1樓：這很撩妹
人體一直在消耗熱量，熱量是由食物中產生熱量的營養物質提供的。能在食物中產生熱量的營養素包括蛋白質、脂肪和碳水化合物。它們被氧化產生熱量，供身體維持生命、生長和運動。
當提供過多的熱能時，多餘的熱量會變胖並儲存起來。隨著時間的推移，身體會增重。
許多食物富含蛋白質和熱量，在食用後會轉化為高強度脂肪。如果它不能在體內被消耗，它將導致區域性肥胖。因此，身體必須運動。
不要讓身體給肥胖的人留下任何脂肪儲存空間，並及時排出無法消化的脂肪。熱量是體內的能量，脂肪是我們吃的食物轉化成的脂肪。我們吃的脂肪越多，我們在肝臟中包裹的脂肪就越多，這就形成了脂肪肝。
脂肪肝對身體有害，甚至導致消化功能障礙。
高脂肪是油、脂肪和脂質的總稱。食物中的油和脂肪主要是油和脂肪。一般來說，常溫下呈液態的叫做油，常溫下呈固態的叫做脂肪。
脂肪中含有的化學元素主要是cho，脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯基甘油，其中甘油分子相對簡單，而脂肪酸的型別和長度不同。
因此，高脂肪的性質和特徵主要取決於脂肪酸，不同食物中脂肪酸的型別和含量也不同。自然界中有40多種脂肪酸，所以可以形成多種脂肪酸甘油三酯。脂肪酸通常由4至24個碳原子組成。
脂肪酸分為三類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。脂肪溶於大多數有機溶劑，但不溶於水。
2樓：哈哈噠噠麼麼哈
熱量是吃了這個食物產生的營養熱量，脂肪是肉類這些
3樓：星期一要吃糕
一般來說高熱量高脂肪的這些食物，之間並沒有什麼大的區別，只是他們都會對人的肥胖有一定影響。
4樓：奧茲子
高脂肪是進去完全就直接轉化為脂肪的，高熱量的話，如果消耗的夠快就可以不用轉化為脂肪
5樓：不服輸的黑巖
這個其實就是一些食物本身的一些自帶的因素的啊
高脂肪食物一覽表 高脂肪高熱量的食物有哪些
6樓：匿名使用者
高熱量高脂肪的食物有很多，都會對健康產生影響。比如這幾類：
一、油炸類食品：
1、導致心血管疾病元凶(油炸澱粉）；
2、含致癌物質；
3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃製類食品：
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）；
3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）；
四、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）：
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
2、嚴重破壞維生素；
3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水可樂類食品：
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
六、方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）：
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
1、破壞維生素，使蛋白質變性；
2、熱量過多，營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品（果脯）：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）：
1、含奶油極易引起肥胖；
2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品：
1、含大量「三苯四丙吡」（三大致癌物質之首）；
2、1只烤雞腿＝60支菸毒性；
