法國人吃飯需要注意什麼,和法國人吃飯要注意什麼?

2022-02-27 18:28:17 字數 5339 閱讀 3236

1樓:酈濡

摘要:法國是世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食。法國人用餐時,兩手允許放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌上。

放下刀叉時,他們習慣將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。如果你和法國人一起享受一頓法國大餐,要注意哪些禮儀呢?■禮儀課法國是世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食。

法國人用餐時,兩手允許放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌上。放下刀叉時,他們習慣將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。如果你和法國人一起享受一頓法國大餐,要注意哪些禮儀呢?

禮品最好帶有藝術性

由於法式大餐過於豐盛,以至於有人曾給出這樣的建議:遍觀全球,好像和哪個國家的人吃飯也不比和法國人吃來得麻煩,要是法國人請你吃晚飯,你可千萬記住:當天的午飯還是不吃為妙,要不晚上把你撐死。

既然晚上要撐死,那白天得費點心思挑選禮物了。

交談重於一切

一般在法國人的餐桌上酒水貴於菜餚。而在正式宴會上,則有交談重於一切之說。因為法國人視宴請為交際場所,舉行宴會大都時間較長,用餐時只吃不談,是不禮貌的。

法國人在社交場合與客人見面時,輕輕握手是通常的問候方式,但客人對社會地位較高的人不應主動伸手。此外,法國人還常以親面頰或貼面來代替握手。在法國某些社會階層中,吻手禮也頗流行。

不過施吻手禮時,嘴不應接觸到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共場合吻手;更不能吻少女的手。

在享用法國大餐時,絕不可端起盤子吃東西,可拿在手上的餐具只限於杯子類。法國人認為擺放菊花、杜鵑花、紙花及黃色的花是不吉利的,所以在吃飯的環境中,最好也不要有菊花、杜鵑花、紙花這樣的東西。核桃在他們眼中同樣也是不吉利的東西,最好不要用核桃來待客。

2樓:木木在法國

提醒法國人家裡吃飯時的注意事項!原來法國人吃飯都有那麼多規矩

3樓:匿名使用者

家常菜小館bistrot:提供傳統的家常菜,**比較便宜,氣氛也較為輕鬆舒適

4樓:匿名使用者

假如有多道主菜,吃完第一道菜(一般是海鮮)後,侍應會送上用果汁或香檳做的雪葩,用於清口,並有助於提高吃下一道菜的食慾。

用刀叉時,從最外面的餐具開始用;用過的刀叉,並排放在碟子上,叉齒朝上,避免亂放。

吃肉類時(如牛扒)從邊上開始切,吃完一塊再切下一塊。不吃的部分只需移到碟邊。

嘴裡有東西吐出來,用叉子或手指接住,後放在碟邊,不要引別人注意。

如果調味料放得太遠,取不到,可要求對方幫忙,不要站起身來拿。

5樓:匿名使用者

不要狼吞虎嚥就好了。。。

和法國人吃飯要注意什麼?

6樓:悔小喵

1、座位安排:

(1)女士優先。在排定西餐座次時,主位請女主人就座,而男主人位居第二位。

(2)以右為尊。在排定座次時,以右為尊。

(3)面門為上。面對正門者為上座,背對正門者為下座。

(4)交叉排列。男女交叉排列,生人與熟人交叉排列。

2、餐具的擺設

(1)大致上,擺在**的稱為擺飾盤,用來裝一般料理。

(2)餐巾一般是置於裝飾盤的上面或左。

(3)盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序:前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內取用。

