1樓：在虎形山牽駱駝的普洱
春捲，我們又稱為春盤、薄餅。它最為中國傳統美食流行在全國各地，在江南一帶更尤盛。平常老百姓除供自己家食用外，也常常用於招待客人。
春捲歷史悠久，最初是由古代的春餅演化而來的。據古書《歲時廣記》記載：「在春日，食春餅，生菜，號春盤。
」清代的《燕京歲時記》也有寫到：「打春，是日富家多食春餅」。可見食春餅的傳統民俗風情由來已久，如今也還流行著許多有關春捲的諺語，如「一卷不成春」等。
過春節為什麼有吃春捲習俗
2樓：富克納斯包裝製品廠
春捲，我們又稱為春盤、薄餅。它最為中國傳統美食流行在全國各地，在江南一帶更尤盛。平常老百姓除供自己家食用外，也常常用於招待客人。
春捲歷史悠久，最初是由古代的春餅演化而來的。據古書《歲時廣記》記載：「在春日，食春餅，生菜，號春盤。
」清代的《燕京歲時記》也有寫到：「打春，是日富家多食春餅」。可見食春餅的傳統民俗風情由來已久，如今也還流行著許多有關春捲的諺語，如「一卷不成春」等。
春捲流行到現在，內容也發生了變化，如今主要用青韭、豆芽、香芹等新春時蔬為主，也可以另外加肉絲、豆腐絲等合炒，也可適當新增香菇、雞絲等食材，因人而異，自由搭配。吃春餅也是有講究的，要將薄餅和菜包起來，從頭吃到尾，叫「有頭有尾」，取吉的意思。
春捲不僅是傳統的民間美食，它在清朝也成為宮廷的糕點之一，曾深受乾隆皇帝的喜愛。在清朝的滿漢全席菜點中，春捲便是其中之一。
春捲的由來
3樓：何處惹丨塵埃
據傳在東晉時代就有。那時叫「春盤」。當時人們每到立春這一天，就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱「春盤」。
那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上「春盤」。到了唐宋時，這種風氣更為盛行。
著名詩人杜甫的「春日春盤細生菜」和陸游的「春日春盤節物新」的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代，春盤又叫五辛盤。
4樓：司徒芙笪媚
清朝的金門人蔡謙有次受皇上刁難，要兩手同時書寫。看丈夫沒法吃飯，蔡謙的妻子便迅速用麵皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是「春捲」。
春捲的來歷二：
春捲在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為「春餅」。據傳在東晉時代就有。那時叫「春盤」。
當時人們每到立春這一天，就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱「春盤」。那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上「春盤」。
到了唐宋時，這種風氣更為盛行。著名詩人杜甫的「春日春盤細生菜」和陸游的「春日春盤節物新」的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代，春盤又叫五辛盤。
明代李時珍說：「以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，謂之五辛盤。」
以後春盤、五辛盤又演變為春餅。宋朝吳自牧在《夢樑錄》中這樣描述：「常熟餈糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯。
」到了清代，富家或士庶之家，也多食春餅。清代富察敦崇在《燕京歲時記·打春》中記載：「是日富家多食春餅，婦女等多買蘿蔔而食之，曰咬春，謂可以卻春鬧也。
」這樣，吃春餅逐漸成了一種傳統習俗，以圖吉祥如意，消災去難。
隨著烹調技術的發展和提高，「春餅」又演變成為小巧玲瓏的春捲了。這時它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的「滿漢全席」128種菜點中，春捲是九道主要點心之一。
5樓：匿名使用者
你想問的是老向的春捲事件吧、
6樓：匿名使用者
老向的春捲事件很黃很暴力、
7樓：匿名使用者
略略略就不告訴你o(∩_∩)o
春捲興盛在哪個朝代
8樓：新左右
興盛於唐宋時期，明清時期更是多樣化發展。
春捲在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為「春餅」。據傳在東晉時代就有。那時叫「春盤」。
當時人們每到立春這一天，就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱「春盤」。那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上「春盤」。到了唐宋時，這種風氣更為盛行。
著名詩人杜甫的「春日春盤細生菜」和陸游的「春日春盤節物新」的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代，春盤又叫五辛盤。宋朝吳自牧在《夢樑錄》中這樣描述：
「常熟餈糕，餛飩瓦鈴兒，春餅、菜餅、圓子湯。」到了清代，富家或士庶之家，也多食春餅。
明代李時珍說：「以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，謂之五辛盤。」以後春盤、五辛盤又演變為春餅。
清代富察敦崇在《燕京歲時記·打春》中記載：「是日富家多食春餅，婦女等多買蘿蔔而食之，曰咬春，謂可以卻春鬧也。」這樣，吃春餅逐漸成了一種傳統習俗，以圖吉祥如意，消災去難。
隨著烹調技術的發展和提高，「春餅」又演變成為小巧玲瓏的春捲了。這時它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的「滿漢全席」128種菜點中，春捲是九道主要點心之一。
春捲是一種很好吃的小吃，在歷史上春捲是在什麼時期興盛起來的？
9樓：雲南新東方烹飪學校
春捲在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為"春餅"。據傳在東晉時代就有。那時叫"春盤"。
當時人們每到立春這一天，就將麵粉製成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱"春盤"。那時不僅立春這一天食用，春遊時人們也帶上"春盤"。到了唐宋時，這種風氣更為盛行。
著名詩人杜甫的"春日春盤細生菜"和陸游的"春日春盤節物新"的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習俗。在唐代，春盤又叫五辛盤。
10樓：廈門美味學院
春捲是從唐宋到明清興盛起來的
11樓：
春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。
並且在漳州一帶清明時節也吃春捲，民間除供自己家食用外，常用於待客。春捲歷史悠久，由古代的春餅演化而來。
過春節為什麼有吃春捲習俗，春節吃春捲有什麼意義？
春捲，我們又稱為春盤 薄餅。它最為中國傳統美食流行在全國各地，在江南一帶更尤盛。平常老百姓除供自己家食用外，也常常用於招待客人。春捲歷史悠久，最初是由古代的春餅演化而來的。據古書 歲時廣記 記載 在春日，食春餅，生菜，號春盤。清代的 燕京歲時記 也有寫到 打春，是日富家多食春餅 可見食春餅的傳統民俗...
春節是不是冬天的時候才過
因為中國的春節是農曆的一月一日，也叫正月初一。而按照陽曆 和農曆日期的對照，春節整好在陽曆的1，2月份左右。我們國家的經緯位置，這個時候正冷.所以，我們感覺春節就是在冬天。不過按農曆，已經不是冬天了。它是新的一年的重新起始計數日啊，就是正月初一。然後，和二十四節氣再對照，春節在大寒後。在立春左右，你...
北京的春節北京人,是怎樣過春節的 簡要歸納
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