1樓：江夢夏
不知道你以前是在四星級那個部門工作的，但是服務的理念是一樣的：想客人之所想，提前看到客人的需求並滿足客人的需求。
關於火鍋店的話，您新去的那家火鍋店不小啊，那應該有自己的服務流程啊規範啊什麼的，照著做並貫徹。你去到之後基本還是跟星級酒店一樣負責服務的嘛，平常自己去吃火鍋的時候感受到的好不好的地方都可以引進或改進。火鍋店客人在乎的基本呢都是菜量夠不夠、鍋底怎麼樣、調料怎麼樣、衛生情況、加鍋底什麼的。
重要的是多觀察多總結多思考。去到的第一個月什麼措施都別實施，先多觀察多問。在第一個月先摸清火鍋店的底並且搞好人際歡喜，特別是跟下面的人。
第二個月可以開始慢慢的實施一些自己的想法。
既然領導這麼賞識你，那就努力吧！
2樓：匿名使用者
餐飲業都是這樣，但是火鍋的話就沒那麼多的要求，比如什麼折花斟酒，倒茶一般都沒這種步驟的 所以您還算高素質的。作為一個空降兵，你不算是沒有經驗的，只是有些許差別但總的還是差不多，所以最重要的是怎麼去融入他們，首先要拿出實力，但是靠做出來的，從一些細節方面來體現你的高素質，自然而然建立了威信，但是千萬不能拿自己的與眾不同來作秀，應該儘量體現自己的平和和認真，不要**，可是適時地詢問他們的意見對自己不知道的方面進行了解。
酒店主管怎麼自我介紹？
3樓：百度文庫精選
內容來自使用者:時列會下
酒店主管求職自我介紹【一】 我叫***，畢業於***大學酒店管理專業。我是一個工作認真負責、積極主動、善於團隊工作的人;思維嚴謹;擁有豐富的酒店管理工作經驗，任職期間組織過各項大型接待、美食節活動，管理宴會銷售及組織大型宴會是本人工作強項之一。 具有高星級酒店餐飲領域的全面管理能力、協調能力、運作能力和創新能力;有高星級酒店籌建直至酒店正常運作之良好開拓經驗;熟悉各類酒店系統管理軟體的運用。
對餐飲財務管理和成本監控有較強的工作能力!能根據企業的實際情況，統籌制定實用有效的餐飲管理和內部控制制度，從而使企業管理走向制度化、規範化和現代化。 在將近三年的大學生活中，我積極進取，注重自身修養，心態平和，待人熱情，能堅持自己的理想、信念。
我所具備的良好人際溝通能力、良好的服務意識、對待工作的專注和熱誠是我的最大優勢。我不僅學好了旅遊與酒店管理專業的專業課程，在實踐方面也有一定的瞭解，曾利用節假休息期間多次實習。我雖平凡但不會平庸!
尊敬的領導，相信您伯樂的慧眼，相信我的實力，我有做好這份工作需要具備的極強的責任心和一顆為顧客真誠服務的心，我也有從基層做起的決心，我願意同貴公司共同發展、進步。“給我一個舞臺，送你一臺好戲”這是我的承
4樓：風樵
覺得你說的沒幹過是沒做過主管吧。
普通員工只需要知道她要做
什麼，怎麼做到。而主管要做到的就不僅是這個了。在你的部門你既是輔導員也是指揮官。歸納起來有幾點
1、手下各個崗位的員工要過什麼、怎麼做。
2、自己要做什麼、怎麼做
3、領導對你和你的小部門的期望是什麼
4、如何指導、培訓和管理員工，讓員工儘可能做好工作並減少流動性。
員工服從的領導，無非是既有真本事，又能體諒員工，能處理好上級要求和員工訴求。該嚴的時候嚴，該關心的時候關心。這是一個漸進的互動，不可能通過一場談話就讓員工服你。
比如說員工犯錯，你必須針對不同的情況，該開除就開除，該為員工說話也要去說。而且你的本職是做好管理，需要的時候也要能帶領部門衝鋒。
自我介紹，改為部門見面會比較合適。通過初期的接觸，在會上你可以介紹自己，簡要闡明部門的工作要求，自己管理的方式和方法，以及對員工的要求。甚至你的底線。
如果你心裡有點底，也可以對具體事務發表處置意見-但這招要慎重。總之就是給大家一個總體的認識。這樣便於今後工作的開展。
然後在工作中逐漸樹立你的權威。
我離開以前的團隊半年多了，前段時間帶人去看房，同事們居然把總卡直接交給我。雖然我拒絕了，心裡這個溫暖啊。你能憑自己的能力爭取到主管的位置，相信你在今後的努力中，一定會做好的。
加油！ ：）
5樓：順昌**行
呵呵，酒店管理是現代企業管理的標杆與濃縮。它對人員的能力和素質要求都是極高的。
看樣子，你真的沒幹過酒店。
