1樓：願你的生活豐富多彩
山楂幾月份熟
通常情況下，山楂四月份開花，七、八月份就能熟。不過，經霜打過的才好吃。
山楂又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。在山東、陝西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈，果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。
山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
2樓：匿名使用者
在每年的10月中旬。平谷區是北京市主要的農副產品生產基地，境內遍佈著北方常見的各類乾鮮果品，最著名的是以大桃、大棗、紅杏、紅果、葡萄、核桃、櫻桃、蘋果、柿子、李子、栗子、梨等樹生果品為代表的平谷十二果。
平谷的大金星山楂，果實極大呈闊倒卵圓形，果皮是深紅色或紫紅色的。在魯中山地，山楂樹是在每年的10月中旬果實成熟。
3樓：塔天韻
蘋果的山楂的雪地才能收 。
山楂幾月份熟
4樓：一騎當後
你好，通常情況下,四月份開花,七、八月份就能熟。不過,經霜打過的才好吃。
山楂，（crataegus pinnatifida bunge），又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。在山東、陝西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分佈，果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種。
山楂具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
5樓：盧卿接飛揚
山楂為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實。花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。
所以是10月份
山楂成熟季節什麼時候
6樓：匿名使用者
山楂，又稱山楂果、山裡紅、山梨、紅果等。屬薔薇科，落葉喬木，傘房花房、花果色，果實近球形，一般為紅色，有談褐色斑，為我國特有的果樹，已有3000多年的栽培歷史。據《爾雅》載：
"機音求，樹如梅，其子大如指頭，赤色如小黍，可食，此即山楂也。"
山楂成熟期在9月中旬至10月中旬。山楂營養成份豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實中，含鈣85毫克，佔各種果品中的第一位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱"北方珍品"。
山楂果實味酸稍甜，適於鮮食，因果內含有紅色素和果膠等物質，更適於加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。山楂還可以綜合加工利用，如山楂核，佔山楂總重的1/3，經科研部門化驗，它所含的各種成分與果肉差不多，尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪等還高於果肉。從山楂核中提取"山楂核餾油"，出油率達10％以上。
餾油**溼睢苤住⑸窬雲ぱ椎瘸＜嚳⑵し舨〉淖苡行蝕?8.7％，**率達47.
6％。餾油還有消炎、止痛、軟化血管、降低膽固醇和甘油三脂等作用。北京衛生材料廠的工程技術人員製成了能保護**的山楂餾油。
用這種油配製的新皮炎藥，對急、慢性皮炎有特殊的療效。用山楂核製成?quot;心脈通"硬膏可以外用，**高血壓、心臟病。
此外，山楂核還可生產高階滅菌殺蚊衛生香等其他藥品。該產品由於是天然原料，產品沒有任何***，費縣已投入批量生產。山楂樹葉是產生山楂果的綠色搖藍。
一棵樹的幹山楂葉佔果實總重量的1／5，所含各種成分也和果肉差不多。山楂葉中含有豐富的蛋白質和有抗癌作用的黃酮類化合物。據試驗，山楂樹葉中山楂黃酮的含量是山楂果的20至120倍，從山楂落葉中提取山楂黃酮，收率為6％至10％，並可用這種**低廉的提取物配製高階飲料──山楂酮果汁。
此外，還可從幹葉中提取降壓活血的物質。北京地區的一些科研部門與有關廠家研製成功的清涼飲料"沁心露"，就是利用山楂葉製作的，對心肌損傷、心血管疾病有明顯的**效果，此外，山楂樹葉還可生產降壓茶葉等。
山楂的藥用價值很高。據藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃酮類化合物和皮苷等藥物成分，有能增強調節心肌、有助於促進膽固醇轉化、降低備脂的功能；又是擴氣管、促進氣管纖毛
運動、化痰平喘的良好果品。
山楂的樹冠整齊，花葉並茂，果實紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。
山楂一般什麼時候上市啊
7樓：小高清呀
山楂10月份上市，果實近球形或梨形，直徑1-1.5釐米，深紅色，有淺色斑點；小核3-5，外面稍具稜，內面兩側平滑；萼片脫落很遲，先端留一圓形深窪。
山楂適應性強，喜涼爽，溼潤的環境，即耐寒又耐高溫，在-36～43℃之間均能生長。喜光也能耐蔭，分佈於荒山禿嶺 、陽坡、半陽坡、山谷，坡度以15～25度為好。