(4)左手邊是麵包盤和奶油刀,裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。

3、刀叉的使用方法

(1)拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。

(2)拿刀的手的食指,壓著刀叉的背柄來使用,如此才能使力。

(3)叉子不只用來壓食物和叉東西而已,也可以用來舀豆子和米飯。

(4)如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必須先把刀放下。

(5)用餐中,有事而離席時,必須把刀叉擺成八字型放在餐盤上。

(6)用餐結束後,則是平行的斜放在五點鐘位置。

7樓:哈嘍植物人

1、聽女主人招呼或在其餐巾後,才可進餐。

2、入席時從座位左側就位,坐姿端正,手可搭在餐桌邊緣,但兩肘不可支在桌上。

3、敬酒先敬女士後敬男士;乾杯時,即使不會喝酒,也需將酒杯觸碰一下嘴脣,以示禮敬。

4、席間交談,應停止進餐,將刀叉成「八」字狀或交叉停放在盤上,且刀口向內、叉齒朝下。

5、吃完一道菜,將刀叉併攏收於盤內,叉齒朝上,以便侍者收走;吃牛扒,先從左邊切起,吃一塊切一塊。

6、嘴裡吃進骨、刺等需要吐出時,應以叉接持,或用手指輕輕取出,再放到餐盤邊沿上,並應儘量避開別人視線。

7、用叉撿食豆類等配菜,可用刀將其輕撥到叉上,送入口中。

8、餐桌上調料瓶較遠,應請別人傳遞,不可站起自取。

9、嘴角油漬,只可用餐巾一角輕輕按一下,不可用力擦拭。

10、法國人逢餐必酒:餐前酒,多為威士忌、羅姆、利口酒等低度甜酒;餐間酒為葡萄酒,若主菜是海味,則佐以白葡萄酒,若是肉類、野味,常以紅葡萄酒配之;餐後酒以白蘭地為多。

法國餐飲禮節複雜,細節甚多。

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和法國人吃飯閒談時要注意的事項

法國人性格開朗,待人熱情,即使對陌生人也常會打招呼問好。常用的問候語是bonjour(您好),常見的社交禮節是握手。女子握手可戴著手套,而男士則需摘下手套。

少女向年長者常施屈膝禮。男士、女士相見,多親面頰或貼面。男性之間互親面頰也很流行。

上層社交流行吻手禮。

在法國「女士優先」,對女子謙恭禮貌是男士們的金科玉律,被當做是否有教養的標準行為。介紹人們相識,先介紹女士,拜訪或告別,先向女主人致意和道謝。

日常生活中,人們彬彬有禮,禮貌語言不離口,稍有失禮,如不小心觸碰別人,馬上會道歉,說聲「對不起」。公共場所,聽不到大聲喧譁。法國人性格爽朗、幽默、浪漫,善於雄辯,好開玩笑,不待見沉默寡言和愁眉苦臉的人。

人民網-外國禮俗面面觀——法國(禮儀漫談(180))

人民網-吃西餐講究多 西方餐桌禮儀知多少

8樓:匿名使用者

摘要:法國是世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食。法國人用餐時,兩手允許放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌上。

放下刀叉時,他們習慣將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。如果你和法國人一起享受一頓法國大餐,要注意哪些禮儀呢?■禮儀課法國是世界三大烹飪王國之一,法國人十分講究飲食。

法國人用餐時,兩手允許放在餐桌上,但卻不許將兩肘支在桌上。放下刀叉時,他們習慣將其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。如果你和法國人一起享受一頓法國大餐,要注意哪些禮儀呢?

禮品最好帶有藝術性

由於法式大餐過於豐盛,以至於有人曾給出這樣的建議:遍觀全球,好像和哪個國家的人吃飯也不比和法國人吃來得麻煩,要是法國人請你吃晚飯,你可千萬記住:當天的午飯還是不吃為妙,要不晚上把你撐死。

既然晚上要撐死,那白天得費點心思挑選禮物了。

交談重於一切

一般在法國人的餐桌上酒水貴於菜餚。而在正式宴會上,則有交談重於一切之說。因為法國人視宴請為交際場所,舉行宴會大都時間較長,用餐時只吃不談,是不禮貌的。

法國人在社交場合與客人見面時,輕輕握手是通常的問候方式,但客人對社會地位較高的人不應主動伸手。此外,法國人還常以親面頰或貼面來代替握手。在法國某些社會階層中,吻手禮也頗流行。

不過施吻手禮時,嘴不應接觸到女士的手;也不能吻戴手套的手;不能在公共場合吻手;更不能吻少女的手。

在享用法國大餐時,絕不可端起盤子吃東西,可拿在手上的餐具只限於杯子類。法國人認為擺放菊花、杜鵑花、紙花及黃色的花是不吉利的,所以在吃飯的環境中,最好也不要有菊花、杜鵑花、紙花這樣的東西。核桃在他們眼中同樣也是不吉利的東西,最好不要用核桃來待客。

