1樓:習慣未語先笑
核桃堪稱抗氧化之「王」。
美國飲食協會建議人們,每週最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養,所以,不要剝掉這層皮。
核桃晚上不要吃,比較油膩,容易消化不良。早上剛起床不要吃,剛起床,腸胃還沒甦醒,也容易不舒服。其他什麼時間其實無所謂。
根據自己的情況,只要記住比較油膩,不要多吃,時間沒什麼太大影響。
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。
有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
2樓:匿名使用者
1、每天都可以吃,要堅持常吃:
《神農本草經》:核桃久服輕身益氣、延年益壽。
美國飲食協會:每週最好吃兩三次核桃,
2、每天早晚各吃5~6枚核桃,大有裨益,既健身體,又能抗衰老。往往比吃補藥還好。
關於核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30剋核桃仁為宜;
3、核桃生食營養損失最少;
4、另外,核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
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