泡後煮30分鐘讓其出味。
②土豆500克去皮洗淨後切斜刀塊,用油翻炒一下。
③薯仔塊加入蟶乾湯(包括蟶乾)和肉湯約500克，調入精鹽、味精煮20分鐘即成。 煮好出鍋時加點芹菜末味道更佳。
④做到湯有點渾,土豆很熟了那樣,很好吃。
選購技巧：
1、魷魚乾市場上常見的魷魚乾大致分為長形魷魚乾和橢圓形魷魚乾，這兩者的區別是：長形魷魚乾是淡幹品，也是優質品，這類魷魚乾體形完整，光亮潔淨，肉質肥厚，呈淡粉色；橢圓形魷魚乾是槍烏賊淡幹品，形狀部分蜷曲，尾部、背部紅中透暗，兩側有微紅，屬於質量比較差的魷魚乾。
2、墨魚乾墨魚乾是用新鮮的墨魚加工製作而成的淡幹品。***的墨魚乾體形完整，光亮潔淨，肉寬厚平展，顏色呈棕紅色，身體為半透明狀，帶有清香氣味。質量差的墨魚乾表面顏色呈粉白色，背部有點暗紅色，身體區域性有黑斑。
3、乾貝 乾貝是扇貝的加工製作的乾製品。優質的乾貝色澤黃而有光澤，表面有白霜，乾爽而不油膩，顆粒完整，肉質結實，不碎又無雜質，有特殊的香氣，味鮮、淡鹹。上品是日本的江瑤柱，粒大呈棕色；大連乾貝次之，呈黃白色，肉質乾硬，有清香；越南乾貝最便宜，黃色軟身，鹽分含量較高。
11樓：白特力
常見滴就是魷魚乾，乾貝，海蠣乾等等在做海鮮乾菜的之前一定要用水浸泡 魷魚乾最好拿來做湯，很補元氣，一般和排骨拿來燉，另外還有蘿蔔絲魷魚褒 乾貝和海蠣幹則是可以拿來做閒乾飯，這是福建很有名的家常主食
我想開一家零食店，主要賣海鮮乾貨類，想不到好的店名和口號，名
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