1樓：匿名使用者
魚類的嗅覺、味覺、觸覺和其它的脊椎動物一樣，都是由特殊的感覺細胞接受刺激而產生的。魚兒的觸覺細胞能接受水壓或固體物的刺激，嗅覺細胞能發覺溶解或懸浮在水中濃度很低的物體，味覺細胞就必須碰到濃度很高的東西才有感覺。不過，這三種細胞卻有相同的式樣，就是每個感覺細胞的前端有一簇感覺纖毛，細胞的基部伸長，和神經系統相連。
其實各種魚兒生活在水裡，周身都能感到壓力，只不過魚不同的部分其觸覺細胞聚集的多少也不同。如鯰魚嘴的周圍有很長的須，上面密佈著無數個觸覺細胞。一般來說，生活在黑暗地方的魚類，它們都有比較發達的觸覺。
魚類的味覺細胞分佈在舌上、嘴邊和觸鬚上。甚至有的魚類連**上都分佈著味覺細胞。所以當食物碰到身體時，它也能分辨出其酸、甜、苦、辣的味道。
例如幼小的八目鰻的**就能感到鹽、酸、鹼和奎寧的刺激。 魚類的嗅覺器官主要集中在鼻腔裡。八目鰻的鼻腔最為奇特，只有一個，而且生在頭的背部，兩眼的中間。
一般的魚類都有一對鼻腔位於頭的前方。在這裡要提出的是，魚類的鼻腔和人的鼻腔不一樣，它不和口腔相通。魚類每一個鼻腔有兩個孔，中間有一薄膜分開，成為前後兩個鼻孔。
前面的孔叫入水孔，後面的孔叫出水孔。當魚遊動時，水從入水孔流進，然後再由出水孔流出，這樣，魚類就能嗅到水中有氣味的物質了。 魚類的嗅覺和味覺的發達程度，恰巧和視覺成反比。
一般來說，魚兒白天覓食利用視覺，而夜晚覓食則靠嗅覺了。大鯊魚在海底遊動，它的頭總左右搖擺不停，雖然有些食物能逃得過它的眼睛，卻逃不過它的鼻子。還有一種銀鮫魚，可以一點不費力氣地找到隱藏在海藻中的蟹，破了殼的蟹更容易被銀鮫魚發現，這是因為蟹的肉汁擴散到水裡的緣故。
這說明有些魚類完全靠嗅覺來尋找食物。 魚兒的嗅覺器官除了用來辨別食物外，它還可以用來偵察敵情，鑑別水質及追求異性。 魚類有沒有痛覺，這是人們爭論的一個問題。
有一種格陵蘭鯊魚，它在吃鯨魚的屍體時，試驗者猛擊鯊魚的頭部，但它還不離去，並一個勁地撕咬著鯨魚。由此看來，魚在感覺疼痛這方面不太敏感，這是由於魚類的腦部結構比較原始。其實魚類也具有結構複雜的神經系統和感覺器官，所以有時可以看出，它們也有痛覺的表現。
2樓：匿名使用者
有 只是我們看不到而已
3樓：本汀
本汀推出的最全面、最系統、最深入淺出的基礎釣魚教學。
魚有嗅覺嗎
4樓：魅
有的。在欣賞美麗的魚在水中游來游去的時候，有沒有發覺魚也有鼻子呢？而且不是兩個鼻孔，而是四個呢！魚靠著這兩對鼻子，也像人一樣擁有嗅覺。
魚除了有四個鼻孔外，更令人詫異的是臉上的鼻孔位置，會因為不同的魚頭而有所不同。魚的每個鼻孔都有兩個**，一個在前，一個在後，中間由一個小餵蟹分開。
而且有些魚的嗅覺還很厲害，例如鮭魚，它能憑嗅覺幫助回家，由於鮭魚能認出家鄉河流的氣味，故此能回老家產卵。
曾經有研究員做過一個關於鮭魚的有趣實驗，先把一群鮭魚從家鄉的河流捕捉起來，把半數鮭魚的鼻子塞住，和另外半數沒有把鼻子塞住的魚，同放回離家鄉較遠的一條河流，結果發現塞住鼻子的鮭魚迷了路，而其餘的都可以尋到回家的路呢！
事實上，魚的嗅覺與味覺的分辨和我們人 類一樣鮮明，這是可以證明的。當香味，刺激我 們的鼻子後，資訊便被傳達到腦髓前端的嗅覺 組織；當苦酸之類的物質刺激我們的味覺器官 時，這個資訊被後腦中的一箇中樞接受。但是對 於魚類而言，味蕾卻不是像人類一樣只侷限在 口中。
因為它們全身的**都是溼潤的，軀體的 其他部位也可作為嗅覺器官。例如鰍魚、鯉魚味 覺遍佈全身，在小須和由頸部向下突出的觸髭 中尤其豐富。魚是通過它們來搜尋較小的動物 或其他可口的東西的。
