英國人早餐午餐晚餐還有下午茶吃的食物的名字是什麼啊

2021-06-18 12:20:54 字數 5413 閱讀 6863

1樓:匿名使用者

早餐 標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品:燻肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。

最近幾年,英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向“功能性早餐”轉變:越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。

中餐 相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以"閃電式"解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式麵包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果.

下午茶經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(鬆餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士麵包);各種紅茶(伯爵茶(earl grey)、大吉嶺茶(darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料.

現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配.

晚餐 晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的.

首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎.

開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉.

主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.

(蔬菜的盤子比較小)

甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.夏天他們也吃冰淇淋

2樓:黑糖美食記

司康餅是英國人常吃的傳統食物,簡單不甜膩,可以充飢食材:麵粉240g泡打粉5g鹽2g白沙糖30g黃油60g牛奶122g蔓越莓幹30g

英國人一日三餐吃什麼?還有他們的傳統食物是什麼?

3樓:啊亂亂亂亂亂兒

相對來說喝咖啡或者喝茶比較多一些,麵包是吃的,加一些黃油。一日三餐離不開肉,羊排牛排火雞這些,漢堡還有炸雞等。

英國人的飲食習慣(包括一日三餐和週末用餐) 40

4樓:匿名使用者

一日四餐

在英國,一般富裕人家往往每日四餐,即早餐、午餐、茶點和晚餐。早餐時間多為早7時至9時之間。主要食品是麥片粥、火腿蛋以及塗奶油或橘子醬的麵包。

午餐約為13時,通常是冷肉和冷盤(用土豆、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、萵筍、甜菜頭等製作)。午餐時要喝茶,一般不飲酒。茶點約為17時左右,以喝茶為主,同時輔以糕點。

晚餐多在19時30分左右,為一天的正餐,往往飲酒。在英格蘭,人們多吃生菜。在英國北方,晚餐僅是茶點,只有第四餐的油炸魚加土豆片才稱“晚餐”。

一般人家都比較注重一日三餐,即早餐、午餐和午茶。晚餐只准備一點點冷菜.

不善烹飪

一般而言,英國人不善於烹飪。他們認為,主婦的優劣,在於能否善於開各種罐頭,而不在於能否燒飯做菜。因此,在英國,簡便的速食最受歡迎。

對於許多英國人而言,油炸魚就稱得上高階菜了。英國的餐館、餐廳、飯店等飲食行業,多由外國人經營或“掌勺”,並且,餐館內的菜譜及裝飾文字也多為法文或義大利文。所以,常在家中進餐的英國人進入各種餐館時,往往有身在異國之感。

嗜茶之邦

英國人嗜茶,把喝茶當作每天的必需和不可缺少的享受。正如英國的一支民歌所唱:“我最高的願望,乃是好茶一杯。

”對英國人而言,任何時候都是“喝茶有理”的時間。無論早、午、晚,還是上、下午的工間休息時間,人們最重要的事就是喝茶,甚至在每餐過程中或深夜裡,也總離不開喝茶。據說,在上世紀印度的廉價茶代替了中國茶之後,在速溶咖啡出現之前,英國人消費茶葉的總量佔世界產茶總量的四分之一。

酒吧間在英國,小酒店和酒吧間是人們飲酒尋樂的重要場所。因為英國人大多不願在家喝悶酒,要想喝啤酒或其他酒類,就到小酒店或酒吧間。依照傳統習俗,許多小酒店櫃檯前的腳下,都裝置了一根銅條,以便顧客用一支腳踩上去與酒店老闆或售酒員聊天。

英文“bar”原為棒條的意思,現已成為國際上通用的“酒吧間”代名詞了。英國人到此來喝酒,總要為了消除寂寞和尋求歡樂。有的人往往只買一小杯啤酒而在酒吧坐一個晚上。

每逢週五的傍晚,小酒店裡總是擠滿許多度週末的人。一批走後,又來一批。直至深夜,小酒店依然在煙霧與酒氣中,喧囂不止。

5樓:虎牙玉兒

英國人的飲食習慣每天四餐:早餐、午餐、下午茶、晚餐。

早餐 英國人十分重視早餐,尤其是週日的早餐。英國人用早餐的時間一般是7:00-9:

