地瓜山藥番茄雞蛋能不能一起吃,山藥西紅柿雞蛋能放在一起給寶寶食用嗎

2022-02-23 15:01:24 字數 5983 閱讀 9302

1樓:寒冬的樹在發芽

一頓飯有番茄炒雞蛋、涼拌山藥片、蒸地瓜

2.山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。(雞蛋的蛋黃是酸性的,蛋白是鹼性的,如果一個蛋吃下去,是弱酸性,所以按理不能算是與山藥相剋的食物。

不過如果擔心,可以只把雞蛋黃和山藥混雜著吃。

3.山藥因其營養豐富,具有健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,降低血糖,延年益壽,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成糖葫蘆之類的小吃。

但買回的山藥已經不敢做湯了, 就想著要換個方法吃, 山藥泥, 太甜;素炒,沒新意。。。終於讓我琢磨出將它作為主食,使其形似麵條,再澆上酸甜開胃的番茄雞蛋滷,來碗另類的中西合璧「打滷麵」,絕對讓您hold不住, 而且也利於我的**大業, 哈哈, 「一箭雙鵰」。

提醒注意的是,新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液,藥切片後需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發黑。

2樓:金蛇狂舞

你好,能。一頓飯有番茄炒雞蛋、涼拌山藥片、蒸地瓜。再來點米飯。一起吃多好的一頓飯。望能幫助到你。請採納。

3樓:精神病七號

雞蛋不要和山藥一起吃

山藥西紅柿雞蛋能放在一起給寶寶食用嗎

4樓:晴天便好

今日輔食:西紅柿雞蛋拌山藥粥

今天起床後喂完奶,姥姥用小車推岐岐出去玩。我在家裡吃早飯,給岐岐做輔食。

昨天專門去專賣店買了一袋農聖莊園的有機大米,2斤22元。有機大米有機黑小米加山藥泥,放bb煲裡煲2.5小時,正好到十點半多。

趁煲粥的空兒,我吃早飯。然後又上網瀏覽了一下,看見山藥胡蘿蔔粥的做法,常喝山藥胡蘿蔔粥可以防止感冒反**作,明天再加進胡蘿蔔。

快十點半了,岐岐和姥姥還沒回來,我開始準備做西紅柿炒雞蛋。西紅柿開水燙過後剝皮,用研磨板磨成西紅柿泥,加入一勺麥芽糖,這樣口感不至於太酸,一個蛋黃打成液,炒鍋里加入兩勺(嬰兒不鏽鋼勺)甘露嬰兒專用橄欖油,先下西紅柿炒,再加入蛋黃液。

因為這次加入了麥芽糖,岐岐很愛吃。 山藥粥爛爛黏黏的也很香,把西紅柿雞蛋拌入山藥粥裡,岐岐吃得津津有味。

上網查了一下,山藥、西紅柿、雞蛋可以同吃,不過山藥不能與鹼性食物同吃,蛋黃是酸性的,蛋白是鹼性的,整個雞蛋是弱酸性的,全蛋與山藥也可以,不過為了放心起見,還是隻給小寶寶用蛋黃比較好。

上次從內經養生居買了二百多元的東西,贈送了一瓶荔枝蜜,以前在語文課本上曾教過一篇課文《荔枝蜜》,課文裡曾說荔枝蜜味道非常好,一直沒機會嘗,這次終於嚐到了正宗的荔枝蜜了,真的是比濰坊當地產的蜂蜜好喝,我很喜歡荔枝蜜的味道。 岐岐姥姥一直想讓岐岐喝點兒蜂蜜,我上網查了一下,一歲前寶寶不能喝蜂蜜,裡面含有微量的肉毒桿菌,有的寶寶喝了會中毒。

幸虧我沒有隨便給岐岐喝蜂蜜,看來以後無論給岐岐吃什麼,都要先查一查才好,小寶寶的飲食禁忌很多,隨便給他吃容易出問題。

5樓:綠葉的生活

山藥西紅柿雞蛋,我給我的寶寶,吃過,可以一起使用的,寶寶食譜參考一下吧!

