1樓：匿名使用者
不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這麼高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是複合底鍋，是承受熱量非常好的材質。
電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
電磁爐和明火爐灶的使用，主要是鍋底技術的差別，跟不粘鍋本身沒有太大的關係。
如果要在電磁爐上使用的，就買磁通覆底的不粘鍋，因為電磁爐是依靠電磁技術讓鍋體發熱，因此需要一個與之對應的接受磁力線的磁通鍋底；如果是明火使用，就買一般的不粘鍋就可以了，可以直接在火上使用的，通常而言磁通覆底的不粘鍋可以同時在電磁爐和明火爐灶上使用，而沒有磁通覆底的不粘鍋只能在明火爐灶使用，在電磁爐上使用的話效率很低，半天都不熱。
我自己家用的是愛仕達金剛旋風不粘鍋，帶磁通覆底的，我在電磁爐和明火上用沒有任何問題，已經用了三年多了，比一般的不粘鍋耐用好多，以前買過蘇泊爾的火紅點不粘鍋，一年多塗層就掉了，後來買的這個愛仕達的金剛旋風，不粘塗層是60萬次耐磨，一天刷鍋100次的話，能用十六年，至少我用下來的兩三年，塗層依然完好無損。
2樓：陳永嘉
可以的 很不錯 我試過
電磁爐可不可以用不粘鍋?
3樓：吹西麥格瑞迪
不可以。不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這麼高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。
而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是複合底鍋，是承受熱量非常好的材質。電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25khz）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26釐米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
4樓：
大多數不粘鍋都是不能在電磁爐上用，因為它們材質也是鋁的
電磁爐使用的鍋體材料是導電效能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的複合體。一般採用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不鏽鐵鍋。
純不鏽鐵鍋材料由於其導磁效能非常低，所以在電磁爐上並不能正常工作。
5樓：匿名使用者
底下有另金屬復底的是兩用的，又可電磁爐，又能煤氣灶
而沒有復底的不粘鍋是隻能用在煤氣灶上滴
6樓：
只要是裡邊能導電的就行
外邊是怎麼樣的沒什麼關係
最好全平底的
7樓：不枯的百合
不可以，我就是用電磁爐做飯的，不沾鍋就用不了了
不粘鍋為什麼不能用在電磁爐上
8樓：星願老師
一、電磁爐上只能使用兩類鍋：生鐵類、不鏽鋼類，而不粘鍋一般是鋁質的，電磁爐是磁感應原理加熱，熱量非常高，鋁無法承受這麼高的溫度，電磁爐在出廠的時候就被設定成不識別鋁材質的鍋，所以不粘鍋不能用在電磁爐上。
二、不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。
1.陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷效能穩定，並且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。 使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。
2.不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。
它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。
3.不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層叫「特富龍」的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用於不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。
9樓：萌新小主
不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這麼高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。
而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是複合底鍋，是承受熱量非常好的材質。電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
一般情況下電磁爐上只能使用2類鍋：生鐵類、不鏽鋼類，而不粘鍋多數都是鋁質的當然不能加熱。
電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不鏽鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的
灶臺臺面是一塊高強度、耐衝擊的陶瓷平板（結晶玻璃），檯面下邊裝有高頻感應加**圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，檯面的上面放有平底烹飪鍋。
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。
