1樓：匿名使用者
在高等動物體內，糖類、脂質和蛋白質這三大類物質的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯絡又相互制約，是一個協調統一的過程。
1、三大營養物質代謝的相同點
（1）**相同
三大營養物質的**都有三條途徑：食物中消化吸收、其他物質轉化、自身物質的分解。
（2）都可以作為能源物質
三大營養物質在體內都可以進行氧化分解，作為能源物質使用。但它們供能有著先後順序，它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。
（3）在動物體內可以轉化
糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。
（4）代謝終產物
和是三大營養物質相同的代謝終產物。
2、三大營養物質代謝的不同點
（1）能否在體內儲存
糖類和脂肪都可以在體內儲存，但蛋白質不能在體內儲存。
（2）代謝終產物不完全相同
糖類和脂肪的代謝終產物都是和，但是蛋白質的代謝終產物除了它們外還有尿素。
（3）在體內的主要用途不同
糖類主要是氧化分解提供生命活動所需的能量，脂肪主要是在體內再次合成為脂肪儲存起來，蛋白質被消化分解成氨基酸之後，主要用來合成生物體內各種組織蛋白以及酶和某些激素等。
3、三大營養物質代謝的關係
（1）糖類代謝和蛋白質代謝的關係
糖類和蛋白質在體內是可以相互轉化的。幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以通過脫氨基作用，形成的不含氮部分進而轉變成糖類；糖類代謝的中間產物可以通過氨基酸轉換作用形成非必需氨基酸。注意：
必需氨基酸在體內不能通過氨基轉換作用形成。
（2）糖類代謝與脂質代謝的關係
糖類代謝的中間產物可以轉化成脂肪，脂肪分解產生的甘油、脂肪酸也可以轉化成糖類。糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類。
（3）蛋白質代謝和脂質代謝的關係
一般情況下，動物體內的脂肪不能轉化為氨基酸，但在一些植物和微生物體內可以轉化；一些氨基酸可以通過不同的途徑轉變成甘油和脂肪酸進而合成脂肪。
（4）糖類、蛋白質和脂質的代謝之間相互制約
糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不可以大量轉化成糖類。只有當糖類代謝發生障礙時才由脂肪和蛋白質來供能，當糖類和脂肪攝入量都不足時，蛋白質的分解才會增加。例如糖尿病患者糖代謝發生障礙時，就由脂肪和蛋白質來分解供能，因此患者表現出消瘦。
4、正確區分脫氨基作用和氨基轉換作用
脫氨基作用是將氨基酸的氨基脫去形成含氮和不含氮兩部分，它是破壞氨基酸的過程，因此使得氨基酸的數目減少了。氨基轉換作用是指將一種氨基酸轉變成另外一種氨基酸，因此氨基酸的數目並沒有減少。但是在生物體內並不是所有的氨基酸都能通過氨基轉換作用生成，例如人體就有8種氨基酸在體內不能形成，稱之為必需氨基酸。
2樓：匿名使用者
糖類、脂質、蛋白質代謝
1.糖類代謝
葡萄糖被小腸上皮細胞吸收後有哪些變化？
經小腸上皮細胞以主動運輸吸收，直接進入血液，成為血糖。
進入肝細胞和肌細胞後被合成為肝（肌）糖元。
進入組織細胞後被徹底氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放出能量，供生命活動消耗。
過多的葡萄糖可以大量地轉變成脂肪。也可以轉化成某些氨基酸。
注意血糖的調節與胰島素、胰高血糖素、腎上腺素、糖尿病、高血糖症、低血糖症等問題
2.脂質代謝
