1樓:啊往事知多少
溫度是梨果貯藏保鮮最重要的環境條件,不同品種要求的貯藏溫度不同。一般貯藏保鮮適宜溫度為-1——2℃。貯藏溫度不能過低,過低果實會產生冷害。
梨的冰點在-1.8——3℃,如低於冰點溫度梨果就要發生冷害。以一般貯藏保鮮溫度不低於0℃,但也不能高於5℃,如果長期超過5℃以上會加速果實衰老和增加腐爛率。
對於南果梨來說,冰箱中3到4攝氏度的溫度適合儲存它,這樣可以減慢果實的呼吸,有利於保持新鮮狀態。
南果梨怎麼吃
梨藕汁的做法
1.梨去皮去核,切小塊。
2.藕去皮切小塊。(處理藕的時候動作要快,否則藕會發黑,或者切好泡在滴了白醋的水裡,可以有效避免藕發黑3.處理好的梨和藕放入榨汁機,倒入100ml純淨水。
2樓:同彭澤
回答通風儲存:挑選優質的南果梨。用乾淨的白紙或棉布鋪著,將南果梨均勻的鋪在上面。放在陰涼、通風的地方儲存。
2.真空儲存:用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦拭南果梨表面,確認無水,將南果梨放進真空袋裡面,抽走空氣,放入乾燥、陰涼處儲存,隨吃隨取。
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南果梨怎麼儲藏啊+
3樓:坐著烏龜去游泳
1、通風儲存:挑選優質的南果梨。用乾淨的白紙或者棉布鋪著,將南果梨均勻的鋪在上面。放在陰涼、通風的地方儲存。南果梨在秋天成熟上市,此時溫度較低,這種方式可以儲存一段時間。
2、真空儲存:用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦拭南果梨表面,確認無水,將南果梨放進真空袋裡面,抽走空氣,放入乾燥、陰涼處儲存,隨吃隨取。
3、冷藏儲存:挑選優質的南果梨,確認南果梨無變質和腐壞,用保鮮袋裝起來,防止串味和細菌繁殖。放入冰箱冷藏層,隨吃隨取。
4、冷凍儲存:用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦乾淨南果梨表面,防止有水,將南果梨放入保鮮袋或者保鮮盒裡面,放入冰箱冷凍層,冷凍南果梨就完成了。需要食用時取出。
南果梨,薔薇科梨屬植物,素有「梨中之王」美譽。 南果梨葉片呈倒卵形或橢圓形,葉端急尖,中大,葉面平整,葉緣具刺毛狀齒,較規則,南果梨具有較強的抗風、抗旱、抗病、抗蟲,特別是抗寒能力,抗逆性較強,且適應性較廣,適於冷涼地區栽植。南果梨屬遼南特產,主產地為遼寧省鞍山市、海城市,需要鞍山地區特有的富鐵土壤才能孕育出的獨特水果品種。
該果在鞍山市,海城市市產量較高,屬華夏果中之桂冠。
果品特點
該梨以其色澤鮮豔、果肉非常細膩、爽口多汁、南國梨熟透的時候,吃起來果肉稍有一點彈性,味道里帶著淡淡白酒的香氣,(現也在生產南國梨酒)。風味香濃而深受國內外友人讚譽,素有「梨中皇后」美稱,是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西以及原產於日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果實呈圓形或扁圓形,外形美觀,平均單果重58克。
果皮綠黃色,成熟後底色變黃色,陽面有鮮紅色暈。果梗粗短。萼片殘存或脫落。
剛採收的果實脆而硬;經l0~15天后,果肉變黃白色,肉質綿軟,易溶於口,十分甜滑,香溢滿口,回昧久久。屬於北方水果。
南果梨最大的特點是,不管聞著還是吃著,都能感受到濃濃的酒香,這是因為南果梨成熟時,果肉會自然發酵,也只有發酵後的南果梨才最好吃。待到可以在果實表面按出一點淺淺的指印時,便到了南果梨最好吃的時候。這時不僅能感受到這南果梨的美味甘甜,更有如飲了醉人的美酒。
而這一特點在其它的水果中還沒有發現。梨子亮黃色的外及形上面的紅暈,恰似一位美麗的妙齡少女偷偷的喝了酒而在臉上起了緋紅。
營養成分
果中含可溶性固形物14.4%~15.5%,含酸量0.41%。品質極上,可稱之為 梨中之絕。經農業部產品質量監督檢測中心測定,南果梨含有的各種微量元素達到37種之多。
其中鋅、鐵、鉀、鈣、粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、賴氨酸、可溶性糖的含量均高於其它水果,並且有延年益壽、美容之功效,無怪乎人們把它稱為梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果實色素的主要成分,其成分與含量不僅決定南果梨是否有紅色和商品價值,同時也影響南果梨的營養價值和風味。花色素苷不僅使果實色彩鮮豔,而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。
果實在室溫下能存放近1個月。在現代保鮮氣調庫儲存條件下,可存放到翌年春季。
4樓:紫涵小仙
溼度是貯藏南果梨的重要條件之一。南果梨採收後,通過果皮氣孔蒸發水分,如失水過多,果皮鈹縮,不但會影響外觀,也影響南果梨的品質。因此,南果梨在貯藏過程中要求適宜的空氣溼度。
一般應保持相對溼度90%~95%,冷庫應保持85%~95%。
除了用冷藏的方式儲存南果梨,還可以把南國梨藏於地窖內,由於地窖內的溫度和適度都更適合儲存南果梨,有的竟能儲存到第二年的開春。
5樓:土豆泥雞肉卷
最容易腐爛的果子,摘得時候兩個不能碰在一起,必須要運長途的時候要摘生的果子,放在箱子裡.祝你好運.
