1樓：
哇哦~這個問題真是太經典了，我是一個土生土長的南寧人，南寧真的是一個品嚐美食的天堂，南寧是一座非常具有包容性的城市，所以你來到這兒，除了可以品嚐到南寧本地的特色小吃外，很多桂林菜、湘菜、粵菜和川菜一樣可以大飽口福。
那在這裡，我就結合我在網上找到的資料和我個人的親身體會來給樓主解答吧，希望有所幫助！
邕城的風味小吃歷史悠久，種類繁多。乾隆皇帝鍋燒牛雜粉，爽記魚生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居並稱邕城"五虎將"。"到新疆吃烤羊肉串，來南寧不忘逛酸野灘"誇的是南寧的酸野；"久聞荷葉飯，吃後口留香，今日特來品，果然不虛傳"，讚的是荷香園的荷葉米飯"；"遊邕不吃謨觴粥，神仙返去也頓足"說的是美味的粥品。
夏令佳品當屬鮮蓮冬瓜盅，冬令進補首選"阿里"狗肉。豆蓉糯飯供你"食過早"，吮田螺要去夜市攤。"林有記"、"粉角丸"......
這些不僅僅是馳名的招牌，更是一段歷史的見證。
老友粉——這是有著百年曆史的麵食.據說，一老翁每天都光顧週記茶館喝茶，有一天因感冒沒有去茶館，週記老闆便以精製麵條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱麵條一碗，送予這位老友吃。老翁吃後出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"老友面"之名。
老友麵食之開胃驅寒，深受食客歡迎而經久不衰。
（p.s我的話：不到長城非好漢，來南寧不吃老友粉那就真的非常遺憾了！
強烈推薦南寧市的小吃一條街“中山路”裡的“復記老友”和中山路不遠的“舒記老友”，這兩家店天天爆滿，時時滿座，足可體會正宗老友的魅力了！）
八仙粉——相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時鮮八味以上，味道相異相輔，如"八仙過海，各顯神通"，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。幹撈粉:
把米漿蒸熟後切成條形，拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、鹹適度，食而不膩。
（p.s我的話：您同樣可以抵達“中山路”的“仙池八仙粉店”品嚐到美味、正宗、量足、可口的八仙粉！）
捲筒粉——用磨成的民漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟後捲成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
（p.s我的話：捲筒粉，真的很有愛。
記得上中學的時候，經常叫同學從家附近的捲筒粉店給打包做早餐，爽滑可口，現在有木耳、豆角、玉米等多種餡料的捲筒粉可以選擇，搭配黃皮醬，那真是美味！）
八寶飯——將糯米泡溼，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱。
（p.s我的話：這個說實話我還真不知道哪兒有正宗好吃的，但是我在超市裡是看到過的，南寧的沃爾瑪超市應該是提供的。以前鄰居的奶奶過年過節的時候，會給我們家送上一鍋，真的非常貼心）
粥品——南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點是香熱鮮美。
（p.s我的話：來到南寧一品各色美味的粥，也是很愜意的事情，要喝到美味的粥，我覺得可以選擇喝早茶的地方來品粥。
諸如國貿中心的“香江匯”早茶，桂邕大酒店的“食庫”等，粥品都很豐富正點！）
酸品——南寧方言叫"酸野"。南寧有句俗話稱"行人難過酸野攤"，即將"酸野"描述得維妙維俏。製作是採用當地物產木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。
吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。
（p.s我的話：酸野呀酸野，呵呵，南寧人都愛的酸野，品種實在豐富，口味實在爽口！
你會在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的蹤影，我個人推薦“中山路”的“脆酸園”，它家的酸野品種豐富，而且佐料很有味兒！）