00。傳統的英式早餐比較複雜,開始吃一點麥片粥(以正宗蘇格蘭風味的粗燕麥片粥最為可口,而且富有營養,尤其是加入牛奶或奶油以及糖或鹽之後);接著時燻肉片或加雞蛋或臘腸加燻肉片,有時還吃薰魚或鮮魚;最後吃黃油或果醬烤吐司麵包,有時還有些水果,飲料是茶或咖啡。

午餐   午餐一般在12點至下午2點之間。但對於大多數外出上班或上學的人來說,午餐則是一頓便餐。有些中、小學免費**午餐。

對於大多數工作人員來說,午餐休息時間較短,他們或去所在單位自助餐廳或鄰近的快餐店吃頓快餐,或吃自帶的簡便快餐。這種自備午餐由乳酪、麵包、黃油構成,通常還有西紅柿、萵苣、芹菜以及沙拉和酸黃瓜。在家中吃午飯的,大多數人的午餐也比較簡單,吃些頭天晚上剩下的冷肉,外加一些用蔬菜製成的冷盤,以及肉餅、布丁和水果,飯後喝咖啡。

也有少數人認為午餐是主餐,要吃牛排、羊排或魚以及甜餅、餅乾、乾酪,還喝啤酒。

下午茶   下午4-5點鐘,有一道下午茶,吃下午茶的英國人不僅僅是喝點飲料或吃一頓飯,而且是一種傳統。下午茶一般是紅茶、蛋糕、麵包和餅乾。英國人稱下午茶為“茶休”(teabreak),時間是一刻鐘至二十分鐘,不少人還有喝上午茶的習慣。

英國人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水將茶杯溫一下,放進茶和奶,再衝入沸水。奶茶衝好後,有的直接喝,有的在奶茶里加糖、鮮檸檬汁等。

糖和檸檬汁等事先放在旁邊的器皿中,個人根據口味自取,但絕不能同時加奶和檸檬汁。

晚餐   晚餐一般是一天中的正餐,一些講究的人家進餐前要換上晚禮服。正規的晚餐至少包括三道菜,最常見的主菜就是烤炙肉類澆肉汁,以及牛排、火腿、魚等,通常是每人。一大塊肉(雞肉、羊肉、豬肉、牛肉等),一盤拌了黃油的土豆泥,一盤青菜(沙拉等)。

另外,飯前每人有一碗湯,飯後有點心、冰淇淋以及水果。晚餐時一般要喝啤酒或葡萄酒,一些富人則喝烈性的蒸餾酒——威士忌。

【介紹】:英國人考究口味清淡,菜餚需求質好量精,把戲多變,注意營養成分。他們喜愛吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點、生果等食物。

夏天喜愛吃各種生果凍、冰淇淋,冬季喜愛吃各種熱布丁。進餐時通常先喝啤酒,還喜愛喝威士忌等烈性酒。

【飲食習慣】:

英國的飲食習慣:烹飪方法單一

通常而言,英國人不長於烹飪。英國的飲食習慣對食材的烹飪都很簡單,他們以為,主婦的好壞,在於能否長於開各種罐頭,而不在於能否燒飯做菜。因而,在英國,簡潔的速食最受期待。

關於許多英國人而言,油炸魚就稱得上高檔菜了。英國的飯館、餐廳、飯館等飲食職業,多由外國人運營或“掌勺”,而且,飯館內的菜譜及裝修文字也多為法文或義大利文。所以,常在家中進餐的英國人進入各種飯館時,通常有身在異國之感。

英國的飲食習慣:英國人酷愛喝茶

英國人嗜茶,這是英國的飲食習慣的特點之一。英國的飲食習慣中,把喝茶當作每天的必需和不行短少的享用。正如英國的一支民歌所唱:

“我最高的希望,乃是好茶一杯。”對英國人而言,任何時候都是“喝茶有理”的時刻。不管早、午、晚,仍是上、下午的工間休息時刻,大家最重要的事即是喝茶,甚至在每餐過程中或深夜裡,也總離不開喝茶。

聽說,在上世紀印度的賤賣茶替代了中國茶之後,在速溶咖啡呈現之前,英國人花費茶葉的總量佔國際產茶總量的四分之一。

英國的飲食習慣:酒吧遍地

在英國,小酒店和酒吧間是大家喝酒尋樂的重要場所。這也是英國的飲食習慣的一個特點,英國人喜歡喝酒。由於英國人大多不肯在家喝悶酒,要想喝啤酒或其他酒類,就到小酒店或酒吧間。

