1樓:夢裡心落
材料:老薑500g、紅糖500g、砂糖200g、紅棗若干、枸杞若干製作方法:
1、老薑清洗乾淨去掉外皮,用料理機打成姜泥。
2、姜泥倒入鍋裡,加入紅糖和砂糖,小火不停攪拌熬製(不要加水)。
3、熬出糖稀後,把切碎的紅棗和枸杞倒入,繼續攪拌熬製到攪拌不動了關火。
4、把油紙鋪在烤盤裡,倒入熬好的糖漿鋪勻,撒些幹玫瑰花瓣,然後在表面再蓋一層油紙,用重物壓實。
5、成型後將薑糖切成小塊。
6、食用的時候取一塊放入杯中,加水沖泡即可飲用。
2樓:眼中的孤島
1、準備食材:紅糖30克、老薑200克、白糖120克、麥芽糖45克、蘋果膠6克。
2、將老薑榨汁備用。
3、將蘋果膠和紅糖,混合均勻。
4、容器刷油備用。
5、鍋內加入薑汁,熬至40-50度。
6、加入紅糖,蘋果膠,快速攪拌均勻。
7、繼續加熱至80度,加入白糖,麥芽糖,攪拌均勻。
8、小火熬煮,熬至110度左右,湯汁變得濃稠即可關火。
9、將湯汁倒入容器冷卻。
3樓:鮮客農場
您好,我家是雲南竹園紅糖產地的,很高興為您解答這個問題。
紅糖是甘蔗的衍生產品,在甘蔗成熟季節,我們收割甘蔗,通過清洗,壓榨,過濾甘蔗殘渣,將甘蔗汁放入鍋中,小火加熱,不斷攪拌熬製,最後將濃度蒸發得差不多的糖漿澆築進事先預備好的模具裡面,比如磚塊,元寶裝,小碗狀等等,冷卻後成型紅糖。
您需要姜配方的紅糖,做法是先將姜製作成姜粉,然後在紅糖熬製的流程的同時,將姜粉均勻灑在相關模具的底部(比如說您是做成小方塊的糖用的就是小方塊有一定進深的模具),那麼熬製成功以後,將糖漿快速的舀入這些模具中,這樣等冷卻脫模的時候,姜粉就嵌入到紅糖的內部,成為了姜配方的紅糖。
自制一些diy食品,也是生活的樂趣所在,歡迎交流,祝您成功!
4樓:清春飛揚清春
你好!我好想學做生薑方塊紅糖。
5樓:仙浩廣
我這有現成的老薑紅糖 具有調經作用 緩解經期肚子疼 調理氣血 有需要回復我 我不是打廣告
薑汁紅糖水怎麼做
6樓:周小小小亞
所需原材料:
1、主料:紅棗90克、姜40克、紅糖40克。
2、輔料:水1500毫升。
第一步:先將紅棗洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。
第二步:然後將姜洗乾淨,備好紅糖。
第三步:姜去皮後切成片。
第四步:然後將薑片放入養生壺。
第五步:浸泡後的紅棗再次清洗後放入養生壺。
第六步:壺裡加適量水。
第七步:將壺安裝到底座,接通電源,調至花茶檔。
第八步:時間到新增紅糖攪拌均勻,紅糖融化即可享用。
第九步:成品圖如下。
7樓:玉兒傲雪
把姜切成絲或片,鍋加二碗水放入薑絲,水微沸加入適量紅糖,小火熬至一碗水即可
8樓:原來是晗姐
把紅糖,姜放在鍋裡煮,放少量水。
生薑紅糖水怎麼儲存
9樓:筱筱綿陽的筱
紅糖受潮容易結塊,紅糖應該用深色容器貯藏,放在低溫、乾燥、密封的地方,避免陽關直接照射。紅糖不宜久存,紅糖放在乾燥通風的地方放一兩個月是可以的,存放時間再長些,質量就會受損。
10樓:樂魚子非
可以用罐子密封起來,就是灌口用保鮮膜封好,再擰上蓋子。放置冰箱裡的保鮮裡,但建議不要放置過久,要在短時間內把它們喝掉?希望我的建議能幫助到你
11樓:神龍擺尾
最好是剛熬好的時候,趁著比較燙的時候喝,涼了就沒效果了
春天紅糖姜水加紅棗可以去溼嗎,紅糖紅棗姜會去溼氣嗎
可以放紅棗的。在月經前或者月經後喝比較好 生薑桂圓紅棗是熱性食品,能活血化淤,有助緩解月經期間的疼痛。可以,堅持喝,和熱的,我自己現在就是天天喝滿妃古法紅糖,喝完了一身汗,挺好的 紅糖紅棗姜會去溼氣嗎 由於生薑具有化溼解表的功效,因此喝紅糖姜水是一種去除體內溼氣的方法,生薑溫熱,紅糖可以促進體內迴圈...
紅糖紅棗姜加柿餅有什麼好處,生薑紅棗紅糖喝了起什麼作用
紅糖紅棗是補血補氣的作用,姜是袪寒,活血化瘀的作用,但柿餅真不知道有什麼作用,只知道有石灰的成份,有結石的人不適合吃 因寒邪所引起的女子痛經 生薑紅棗紅糖喝了起什麼作用 生薑紅棗紅糖的功效是 散寒 回陽通脈 補血正氣 燥溼消炎,飲後能促使血管擴張,暖身驅寒,改善手腳冰涼。姜棗茶做法 紅棗3粒 生薑2...
在煮紅糖姜水的時候可以加紅棗和枸杞嗎
當然可以啦。抄 生薑溫熱散寒襲,紅糖紅棗 益氣補血,一起可以溫陽。枸杞滋肝補腎,益氣明目。這幾種都是溫熱的藥物,如果是虛寒怕冷的體質可以食用,對胃腸道也有好處,如果在感冒的時候就只能和生薑紅糖。如果內火旺盛的時候則不建議食用。但是枸杞不要服用過量,容易上火。感冒發燒,身體有炎症事不要加枸杞。生薑也不...