揭陽的特產是什麼,什麼是揭陽特產?

2022-04-19 11:35:15 字數 5513 閱讀 7684

1樓:緱雅靜劉佳

溪元宵柚,青嶼蟹,錢崗蠔,揭陽醬油,普寧豆醬,炮臺南糖,靖海豆楫,成順菊花糕

2樓:理驪霞

揭陽最出名的是乒乓粿,可以稱得上是揭陽各小吃的代表。而各地也有各地的特產,如炮臺的南糖,新亨的老蘿蔔乾,普寧的豆醬,成順菊花糕,桂嶺的荔枝龍眼,莆田的竹筍等。

3樓:善幻天亓傑

當地特產

:成順菊花糕

菠蘿烏葉荔枝

蕉柑香蕉

普寧竹蔗

竹筍抽紗

潮繡登崗唐三彩

4樓:匿名使用者

香蕉,隨處可見香蕉林!乒乓粿!醬油,四川人離不開辣椒,揭陽人離不開醬油!

5樓:宓夢

乒乓粿,在揭陽市區有一間賣的很出名,可以帶的,回家蒸一下就可以吃了,至於別的沒什麼感覺,想要比較好吃的還不如順帶來潮州買,潮州的特產多而且好吃

6樓:匿名使用者

乒乓粿 粿肉 揭陽醬油、揭陽豬肉脯揭東)炮臺南糖、(揭東)浦田竹筍、

(揭東)地都青蟹、(揭東)地都鹹菜、(揭東)新亨菜脯普寧糖、普寧豆漿

惠來綠豆餅

7樓:洪好

聽說過的有:

揭陽乒乓粿、揭陽醬油、揭陽豬肉脯

(揭東)炮臺南糖、(揭東)浦田竹筍、

(揭東)地都青蟹、(揭東)地都鹹菜、(揭東)新亨菜脯揭西擂茶、揭西楊梅、(揭西)棉湖瓜丁

普寧糖、普寧豆漿

惠來綠豆餅等等

什麼是揭陽特產?

8樓:江男江男

揭陽特產還是比較多的,比較有代表性的主要有浦田竹筍、地都鹹菜、乒乓粿、揭陽豬肉脯、炮臺南糖、粿肉、蠔烙等等。

乒乓粿,也稱檳醅粿,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為「乒乓粿」。2023年,被認定為全國首批「中華名小吃」。

粿條,潮州人將用米碾成粉末後做成的食品稱為粿,粿條就是其中的一種。粿條可以有許多吃法,或炒、或湯,伴以各種配料,口味可以因人而異,是潮人喜歡的食品之一。其中揭陽粿條,桐坑粿條(桐杭是揭東縣的一個小村),還有汕頭牛肉粿是廣東地區聞名的美食。

蠔烙,這是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品牡蠣為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。據說還有明目、暖胃的作用。

吃時蘸點兒魚露,味道更佳。

揭陽有什麼特產啊 ?

9樓:匿名使用者

1、埔田竹筍

埔田竹筍是廣東省揭東縣特產。其植株矮、分枝低、葉片密、葉量多、產量高,有「嶺南山珍」美稱。

2、揭陽醬油

揭陽醬油,在揭陽是出名的調味佳品。它以工藝精湛、質量超群的風味獨特而著稱。

3、揭陽乒乓果

乒乓果又名「檳醅粿」,是揭陽傳統名小食。其外皮清脆柔軟,內餡香甜可口,深受人們喜愛。

4、脆皮豆腐

脆皮豆腐也是揭陽特產,其主要食材有豆腐,鮮魚肉,臘腸,雞蛋,吃起來表皮鬆脆,內嫩香醇。

另外,揭陽還有炸姜薯卷、坪上綠茶、錢崗蠔、白馬菜刀、味精、涼凍五果等很受歡迎的特色產品。

10樓:稅曜葛建柏

揭陽乒乓果、揭陽醬油、新享菜脯、鹹菜、炮臺南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經富薑糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆乾、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米糰、紅燜豬腳、靖海鮑魚。