酒店就像部隊，酒店每天的工作就像是打戰，這一點都不過分。每天你就是一個指揮官，你掌控著你的戰鬥區域內的每件事，打每場戰鬥。
下屬不會因為你的自我介紹而對你有看法，上下級只會對你的能力臣服你。
而且，酒店行業有一條硬性規定：首問責任制。所以你不必緊張。
飯店領班自我介紹怎麼說
6樓：匿名使用者
大家好，我是***，很高興可以跟大家在一起工作，作為領班，工作的時候我希望能跟各位好好配合，也同時希望大家能夠支援我的工作，希望為我們共同的餐廳創造好的效益，同時如果大家有什麼覺得困難的，我做的不好的地方也可以跟我提，我也會盡量讓大家滿意，下了班，大家就是兄弟姐妹一起玩一起鬧開開心心的，謝謝大家！
7樓：邗揚鮑珠軒
你好！那你想朋什麼話來說？？？
如有疑問，請追問。
8樓：最愛じ☆ve亼
那你想朋什麼話來說？？？
新人領班自我介紹
9樓：獅子沒張口
自我介紹務必講清下述5-6項內容：
姓名；愛好、籍貫、學歷或業務經歷（應注意與公司有關）；
專業知識、學術背景（應注意與崗、職有關）；
優點、技能（應突出能對公司所作的貢獻）；
用幽默或警句概括自己的特點可加深他人的印象；
致謝。以下是範文：
我叫xx，今年21歲，來自甘肅蘭州，蘭州是個美麗的城市，最有特色的就是拉麵，人人都愛吃。我的英文名叫xx，因為親戚朋友平時都叫我xx，由此而來！身高164釐米，體重52千克。
我是一個非常樂觀積極向上的女孩，進去心很強，去年一年在天津凱德龍圓美食****實習，在這期間我被連續四個月評為優秀實習生，還被晉升為領班一職，今天我在這裡，希望各位領導能給我個發展的機會，我會給酒店行業儘自己的一份力量！謝謝！
領班怎麼自我介紹
10樓：啊傻彤彤
需要注意以下幾點
普通員工只需要知道她要做什麼，怎麼做到。而主管要做到的就不僅是這個了。在部門既是輔導員也是指揮官。歸納起來有幾點
1、手下各個崗位的員工要過什麼、怎麼做。
2、自己要做什麼、怎麼做
3、領導對主管和小部門的期望是什麼
4、如何指導、培訓和管理員工，讓員工儘可能做好工作並減少流動性。
員工服從的領導，無非是既有真本事，又能體諒員工，能處理好上級要求和員工訴求。該嚴的時候嚴，該關心的時候關心。這是一個漸進的互動，不可能通過一場談話就讓員工服。
比如說員工犯錯，你必須針對不同的情況，該開除就開除，該為員工說話也要去說。而且主管的本職是做好管理，需要的時候也要能帶領部門衝鋒。
自我介紹，改為部門見面會比較合適。通過初期的接觸，在會上主管可以介紹自己，簡要闡明部門的工作要求，自己管理的方式和方法，以及對員工的要求。甚至you的底線。
如果you心裡有點底，也可以對具體事務發表處置意見-但這招要慎重。總之就是給大家一個總體的認識。這樣便於今後工作的開展。
然後在工作中逐漸樹立權威。
11樓：百度文庫精選
內容來自使用者:李沁
應聘領班自我介紹
如何自我介紹,怎麼自我介紹
小夥伴們有沒有這樣的難題呢？在找工作時不知道怎麼樣做自我介紹，那怎樣做自我介紹合適呢？怎麼自我介紹 小夥伴們有沒有這樣的難題呢？在找工作時不知道怎麼樣做自我介紹，那怎樣做自我介紹合適呢？成功的自我介紹，不僅依靠聲調 態度 言行舉止的魅力，而且還要考慮適當的時間和地點以及當時的氛圍。比如 把握好時機。...
怎麼自我介紹比較好，怎麼自我介紹
小夥伴們有沒有這樣的難題呢？在找工作時不知道怎麼樣做自我介紹，那怎樣做自我介紹合適呢？自我介紹方法 1 首先介紹自己的姓名 年齡 愛好 工作經歷 家庭概況理想與報負 這些都是開場白必須介紹的。自己多選幾個有代表性的或者你認為重要的介紹，就可以了，但這些內容一定要和麵試及應考職位有關係，必須保證敘述的...
怎麼做自我介紹，怎麼做自我介紹
小夥伴們有沒有這樣的難題呢？在找工作時不知道怎麼樣做自我介紹，那怎樣做自我介紹合適呢？我的性格比較開朗，隨和，關心周圍的任何事，和親人朋友能夠和睦相處，並且對生活充滿了信心。我以前在檢察院實習過，所以有一定的實踐經驗。在外地求學的四年中，我養成了堅強的性格,這種性格使我克服了學習和生活中的一些困難，...