如果你輕輕地把一小片 肉緊貼著魚的腹部落下去，魚會立即扭轉過來 馬上去吃它，因為在那兒散佈著辨別氣味的器 官。
至於別的感覺器官，比如觸、壓、聽等器官， 魚類可能和人類差不多。它們對於溫度非常敏 感，但是如果陽光使水溫升高，或者清風吹拂使 水溫度變涼，魚是不會很快感知的，因為水體溫 度的變化不僅較慢而且非常微小。
魚有聽覺和嗅覺嗎？
5樓：匿名使用者
魚類有聽覺嗅覺。具體說明如下：
魚類的嗅囊能感覺由食物所發生的氣味刺激，尋找食物，也能協助識別同種魚類和不同種魚體的氣味，避免受敵害侵擾，此外尚能借之辨別水質，進行迴歸移動等。有研究表明，魚類的嗅覺異常炅敏，遠超過人類。原來魚長有兩對彝孔，並不通過口腔，魚在水中生活，水從前鼻孔流進，從後鼻孔排出，一進一出即可嗅出水中的不同氣味。
魚在水中發現餌食，近距離靠視覺與嗅覺，遠距離則全憑嗅覺。這既是條件反射，也是種族遺傳。
魚的聽覺感覺器主要在球囊，但是瓶狀囊也有聽斑，能感受聲波。當外界聲波傳導到內耳，內耳裡的內淋巴發生同樣的振盪，刺激了內耳的感覺細胞，再經過第viii對腦神經傳遞到腦，產生聽覺。鯉形目魚類因具特殊的韋伯器，其聽覺的高限在每秒鐘7 000～10 000振次之間。
科學家通過實驗得知，魚的側線如同雷迖一般，能夠準確地測定發生震動物體的方位並能感覺水流。常年生活在水中的魚，就是運用自身的側線進行遊動、棲息、捕食和禦敵，及與同伴保持聯絡，一有“敵情”，立即做出反應。當周圍環境發生變化時，例如大氣的冷熱，氣壓的高 低， 水的漲跌、流速快慢以及異常聲響的出現等等，這時魚的感覺便馬上產生反射性行為，使其活動和攝食狀態也隨著發生不同的變化。
魚類有沒有嗅覺？
6樓：煥煥
有嗅覺；魚類的嗅囊能感覺由食物所發生的氣味刺激，尋找食物，也能協助識別同種魚類和不同種魚體的氣味，避免受敵害侵擾，此外尚能借之辨別水質，進行迴歸移動等；
有的魚體極長，有的極短；有的側扁，有的扁平；有的鰭大或形狀複雜，有的退化乃至消化；口、眼、鼻孔、鰓開口形狀位置變化極大，魚類是人類的重要食物。
擴充套件資料
營養成分
1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。
2、脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%～4%，如黃魚含0.8%、帶魚含3.
8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚（胖頭魚）只含0.
9%、墨斗魚只含0.7%。
3、無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。
特異功能
1、會飛的魚
燕鰩魚體長而扁圓、略呈梭形。一般體長20～30釐米，體重400～1500克。背部頗寬，兩側較平至尾部漸變細，腹面甚狹。頭短，吻短，眼大，口小。
牙細，上下頜成狹帶狀。背鰭一個於體的後部與臀鰭相對。胸鰭特長且寬大，可達臀鰭末端；腹鰭大，後位，可達臀鰭末端。兩鰭伸展如同蜻蜓翅膀。
2、會走路的魚
當水體乾涸或環境不適時，常依靠擺動鰓蓋、胸鰭、翻身等辦法爬越堤岸、坡地，移居新的水域，或者潛伏於淤泥中。
龜殼攀鱸的鰓上器非常發達，能呼吸空氣，故離水較長時間而不死，當水體缺氧、離水、或在稍溼潤的土壤中可以生活較長時間。龜殼攀鱸以小魚、小蝦、浮游動物、昆蟲及其幼蟲等為食。
7樓：匿名使用者
有嗅覺。
魚類的嗅覺、味覺、觸覺和其它的脊椎動物一樣，都是由特殊的感覺細胞接受刺激而產生的。魚兒的觸覺細胞能接受水壓或固體物的刺激。
