1樓：時尚白日夢
葡萄酒就是紅酒。往紅酒裡兌碳酸雪碧，也是最近十年才在中國流行起來的一種喝法，因為中國人的口感普遍偏甜，因此往低糖的乾紅葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足為奇了。儘管在營養師看來，這種“創新”無異是一種讓人無法理解的做法，因為這種做法是完全沒有必要的。
我們在釀造葡萄酒的時候，因為葡萄汁本身是就有一種營養物質，葡萄汁中所含有的不同物質也都自然融合於葡萄酒中，從外部加入飲料後，飲料中的物質無法融入紅酒中，這和往牛奶中加入鈣做成所謂“高鈣奶”一樣，是一種毫無必要的做法。另外專家指出，碳酸飲料中含有的二氧化碳對身體沒有好處。
2樓：吃桃蘸大醬
葡萄酒最好不要兌雪碧。
以下是原因：
1、 葡萄酒對雪碧一起喝會導致肥胖。長期如此飲用還有增加糖尿病的風險。正常的喝葡萄酒有****的作用，但在喝葡萄酒的同時若兌上雪碧，雪碧是高糖分飲料，一起喝時會明顯增加糖的攝入量。
2、 葡萄酒對雪碧一起喝就會導致酒精的攝入量增加，同時在二氧化碳的作用下，酒精更加容易通過血腦屏障，加大對大腦的損傷。喝酒傷身我們都知道，正常的飲用葡萄酒，酒精的攝入量很低，對身體不會造成危害。
3、 葡萄酒對雪碧一起喝會促進葡萄酒中酒精的吸收，也會加速醉酒。葡萄酒的酒精度很低，但這並不代表著喝葡萄酒不會醉，而雪碧味道很甜會掩蓋葡萄酒中酒的味道，往往很容易喝多。
3樓：咔咔愛吃麵
紅酒兌雪碧，一般是為了用雪碧的甜度來掩蓋劣質紅酒的乾澀口感，這雖然不符合我們所謂的紅酒的喝法，但是怎麼喝都是個人自由。就像喝茶，咱們喝茶是直接開水泡茶葉，但是西方人喝茶加糖又加奶，可是好多人不僅沒有說這樣喝茶不正宗，反而屁顛屁顛說奶茶好喝。但是紅酒兌雪碧也僅僅是口感不錯，但是正規宴會場合以及從健康角度來說不建議喝乾紅兌雪碧。
為什麼不建議喝乾紅兌雪碧在釀造葡萄酒的時候，葡萄汁本身是一種物質，葡萄汁中含有的不同物質也都自然融合於葡萄汁中，從外部加入飲料後，飲料中的物質無法融入紅酒中，是一種毫無必要的做法。碳酸飲料中含有的二氧化碳對身體沒有好處。
所謂“乾紅”，就是葡萄酒釀造後，釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/l的紅葡萄酒，原本製造乾紅的目的，就是減少酒裡的糖分含量，以達到不危害健康的目的。本來費盡心思用工藝將葡萄中的糖分減少了，再往裡面摻入甜的碳酸飲料將糖分加回來，這可以說是一種錯誤的喝法。
雖然理解增加甜味以增加口感的做法，紅酒裡兌碳酸飲料的做法卻並不值得提倡。
飲酒後，酒精可以慢慢地經胃壁或小腸吸收進入血液。在這個過程，如能減慢酒精的吸收，就可以延緩醉酒。比如喝酒前先吃點東西墊墊底——胃內有食物時，酒精與胃粘膜的接觸會減慢，減少酒精的滲透吸收。
因此，同樣的飲酒速度，用不含酒精的飲料勾兌過的酒由於降低了酒精的濃度，也能減慢酒精的吸收。但是如攝入的是可樂或雪碧等碳酸飲料，其中含有大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進腸道蠕動，加速酒精的吸收，反而更容易造成醉酒。
碳酸飲料與酒大量同飲，有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。比如干紅，少量飲用對人有一定保健作用，但加雪碧後，削弱了其保健作用。雪碧屬於碳酸飲料，碳酸本來對胃粘膜就有刺激，易造成胃脹氣。
而酒精也一樣，兩者結合後會加重對胃粘膜的刺激，引起胃酸過多。另外，乾紅新增雪碧後，就會破壞其中的有益成分，讓喝酒成了一件徹頭徹尾的糟糕事。
4樓：呼麗蘭琨瑜
葡萄酒可以兌雪碧，但是不介意大量飲用。