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。
以上十種是比較常見的高熱量高脂肪食品。近年來，科學家們通過研究探索，推出一些食物，認為每天吃下列食物中的二種，就可增強體質，延緩衰老。
1、花菜
實驗研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量遠遠超過其它食物。因此，專家們認為花菜是延年益壽的三大食物中的首選食物。除此之外，花菜中還含有可以防止骨質疏鬆的鈣質，女性常常缺乏的鐵元素和有益於孕婦的葉酸。
2、草莓
草莓不但水分充足，味道鮮美，而且對人體健康有極大的益處。草莓可以改善膚質，減輕腹瀉,緩解肝臟及尿道疾病，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部草莓的葉片和根部還可用來泡茶，真可謂「渾身是寶」。
3、大豆
想健康長壽的人應該多吃大豆。營養學家認為，其原因在於大豆是植物激素含量最高的食物之一，這對於女性的健康是極其重要的。
4、酸奶
酸奶不僅有助於消化，而且還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素b2、b12 、紅磷、鉀，這些元素對人體大有裨益。
5、香菜
多吃香菜會對健康有益。因為香菜中富含鈣、鋅、鉀、維生素a和維生素c等，香菜還可利尿，維持血糖含量並能防癌。
6、紅薯
紅薯中富含纖維、鉀、鐵、維生素b6，能防止衰老，而且還能有效預防動脈硬化、腫瘤和癌症。
7、金槍魚
金槍魚的酸性物質能降低血壓，預防中風、頭痛，防治溼疹，緩解**乾燥情況，每人每週金槍魚油的服用量應為240克左右。
8、洋蔥和大蒜
洋蔥和大蒜能降低膽固醉、高血壓，減少心臟病的發病率。
9、藜麥
藜麥屬於易熟易消化食品，具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、預防疾病、抗癌、**、輔助**等功效。
10、木瓜
木瓜中的維生素c遠遠多於桔子中的維生素c含量，木瓜不僅有助於消化而且還能防止胃潰瘍，木瓜尤其有助於消化人體難吸收食物類，因而能有效地預防腸道癌。
高脂肪和高熱量的區別
7樓：一指緋紅
高脂肪是指食物本身脂肪含量高，雖然不一定會長肉，但會增加膽固醇和血漿厚度，造成各種心血管疾病。
高熱量是指吃進體內的食物能量，身體消耗掉剩下的，容易堆積脂肪。
高熱量包含高脂肪，但高脂肪又不等於高熱量計算脂肪堆積。
因為人體發胖原因有很多，但最重要的一點就是胰島素波動，只有血糖升高，胰島素分泌才會開始堆積脂肪，胰島素就是熱量到脂肪細胞的運輸大隊。
所以從長肉角度來談，高熱量應該對應的是高碳水，因為脂肪並不會過多影響血糖，分泌胰島素，而高碳水正相反。
高碳水等於米飯饅頭面條等主食，和一切含糖類食品。
雖然高脂肪飲食不健康，但如果建立在短期付出健康代價的前提下**，也是可行的。
比如很流行的，高脂肪低碳水的生酮飲食法。
生酮飲食就是補充大量脂肪，靠攝入外源脂肪，來引起身體酮體增多，促進本身脂肪分解。
算是一種欺騙身體**的方式，因為酮體產生，多數是因為飢餓，飢餓後身體得不到碳水分解，會被迫分解肌肉和脂肪供能，而肌肉和脂肪代謝後的產物就是酮體，這玩意就是在尿液中檢測出來的。
所以攝入外源脂肪，增加身體酮體含量，以此來欺騙身體分解更多脂肪，這就是生酮飲食。
很多人每天吃大量肉食椰子油等油脂，完全不吃碳水，這樣可以避免肚子餓，又可以順利**。
但這對身體很不友好，長期可能致病。
所以如果你的問題是肥胖，那麼高脂肪和高熱量還是不一樣的。
8樓：匿名使用者
通俗點講就是吃不怎麼胖的人吃高脂肪不太會長胖，但是吃高熱量就可能會長胖``就是高熱量比高脂肪要厲害.
如果是**的話，最好不要選擇高熱量，脂肪的話進肚裡先轉化為糖份，過多才會成脂肪，但是高熱量就會有多餘的脂肪，就是在轉化為糖份的同時會多餘出很多脂肪.
像我們**一般都是算熱量不是算脂肪的,當然**不能沒有脂肪嘛，要達到營養均衡啊.