和法國人用餐應注意的禮節

9樓:匿名使用者

坐姿應保持上身端正稍挺胸,臀部將整個座椅充滿,輕輕將餐巾拉開,蓋在膝上。避免含胸,或臀部只沾座椅外沿。 喝湯時,湯勺應由自身一方向外舀湯。

這樣即使萬一潑灑也不會弄髒自己的衣服。記住,湯再燙也不要吹。 用餐時,左手用叉按住食品,右手用餐刀把它切成小塊,然後叉住送入口中。

吃完一塊再切一塊,不要一次切很多小塊。而且注意每次要將叉上的食物完全放入口中,不要舉著一塊食物小口小口地咬。刀叉只有用餐時才拿在手中,凡用餐巾擦嘴或手持酒杯時,請放下刀叉。

暫時離席時,餐巾應放在椅背上,刀叉應成八字形放在盤子上,刀刃朝自己,表示繼續用餐。如果刀刃向上,勺把指向自己,或將餐巾放在桌上離席,服務生很可能認為你已經結束這一餐,然後把你的餐具及剩下的食物收走。順便說一句,如果女士補妝,最好去衛生間,而不是在餐桌上。

用餐完畢,可以將餐刀餐叉合併在一起,湯匙把直指自身,以示不再用餐。吃肉時要切一塊吃一塊,不要一次切完;吃魚不要翻過來吃,吃完上半層魚,再用餐刀將魚骨去掉,吃下半層;吃雞時可以用手拿著吃。已吃進嘴裡的雞骨、魚刺,要用餐叉接住,輕輕放入盤內。

法國人的飲食 生活習慣

10樓:匿名使用者

哈哈~你好可愛呀,我是一個在法國讀書的姐姐哈!

其實外國人來到中國,就是想要體驗不同的文化很飲食,你只要做一些地道的中國菜,分享中國人的文化,把他當做朋友對待就好咯。

不過建議你,不要做太鹹的菜,然後雞爪之類的東西還是不要做了。他們怕的~哈哈

另外,魚的話,不要有刺最好,要有也是大刺,可以用手挑出來的那種。他們吃的魚都沒刺的,因為法國人不太會像中國人一樣吃到嘴巴里再吐出來,同理蝦也不要有殼~吃相很難看的東西他們都有工具~哈哈。

生活習慣倒是沒什麼特別啦,喜歡喝一點紅酒~不過你是中學生,估計你的法國朋友也未滿18歲··還是不要酒了~多帶他看看你們城市好玩的東西吧!amusez-vous!

其餘好像沒什麼了

11樓:匿名使用者

(1)社交禮儀

與英國人和德國人相比,法國人在待人接物上表現是大不相同的。主要有以下特點:

12樓:匿名使用者

不知道哎你可以查詢**的生活作息

13樓:匿名使用者

我只知道外國人的飲食是很清淡的!其他的就不清楚了!

14樓:獨日律勇

飯前用一個小時來品嚐開胃酒,就著一些橄欖和小餅乾,當他們坐下來吃的時候,就沒有那種強烈的飢餓感了。」

15樓:愈靜嫻譚柳

「法國人飯前用一個小時來品嚐開胃酒,就著一些橄欖和小餅乾,當他們真正坐下來吃的時候,就沒有那種強烈的飢餓感了。」

而且在吃每一口食物的間隙,都要停頓無數次,進餐時那種輕鬆愉悅的氣氛,以及對食品的品味和讚美,幫助他們輕鬆地保持身材,

法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘製的牛角麵包重量都是30克多一點,而美國產的這種麵包幾乎有60克的分量,換句話說,法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。

法國女性非常熱忱地對待正餐,一般在下午兩點之前攝入的熱量佔一天總量的的60%,隨後是一頓簡單的晚餐。而在中國,人們經常一整天都在餓著自己,在晚飯的時候,卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足,因此不需要隨時吃零食,這也幫助他們控制了體重。

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