11樓:母榮操懷綠

大洋苦筍,揭陽醬油、新享菜脯、大洋鹹菜、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經富薑糖、揭西擂茶、普寧豆醬、紅燜豬腳、靖海鮑魚。

12樓:匿名使用者

哈哈,揭陽有五個縣,包括起來好多呢,不過給你介紹下,在市**後或進賢門哪的廣場邊有專門買揭陽特產的,你去看看想買哪種還好點.店名好像就叫"揭陽特產"

13樓:匿名使用者

揭陽特產美食: 侶雲寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、普寧潮州柑、普寧竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、普寧橄欖、永華茗茶。

潮州功夫茶、揭陽乒乓果、揭陽醬油、新哼菜脯、鹹菜、炮臺南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經富薑糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆乾、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米糰、紅燜豬腳、靖海鮑魚。

14樓:匿名使用者

揭陽乒乓果,樸籽果,酵果桃。。

15樓:

溪元宵柚

產於揭西縣大溪鎮。果實外形扁圓,首尾平而略凹,似柑橘而大,色淡黃,其瓤晶瑩透亮、柔嫩多汁、鮮甜微酸、氣味芬芳,為民間春節、元宵的吉利禮品。

青嶼蟹產於揭東縣地都鎮青嶼村,因地處榕江入海口,屬於「活水」地帶,故出產的海蟹身上有「四美味」;大腿肉絲短纖細,味純鮮美;小腿肉絲長幼嫩,鮮而不腥;身上肉,潔白晶瑩,鮮美細膩;殼下膏,脂黃香嫩,色味俱佳。

錢崗蠔產於揭東縣地都鎮錢崗,是近江牡礪的一種,以肉質潔白、色嫩細膩、鮮甜可口而著稱。錢崗蠔不僅營養豐富,且有固精、化痰、止嗽、斂汗等藥用價值,是潮汕著名水產品。

鮑魚俗稱九孔螺,生產於惠來縣靖海鎮,是中國海產八珍之一。靖海鮑魚個小味美,其殼可藥用,稱石決明,具有滋陰補腎,清肝明目的功效。「清燉鮑魚」為潮菜佳餚。

龍蝦主要產於惠來縣靖海鎮。靖海龍蝦是名貴海產品,大者可達數公斤,具有體大肉多、味道鮮美、蛋白質含量高的特點,歷來是宴席上的佳餚。

揭陽醬油

產於揭陽市區,是潮汕傳統調味佳品,歷史悠久,遠近馳名。揭陽醬油選用優質原料,採用天然發酵,生產工藝考察,具有色澤鮮豔、醬夏農馥、鮮美爽口、經久耐藏的特點。

新亨菜脯

產於揭東縣新亨鎮。「菜脯」即蘿蔔乾,是潮汕傳統佐食佳品。新亨菜脯選用優質蘿蔔為原料,精工醃製而成,色澤光潔,皮柔肉酥,香脆可口,既或佐餐又有消食開胃的功效。

普寧豆醬

豆醬是潮汕地區傳統調味品,以普寧所產為最佳。普寧豆醬選用優質黃豆、麵粉、食鹽等為原料,經發酵、晒制、蒸汽殺菌等多道工序精製而成,色澤金黃,質醇味香,營養豐富。

炮臺南糖

產於揭東縣炮臺鎮,又名蛋面南糖,是潮汕名優食品,已有近百年生產歷史。炮臺南糖選料上乘,鬆軟爽口,清甜醇香,肥而不膩,為佐茶佳品。

棉湖瓜丁

揭西棉湖名產,選用優質冬瓜和白砂糖為原料,精製而成,已有數百年生產歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿,外幹內潤,潔白晶瑩,酥甜無渣,遐邇聞名,遠銷海外。