甘油和脂肪酸被小腸上皮細胞吸收後有哪些變化？
在皮下結締組織、腹腔大網膜和腸繫膜等處以脂肪的形式儲存。
在肝細胞和肌細胞內的脂肪被分解成甘油和脂肪酸，徹底氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放出大量能量，或者轉變為糖元等。脂肪不能大量轉化成糖。
3.蛋白質代謝
⑴、氨基酸被小腸上皮細胞吸收後有哪些變化？
細胞內的氨基酸合成為組織蛋白質和酶，供細胞自身生長髮育等需要；
被消化腺細胞合成消化酶，被肝細胞合成血漿蛋白，如凝血酶原、纖維蛋白原等。
被內分泌細胞合成蛋白類激素。
通過脫氨基作用，氨基酸分解成含氮部分（氨基）和不含氮部分。
含氮部分在肝細胞內合成為尿素；不含氮部分可以徹底氧化分解生成二氧化碳和水，同時釋放出能量，也可以合成為糖類和脂肪。
通過轉氨基酶作用，一種氨基酸的氨基轉給另一種有機物，使其成為一種新的氨基酸，而原有的氨基酸變成其他種類的有機物。
⑵、氨基轉換作用是什麼意思？
指一種氨基酸的氨基轉給另一種有機物，使其成為一種新的氨基酸，原有的氨基酸變成其他種類的有機物。
⑶、脫氨基作用是什麼意思？
是將氨基酸分解成含氮部分（氨基）和不含氮部分。
⑷、舉例說明什麼是必需氨基酸？
如賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、纈氨酸等人體不能合成的氨基酸。
⑸、細胞能否通過氨基轉換作用形成必需氨基酸？
氨基轉換作用只能形成非必需氨基酸。
⑹、形成尿素的器官是什麼？
肝臟的細胞能將氨轉化成尿素
生物化學有哪三大代謝
3樓：艾康生物
人類三大代謝是指糖類代謝、蛋白質代謝和脂類代謝。
1.糖類代謝：糖是一類化學本質為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物。
在人體內糖的主要形式是葡萄糖(glucose，glc)及糖原(glycogen，gn)。葡萄糖是糖在血液中的運輸形式，在機體糖代謝中佔據主要地位；糖原是葡萄糖的多聚體,包括肝糖原、肌糖原和腎糖原等，是糖在體內的儲存形式。葡萄糖與糖原都能在體內氧化提供能量。
食物中的糖是機體中糖的主要**，被人體攝入經消化成單糖吸收後，經血液運輸到各組織細胞進行合成代謝和分解代謝。機體內糖的代謝途徑主要有葡萄糖的無氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途徑、糖原合成與糖原分解、糖異生以及其他己糖代謝等。
2.蛋白質代謝：蛋白質代謝指蛋白質在細胞內的代謝途徑。各種生物均含有水解蛋白質的蛋白酶或肽酶，這些酶的專一性不同，但均能破壞肽鍵，使各種蛋白質水解成其氨基酸成分的混合物。
3.脂類代謝：脂肪代謝是體內重要且複雜的生化反應，指生物體內脂肪，在各種相關酶的幫助下，消化吸收、合成與分解的過程，加工成機體所需要的物質，保證正常生理機能的運作，對於生命活動具有重要意義。
脂類是身體儲能和供能的重要物質，也是生物膜的重要結構成分。脂肪代謝異常引發的疾病為現代社會常見病。
4樓：匿名使用者
糖代謝，脂肪代謝，氨基酸代謝
三大營養物質代謝相互關係圖
5樓：heron桑
在高等動物體內，糖類、脂質和蛋白質這三大類物質的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯絡又相互制約，是一個協調統一的過程。
1、三大營養物質代謝的相同點
（1）**相同
三大營養物質的**都有三條途徑：食物中消化吸收、其他物質轉化、自身物質的分解。
（2）都可以作為能源物質
