1樓：太刀砍電線
蒜薹[suàn tái]
蒜薹，即大蒜的蒜薹，包括花莖和總苞兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。
同義詞 蒜毫一般指蒜薹
蒜薹，亦蒜薹，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。
2樓：匿名使用者
這是蒜薹。
蒜薹的做法：
杏鮑菇炒蒜薹
主料：杏鮑菇1根、蒜薹50克、豬肉100克.
輔料：花生油1小勺、鹽1小勺、姜3片、生抽少許。
製作過程：
1、杏鮑菇切絲，蒜薹切段，瘦肉切絲，姜切絲。
2、熱鍋倒油，爆香薑絲，下肉絲煸炒。
3、倒入蒜薹，翻炒。
4、炒熟蒜薹，加入杏鮑菇，繼續翻炒，淋入少許生抽。加鹽調味，攪勻即可。
5、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
蒜薹的營養價值：
1、蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b2、維生素c、尼克酸、鈣、磷、等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、大蒜新素和辣素。
特點：①清腸利便。刺激大腸排便、調治便祕，多食用蒜薹能預防痔瘡的發生，降低痔瘡**的次數，並對輕中度痔瘡有一定的療效。
②抗菌殺菌。可以抑制金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、鏈球菌、大腸桿菌等細菌的生長繁殖 具有很好的抗菌、殺菌的作用。③溫中下氣。
蒜薹中辣素具有醒脾氣消積食的作用，而且有很強的殺菌能力，能有效的殺死病原菌和寄生蟲，因此能起到預防流感，防止傷口感染，**感染性疾病和驅蟲的功效。④降脂防癌。蒜薹對心血管疾病有一定的保護作用。
它不僅有明顯的降血脂作用，還能防止血栓和動脈硬化，並能預防冠心病，此外還能保護肝臟，預防癌症的發生。
3樓：有心人
蒜薹和蒜毫都是這個菜的名稱。
請問這是什麼鳥?
4樓：匿名使用者
**是伯勞鳥。
伯勞鳥是一種食肉的小型雀。
又名：百羅鳥、伯勞頭，生性凶猛，是重要的食蟲鳥類。
它們的主要特點是嘴形大而強，上嘴先端具鉤和缺刻，略似鷹嘴。伯勞鳥翅短圓，通常呈凸尾狀；腳強健，趾有利鉤；性凶猛，嗜吃小形獸類、鳥類、蜥蜴等各種昆蟲以及其他活動物。
大都棲息在丘陵開闊的林地，巢呈杯狀，置於有棘的樹木或灌叢間。卵上常具有略呈暗褐色的、大小不等的雜斑。
伯勞鳥由雌鳥孵蛋，大概二個星期就可以出生，出生後由雌、雄鳥共同餵食，十二天後幼鳥就可以離巢自立。但它們有時也會回來向父母要些食物。伯勞鳥也有著很強的母性，當有蛇之類的動物想攻擊它的巢穴時，伯勞鳥會拼命保護它的幼鳥而反擊
請問這是什麼菜
5樓：植物網
烏塌菜抄又名塌菜、塌棵菜、塌地鬆、bai黑菜等，為du十字花科蕓薹屬芸
zhi苔種白菜亞種的一個變種，以dao墨綠色葉片供食，原產中國，主要分佈在長江流域。烏塌菜的葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養豐富。每100克鮮葉中含維生素c高達70毫克，鈣180毫克及鐵、磷、鎂等礦物質，被稱為"維他命"菜而倍受人們青睞。
請問這是什麼菜？
6樓：匿名使用者
是紅牛皮菜，又叫厚皮菜。這菜具有清熱解毒，止血化痰的功效。
7樓：綵球吧
才疏學淺，真的不認識！
請問這是什麼菜,請問這是什麼菜？
西蘭花知識介紹 broccoli varitalica brassica oleracea 西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產義大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介於甘藍 花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大 花球，表面小花蕾明顯，較鬆散，而...
請問這是什麼鳥,請問這是什麼鳥？？？？？？
是一隻可愛的鸚鵡啊，小傢伙很可愛啊 不，它應該不是什麼鳥，它應該是一隻鸚鵡，而且看起來還挺漂亮的一隻鸚鵡。請問這是什麼鳥？黑天鵝。是鴨科天鵝屬的一種大型遊禽，體長110 140釐米 翼展160 200釐米 體重3.7 8.75千克。具有天鵝種類中最長的脖子。這個細長的脖子通常呈 s 形拱起或直立。黑...
請問這是什麼,請問這是什麼鳥
綠尾大蠶蛾。是鱗翅目大蠶蛾科的一種中大型蛾類，是長尾水青蛾的亞種之一。成蟲體長32 38mm，翅展100 130mm。體粗大。成蟲豆綠色，翅粉綠色，前後翅 各有一橢圓形眼斑，外側有1條黃褐色波紋，後翅尾狀，特長，40mm左右。這是什麼？你拍個 過來看看的，看我能不能幫到你？請問這是什麼鳥?是伯勞鳥。...