植物類食物有哪些,植物性食品有哪些

2021-12-21 10:12:18 字數 3583 閱讀 5522

1樓:精彩百曉生

許多植物或是植物的部份被當作食物食用。目前大約有2000種植物被當作食物耕種,而當中還有許多的栽培種。

種子對動物和人類而言是相當好的食物**,因為種子含有植物生長所需基本必要的營養。事實上,人類大多數消費的都是以種子為基礎的食物。可食用的種子包括穀類(例如大麥、小麥和米)、莢果(例如豆類、豌豆或小扁豆)和堅果。

油料種子通常用來壓榨成油,像是向日葵、油菜(包括芥花籽油)和芝麻。世界上最早的其中一道食譜是用鷹嘴豆做成的鷹嘴豆泥,可以追溯到古埃及時代。

水果是成熟的植物子房,包括在內的種子。許多植物將水果發展成能夠吸引動物的食物**,如此動物吃掉水果後會將種子排洩於其他地方。因此水果在許多飲食文化佔有相當重要的地位。

某些水果例如蕃茄、南瓜和茄子被當作蔬菜食用。(詳請參見水果列表)

蔬菜是另一種常見的食用植物組織。包括根類蔬菜(例如馬鈴薯和胡蘿蔔)、葉菜類蔬菜(例如菠菜和萵苣)、莖類植物(例如竹筍和蘆筍)和花類蔬菜(例如花椰菜和洋薊)。香草和香料是具有豐富風味的蔬菜。

2樓:幸運的美食美刻

青菜、玉米、蘑菇、豆角、小麥、大麥。

3樓:神龍馭虎

太多了。糧食類,瓜果類,蔬菜類,油脂類。

4樓:在寒山寺塘釣的梭子魚

每回我人家千里迢迢的。

植物性食品有哪些

5樓:你我悖道各蒼涼

水果、蔬

菜等可以直接或間接食用的植物為植物性食品。

水果、蔬菜等植物性食品,儲藏時,食品本身仍具有生命力。由於是活體,需進行呼吸,且不能繼續從母株中獲得養分,只能消耗自身的能量與養分。為了將植物性食品長期儲藏,,就必須在活體狀態下,減弱他們的呼吸作用。

低溫固然可以達到減弱呼吸作用的效果,但是溫度過低又會引起生理病害,甚至凍死。因此,儲藏溫度他、應該選擇在接近冰點又不使植物凍死的溫度。

動物性食品:動物**的食物,包括畜禽肉、蛋類、水產品、奶及其製品等,主要為人體提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素a和b族維生素。不同型別的動物類食物之間的營養價值相差較大,只是在給人體提供蛋白質方面十分接近。

6樓:匿名使用者

植物性食品:如糧穀類、豆類、 蔬菜、水果、薯類(紅薯、土豆、 蔬菜、水果、薯類(紅薯、土豆、 芋頭等)、硬果類(花生、葵花籽、 )、硬果類 芋頭等)、硬果類(花生、葵花籽、 核桃、杏仁、鬆籽及榛子等)。 核桃、杏仁、鬆籽及榛子等)。

7樓:匿名使用者

口蘑、蕨菜 、土人蔘、苦菜、馬齒莧、薺菜 、紅番莧、竹筍

生活中有哪些食物來自於植物?

8樓:q王小年

【糧食類】

1、大米,是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。 稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素,是中國大部分地區人民的主要食品。

2、小米,禾本科、狗尾草屬一年生草本,鬚根粗大,稈粗壯,粟是穀子去皮後的結果,穀子是穀類植物,禾木本的一種,粟的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補脾腎和腸胃,利小便、治水瀉等功效。

3、玉米,一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總產量最高的農作物,含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。

4、燕麥,禾本科植物,是一種低糖、高營養、高能食品。性味甘平,能益脾養心、斂汗,有較高的營養價值。富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖,也是高檔補品之一,在貧苦地區是不可缺少的乾糧。

5、小麥,禾本科植物,是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物,小麥的穎果是人類的主食之一,磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物,發酵後可製成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生質燃料。

【蔬菜】

1、黃瓜,一年生蔓生或攀援草本;莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細,不分歧,具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形,長10-30釐米,熟時黃綠色,表面粗糙,有具刺尖的瘤狀突起,極稀近於平滑。

