煙臺有哪些海鮮品種,煙臺有什麼比較出名的特產?海鮮類的

2021-08-17 06:19:10 字數 2746 閱讀 4689

1樓:匿名使用者

海魚 海腸 海怪 海蜇 海蠣子 扇貝 蝦 很多的 飛蛤比較有特色

講究實惠的還是海米、蝦醬、扇貝丁、對蝦

送人還要上檔次的就屬海蔘、鮑魚、魚翅了,煙臺的刺蔘是最好的

2樓:大教育家

烤魚片,海米,蝦米,蝦米皮,海蜇皮,海蠣子,蟶子,海虹,海怪,還有海腸子,西施舌、文蛤、魁蚶、雜色蛤、大竹蟶、海蔘、石花藻,還有馳名海內外的人工養殖對蝦、海馬等

還有海蠣子,蟶子,海虹,海怪,還有海腸子,都是超級鮮美。

海鮮**有貴的有便宜的,貴的如海蔘、鮑魚、螃蟹(赤甲紅),不用點多,嘗一點就行,再說吃多了也不好,會流鼻血。便宜的海鮮也很多,如巴蛸、蟶子、蛤、

扇貝、當地小螃蟹(土黑色,個體小,但好吃)、牡蠣等等,煙臺人一般做海鮮除了煮煮就是炒辣椒,比較單調,烹飪手藝不高,也許是因為海鮮本身就好吃,不必

要提高廚技。不象上海人一人只一個扇貝,殼裡面還要裝粉絲、木耳等其它配料,反正在煙臺扇貝很便宜,想吃幾個就吃幾個,但**稍貴的天鵝蛋(一種海產貝

類,而不是天鵝下的蛋,學名不詳,在煙臺就叫天鵝蛋,好吃)現在也用加配料在殼內的吃法

3樓:碎玲瓏

海魚 海腸 海怪 海蜇 海蠣子 扇貝 蝦 很多的 飛蛤比較有特色 很多很多

煙臺有什麼比較出名的特產?海鮮類的

煙臺海鮮四大件有什麼

4樓:依舊秋之美

煙臺海鮮四大件是海蔘、鮑魚、對蝦、螃蟹。

海蔘,屬海蔘綱(holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。

對蝦(penaeus orientalis),學名東方對蝦,又稱中國對蝦(penaees chinensis,中國明對蝦)、斑節蝦。節肢動物門,軟甲綱,十足目,對蝦科,對蝦屬。對蝦屬個體大,通稱大蝦。

雌性成長個體體長一般16~22釐米,重約50~80克,最大的可達30釐米,重250克;雄性較小,體長13~18釐米,重30~50克。對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。牤牛島對蝦體呈長筒形,左右側扁,身體分為頭、胸和腹部,由20個體節組成。

腹部較長,肌肉發達,分節明顯

螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。

在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區,也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹,每次母蟹都會產很多的卵,數量可達數百萬粒以上。

還有個問題,煙臺有什麼特產,要好帶又不太貴的有拿得出手的?外地人知道的只有海鮮和水果

5樓:雪狼屁屁

您是要從煙臺買了特產帶回去?說實話,這個季節,還真挺難向您推薦的。我感覺大家出差帶特產,可能更多的人會選擇買點吃的。

的確,正象您所說的,煙臺比較知名的就是海鮮和水果。那就給你點資訊,供您選擇吧:

海鮮類:

乾貨中的海蔘、鮑魚,雖然方便攜帶,但是**可能會貴些,煙臺本地人如果有關係,都會到當地養殖戶中直接買,便宜、***,但是您人生地不熟的,只能去商店買了,煙臺的各大超市都有賣,譬如說海蔘,從1000多元一斤到7000、8000元一斤的各個檔次都有,不過出差帶這個回去可能太破費。

**低一些,可以買一些象魷魚仔之類的休閒海產品,煙臺比較著名的是新海水產,店面比較多,給你推薦兩處。

西大街店:汽車總站東100米、大潤發超市北

火車站店:煙臺火車站新鐵超市

另外也可以買鮮貨,比如說梭子蟹、塌米魚等,這些產自煙臺萊州的特產很有名,去環海路水產市場,可以用泡沫盒子,裡面加冰,密封好(這是要另付費的),回去還是新鮮的。

現在核汙染,買鮮貨送人。。。。這個,也要考慮別人的接受能力,呵呵。

水果類:

煙臺的水果是很著名的:棲霞的蘋果、萊陽梨、福山大櫻桃、萊州大澤山葡萄都很好,但是這個季節都沒下來。早熟的大櫻桃品種最早也要4月底才能上市,不知道你在煙臺能呆到那個時候嗎?

如果能趕上大櫻桃上市,我覺得您帶上點大櫻桃,還是比較理想的。不過剛上市時很貴,每斤要上百元。

酒類:煙臺的張裕葡萄酒。雖然上層社會中真**葡萄酒的人,說它與世界上其他著名葡萄酒沒法比,但是在國內來說,張裕葡萄酒還是no1的。

如果感興趣,可以到超市酒類專櫃看看,品種很多,你住的二馬路如家酒店離張裕葡萄酒博物館很近,如果有空去的話,那裡也可以買到。

6樓:匿名使用者

特產就是吃的。要不你問特產幹啥 煙臺的女孩漂亮 你帶一個走吧

7樓:

海米,成盒包裝的

速食鮑魚

粉絲花生禮盒

8樓:曉夢

我在蓬萊,經常出差給親戚朋友帶些特產,低價位的就是小黃花魚即食零食,袋裝那種,六合,漁瑞,西海岸都是當地很好吃的品牌。還有就是現烤的烤魚片魷魚絲等,味道很棒,利群超市有賣,就在車站附近,中檔位的就帶些海米禮盒,比較大的海米,在超市100多塊,重量還不夠,但是在蓬萊本地一些特產店可以給你按照重量稱好再用禮盒包裝,很划算的。高檔的就是海蔘鮑魚了,鑑於路途上攜帶方便,推薦可以賣些冷凍即食的海蔘鮑魚,回家也不用泡發再處理了,熱熱直接就可以吃,味道一樣的鮮,**還不貴,在冰箱冷凍也可以儲存很長時間。

紅酒就不推薦了,張裕的,在哪都能買到,白酒裡面八仙原漿不錯,口味醇厚,喝過的都說好。

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