檸檬鴨——是武鳴縣一帶的特色菜餚。其做法是將宰後洗淨的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生薑及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟後淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
（p.s我的話：簡單說，這道菜很開胃很可口，推薦“夏威夷大酒店”旁邊的一家酒店，到了那兒可以問，具體名字我記不得了，呵呵）
我的推薦就這麼多，希望能給樓主有所幫助，歡迎你來南寧品味小吃！
2樓：仉卉閔初陽
中山路！南寧小吃一條街！不過你要晚上去，那裡晚上才熱鬧，白天不開門的！~~
3樓：昝水杜琬凝
南寧的老友粉是南寧的特色，在中山路有，再有南寧市中心路邊的酸嘢攤賣的酸蘿蔔也不錯
4樓：鄂古史悅愛
南寧特吃有老友粉，桂圓，芋頭，幹海鮮等等啊
5樓：
廣西——南寧市中山路是廣西小吃的集中地。南寧的小吃包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蠔、烤臭豆腐、烤春捲、鮮榨汁、老友粉、牛肉粉、龍腸粉、炒酸筍、蟹、拔絲芋頭、筍蒸排骨、瓦煲飯、紅豆沙、花生糊、海帶綠豆湯、綠豆糕、缽仔糕。
6樓：匿名使用者
南寧老友粉，柳州螺絲粉，桂林米粉，玉林牛巴粉，南方的特色就是粉
7樓：昔絹希通
老友粉，不過能吃到正宗的卻很難。
8樓：邶弘夙朝
老友粉在水街那裡有正中的
9樓：喬伊兔
有牛雜粉，牛腩粉，桂林米粉，螺螄粉，老友粉
10樓：倔強的珏強
老友粉 老友炒粉 炒田螺 幹撈粉
中山路那裡有很多...自己去看看吧
11樓：打完cx好睡覺
來南寧的話老友粉和老友面一定要吃，不吃就白來了。其它的小吃也各有特色，比如生榨米粉 捲筒粉 粉餃 綠豆大肉粽(這個嘛一般是過年前來才有可能吃得到) 芋頭糕 五色糯米飯(這個要在清明節的時候才有賣) 其他的我就想不起來了 你可以去老水街 南寧的小吃差不多全都在哪兒
12樓：宓英
哈哈，你和我一樣是外地人吧，那我就把我喜歡的推薦給你吧，我呢，是從山東過去的，我很喜歡南寧的三品王米粉，尤其是牛肉粉， 呵呵還有就是朝陽廣場那附近的烤肉拉，才2塊錢一串拉， 再就是南寧的玉米汁也不錯， 南寧人都愛吃粉，有的地攤的藕粉不錯的，再配上那的酸辣醬，吃上幾串牛雜，那叫一個享受啊， 南寧那很著名的是酸野，試試也是不錯的 再買點糖炒栗子，舒服呀 到南寧後好好玩玩吧
13樓：樰咖
最出名的是老友粉或老友面。所謂的老友風味是將酸筍，豆豉，辣椒等佐料加肉大火爆炒，是酸辣味的，非常開胃。不過我個人推薦老友炒粉蟲或粉利，不過粉蟲和粉利只有在春節期間才有，吃不吃得上就看個人的口福了。
不是南方一帶的朋友可以試試本地酸品（當地人叫酸野），街上有小攤或小鋪面專賣這種東西。兩廣一帶非常普及的涼茶鋪和甜品種類很多，沒試過的朋友不妨一試。
檸檬鴨也不錯吃，用大量檸檬皮提香，一提高峰檸檬鴨不知道的不是南寧人。
廣西南寧十大特色美食小吃是哪些
14樓：匿名使用者
南寧小吃
老友面（粉）：這是有著百年曆史的麵食。主要以精製麵條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成為去南寧旅遊的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉：相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過海，各顯神通”，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點。
幹撈粉：把米漿蒸熟後切成條形，拌以調製好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點是香、酸、脆、甜、鹹適度，食而不膩。
捲筒粉：用磨成的米漿放進托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟後捲成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點是軟滑爽口。
15樓：咿呀
南寧的小龍蝦也不錯..建政路劉記的還可以
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