種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖,長約5-10毫米。花果期夏季。

2、白菜是十字花科,蕓薹屬二年生草本,高可達60釐米。5月開花,6月結果。營養豐富,菜葉可供炒食、生食、鹽醃、醬漬,外層脫落的菜葉尚可作飼料,具有一定的藥用價值。

3、蘿蔔,十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,高20-100釐米,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色,莖有分枝,**,稍具粉霜。蘿蔔根作蔬菜食用,種子榨油工業用及食用。

4、西紅柿,學名叫番茄,是茄科番茄屬中以成熟多汁漿果為產品的草本植物。我國栽培的番茄是從國外引種的,果實多為紅色,樣子像柿子,故俗稱西紅柿,洋柿子,含有豐富多樣的營養,既是菜中佳味,又是果中美品,有多種功用,被稱為神奇的菜中之果。

5、茄子,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,果的形狀大小變異極大,有長或圓,顏色有白、紅、紫等。果可供蔬食。

根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥,也用為刺激劑,但容易引起胃弱及便祕,果生食可解食菌中毒。

【水果】

1、蘋果,是水果中的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是人們經常食用的水果之一。

2、香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,原產亞洲東南部,臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。

3、西瓜,一年生蔓生藤本,中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。

4、葡萄,為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱稜紋,**或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,生食或制葡萄乾,並釀酒,釀酒後的酒腳可提酒食酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。

5、梨,通常品種是一種落葉喬木或灌木,極少數品種為常綠,屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。梨的果實通常用來食用,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。

6、梨既可生食,也可蒸煮後食用。在醫療功效上,梨可以通便祕,利消化,對心血管也有好處。在民間,梨還有一種療效,把梨去核,放入冰糖,蒸煮過後食用還可以止咳;除了作為水果食用以外,梨還可以作觀賞之用。

9樓:匿名使用者

所有非肉類食物都來自植物:玉米、燕麥、小麥、小米、大米、綠豆、黑豆、黃豆、花生、葵花、黑米、薏米、蓮子、豆角、紅蘿蔔、蘿蔔、白菜、土豆、紅薯、蔥、姜、蒜、茄子、黃瓜、絲瓜、甜瓜、棗、蘋果、番茄、葡萄、桃、李、杏、西瓜、蓮藕、辣椒、芒果、栗子、核桃、梨等等。

10樓:

有大米,小米,玉米葉,賣賣黃瓜,白菜,蘿蔔,茄子,蘋果,西瓜,梨,香蕉,蒜蔥,辣椒,紅豆,綠豆,黑豆,花生,核桃,

這些應該夠用了吧?

11樓:匿名使用者

玉米,大豆,小麥,大米,小米。

12樓:事後一根菸

玉米小麥小米大米綠豆黑豆花生豆角

什麼是植物性神經?人體裡面有哪些植物性神經,分別有什麼作用

植物神經一詞最初是由於這些神經管理的功能是動物和植物共有的新陳代謝活 版動,以區別權於動物所獨有的 運動 功能 比如叫 動物神經 在現在的認識中,管理內臟器官功能活動的神經統稱為 內臟神經 包括內臟運動神經和內臟感覺神經。內臟運動神經的功能與 植物神經 接近。內臟運動神經可以近一步分為交感神經和副交...

植物性的護膚品有哪些,純植物的護膚品有哪些品牌?價效比怎麼樣

護膚小竅門一 啤酒收縮毛孔 取 碗,倒入適量的啤酒,再將壓縮 浸入啤酒中,三分鐘後,取出,稍檸出一點多餘的水分。敷於臉部,待水分快吸乾時,在浸入反覆如此,敷半個小時,再用冷水洗淨臉部,毛孔不見了,肌膚也會變得非常的緊緻。護膚小竅門二 酸奶蜂蜜保溼 將酸奶和蜂蜜取同樣的分量混合均勻,均勻的塗抹在臉部,...

植物性神經與軀體運動神經的區別哪個有電腦的查一下啦,嗚

由腦和脊髓發出的內臟神經,主要分佈在內臟,控制與調協內臟 血管 腺體等功專能。因不受人意志支配屬 故稱自主神經,也稱植物神經。內臟運動神經和軀體運動神經比較,在形態結構和生理功能上有下列差別 1 軀體運動神經支配骨骼肌 管理隨意運動 內臟運動神經支配平滑肌 心肌和腺體 管理不隨意運動。2 軀體運動神...