1樓：理財尖兵
取散裝黑豆數顆，用水沖洗黑豆表面， 出現水混濁到看不到底，水顏色有點紅黑色，好像是一洗就掉色的感覺，水上面還泛著白色的泡沫，不知道是什麼東西。倒掉換新水，放在碗裡浸泡2天，水顏色變暗紅色，然後有暗紅色黏稠狀物體附在碗壁上，水仍然混濁不見底，而且仍然有白色泡沫狀東西飄在水面上。浸泡1天以後有臭豆子的味道。
換了3-4次清水後，還是有水混濁和黏稠狀物體。浸泡2天，未有出芽跡象，有些豆體的外體黑衣都沒有破掉。
我買的有機黑豆，用水清洗黑豆表面，水的顏色清澈，未見有褪色現象，沒有腐臭味。隨著浸泡時間加長，有顏色褪掉一點點，但是水還是清澈見底，豆體變大。以前也曾浸泡過該有機黑豆，3天左右時間出芽。
由此可見，轉基因大豆沒有活性，不能發芽，容易發出臭味，對水體有嚴重汙染。非轉基因大豆活性良好，能發芽，沒有異味，對水體沒有汙染。
2樓：忻巨集峻告好
你好，轉基因黑豆因為進行了基因改變，因些長的非常規則，又圓又黑。面中國的非轉基因黑豆（笨黑豆）有些扁，顏色淺。嘔是農民，非常清楚。
3樓：倪向彤僕嵐
你好，轉基因黑豆因為進行了基因改變，所以長的非常規則，又圓又黑。而中國的非轉基因黑豆（笨黑豆）有些扁，顏色淺，黃豆也是一樣的。
4樓：匿名使用者
全世界都沒有轉基因黑豆~
非轉基因黑豆和轉基因黑豆在外觀上有什麼區別？
5樓：超大西瓜
轉基因黑豆與非轉基因黑豆在外觀上區別：
1、非轉基因：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。轉基因：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。
2、轉基因大豆沒有活性，不能發芽，容易發出臭味，對水體有嚴重汙染。非轉基因大豆活性良好，能發芽，沒有異味，對水體沒有汙染。
黑豆為豆科植物大豆（學名：glycinemax（l.）merr）的黑色種子。
黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中b 族維生素和維生素e 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
擴充套件資料：
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
1、蛋白質。
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45%以上。其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，因此也贏得了「豆中之王」的美譽。與蛋白質豐富的肉類相比，黑豆不但毫無遜色，反而要更加勝出一籌，其蛋白質含量相當於肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被譽為「植物蛋白肉」。
2、脂肪酸。
研究發現，每100克黑豆中含粗脂肪高達12克以上。檢測發現其中含有至少19種脂肪酸，而且不飽和脂肪酸含量竟然高達80%，其中亞油酸含量就佔了約55.08%。
亞油酸作為不飽和脂肪酸的一種，是人體中十分重要的必需脂肪酸，對膽固醇代謝具有至關重要的調節作用。
只有當膽固醇與亞油酸結合時才能在體內轉運而進行正常代謝。而當亞油酸缺乏時，膽固醇將與飽和脂肪酸結合併在人體內沉積，導致動脈硬化的發生。因此，亞油酸又有「血管清道夫」的美譽。
3、黑豆灰分。
灰分是食品的六大營養素之一，人體需要的各種無機鹽均來自於食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以從一個方面反映食品營養價值。不同食物的灰分組成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中無機成分總量的一項指標。黑豆中灰分含量為4.
47%，明顯高於其他豆類。進一步分析黑豆灰分的成分，可以發現多種礦物質及微量元素，如鋅、銅、鎂、鉬、硒、磷等，而且含量都比較高。
4、維生素。
維生素對人體健康的重要性，估計大家都能說出一些來，單就從字面上就能猜測出這個詞語的大概意思了，維生素——維持生命的元素。黑豆中富含多種維生素，尤其是維生素e在每百克黑豆中的含高達17.36微克。
維生素e（vitamin e）是一種脂溶性維生素，是最主要的抗氧化劑之一，發揮著重要的抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害的作用。
5、異黃酮。
異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在於豆科植物中，所以又經常被稱為大豆異黃酮，由於其是從植物中提取，與女性雌激素結構相似，所以異黃酮又有「植物雌激素」之稱。早有研究證實，黃豆的異黃酮含量極為豐富，有實驗發現，黑豆的異黃酮含量比黃豆還要多。
6、皁苷。
皁苷，是一種存在於植物細胞內結構複雜的化合物，同時也是一種具有重要藥用價值的植物活性成分。黑豆皁苷對遺傳物質dna損傷具有保護作用。
在清除活性氧方面，皁苷同樣有良好作用，其中的機制可能是皁苷終止了自由基的連鎖反應，抑制生物膜上多不飽合脂肪酸的過氧化作用，清除脂質過氧化產物，穩定細胞膜、抑制細胞膜系統內鈣離子水平的異常升高，最終達到保護生物膜及亞細胞結構的完整性的作用。
6樓：諾諾百科
轉基因黑豆與非轉基因黑豆在外觀上不會有任何區別。
一種農作物是否是轉基因的，要看轉入的基因是什麼基因。
通常是提高產量、提高對病蟲害的抵抗力、抗鹽鹼、抗低溫等，不管轉入的是什麼基因，都不會影響物種表觀性狀，就是說，表面上是看不出來的。
這兩種不同外觀的黑豆，應該只是不同的品種，都不是轉基因的。包裝或售價的區別，可能是進貨渠道不同造成的。
怎樣區分黃豆是轉基因還是非轉基因
7樓：匿名使用者
無法區分的.