不粘鍋的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型無關，只在鍋的內表面多塗了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優異的效能製成了這種深受歡迎的廚房用具。
10樓：吹西麥格瑞迪
不可以。不粘鍋一般都是鋁材質的，電磁爐無法識別的。電磁爐是磁感應原理加熱的，熱量非常高，鋁是無法承受這麼高的溫度，所以就做成了不識別鋁等材質的鍋。
而電磁爐專用的鍋是鐵質鍋或者是複合底鍋，是承受熱量非常好的材質。電磁爐產生的磁場磁力性在鍋具底部切割，產生熱量，鍋底受熱傳遞食品，達到加熱目的。
電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產生低頻（20~25khz）之交變磁場，經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流，兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質、特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26釐米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。
11樓：詞語激昂膏
一般情況下電磁爐上只能使用2類鍋：生鐵類、不鏽鋼類，而不粘鍋多數都是鋁質的當然不能加熱。要注意的是有的不鏽鋼鍋，這是生產廠家在鍋的底部粘上一塊磁性材料之故,但有的不粘鍋在這個電磁爐能加熱,卻在另一個電磁爐上則不能加熱，這是實踐經驗，原因不明！
12樓：
大多數不粘鍋都是不能在電磁爐上用，因為它們材質也是鋁的
電磁爐使用的鍋體材料是導電效能相對較好，鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的複合體。一般採用的鍋有：鑄鐵鍋，生鐵鍋，不鏽鐵鍋。
純不鏽鐵鍋材料由於其導磁效能非常低，所以在電磁爐上並不能正常工作。
13樓：匿名使用者
你沒看胡師傅的不粘鍋是什麼做的吧。是鋁的，電磁爐只能用鐵的和不鏽鋼的。
14樓：amercook不粘鍋
那要看你的鍋底有沒有覆蓋了鐵片，要是覆蓋了鐵片的話就可以用，單純鋁鍋的話是沒有反應的。
15樓：匿名使用者
底下有另金屬復底的是兩用的，又可電磁爐，又能煤氣灶
而沒有復底的不粘鍋是隻能用在煤氣灶上滴
16樓：匿名使用者
沒錯，在電磁爐上燒飯只能用鐵鍋
不粘鍋只能拿電磁爐做飯嗎？那用家裡的天然氣灶不粘鍋可以嗎？
17樓：女郎亦是女狼
不是的，不粘鍋在電磁爐上能做飯，也一樣可以在天然氣灶上使用。不粘鍋在電磁爐和明火爐灶的使用，主要是鍋底技術的差別，跟不粘鍋本身沒有太大的關係。
要在電磁爐上使用的，需要磁通覆底的不粘鍋，因為電磁爐是依靠電磁技術讓鍋體發熱。在明火使用，一般的不粘鍋就可以了。磁通覆底的不粘鍋可以同時在電磁爐和明火爐灶上使用，而沒有磁通覆底的不粘鍋只能在明火爐灶使用，在電磁爐上使用的話效率很低。
18樓：匿名使用者
電磁爐和明火爐灶的使用，主要是鍋底技術的差別，跟不粘鍋本身沒有太大的關係。
如果要在電磁爐上使用的，就買磁通覆底的不粘鍋，因為電磁爐是依靠電磁技術讓鍋體發熱，因此需要一個與之對應的接受磁力線的磁通鍋底；如果是明火使用，就買一般的不粘鍋就可以了，可以直接在火上使用的，通常而言磁通覆底的不粘鍋可以同時在電磁爐和明火爐灶上使用，而沒有磁通覆底的不粘鍋只能在明火爐灶使用，在電磁爐上使用的話效率很低，半天都不熱。
我自己家用的是愛仕達金剛旋風不粘鍋，帶磁通覆底的，我在電磁爐和明火上用沒有任何問題，已經用了三年多了，比一般的不粘鍋耐用好多，以前買過蘇泊爾的火紅點不粘鍋，一年多塗層就掉了，後來買的這個愛仕達的金剛旋風，不粘塗層是60萬次耐磨，一天刷鍋100次的話，能用十六年，至少我用下來的兩三年，塗層依然完好無損。
平底鍋能不能放在電磁爐上面用
19樓：day豬豬女俠
能，但也要視情況而定。適合電磁爐用的一定是平底鍋。但平底鍋能不能用，還要看是什麼材料。
電磁爐工作的時候會與容器間產生強大的的渦流電磁反應，而產生熱量，而要產生電磁反應，就一定要用導磁性最好的容器，所以只能用鐵鍋，而鋁的或其它不能導磁的都不能用，在電磁爐上用的所謂的不鏽鋼容器，其實都是不鏽鐵，而真正純的不鏽鋼，磁鐵是吸不住的，也就不能在電磁爐上用。
20樓：匿名使用者
適合電磁爐用的，一定是平底鍋。但平底鍋能不能用，還要看它是什麼材料。
電磁爐工作的時候會與容器間產生強大的的渦流電磁反應，而產生熱量，而要產生電磁反應，就一定要用導磁性最好的容器，所以只能用鐵鍋，而鋁的或其它不能導磁的都不能用，現在在電磁爐上用的所謂的不鏽鋼容器，其實都是不鏽鐵，而真正純的不鏽鋼，磁鐵是吸不住的，也就不能在電磁爐上用.
21樓：匿名使用者
樓主﹑你好！
不是所有平底鍋﹑都能在電磁爐上用。
電磁爐﹑只能鋼質鍋﹑才能在上面使用。
其他材質的就不可以。
22樓：匿名使用者
現在大商場裡賣的炒鍋 都是可以在電磁爐和煤氣上2用的 你放心用吧
23樓：匿名使用者
你可以試一下，如果能夠發熱的話，應該沒有什麼問題。
24樓：匿名使用者
可以用。平底鍋放**都可以用。
不粘鍋能在電磁爐上用嗎
25樓：天安
這粘不粘沒關係，主要看你鍋體是什材質做的。你試一試只要能傳遞熱能就能用。
26樓：王公子
有些能用，底部是導磁的
有些不能用，底部是呂金屬
27樓：匿名使用者
如果是鋁金屬不粘鍋，電磁爐不能用。在底部加了其它金屬(鐵或不鏽鋼)是可以使用的。
28樓：amercook不粘鍋
不沾鍋分兩種，附底和不附底的，因為不粘鍋基本上是鋁製鍋身，和電磁爐不會產生加熱反應。而有附底的是在不粘鍋底部加入了鐵片等其他金屬，這些金屬會和電磁爐產生加熱反應，從而達到烹飪的目的。
如圖所示，這種就是有附底的
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