優點：雪碧後紅酒甜絲絲的，喝起來沒有那麼酸和澀。
缺點：1、破損原味。雪碧的氣泡和味道遮蓋了紅酒的香氣；雪碧的甜味破壞了葡萄酒酒體的酸澀度；雪碧液體的加入破壞了紅酒的酒體結構，讓口感變得單調。
2、增加酒精的攝入量。紅酒的酒精度大致為11-13度，每天喝100ml左右的量，有助於身體健康，有美容養顏的奇效。而以雪碧兌紅酒，則很容易喝過量，導致酒精攝入過多而醉酒。
3、加大腸胃負擔，傷害身體。雪碧裡的碳酸成分會在胃裡放出二氧化碳氣體，使酒精快速進入小腸，小腸過快吸收酒精不利於身體健康。
4、加大糖分的攝取。乾紅的含糖量低於4g\l，有糖尿病的人喝乾紅是不會導致身體裡的糖分增加的；但是兌入雪碧後，酒體裡的糖分就急劇增加，長期這樣飲用，反而會導致糖尿病發生的機率。
葡萄酒的其他引用方法：
1、若覺得葡萄酒太烈，可以適當加入一些冰塊。
2、葡萄酒可以加入蜂蜜。蜂蜜中含有一種大多數水果中不含有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，睡前飲一杯紅酒加蜂蜜可以促進睡眠，安神，美容。
3、紅酒＋話梅：這就比較適合女生。一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長。
5樓：服部平次新一
紅酒兌雪碧對胃傷害大
酒加上飲料是什麼味道？近年來，這股“混搭”風吹遍全球。一開始是常見的紅酒＋雪碧，後來是威士忌＋冰紅茶、伏特加＋紅牛、啤酒＋可樂……各種摻兌組合數不勝數，慢慢演變成時下的一種飲酒時尚。
最新一期美國《健康》雜誌撰文提醒，這種時尚並不健康，不僅會導致人不知不覺中攝入過多酒精，可樂等飲料中的二氧化碳還會“助紂為虐”，增強酒精對胃的傷害。
北京****營養科副主任於康表示，由於飲料中含有大量的糖和能量，喝酒時摻飲料無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性病。如果覺得酒實在“太嗆”，可以加點冰塊。
北京朝陽醫院消化科副主任吳東方表示，從消化系統的角度來說，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。中國營養學會理事徐筠也表示，最常見的紅酒兌雪碧、可樂等，也是最容易引起身體傷害的。
因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。
此外，兌了飲料的酒口感較好，不自主地就會增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而造成傷害。林先生在接受採訪時也表示，兌著飲料喝酒，一開始覺得像在喝飲料，就使勁喝，一旦察覺到有酒精作用時，已經喝多了。
除了碳酸飲料，功能飲料也是不能兌酒喝的，因為功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素、牛磺酸等，摻兌在酒中飲用，電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。
不過，喝酒兌些果汁應該是可以的，但也要注意控制酒精的攝入量。根據中國營養協會的推薦，成年男士每日的酒精攝入限量為25克，相當於一瓶啤酒或一杯白酒的量，而且最好在用餐時飲用。
6樓：酒雲研酒所
紅酒兌飲料的做法合不合適，是要看場合的。
如果是職場或社交場合，品鑑高品質的葡萄酒，將其與飲料勾兌會破壞葡萄酒的風味和平衡，的確是不合適的。而如果只是在家隨便喝點，或者與朋友小酌，則可以率性而為，開心就好。
當然，土豪拿一瓶82年的拉菲兌雪碧，只能說，有錢，請任性。
