1樓：匿名使用者
雞和磨茹一起燉,時間常點.再放點特製的配料就好了
必勝客裡的雞肉蘑菇湯是怎麼做出來的？
2樓：匿名使用者
必勝客的雞茸蘑菇湯來的時候就是半成品！~具體怎麼製作的我也不是很清楚！~
3樓：匿名使用者
總之哪家國際大品牌的餐廳都會有自己密制配方的
4樓：勞朵邇
簡單的說
雞蓉蘑菇湯是直接進貨
只是加熱一下給你的
如何製作必勝客的雞茸蘑菇湯？
5樓：匿名使用者
奶油雞茸蘑菇湯
原料：蘑菇100克，雞肉50克，牛奶，黃油，鮮奶油，油麵醬適量調料：鹽、料酒、雞精
做法：1、蘑菇切片備用。
2、將雞肉切成茸，放到鍋內煮，水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開，加入油麵醬調勻、燒開，再加鹽、味精、鮮奶油、黃油，最後放入蘑菇片，出鍋裝湯盆即成。
特點：醇厚鮮美、奶香濃郁。
6樓：匿名使用者
雞茸蘑菇湯
配料：黃油，麵粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿蔔丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉
做法：黃油熬化，加入適量乾麵粉炒勻，倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開，雞丁，火腿丁，胡蘿蔔丁，蘑菇丁放下去煮5分鐘，如果覺得煮幹了可以加適量的開水，等菜煮熟了加鹽，胡椒調味
7樓：匿名使用者
材料：雞胸肉（剁成蓉，可以用攪拌機攪打)、蘑菇少許（用開水燙後,用鹽揉白，切片） 、麵粉一兩、黃油一兩、生奶油一兩
做法：1、鍋燒熱先放進黃油融化後,轉小火,加進麵粉翻炒,加入生奶油,製成油麵醬.
2、在鍋里加一點黃油把雞蓉炒半熟,加進高湯(實在沒有就開水)，煮熱後,加進炒好的油麵醬和蘑菇,攪拌均勻,燒到湯汁變稠,就可以出鍋了
3、臨喝的時候加點鹽和胡椒粉.
這樣就可以做出美味的雞絨蘑菇湯湯了~呵呵~
8樓：匿名使用者
主料：雞肉 輔料：
蘑菇、蔥、姜、洋蔥圈、雞蛋
調料：鹽、天添鮮、黃油、水澱粉、上湯
操作：1、雞肉打成茸，加入鹽、天添鮮、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀；
2、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用；
3、鍋入水,雞茸焯水定型；
4、鍋入黃油，溶化後，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒，再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可
9樓：清波湯鍋
要去西餐廳才能吃到雞茸蘑菇湯，其實做法超簡單，家常做法教給你
必勝客裡的雞茸蘑菇湯怎麼做啊?
10樓：匿名使用者
太假了把~能做出來`？
我告訴你~
雞肉~奪碎~白蘑菇切片`
抄雞容假如蘑菇炒香~加雞湯`
加點淡奶油~（雀巢的） 加鹽加雞精~用白糊勾芡~黃油~最好在來點蘑菇精~
出鍋加點芝士粉
11樓：匿名使用者
材料：雞胸肉（剁成蓉，可以用攪拌機攪打)、蘑菇少許（用開水燙後,用鹽揉白，切片） 、麵粉一兩、黃油一兩、生奶油一兩
做法：1、鍋燒熱先放進黃油融化後,轉小火,加進麵粉翻炒,加入生奶油,製成油麵醬.
2、在鍋里加一點黃油把雞蓉炒半熟,加進高湯(實在沒有就開水)，煮熱後,加進炒好的油麵醬和蘑菇,攪拌均勻,燒到湯汁變稠,就可以出鍋了
3、臨喝的時候加點鹽和胡椒粉.
這樣就可以做出美味的雞絨蘑菇湯湯了~呵呵~
12樓：匿名使用者
哦，這個是人家的專業祕方，怎麼外傳
去他那裡打工 偷學
必勝客裡的奶油蘑菇湯怎麼做?
求必勝客那種奶油蘑菇湯的做法
13樓：風裡搖雲裡飄
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢位時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。
必勝客的蘑菇松茸湯具體是怎麼做的
14樓：匿名使用者
有人真的能告訴你，那他也是從必勝客剛跑出來的廚師了，要不這種機密的配方怎麼會讓你知道呢？大品牌的奧妙就在於配方。
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