1樓：手機使用者
高麗蔘食用方法 （一）燉服。 將高麗蔘切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。 （二）嚼食。
以2~3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 （三）磨粉。 將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.
5克。 （四）沖茶。 將高麗蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。 將整根高麗蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。
高麗蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。 高麗蔘食療方： 一、高麗蔘豬肉大補元氣：
將高麗蔘研粉或切片６克、豬瘦肉適量切成小塊，置於砂鍋拌湯，加適量清水燉熟服用，一日內分兩次服完。具有大補元氣作用適用手術後產後，臥床及身體虛弱和勞累過度者。 二、高麗蔘燉母雞，滋補強壯：
用高麗蔘１０克、母雞一隻。雞殺後去毛及腸雜洗淨放砂鍋內加入高麗蔘及適量水先以大火煮沸後轉用溫火燉至爛熟，服食。具有滋補強身作用，適用手術大出血及婦女產前，產後的營養調補。
三、高麗蔘枸杞子：治五勞七傷用用高麗蔘１５克、枸杞子２０克、遷茅１５克用水煎服每日一劑。治五勞七傷，房事衰弱。
四、高麗蔘酸棗仁補氣血：用高麗蔘６克切塊或片，酸棗仁１０克用水煎服每日服一劑，每劑藥煎２次，早晚各服一次。適用於老年人氣血兩虧神志不安失眠。
五、高麗蔘蛤蚧治陽痿**：用高麗蔘５０克、蛤蚧２對、冬蟲草１００克、淫羊霍２５０克、兔絲子９０克。先裝蛤蚧、高麗蔘用米酒浸後烘乾，冬蟲草、淫羊霍慢火烘乾，共研細末口服，每次５克，日服２次。
治陽痿**。 六、高麗蔘當歸腰子補心腎：用高麗蔘２５克、當歸２０克、豬腰子２個、生薑、食鹽、味精適量；把高麗蔘當歸豬腰子切成小塊和以上酌料一起，放入砂鍋內加適量清水武火煮沸後文燉一小時即成。
補心腎，適用於心衰腎虛，自汗等症。 七、高麗蔘附子補正氣大虛：用高麗蔘１５克、附子１５克，先將高麗蔘加適量水煎汁，然後將附子加水煮２小時，取汁兌入蔘湯口服。
適用於正氣大虛，陽氣暴脫，上氣喘急、汗出如淋，肢冷脈微等。 八、高麗蔘玉竹治血壓偏低：用高麗蔘１０克、玉竹３０克、紅棗五枚用水煎服，每日一劑。
主要用於血壓偏低。 九、高麗蔘羊肉粥：用高麗蔘５克、羊肉１斤、黃芪２５克、茯苓５克、大棗７枚、粳米２兩，、先將羊肉去脂皮細切將一半細切的羊肉與高麗蔘、黃芪、茯苓、大棗加水適量煮，去渣加入粳米煮粥。
臨床時將另一羊肉熟後在加少許鹽即可食用。補氣益血、健脾溫腎，用於脾虛食少、氣短無力，以及腎虧頭昏耳鳴夜尿頻多等症。 十、高麗蔘冰糖益氣補虛：
取高麗蔘５克、冰糖適量，能益氣補虛、延年益壽、適用於老年人體衰、自感氣短、乏力。
2樓：甫豔蕙
正官莊是高麗蔘中最好的一種啦。有很多個吃法，如果你想補腎的話可以加杜仲，巴戟，鹿茸。去皮去骨的雞肉。
虛不受補的要下花旗參一起燉。高血壓的人不適合吃高麗蔘，最好切成一片片每天放在嘴了含的。或放在飯裡煮連飯跟蔘一起吃。
正官莊的高麗蔘，求高人指點怎麼吃？求簡單操作性強的吃法～謝謝！
3樓：梅球梅球
食用方法
（一）燉服。將高麗蔘切成2mm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高麗蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。
（三）磨粉。將高麗蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。
（四）沖茶。將高麗蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。
（五）泡酒。將整根高麗蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）燉煮食品。高麗蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。
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