需要指出的是，對有的人而言，喜歡紅酒兌雪碧只是葡萄酒生活中的一種過渡。人生中的第一口葡萄酒可能又酸又澀，本能讓我們喜歡甜型葡萄酒，或者用其他飲料兌起來喝。隨著喝葡萄酒的經驗越來越多，便會開始覺得細膩富有變化的幹型葡萄酒才更耐人尋味。
7樓：小蘇打學姐
是的。因為雪碧的味道甘甜好喝，和乾紅葡萄酒兌在一起口感特別好。
8樓：魯步瑰瑋
當然可以，而且味道還不錯，很多雞尾酒都是兌雪碧的，更不用說葡萄酒了
9樓：乾燥溫度
相對來說不太算是入口的好辦法吧，乾紅葡萄酒感覺為乾澀，首先可以買一些醒酒器，醒一醒讓其酒發酵起來就會好一點了吧。
10樓：揚如桖
葡萄酒兌雪碧很好喝，一般人喝葡萄酒時都喜歡兌一點。
11樓：勝利村寧
在我們的家裡條件一般時，這種辦法是最好的方式，它可以減弱葡萄酒的乾澀，也可以降低葡萄酒的酒精濃度。
12樓：匿名使用者
可以，不太會喝酒的人，經常用“雪碧”或“七喜”兌紅酒，降低酒的濃度，增強口感，還經常加一兩顆“話梅”呢！
13樓：匿名使用者
可以啊 一般咱們喝紅酒會有點不適應味道什麼的 兌一些雪碧可以改善味道，但是這樣會丟失了葡萄酒原有的味道
14樓：匿名使用者
可以。就如英國人拿牛奶兌紅茶一樣。
但是中國人都說他們糟蹋了茶。
你拿雪碧兌紅酒。】
懂酒的人會說你糟蹋了紅酒
15樓：小太陽阿菲
兌雪碧本生不會增加醉的可能性。
但是兌了雪碧以後，可能會應該口感比較甜而比純的喝得多。這個和威士忌兌了綠茶以後因為沒感覺而喝過是一樣道理。
可能會比喝純的容易醉。
可以兌，但這種做法很不專業，浪費了紅酒，根本就喝不出紅酒的美味來~~
16樓：glx新
許多人喜歡把酒和雪碧、可樂放在一起喝，其實這樣是錯誤的。
從消化系統的角度來說，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。大家為了解暑，覺得邊喝酒邊喝可樂非常愜意，但是，這也是最容易引起身體傷害的。
因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害
17樓：旅行中的音符
紅酒比甜葡萄酒或者半乾紅貴就是因為除糖技術 你老人家把雪碧兌紅酒不是在糟蹋東西麼
葡萄酒裡能不能摻雪碧?
18樓：舞璇瀅
在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養和功效。實際上，與其他食物不同，酒精到了胃裡就開始被吸收了，而其他的食物是到腸道才開始被吸收。
雪碧中由於富含二氧化碳氣體，能使胃部迅速膨脹，增加了胃吸收酒精的面積，還會加速胃黏膜對酒精的吸收。也就是說，在相同酒精攝入量的情況下，“紅酒+雪碧”的喝法不但不能“稀釋”，反而會讓人提前進入“醉酒”狀態。
而且，被飲料稀釋了的酒，酒精味道變淡，反而讓人們忽視了自己是在飲酒，會出現越喝越多、越喝越醉的情況。
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飲用葡萄酒的禁忌：
1、忌指紋
很多人在拿高腳杯的時候經常會不注意的拿住整個杯體，專家提醒這也是非常不正確的品酒方式，以內這樣不僅會在晶瑩的酒杯上留下指紋，同時你手指的溫度也會影響以及改變酒杯中紅酒的溫度以及口感，因此在喝酒的時候應該汁拿住高腳杯的杯底。
2、注意單寧
顏色發紫、單寧生澀的紅葡萄酒，忌諱佩帶甜味的菜和辣菜，如四川菜和咖哩菜，會越喝越辣。酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙不堪，也會使章魚和魷魚變得很腥。一般來講，歐洲和中國的紅葡萄酒，年輕的時候單寧比較生澀。
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