【煎釀豆腐】

做法1.準備所需材料,油豆腐對半切開,草魚收拾後切片

2.將草魚片用攪拌機打成泥狀,加入雞蛋、植物油、食鹽、白糖、雞精、醬油、胡椒粉、姜粉、玉米澱、蔥花

3.再將魚泥拌勻

4.取一塊豆腐

5.將拌好的魚泥釀入豆腐中

6.依次釀好

7.平底鍋內加入油燒熱

8.放入釀好的豆腐

9.煎至兩面金黃即可出鍋

10.取適量玉米澱粉、醬油加少許清水調勻

11.倒入鍋中勾茨

12.將茨汁澆在釀好的豆腐中,撒上蔥花即可

【肉末雞蛋羹】

做法1.準備好原材料

2.肉餡里加入蔥末、薑末、蒜末、香油、生抽、食鹽、玉米澱粉,攪拌均勻

3.雞蛋里加入純淨水,加入香油、食鹽,攪拌均勻

4.將雞蛋液過濾

5.過濾好的雞蛋液裝入容器裡,蓋上蓋子,沒有蓋子用一個盤子扣嚴,冷水鍋裡蒸

6.蓋上鍋蓋,蒸16分鐘左右,水開後,開中火

7.細嫩爽滑的雞蛋羹蒸好了

8.鍋裡放入植物油,燒到五成熱,倒入肉餡翻炒至熟

9.將炒好的肉末倒入雞蛋羹裡即可

【香芋蒸排骨】

用料主料 豬小排250克 芋頭200克輔料澱粉2茶匙調料食鹽1/2茶匙姜1片生抽1湯匙香油2茶匙細香蔥2根白糖1茶匙

做法1.將檳榔芋頭切去表皮,分切成10cmx10cm的小方塊,排骨斬成小段

2.蔥、姜切碎,拌入排骨內,加入生抽,鹽,白糖,玉米澱粉,香油把排骨拌勻

3.放入切塊的芋頭拌勻,放置醃製20分鐘

4.電壓力鍋內膽放入清水1碗,放上蒸架,把碗放在蒸架上,加鍋蓋按下「排骨」檔,等到程式完成即可(約30分鐘)(用普通蒸鍋,上汽後旺火蒸1小時)

【素三丁】

用料主料 玉米(鮮)60克 豌豆(鮮)50克 胡蘿蔔60克調料食鹽1/2勺橄欖油20毫升

做法1.豌豆在沸水裡焯燙2分鐘斷生,玉米粒在沸水裡過一下撈起,瀝乾水分,胡蘿蔔洗淨去皮,切成小丁

2.鍋內倒入橄欖油,燒至五成熱,倒入胡蘿蔔丁,炒至稍微變軟

3.倒入豌豆和玉米粒,翻炒10秒鐘

4.調入鹽,翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、豌豆不易熟,炒之前,先用開水將其焯燙一下,這樣可以縮短翻炒時間;