嗅覺細胞能發覺溶解或懸浮在水中濃度很低的物體，味覺細胞就必須碰到濃度很高的東西才有感覺。不過，這三種細胞卻有相同的式樣，就是每個感覺細胞的前端有一簇感覺纖毛。
細胞的基部伸長，和神經系統相連。 其實各種魚兒生活在水裡，周身都能感到壓力，只不過魚不同的部分其觸覺細胞聚集的多少也不同。
如鯰魚嘴的周圍有很長的須，上面密佈著無數個觸覺細胞。一般來說，生活在黑暗地方的魚類，它們都有比較發達的觸覺。
魚類的味覺細胞分佈在舌上、嘴邊和觸鬚上。甚至有的魚類連**上都分佈著味覺細胞。所以當食物碰到身體時，它也能分辨出其酸、甜、苦、辣的味道。
例如幼小的八目鰻的**就能感到鹽、酸、鹼和奎寧的刺激。 魚類的嗅覺器官主要集中在鼻腔裡。八目鰻的鼻腔最為奇特，只有一個，而且生在頭的背部，兩眼的中間。
一般的魚類都有一對鼻腔位於頭的前方。在這裡要提出的是，魚類的鼻腔和人的鼻腔不一樣，它不和口腔相通。
魚類每一個鼻腔有兩個孔，中間有一薄膜分開，成為前後兩個鼻孔。前面的孔叫入水孔，後面的孔叫出水孔。
當魚遊動時，水從入水孔流進，然後再由出水孔流出，這樣，魚類就能嗅到水中有氣味的物質了。 魚類的嗅覺和味覺的發達程度，恰巧和視覺成反比。
一般來說，魚兒白天覓食利用視覺，而夜晚覓食則靠嗅覺了。大鯊魚在海底遊動，它的頭總左右搖擺不停，雖然有些食物能逃得過它的眼睛，卻逃不過它的鼻子。
魚類的嗅覺器官與垂釣關係:
在魚頭兩側一邊一個小孔狀的東西，那就是退化了的魚鼻子。一般的魚類都有一對鼻腔位於頭的前方，嗅覺器官主要集中在這裡。
不同的是，魚類的鼻腔和人的鼻腔可不一樣。人的鼻子主要用來呼吸，而魚的呼吸依靠的是--魚鰓，魚鼻子只能起到"聞"的作用。它不和口腔相通，魚類每一個鼻腔有兩個孔。
中間有一薄膜分開，成為前後兩個鼻孔。前面的孔叫入水孔，後面的孔叫出水孔。當魚遊動時，水從入水孔流入，然後再由出水孔流出，這樣，魚類就能嗅到水中的氣味了。
魚類的嗅覺器官是重要的化學感受器之一，由鼻孔、鼻腔和位於鼻腔內的嗅囊構成，魚類嗅覺器官的進化與發展也經歷了一個由低階到高階、由簡單到複雜的過程。魚類的嗅覺器官在魚類的生活中，諸如攝食、禦敵、生殖和叢集等行為上發揮著重要的作用。
同時，它們對於同種魚類在受到重創時，發出溶解於水的特殊氣味極為敏感。對未受到重創的同類魚同樣有阻嚇作用，其它魚聞到後便會迅速逃之夭夭。
古人云：入芝蘭之室，久而不聞其香；入鮑魚之肆，久而不聞其臭。能引起魚類嗅覺的物質需要具備的主要條件。對於喜食植物性餌料魚類。
餌料應作到：容易揮發、能溶解於水中。而對於攻擊性肉食性魚類其餌料，則應反其道而行為宜。當我們停留在具有某種特殊氣味的地方，過一段時間之後，對此種氣味就會完全適應。
當聞到另一種特殊氣味則需要適應過程。水中魚類同樣對氣味，會作出不同反映。甲地魚已習慣某種氣味會放鬆警惕。
但到乙地此種氣味未必奏效、特別對曾經中鉤魚會進一步加強警惕。因此在垂釣中應根據各地魚的特點，製造餌料同時不斷地提高垂釣技巧。
魚有聽力嗎，魚有聽覺和嗅覺嗎？
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魚有耳朵和鼻子嗎
魚是有耳朵的,只不過魚只有內耳,隱藏在頭骨裡面?魚的耳朵比人的耳朵要遲鈍得多,每秒鐘只能感受到340 690次的聲波,而人耳卻每秒最多能感覺到20000次的聲波?在魚的耳腔內有一種石灰質的耳石,外面的聲音能使內耳淋巴發生振盪,這種振盪刺激耳石和感覺細胞,再由耳石通過神經傳給腦,魚就感覺到外界聲音了?...