三大營養物質在體內都可以進行氧化分解，作為能源物質使用。但它們供能有著先後順序，它們按照糖類、脂質、蛋白質的順序供能。
（3）在動物體內可以轉化
糖類可以直接轉化成蛋白質和脂肪，蛋白質也可以直接轉化成糖類和脂肪，但脂肪不能直接轉化成蛋白質。
（4）代謝終產物
和是三大營養物質相同的代謝終產物。
2、三大營養物質代謝的不同點
（1）能否在體內儲存
糖類和脂肪都可以在體內儲存，但蛋白質不能在體內儲存。
（2）代謝終產物不完全相同
糖類和脂肪的代謝終產物都是和，但是蛋白質的代謝終產物除了它們外還有尿素。
（3）在體內的主要用途不同
糖類主要是氧化分解提供生命活動所需的能量，脂肪主要是在體內再次合成為脂肪儲存起來，蛋白質被消化分解成氨基酸之後，主要用來合成生物體內各種組織蛋白以及酶和某些激素等。
3、三大營養物質代謝的關係
（1）糖類代謝和蛋白質代謝的關係
糖類和蛋白質在體內是可以相互轉化的。幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以通過脫氨基作用，形成的不含氮部分進而轉變成糖類；糖類代謝的中間產物可以通過氨基酸轉換作用形成非必需氨基酸。注意：
必需氨基酸在體內不能通過氨基轉換作用形成。
（2）糖類代謝與脂質代謝的關係
糖類代謝的中間產物可以轉化成脂肪，脂肪分解產生的甘油、脂肪酸也可以轉化成糖類。糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉化成糖類。
（3）蛋白質代謝和脂質代謝的關係
一般情況下，動物體內的脂肪不能轉化為氨基酸，但在一些植物和微生物體內可以轉化；一些氨基酸可以通過不同的途徑轉變成甘油和脂肪酸進而合成脂肪。
（4）糖類、蛋白質和脂質的代謝之間相互制約
糖類可以大量轉化成脂肪，而脂肪卻不可以大量轉化成糖類。只有當糖類代謝發生障礙時才由脂肪和蛋白質來供能，當糖類和脂肪攝入量都不足時，蛋白質的分解才會增加。例如糖尿病患者糖代謝發生障礙時，就由脂肪和蛋白質來分解供能，因此患者表現出消瘦。
4、正確區分脫氨基作用和氨基轉換作用
脫氨基作用是將氨基酸的氨基脫去形成含氮和不含氮兩部分，它是破壞氨基酸的過程，因此使得氨基酸的數目減少了。氨基轉換作用是指將一種氨基酸轉變成另外一種氨基酸，因此氨基酸的數目並沒有減少。但是在生物體內並不是所有的氨基酸都能通過氨基轉換作用生成，例如人體就有8種氨基酸在體內不能形成，稱之為必需氨基酸。
6樓：匿名使用者
生物化學有哪三大代謝
人類三大代謝是指糖類代謝 蛋白質代謝和脂類代謝。1.糖類代謝 糖是一類化學本質為多羥醛或多羥酮及其衍生物的有機化合物。在人體內糖的主要形式是葡萄糖 glucose，glc 及糖原 glycogen，gn 葡萄糖是糖在血液中的運輸形式，在機體糖代謝中佔據主要地位 糖原是葡萄糖的多聚體,包括肝糖原 肌糖...
生物化學脂類代謝中pl什麼意思,生物化學中FFA是什麼意思？
含磷酸的脂類稱為磷脂 pl 其種類有磷脂醯膽鹼 pc，又稱卵磷脂 磷脂醇 pa 磷酯醯肌醇 pi 磷脂醯甘油 pg 神經鞘磷脂 sph 磷脂醇 pa 磷脂醯乙醇胺 pe 等。你好，pl是磷脂，是脂質的一種。生物課本有 pl指的是磷脂，是脂類的一種。生物化學中ffa是什麼意思？遊離脂肪酸，簡稱 ffa...
三大營養物質的生理功能是什麼，被稱為三大營養元素的是什麼？
糖 主要是供能。蛋白質 主要是生物體的結構組分及供能物質 脂肪 結構成分及儲能物質。被稱為三大營養元素的是什麼？營養素主要有哪三大生理功能 1 動態平衡 營養素攝入後，經過消化吸收等一系列生理過程，進入血液和組織，發生代謝變化。代謝物通過呼氣和尿液排出。促進生長的營養素不斷代謝，合成新的細胞和組織。...