2、焯豌豆時,在開水裡滴入幾滴油,可以保持豌豆翠綠的顏色。

【番茄丸子湯】

用料主料豬肉餡200克西紅柿4個輔料紅薯澱粉1湯匙食鹽1茶匙姜1塊植物油1湯匙水適量

做法1.豬肉餡中加入1/2茶匙食鹽和1湯匙紅薯澱粉,再加點清水順十針方向攪拌上勁

2.西紅柿去皮後切滾刀

3.鍋裡倒1湯匙植物油,油燒熱以後,將西紅柿倒進去

4.小火慢慢炒,炒五分鐘左右,炒至番茄出沙,這樣熬出來的湯非常濃郁

5.再加入適量清水熬煮10分鐘後

6.左手擠丸子,右手用湯匙將擠出的丸子放入湯中

7.丸子全部入鍋後,用中火煮熟丸子,調入適量鹽即可出鍋,這道湯不需要加任何雞粉、味精就很鮮美

【清蒸鱸魚】

用料主料鱸魚1條輔料植物油2湯匙蒸魚豉油2湯匙姜1塊小蔥2根

做法1.準備所需材料,魚買時已經讓檔主殺好

2.將魚清洗乾淨,在魚身上斜著切上三刀

3.姜和蔥切成絲備用

4.然後把魚放入盤中,魚身上放薑片和蔥白段

5.鍋內加上適量的清水

6.把魚放鍋內

7.蓋上鍋蓋,**蒸10分鐘

8.將蒸好的魚取出,把魚身上的姜和蔥段去掉,再倒掉蒸魚的湯汁

9.把薑絲和蔥絲鋪在魚的身上

10.炒鍋放上適量的油,把油燒熱,最好燒至起冒煙

11.將燒熱的油淋在魚的身上,會有滋滋的響聲,證明油溫是夠的

12.再加入適量的蒸魚豉油

13.然後就可以上桌了

【南瓜粥】

用料主料小米80克南瓜250克輔料枸杞子20克銀耳1/2朵蜂蜜適量水適量

做法1.準備材料:南瓜削皮切塊,小米浸泡

2.銀耳用水浸泡,然後去掉硬的蒂部

3.南瓜、小米、銀耳、枸杞子一起放進電飯煲裡

4.加入清水,按下電飯煲的功能鍵,在煮粥過程中要多攪拌幾次

5.煲好粥後可以根據口味放入少許蜂蜜

【雪蓮果紫米糊】

用料主料雪蓮果100克紫米100克輔料水適量

做法1.材料備用,紫米選用發芽紫米,營養更豐富

2.雪蓮果洗淨去皮切成小塊,發芽紫米洗淨後與雪蓮果放入到豆漿機裡

3.加入適量的水

4.啟動豆漿機選擇【米糊】功能

5.22分鐘後即可食用

【養生八寶米糊】

用料主料黑米50克糯米50克薏米30克花生仁30克芝麻30克輔料棗(幹)8個紅糖10克葡萄乾10克水適量巴旦木20克

做法1.準備好原材料

2.將黑米、薏米、糯米、花生仁、紅棗、葡萄乾頭一天晚上用清水泡上

3.泡好的材料清洗一下

4.加入黑芝麻和巴旦木

5.加入適量水,我的豆漿機最多容量是1.2升,所以我加好水後總容量是1.2升

6.倒入豆漿機桶裡

7.啟動豆漿機八寶米糊功能

8.熟後根據自己的口感酌情加入適量紅糖攪拌均勻

9.非常營養美味的八寶米糊做好了

【椒鹽玉米粒】

用料主料甜玉米200克雞蛋1只輔料細香蔥5克椒鹽3克植物油30克生粉15克

做法1.玉米粒洗淨,瀝乾水分

2.打入1個雞蛋

3.加入適量生粉,生粉可以多放一些

4.切些蔥花

5.平鍋裡入油,油可適量多一些

6.把油燒至七八成熱,倒入拌好的玉米粒

7.倒入後,稍煎一會再翻動,劃散

8.玉米煎熟,加入椒鹽炒勻

9.加入蔥花拌勻

10.裝碟即可

【蓮藕燉排骨】

用料主料排骨200克胡蘿蔔1/2根藕1節輔料枸杞子3克食鹽1/2茶匙

做法1.準備食材:排骨1根200克、藕1節、胡蘿蔔1/2根、枸杞子3克、食鹽1/2茶匙

