1樓：何紫默
在網路上，一斤裝的焦糖瓜子售價從15-30元不等。揚子晚報記者瞭解到，這種瓜子的製作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區別，在炒制之前用糖水浸泡過，因此口味比較甜。據說，因為焦糖太甜，吃多了會膩，後來又出現了改良版的焦糖瓜子，少了些糖，多了些五香，也很受歡迎。
瓜子雖然好吃，但這裡要提醒大家不要吃太多，秋季本來就有秋燥，吃多了瓜子更容易咽喉腫痛出現上火症狀。而吃瓜子的過程中，如果遇到黴變的，千萬要吐掉，因為黴變的瓜子仁裡會產生黃麴黴素，這種物質是會致癌的。柳揚
瓜子酥原料：低筋麵粉30克，白糖60克，雞蛋2個130克，瓜子仁100克。
做法：1、雞蛋加入白糖攪拌好；
2、過篩倒入麵粉；
3、加入瓜子仁；
4、用勺子均勻地舀在烤盤上，烤箱150℃預熱，中層8分鐘左右。
2樓：
食材：主料：瓜子2斤；紅糖100g；鹽100g；八角適量。
輔料；紅糖200g;鹽200g;八角2顆;茴香適量;桂皮適量；花椒適量；生薑適量。
步驟：準備了兩斤生瓜子；
八角、桂皮、花椒，少量茴香，生薑放入裝滷料的小盒子或自己準備的布袋裡。
鍋中加入鹽和紅糖。量要根據自己煮瓜子的多少決定，要夠味才行。
煮十五分鐘後關火。然後燜制半小時。
盛出，晾乾。這個晾乾的過程比較長，要耐心等瓜子仁都幹了，變脆。
水煮焦糖瓜子的做法
3樓：漢草庭芳
焦糖瓜bai子粒大飽滿、香甜酥脆du。運用zhi
水煮工藝，瓜子粒粒入味，dao煮內而烘乾，香氣入味，焦糖增味容。仁大肥厚，清香脆口，果肉飽滿香脆，瓜子原香，一磕一個，美味停不下來！營養美味，老少皆宜，香甜且美味的口感，不僅適合年輕人食用，老人和小孩也都喜歡。
焦糖瓜子的產品特點：焦糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鐵和其他礦物質等；焦糖—砂糖經加熱後焦化成深褐色，雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好，比起白糖、砂糖都要高得多。
4樓：陌
焦糖瓜子粒大bai飽滿du
、香甜酥脆。運用水煮工zhi藝，瓜子粒粒dao入味，煮而烘乾，香氣版入味，焦糖增權味。仁大肥厚，清香脆口，果肉飽滿香脆，瓜子原香，一磕一個，美味停不下來！
營養美味，老少皆宜，香甜且美味的口感，不僅適合年輕人食用，老人和小孩也都喜歡。
焦糖瓜子的產品特點：焦糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鐵和其他礦物質等；焦糖—砂糖經加熱後焦化成深褐色，雖然賣相不好看，雜質較多，但營養成分保留較好，比起白糖、砂糖都要高得多。
5樓：匿名使用者
先放水．後加與水比例為10·.7的白糖煮成糖漿．後放入瓜子仁．待冷卻便是
6樓：匿名使用者
焦糖瓜子粒大飽滿、香甜酥脆。運用水煮工藝,瓜子粒粒入味,煮而烘乾,香氣入味,焦糖增味。
我特別愛吃洽洽的焦糖瓜子，你說經常吃瓜子能吃出瓜子臉嗎
這個問題好幼稚，肯定不可以啊，要不然還要整容醫院幹嘛，自己吃的開心就好，而且瓜子的卡路里很低，也不用擔心長胖 不能，和那個沒有關係。臉型和你的骨骼形狀有關係，一般是由遺傳基因決定了的，吃什麼都不會改變。我特別愛吃洽洽的焦糖瓜子，吃多了是不是不好呀？是的奧，容易上火，而且焦糖吃多了對身體也不好奧 經常...
洽洽出焦糖瓜子了耶，本來覺得貴，但是吃一包真的好吃到爆啊，有
水貼 不過話說我也吃過，味道的確不錯。洽洽焦糖瓜子吃多了會不會長痘?再好吃的東西也不能當飯吃,休閒時刻來 一 二包。我一直長期吃,反正我沒長痘 瓜子吃多了反正是不好的，要適量，不然上火，長痘，等等，都是正常的。洽洽的瓜子是煮制的，當然也不要吃得太多，適量吃不會的 洽洽的焦糖瓜子吃了有好處嗎？焦糖瓜子...
請問網友 別人說焦糖口味的瓜子對身體有害，這是為什麼
洽洽的焦糖瓜子是煮製出來的，而且是正規挑選原材料生產出來的。質量是過關的。別人說的焦糖瓜子是黑心小作坊，為了利潤。但是大規模的商家不會做出這種事情的。請放心。吃焦糖瓜子對人體有害嗎？焦糖色也來屬於一種食源 品新增劑，使用的焦bai糖色用量在正常範圍，只du要是適量食用zhi，是沒有任何問題dao的。...