竹筍俗稱「竹芽」。我市竹筍主要為麻竹的嫩芽,以揭東縣錫場鎮和埔田鎮所產最為有名。揭陽竹筍具有殼薄肉厚,質細味甘,恬淡而鮮的特點,是宴席上的「山珍」。

靖海豆楫

惠來縣靖海鎮特產,用精選花生、麥芽糖漿及其他配料,經捶打、搓壓、切制而成,因用料不同而有葷、素之分。靖海豆楫具有膠軟而不粘牙、清甜而不農膩、香味久留的特點,常食不厭。

成順菊花糕

產於揭東縣雲路鎮北洋村。成順菊花糕選料嚴格,製作考察,其菊花糕不僅花紋徒刑精美,而且清甜香軟,口感甚佳。又有飄洋過海而質味不變的特點,為僑胞所喜愛。

廣東揭陽的特產是什麼?

16樓:闞夏煙房超

乒乓粿粿肉

揭陽醬油、揭陽豬肉脯揭東)炮臺南糖、(揭東)浦田竹筍、(揭東)地都青蟹、(揭東)地都鹹菜、(揭東)新亨菜脯普寧糖、普寧豆漿

惠來綠豆餅

廣東揭陽有什麼好吃的特產?

17樓:舊事如藤

1、神泉魚丸

魚丸,又稱「魚圓」、「魚腐」、「魚脯」,是用魚肉斬茸,加蛋清、澱粉攪拌上勁,擠成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油膩,有魚味而不見魚,做湯菜只見碗中如繁星點點;做盤菜,魚丸堆在中間如珍珠顆顆,配上菜心圍邊,青白分明,使人精神為之一爽,不禁食指大動。揭陽市著名魚港——惠來神泉,捕獲甚豐,魚產品加工也很有特色,而以鰻魚、淡甲、馬鮫等魚加工製成的魚丸最出名,民間誇神泉魚丸彈性之大,掉下地可彈回桌上。

神泉魚丸爽脆、鮮甜味香,備受潮民歡迎,食市上每每供不應求。

2、洪陽酥糖

洪陽酥糖為洪陽「利合齋」所制,迄今80多年,現衍傳6戶。制時選用優質豬油、花生、白糖為原料。每鼎白糖9斤,加熱至168℃,再加脫膜熟花生仁、豬油、蔥,拌勻,取起上架,抽拔加工,使吸收空氣形成微孔,然後切成條塊,即為產品。

該酥糖口嘗,鬆脆有香味,點火能燃,下水即浮,馳名海內外。

3、陽夏冬瓜

4、五房菠蘿

5、新亨菜脯

新亨菜脯的醃製加工,有著悠久的歷史。其菜脯有獨特的風味:色澤純一,皮薄光滑,濃香撲鼻,入口響聲,酥脆無粕,淡香清甜,餘味芬芳,潤喉開胃,確是難得的名菜。

把新亨菜脯裝入陶缸密封,貯藏十年八載,變得黑油油的老菜脯,既是佳品,又可藥用。若小兒疳積,不思飲食,用老菜脯泡粥食之,則食慾增加。大人食積,吃用老菜脯,祛風散氣,平時飲食,油膩過多,配吃菜脯,更覺爽口。

若吃過量荔枝和龍眼,引起胃腸不良,用老菜脯煎湯,服之無恙。新亨菜脯是傳統產品,早在一百二十年前便暢銷國內外。隨著人民生活的提高,新亨菜脯除保持原有傳統品牌外,還加工醃製五香菜脯粒、酸甜菜脯條、清甜菜脯粒等產品。

6、陽西芥菜

7、流沙花豬

8、普寧紅糖

紅糖,營養豐富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸和其它有機及無機物質,且具有甘蔗芳香等特殊風味,是人民生活的常用品。

普寧縣是紅糖主產地,製糖歷史悠久。解放前,糖寮遍佈全縣各地,凡有種甘蔗地方便建有土糖寮,而以南徑、麒麟最多,且高產、優質、產糖率高。如1964—2023年榨季,南徑社有紅糖寮82個,共榨蔗38900噸,紅糖總產量4714.