按照傳統習俗, 許多小酒店櫃檯前的腳下,都裝置了一根銅條,以便顧客用一支腳踩上去與酒店老闆或售酒員談天。英文“bar”原為棒條的意思,現已變成國際上通用的“酒吧間”代名詞了。英國人到此來喝酒,總要為了消除孤寂和尋求歡喜。

有的人通常只買一小杯啤酒而在酒吧坐一個晚上。每當週五的黃昏,小酒店裡總是擠滿許多度週末的人。一批走後,又來一批。

直至深夜,小酒店仍然在煙霧與酒氣中,喧囂不止。

6樓:可靠的

真實走進英國人家庭:看看他們一日三餐吃些啥,和國內有何差異?

7樓:匿名使用者

麵包,牛奶,乳酪,吃了長得很結實

英國人早餐喜歡吃什麼?中餐喜歡吃什麼?晚餐喜歡吃什麼?

8樓:匿名使用者

英國人是出了名的不講究吃,所謂的‘英國美食’大部分可以劃入黑暗料理

一檔。根據本地英國人的習慣,一般早上和午餐吃得都比較簡單且大多時候以冷食為主,晚餐才算是正餐(dinner)。傳統的英式飲食習慣如下:

早餐:牛奶泡麥片/水果乾,烤麵包/牛角包加黃油,果汁。

午餐:大部分上班上學一族午休時間都很短,一般都是以三明治/土司卷/雞肉沙拉等湊合,有的人更是從家裡帶來早晨做好的三明治填肚子。

晚餐:頭盤-沙拉/醃漬菜品/烤麵包等,主菜-肉類/魚類/面類+白煮蔬菜,(偶爾有第二道主菜,風格類似)甜品-冰激凌/果盤/布丁等。

此外,英國人出了名的愛喝茶大家都知道。一般年紀比較大的英國人一天要喝三次茶,早飯前後/午飯前/下午5點左右。一般在喝茶的時候還會配上曲奇、蛋糕等甜品,茶中加牛奶。

另外,英國還有一種很出名的英式早餐,營養豐富內容豐盛,一般咖啡店都有,說是早餐但是甚至全天**。一套齊全的英式早餐包括:兩根香腸,兩片煎培根,一個煎蛋,一個煎西紅柿,兩篇土司+黃油和200g茄汁豆。

由於這種早餐自己坐起來比較費時,所以英國本地人很少自己做,一般是到外面去吃這種物美價廉營養豐富的全餐。

9樓:匿名使用者

早餐標準的完全英式早餐主要包括以下幾種食品:燻肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉腸、黑布丁有時還有炸薯條和茄汁黃豆,當然還會有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸麵包片。

最近幾年,英國人開始對傳統早餐的營養配比提出質疑,他們的早餐食譜已經向“功能性早餐”轉變:越來越多的英國人開始選擇麥片、蔬菜沙拉、水果作為早餐的主要食品。

中餐 相當一部分比例的英國人根本不吃午餐,剩下的則以"閃電式"解決.最受歡迎的午餐是三明治,還有其他西式麵包.再加炸薯條,橙汁,咖啡和一些水果.

下午茶經典下午茶是英國人一天中色彩和花樣最多的一餐,組成是各種甜點(鬆餅,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黃油脆餅,三明治,芝士麵包);各種紅茶(伯爵茶(earl grey)、大吉嶺茶(darjeeling)、錫蘭茶);和牛奶,糖,咖啡以及數不清的香料.

現在英國人喝下午茶普遍是1份茶+1份點心的搭配.

晚餐 晚餐是英國人的正餐,在菜式上是比較豐富的.

首先是湯,最常見的是英式忌廉湯,粟米湯和奶油蘑菇湯;外來的羅宋湯和燉菜也很受他們歡迎.

開胃菜一般是沙拉或沾檸檬汁的魚肉.

主菜依然是烤牛肉,羊肉或豬肉加蔬菜和烤土豆.還有和魚,漢堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯條,或者光是炸薯條蘸上鹽和醋.英式的盤子非常大,家庭份的一般是一盤肉和兩盤蔬菜.

(蔬菜的盤子比較小)

甜點包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果醬卷,蘋果派,糖漿布丁,草莓餡餅等,再加一些水果.夏天他們也吃冰淇淋.

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