1樓：唯誰懂我心
你是自己在家喝還是開奶茶店需要？
我這有各種配方 如果需要的可以發我郵件
2樓：匿名使用者
茶詳細製作方法：
一包立頓紅茶 、小半杯牛奶
燒開水,把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然後取出茶包，就做好了。
奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中新增白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得有些膩口。因此放奶粉時一定要注意用量，不要以為奶味越重越好喝。
原味奶茶的製作方法
1.先將15公斤的水燒開至100度，倒入180克的茶葉，悶3-5分鐘後，把茶葉撈出。
(茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右)
2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤
3.再加入1.3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，再煮5分鐘就好了，如果是冰奶茶再冷藏，熱的用保溫瓶保溫
3樓：
原味的是紅茶+牛奶。比例根據個人口味調整。
想知道各種奶茶製作配方
4樓：匿名使用者
紅茶：二斤加二十五到三十斤水泡成紅茶水（要有一個下面有水龍頭的大桶）；糖油：糖和水的比例４：
１；奶精和水比例１：２：味寶珍珠圓煮十五分鐘中間無硬心兒，用冷水衝至不粘為止，每杯二十顆左右，各種口味果粉每杯兩勺。
另外店裡還可加做三味冰球（食品批發市場買大桶冰淇淋），沙冰，冰咖，及各種口味果汁等可根據周／月銷量增減種類。
我是街景的請相信我如果對答案滿意請選我的答案，謝謝！！！！
5樓：匿名使用者
紅茶水+牛奶或奶精+珍珠+各種果味粉（也可不加）不加就是原味奶茶
加的話就是果味奶茶
既簡單又經濟而且很健康
味道也不錯哦
各種奶茶製作配方?
6樓：小強盜
奶茶製作配方如下：
1、維吾爾族鹹奶茶：
（1）製作材料：茯磚茶、鮮牛奶（或羊奶）、鹽。
（2）做法：
步驟一：敲茶；取茯磚茶，敲取適量的餅茶（因為餅茶是壓制而成的，所以需要敲打才能取下茶葉）。
步驟二：熬茶；將取下的茶葉放入鍋中煎熬。
步驟三：加奶；在熬茶的鍋中加入牛奶。
步驟四：加鹽；再加入適量的食鹽，即可飲用。煮鹹奶茶一般要先將茯磚茶敲成小塊，然後抓一把放到裝有八分水的茶壺中，放在火上去煮，煮沸4—5分鐘後，即可加入鮮奶或幾個奶疙瘩和適量鹽巴，再沸騰5分鐘左右，一壺熱乎乎、香噴噴的鹹奶茶就算是煮好了。
2、臺灣珍珠奶茶
（1）製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。
（2）製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。
（3）做法：
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。
步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。
步驟六：取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。
步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裡冰一會，口感會更好的。
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。
步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
誰知道德克士的奶茶的配方，為什麼做出來口感滑，奶茶又很香；我按照配方做，怎麼也達不到那種口感呢？ 30
7樓：井韞玉
這是德克士頂星集團總部屬下味全公司給德克士特供產品，配方不外銷的
8樓：匿名使用者
不用奶精做不出來的。。
奶茶的做法總共有多少種
9樓：杭州奇異鳥飲品科技連鎖****
不同的奶茶製作方法都不一樣，就拿蜜菓來說，珍珠奶茶和黑糖奶茶用到的配料就不一樣，其在製作的手法也有區別。
誰知道奶茶配方？
10樓：匿名使用者
把奶和茶放在一起就可以了 這麼簡單，哪個懂不到嘛
鮮果奶茶怎樣做開店的話,有誰知道鮮果奶茶怎麼製作？
可以去加盟一下這種種類的奶茶店，這樣你開頭就比較容易一點，會有專業的人員去告訴你應該怎麼去實施。鮮果奶茶開店可以選擇一些好的品牌進行加盟。水果奶茶的做法bai 1.準備好所需食材。2.鮮奶du用鍋煮開。zhi 3.蘋果和dao桃切成塊回。4.把水果都放答入榨汁機打碎。5.把煮好的奶倒入榨汁機內，按榨...
有誰知道香飄飄奶茶的具體成分 奶茶喝多了會不會對身體不好呢
成分其實和普通奶茶差不多，具體說奶茶對健康吧，原本是不錯的，但是外面的奶茶加了太多的食品新增劑，如果是自己弄還行。有誰知道香飄飄奶茶的具體成分?奶茶喝多了會不會對身體不好呢?基本上沒有壞處。奶茶主要成分是主味料，比如紅茶 香芋粉 另外還有植物奶精和藕粉做的珍珠，當然還有糖喲。喝多了也會發胖的呀！上面...
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