5噸,產糖率12.12%。

普寧縣所產紅糖,歷來以質優、色美、耐儲存、便運輸而譽滿省內外。普寧紅糖為金黃色,鮮豔純一,乾爽鬆散,雜質少,具有獨到香味。解放前有名牌產品「上提青」,遠銷上海、天津等地,深受人民歡迎。

本縣擁有一批煮糖技術能手,經常被聘請到省內外指導煮制紅糖,如1964—2023年榨季,僅南徑公社就派出50多名煮糖師傅到海南、湛江、惠陽等地傳授煮糖技術。

9、西社酒餅

西社酒餅,為普寧縣西社口寨村黃文金於清道光年間生產,已有100餘年的歷史。

西社酒餅的主要原料為大米、酒餅黴菌和少量中藥。製作方法是取大米浸水一夜後磨成精粉,配上酒餅黴菌,再加適量中藥末,如丁香、八角、桂皮、白只等,加上清水揉和,做成直徑約3釐米的扁圓形酒餅粒,放置於底上鋪有稻草的竹篩上,再拿進溫度保持30℃左右的保溫室裡讓其發酵,經24小時後便可拿出晒乾,即成酒餅。

西社酒餅呈菜花黃色,表面曲皺多紋,用其釀酒,出酒率高,酒味香醇,富有獨特風味;民間用其發酵蒸麵包,質量上乘,深受使用者歡迎,一時聞名遐邇,生意十分興隆。產品不僅稱譽毗鄰各縣,還銷香港、臺灣及東南亞一帶。20世紀20至50年代為生產最興盛時期,每天產量為0.

5萬公斤。為適應各地市場需要,該村還先後派出技術員到越南和汕頭、潮安、揭陽、潮陽、惠來、饒平等地製作酒餅,並在上述各地立業開鋪定居。

目前,用酒餅發酵已為現代科學新工藝所代替,西社酒餅至今僅存1戶生產,但其聲譽猶存。

10、橋柱柚皮糖

橋柱柚皮糖為橋柱東畔王「泰合」號所創,取優質柚皮,刨去表皮,漂以清水,用白糖反覆多次熬製,表面覆以白糖羔而成。產品清甘,膠而不粘牙,兼有清風開胃之效,國內外享有盛名。

揭陽盛產什么市花是什么,揭陽盛產什麼 市花是什麼

市花是蓮花,揭陽包括揭東 揭西 榕城 東山,特產很多,比如埔田那邊的竹筍,地都的鹹菜,地瓜,新享的手工面,菜甫 工藝品 揭陽木履 揭陽剪紙 特產 美食 揭陽乒乓果 揭陽醬油 揭陽乒乓果 乒乓果為 檳醅果 之誤,因其易叫易記,也就沿襲下來,為揭陽傳統名小食,1997年被認定為全國首屆 中華名小吃 相傳...

揭陽是哪個省市的?廣東揭陽屬於哪個市?

揭陽,別稱 嶺南水城 廣東省轄地級市,汕潮揭都市圈城市之一,地處粵港澳大灣區與海西經濟區的地理軸線中心。拓展資料 揭西黃滿寨瀑布被譽為 嶺南第一瀑 它位於廣東省揭陽市揭西縣京溪園鎮粗坑村,總面積約7000畝,號稱我國東南第一大瀑布,是粵東的龍頭旅遊景區,也是揭西縣最亮麗的生態旅遊名片之一。水流從頂端...

江津特產是什麼,江西的特產是什麼?

1 江津廣柑 江津廣柑,重慶市江津區特產,全國農產品地理標誌。江津廣柑果實呈圓形或卵圓形,色澤均勻,江津廣柑品種資源豐富,江津廣柑品種有 錦橙 先鋒橙 冰糖柑 津華橙 春橙 五月紅等。2 江津花椒 江津花椒,重慶市江津市特產,中國國家地理標誌產品。江津市種植花椒歷史悠久,地理氣候條件優越,所產花椒麻...