6樓:將微笑送給悲傷
南果梨可以採用真空儲存,冷藏儲存冷凍儲存,通風儲存等方法。
通風儲存
1、挑選優質的南果梨。
2、用乾淨的白紙或者棉布鋪著,將南果梨均勻的鋪在上面。
3、放在陰涼、通風的地方儲存。
4、南果梨在秋天成熟上市,此時溫度較低,這種方式可以儲存一段時間。
儲存方法二:真空儲存
材料:南果梨。
做法:1、用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦拭南果梨表面,確認無水。
2、將南果梨放進真空袋裡面。
3、抽走空氣。
4、放入乾燥、陰涼處儲存。
5、隨吃隨取。
儲存方法三:冷藏儲存
材料:南果梨。
做法:1、挑選優質的南果梨。
2、確認南果梨無變質和腐壞。
3、用保鮮袋裝起來。
4、防止串味和細菌繁殖。
5、放入冰箱冷藏層。
6、隨吃隨取。
儲存方法四:冷凍儲存
材料:南果梨。
做法:1、用乾淨的毛巾或者廚房紙巾擦乾淨南果梨表面,防止有水。
2、將南果梨放入保鮮袋或者保鮮盒裡面。
3、放入冰箱冷凍層。
4、冷凍南果梨就完成了。
5、需要食用時取出。
7樓:溫州1號
我想了半天終於想到了個好辦法
你要先謝謝我哦
嘿嘿就是把它儲藏到肚子裡,永遠不會變質,
我這是最佳答案吧,,
呵呵,,耶
南果梨怎麼吃最簡單?
8樓:杜美生態透水混凝土
梨藕汁的做法
1.梨去皮去核,切小塊。
2.藕去皮切小塊。(處理藕的時候動作要快,否則藕會發黑,或者切好泡在滴了白醋的水裡,可以有效避免藕發黑)
3.處理好的梨和藕放入榨汁機,倒入100ml純淨水。(不放水太乾,很難打)
4.攪打細膩攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾。(用紗布效果會比較好,可以包起來擠出汁,如果沒有紗布,可以用篩網)
南果梨可以放冰箱裡凍著吃嗎?
9樓:匿名使用者
凍梨不是這種梨凍的,是白梨,鴨梨,花蓋梨都可以
10樓:enjoy真心為你
1.步驟類:①整體簡介②所需工具/原料③方法/步驟④注意事項2.
常識類:①直接回答問題②詳細給出具體原因/理由/介紹3.原因類:
①詳細解釋原因/理由②提供有效解決方案(構成見步驟類)4.其他型別詳見高質量標準(點選回答框右側**)
11樓:長虹美菱股份****
北方還真有一種食物叫凍梨,但是是不是你這個品種的就不知道了
我愛家鄉的南果梨作文怎麼寫,關於南果梨的作文有什麼?
在遼寧省的南部有個地方叫海城,那裡盛產水果,五月份的杏子,七 八月份的西瓜 香瓜和桃子,到了 九 十月份人們最喜歡的南果梨成熟了。南果梨種山坡上,茂密的枝葉四面,像搭起了一個遮涼傘。春天,開滿一串串的小白花,好象披上了一層白紗,小蝴蝶 小蜜蜂在花上飛舞。夏天,長出了一個個小梨蛋,青青的,很可愛,忍不...
家鄉的南果梨3年級,家鄉的南果梨3年級300字
我的家鄉在鞍山,我愛家鄉的南果 梨。細雨如絲,一棵棵南果梨樹貪婪地吮吸著母 回乳般的春雨,一片答片心形的葉子在雨霧中唱著歌。中秋節過後,南果梨樹上掛滿了果實。南果梨圓圓的,和小球一樣大小,遍身長著小黑點。等南果梨漸漸成熟,點的顏色也慢慢變淡了。摘一個放進嘴裡,舌尖觸到南果梨那粗糙中帶著細膩的果皮,使...
南乳肉做法,南乳肉怎麼做好吃,南乳肉的家常做法
主料 五花肉750克 腐乳汁60毫升 輔料 蔥1根 姜10克 蒜5瓣 生抽15毫升 冰糖5克1 五花肉洗淨切塊備用。2 鍋裡放水,涼水時就把五花肉放入。3 大約煮2分鐘撈出,衝淨浮沫備用。4 炒鍋加熱,放入淋幹水分的五花肉小火翻炒出油。5 再放入蔥薑蒜翻炒出香味。6 放入料酒和生抽翻炒均勻。7 加入...