1樓：匿名使用者
顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有"個性"，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。
微波爐正是利用微波的這些特性製作的。微波爐的外殼用不鏽鋼等金屬材料製成，可以阻擋微波從爐內逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料製成。
微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器，它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。
這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理。用普通爐灶煮食物時，熱量總是從食物外部逐漸進入食物內部的。
而用微波爐烹飪，熱量則是直接深入食物內部，所以烹飪速度比其它爐灶快4至10倍，熱效率高達80%以上。目前，其它各種爐灶的熱效率無法與它相比。
2樓：匿名使用者
產生和"分子震動頻率"相同頻率的波...
共振使食物分子震動,分子平均動能增加 食物就熱了..吃之..
不慎將微波爐的微波洩露了會怎麼樣
微波是按直線傳播的它的波長很短大約在1毫米 1米之間。我想十幾米遠，不會有什麼傷害吧。前段日子不是有個吃了被微波爐加熱過的雞蛋差點把嘴炸爛？基本上已經發上了的事也無法挽救了，你看有不適症狀沒，呵呵 微波爐微波洩露對人體有什麼危害 微波爐的使用原理，就是它會釋放微波，使食物中的分子劇烈運動，互相摩擦，...
微波爐的光波組合是用來做什麼的，微波爐光波組合是什麼意思
微波可以使微波爐內部的食物快熟，光波可以將外表烤焦。光波和微波組合可以使用金屬網架，燒烤接油盤，但就是不能用金屬器皿，不要用塑料質地的器皿。光波爐是從外向內加熱，表面溫度較高，一般用作烤炸食品 烤雞 烤鴨等 而微波爐是從內部加熱，一般用作翻熱食物。微波可以使內部快熟，光波可以將外表烤焦.光波和微波組...
微波爐基本構造是怎麼樣的，微波爐的基本構造
圖1微波爐爐門開啟時的電氣狀態 圖2微波爐爐門關閉時的電氣狀態 微波爐的基本構造和原理 門安全聯鎖開關 確保爐門開啟，微波爐不能工作，爐門關上，微波爐才能工作 視屏窗 有金屬遮蔽層，可透過網孔觀察食物的烹飪情況 通風口 確保烹飪時通風良好 轉盤支承 帶動玻璃轉盤轉動 為帶動玻璃轉盤轉動的轉軸 玻璃轉...