2.主材料洗淨,藕和胡蘿蔔切片,如果排骨肉大塊也切一下哦

3.電氣鍋內倒入溫水,放入切好的排骨壓6分鐘

4.消好氣了以後,再倒入蓮藕和胡蘿蔔壓10分鐘

5.臨出鍋時倒入枸杞子

6.倒入食鹽再蓋上蓋子燜2分鐘就可以上桌了

【拌飯肉醬】

用料主料 豬肉餡200克輔料雞蛋1個調料醬油1茶匙細香蔥1/2把

做法1.豬肉餡中直接加入醬油用筷子拌勻

2.打入一粒雞蛋

3.順著一個方向攪拌均勻,入冷水鍋中

4.燒開後轉中火蒸10分鐘左右,取出,撒少許香蔥顆粒,然後再淋點醬油就好了

【西葫蘆蛋餅】

用料主料 西葫蘆100克 雞蛋1個輔料麵粉2勺調料食鹽1小勺植物油1勺

做法1.準備好所需材料,西葫蘆洗淨,擦成絲

2.加入1小勺鹽,拌勻,靜置5分鐘

3.加入雞蛋,拌勻,如果寶寶還沒有吃蛋白,可以只加入蛋黃

4.加入1-2勺麵粉,拌勻,再加入1勺植物油,拌勻

5.西葫蘆用鹽殺一殺後會出水,雞蛋也是液體,我沒有另外加水,如果覺得麵糊太稠,可以酌情新增一點水

6.鍋微熱後,轉小火,舀入一勺麵糊,攤入平底鍋中,一勺麵糊就是一個小餅

7.待餅基本成型,翻個面繼續煎,至兩面金黃餅熟透即可

【五色健康炒飯】

用料主料 米飯1碗 土豆50克 胡蘿蔔50克輔料毛豆30克幹香菇3朵玉米(鮮)30克調料食鹽3/4小匙水適量植物油1.5湯匙

做法1.幹香菇提前1小時用冷水泡發,炒飯前隔著袋子,用手將米飯捏鬆散

2.將土豆、胡蘿蔔去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗淨瀝淨水

3.炒鍋燒熱,加入1湯匙植物油,冷油放入香菇丁炒出香味

4.加入毛豆仁、土豆、胡蘿蔔、玉米粒和1/4小匙鹽,用中火翻炒片刻

5.加入清水,水量僅沒過所有食材,用中火煮至水乾,土豆丁變軟,盛出備用

6.雞蛋打散成蛋液,加入1/4小匙鹽拌勻

7.炒鍋燒熱,加入1/2湯匙植物油,燒熱後倒入蛋液,並將雞蛋炒散成碎塊狀

8.加入白米飯,再放入1/4小匙鹽,用中火將米飯炒至鬆散

9.加入事先炒好的配菜,繼續翻炒至水份收幹即可起鍋

【寶寶番茄汁】

用料主料 西紅柿1個調料水適量

做法1.番茄洗淨後用刀在頂端切十字,用滾水燙一下

2.去皮後切塊,放入食物攪拌機中攪打成汁

3.將番茄汁倒入鍋中,加入清水,水與番茄汁的比例為1:1,用中火滾煮2分鐘

4.將煮好的番茄汁裝入奶瓶,放溫涼後就可以給寶寶餵食了

【土豆胡蘿蔔菠菜餅】

用料主料 麵粉1碗輔料胡蘿蔔1根雞蛋1個菠菜1把土豆1個調料色拉油適量食鹽適量雞精適量

做法1.菠菜放入開水中焯燙後切碎,放入料理機中,磕入一粒雞蛋榨成汁

2.取適量的麵粉,倒入榨好的雞蛋菠菜汁,鹽、雞精、適量的油攪拌均勻

3.麵糊的濃稠度以勺子舀起能快速落下比較好,若倒入菠菜汁還比較稠,再加適量的清水調和

4.土豆胡蘿蔔分別去皮,用工具刨成絲

5.平底鍋燒熱,倒上一點油,轉中小火,將麵糊倒入鍋中旋轉鍋子攤成圓餅,兩面煎熟

6.土豆胡蘿蔔絲另外炒熟,根據個人口味調好味道

7.最後將炒好的土豆胡蘿蔔絲鋪在菠菜餅上,卷好即可

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