而且就是因為完全無法區分,所以轉基因的東西實際上根本對人沒有害.
不要聽一些人瞎說,轉基因食物無非是稍微修改了基因的東西,實際上世界上沒有哪兩個植物個體的基因是相同的.
轉基因技術只是人為地加速了植物的進化,這種進化是在人類的選擇下進行的.
放心吃吧.另外,實際上現在很少有 非轉基因的東西了.
怎麼辨別是不是轉基因黑豆？
8樓：小山村情懷
轉基因大豆沒有活性，不能發芽，容易發出臭味，對水體有嚴重汙染。非轉基因大豆活性良好，能發芽，沒有異味，對水體沒有汙染
轉基因黑豆顆粒較大，顏色不是特別特別的黑，豆大小差不多。非轉基因黑豆顆粒小，有些扁，顏色淺，豆大小不一。
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45%以上。其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，因此也贏得了「豆中之王」的美譽。與蛋白質豐富的肉類相比，黑豆不但毫無遜色，反而要更加勝出一籌，其蛋白質含量相當於肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被譽為「植物蛋白肉」。
轉基因技術的原理是將人工分離和修飾過的優質基因，匯入到生物體基因組中，從而達到改造生物的目的。由於匯入基因的表達，引起生物體的性狀，可遺傳的修飾改變，這一技術稱之為人工轉基因技術（transgene technology）。
人工轉基因技術就是把一個生物體的基因轉移到另一個生物體dna中的生物技術。具有不確定性。常用的方法和工具包括顯微注射、基因槍、電破法、脂質體等。
轉基因最初用於研究基因的功能，即把外源基因匯入受體生物體基因組內（一般為模式生物，如擬南芥或斑馬魚等），觀察生物體表現出的性狀，達到揭示基因功能的目的。
左一，轉基因黑豆，左二，轉基因黃豆，右一，非轉基因黑豆
9樓：操馨榮阮星
非轉基因:為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。轉基因:為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。
10樓：傻子粗糧坊
你好，轉基因黑豆因為進行了基因改變，因些長的非常規則，又圓又黑。面中國的非轉基因黑豆（笨黑豆）有些扁，顏色淺。嘔是農民，非常清楚。
11樓：匿名使用者
轉基因黑豆較大,顏色不是特別特別的黑
如何鑑別轉基因黑豆
12樓：沃思凡
你好，轉基因黑豆因為進行了基因改變，因些長的非常規則，又圓又黑。面中國的非轉基因黑豆（笨黑豆）有些扁，顏色淺。嘔是農民，非常清楚。
怎樣鑑別黑豆是轉基因
13樓：有度的中庸
轉基因食品從外觀是無法區分的，只有到實驗室檢測才能區分。
另外轉基因大豆國內主要是黃豆，至於黑豆，應該是沒有轉基因的，至少官方是不會說有的。
怎樣區別黑豆是不是轉基因的
14樓：匿名使用者
外觀區分不開的。
裡面有抗蟲基因，除非你做分子實驗。
15樓：小周高等教育**答疑
轉基因大豆沒有活性，不能發芽，容易發出臭味，對水體有嚴重汙染。非轉基因大豆活性良好，能發芽，沒有異味，對水體沒有汙染。
取散裝黑豆數顆，用水沖洗黑豆表面， 出現水混濁到看不到底，水顏色有點紅黑色，好像是一洗就掉色的感覺，水上面還泛著白色的泡沫，不知道是什麼東西。倒掉換新水，放在碗裡浸泡2天，水顏色變暗紅色，然後有暗紅色黏稠狀物體附在碗壁上，水仍然混濁不見底，而且仍然有白色泡沫狀東西飄在水面上。浸泡1天以後有臭豆子的味道。
換了3-4次清水後，還是有水混濁和黏稠狀物體。浸泡2天，未有出芽跡象，有些豆體的外體黑衣都沒有破掉。
怎麼識別黑豆是否轉基因
16樓：
靠肉眼觀察，是否發芽等手段是無法分辨轉基因大豆的。
有兩種辦法可以幫助你，第一種就是找機構檢測，目前這樣的機構不多，檢測費用大概1000-2000。
第二種就是看你這個大豆是**種的，如果確定是國內種的，那麼就肯定不是轉基因大豆。
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轉基因大米和非轉基因大米是有區別的，轉基因大米用水舂米時液體比較清，能見到水下面的米，而非轉基因大米就不是，舂米時液體比較渾濁，不能見到米，這是我們傳統的大米。可以去中國大米交易網上看看，上面有各種型別的大米。轉基因大米和非轉基因大米怎樣區別？1 嘗試口感 非轉基因大米米飯很柔軟，有香味，嚼起來不費...
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轉基因大豆和非轉基因大豆有什麼區別
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