食物中的熱量和脂肪有什麼區別？
9樓：我是好人
有熱量，指的是含糖量，
脂肪，指的是，含脂類的化學物質
食品配料表中能量高會導致發胖嗎？能量和脂肪有什麼區別？
10樓：龐碧玉
人每天攝入的卡路里基本在2000左右 如果太高出這個值的話 身體消耗不完攝入的能量就會轉化為脂肪囤積在體內！
所以呢 單一的食物的能量高不代表會發胖 但是如果總攝入的能量太高 身體消耗不完 就會發胖嘍
但是要注意的是配料表腫的能量不一定是卡路里 有的可能是焦 和卡路里不是同一個單位 要轉化的
卡路里又稱卡,1卡約合4.182焦耳。
千卡=卡路里
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kj）1卡＝4.182焦耳
11樓：匿名使用者
首先，能量包括脂肪。是碳水化合物 蛋白質 脂肪的統稱。 攝入能量高就是熱量高，就容易發胖
12樓：舌尖上的專家
親，食品配料表中能量高一般不會導致發胖的，能量指的是該食品100g所含的能量值，再說，這種食品一般不會多吃的，也是人體所必須的能量。脂肪也是指該食品所含的脂肪值。在產品的外包裝上國家規定必須標註的營養成分表。
能量和四大營養元素指的是脂肪、蛋白、碳水化合物和鈉。
13樓：匿名使用者
人每天攝取的能量是有一定限度的。超過了很可能發胖，這是對食取過多能量食物的一種反映。也有不發胖的，比如通過做運動消耗掉過多的能量。
或者身體代謝有問題，吸收不了而排洩掉了，這是身體出毛病了，是另一種身體問題了。食物中的能量主要**於碳水化合物如澱粉和脂肪。蛋白質雖不提供能量，但是是人體細胞代謝的重要物質。
所以人體要健康，應該在攝取澱粉類食物、蛋白質類、脂肪類和其他營養素類取得平衡。只有平衡膳食，適度運動才能保持好的身體和體型。
14樓：昭昭
應該不能吧，我認為是。
含有高熱量 高脂肪的食物有哪些
15樓：匿名使用者
高熱量高脂肪的食物有很多，都會對健康產生影響。比如這幾類：
一、油炸類食品：
1、導致心血管疾病元凶(油炸澱粉）；
2、含致癌物質；
3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃製類食品：
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）；
3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）；
四、餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）：
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
2、嚴重破壞維生素；
3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水可樂類食品：
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
六、方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）：
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
1、破壞維生素，使蛋白質變性；
2、熱量過多，營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品（果脯）：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。
九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）：
1、含奶油極易引起肥胖；
2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品：
1、含大量「三苯四丙吡」（三大致癌物質之首）；
2、1只烤雞腿＝60支菸毒性；
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。
以上十種是比較常見的高熱量高脂肪食品。近年來，科學家們通過研究探索，推出一些食物，認為每天吃下列食物中的二種，就可增強體質，延緩衰老。
1、花菜
實驗研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量遠遠超過其它食物。因此，專家們認為花菜是延年益壽的三大食物中的首選食物。除此之外，花菜中還含有可以防止骨質疏鬆的鈣質，女性常常缺乏的鐵元素和有益於孕婦的葉酸。
2、草莓
草莓不但水分充足，味道鮮美，而且對人體健康有極大的益處。草莓可以改善膚質，減輕腹瀉,緩解肝臟及尿道疾病，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部草莓的葉片和根部還可用來泡茶，真可謂「渾身是寶」。
3、大豆
想健康長壽的人應該多吃大豆。營養學家認為，其原因在於大豆是植物激素含量最高的食物之一，這對於女性的健康是極其重要的。
4、酸奶
酸奶不僅有助於消化，而且還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質含量高，還富含維生素b2、b12 、紅磷、鉀，這些元素對人體大有裨益。
5、香菜
多吃香菜會對健康有益。因為香菜中富含鈣、鋅、鉀、維生素a和維生素c等，香菜還可利尿，維持血糖含量並能防癌。
6、紅薯
紅薯中富含纖維、鉀、鐵、維生素b6，能防止衰老，而且還能有效預防動脈硬化、腫瘤和癌症。
7、金槍魚
金槍魚的酸性物質能降低血壓，預防中風、頭痛，防治溼疹，緩解**乾燥情況，每人每週金槍魚油的服用量應為240克左右。
8、洋蔥和大蒜
洋蔥和大蒜能降低膽固醉、高血壓，減少心臟病的發病率。
9、藜麥
藜麥屬於易熟易消化食品，具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、預防疾病、抗癌、**、輔助**等功效。
10、木瓜
木瓜中的維生素c遠遠多於桔子中的維生素c含量，木瓜不僅有助於消化而且還能防止胃潰瘍，木瓜尤其有助於消化人體難吸收食物類，因而能有效地預防腸道癌。
高脂肪和高蛋白飲食，高脂，高蛋白，高熱量的食物有哪些呢？
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