耐旱，水分過多時，枝葉容易徒長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏鬆、排水良好的微酸性砂壤土生長良好。
8樓：
山楂，又名山裡紅，性微溫，味酸、甘。具有消食導滯，活血化瘀，化痰行氣，收斂止痢之功，適用於肉食積滯，症瘕積聚，腹脹痞滿，瘀阻腹痛，痰飲洩瀉，腸風下血等症。
通常情況下，山楂花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。所以在這段時間超市裡就可以買到新鮮的山楂了。
山楂有大金星，大五陵、甜口山楂、歪把紅、大綿球山楂等諸多品種，可以根據個人口味自由選擇。如果有時間還可以和朋友一起去果園採摘遊玩，不僅可以品嚐美味，還可以體味田間風景。
《本草經疏》認為「山楂，長於化飲食，健脾胃，行結氣，消瘀血，故小兒產婦宜多食之」。《本草綱目》雲「化飲食，消肉積，症瘕，痰飲痞滿吞酸，滯血脹痛。」
山楂的食用方法
生吃山楂
將新鮮山楂洗淨，連皮生吃，一次5—10個，一天2次，生吃是效果最好的一種食用方法。
山楂水
做法：山楂洗淨，加清水和紅糖適量，隔水燉半小時即可。
蜜山楂
做法：將山楂洗淨，去掉果柄、果核，放在鍋內，加水適量，煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷卻後放入瓶罐中貯存。
山楂醬
做法：山楂洗淨，挖去根蒂和果核，放入鍋裡，加入水、冰糖適量，大火煮開後轉中火，不停攪拌至山楂很軟爛時，加入料理機打成泥，再加白糖繼續翻炒，至粘稠即可。
雪球山楂
做法：山楂洗淨，去掉果柄、果核，控幹水分。取白糖100克加等量清水放入鍋內，小火熬製，不斷攪拌至出現細小的白氣泡，淋入一湯匙白醋拌勻。
倒入處理乾淨的山楂，立即關火，並快速攪拌使山楂表面均勻的被糖汁包裹，隨著溫度的降低，山楂表面出現白色結晶，繼續攪拌直到冷卻即可。
山楂糕
做法：將山楂洗淨，去掉果柄、果核，放入攪拌機，加少量清水，打成山楂醬。倒入鍋中，加白砂糖適量，開小火加熱，並不停地攪拌，直至非常濃稠。
後倒入事先鋪好保鮮膜的盤子裡，約1釐米左右的厚度，室溫下晾乾切塊即可。
冰糖葫蘆
做法：新鮮山楂去蒂洗淨，放入淡鹽水裡浸泡15分鐘，然後用竹籤串好，控幹水分。將白砂糖放入鍋裡，加水適量，大火燒開後轉小火加熱到糖水變得濃稠，顏色發黃，將串好的山楂迅速裹上糖漿，平攤在抹過水的平面上，待冷卻後即可。
山楂酒
做法：選品質好的山楂洗淨，去掉果柄、果核，搗爛。取純淨水、高度酒、白糖比例1：
1：1。放入搗爛的山楂，攪拌均勻放入玻璃容器密封，放在室溫環境中(21℃左右)發酵，一週後濾渣出酒，即可飲用。
食用注意
1、 脾胃虛弱、胃酸過多、大便溏洩者不宜多食；
2、 糖尿病、孕婦忌食。
9樓：鄭州**記賬指南財稅
山楂到秋天成熟，大概到10月份就熟了，想吃的話給你寄點，我家可多，呵呵！
10樓：維愛我我愛維
9月份。
晚熟的大概要10月初。
11樓：匿名使用者
山楂，可食用植物，核果類水果，質硬，果肉薄，味微酸澀。 落葉灌木。枝密生，有細刺，幼枝有柔毛。
小枝紫褐色，老枝灰褐色。能防治心血管疾病。山楂是我國特有的藥果兼用樹種。
含有山楂的中藥**祕方「龍荷山茶」，可以清腸排毒，降血壓，降血脂，為**聖品。
山楂為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實。花期5～6月，果期8～10月。秋季果實成熟時採收，切片，乾燥。10月份成熟。
12樓：學姐別這樣
就是現在吧 我吃了！
山楂和什麼放熟的快
13樓：月光一族於
燉牛肉的時候放入山楂會加速牛肉的熟爛，
14樓：老實人
一般較為安全的方法就是將為成熟的水果，蔬菜和已經成熟的水果（一般為桃子，蘋果）用塑料袋或瓦罐峰在一起，利用已經成熟的水果即將發酵產生的微量乙烯，進行催熟，這種方式比較慢，但是比較安全，綠色，完全無害。
如現在市場上的山楂基本上買回來是生的，用這種方法捂上4-7天，就可以食用。
是炒熟的，那山楂是要生的還是熟的
15樓：匿名使用者
還是吃熟山楂比較好一些，營養成分都一樣。
1、生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合很容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應該儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。
2、孕婦不能多吃山楂，吃多了會誘發流產。
3、可以放在粥裡一同熬粥喝，也可以蒸熟做成山楂罐頭吃，口感也很不錯的。
山楂成熟季節什麼時候？山楂幾月份成熟
山楂的花期通常在5到6月份，果期在8到10月份，通常10月份就成熟了。不同的品種成熟的時間也不太一樣，大金星的成熟果實上有數個小點，果實非常的酸，通常在10月的中 下旬成熟。山楂的花期通常在5到6月份，果期在8到10月份之間，10月份就基本成熟了。不過不同的品種成熟的時間也不太一樣，以及還要考慮種植...
幾月什麼時候開什麼花，幾月份開什麼花
正月開梅花，二月開蘭花，三月開桃花，四月開薔薇，五月開石榴花，六月開荷花，七月開鳳仙花，八月開桂花，九月開菊花，十月開芙蓉，十一月開水仙花，十二月開臘梅花。謝謝，求採納。幾月份開什麼花 1月.臘梅.水仙.兜蘭.迎春.天竺.銀柳.馬蹄蓮.晚菊.唐菖蒲.康乃馨 2月.春蘭.瑞香.蟹爪蘭.仙人指.茶花.兔...
山楂樹什麼時候移栽，山楂樹啥時候移栽好
山楂每年都會在樹下自然發出較多的根櫱，是培育砧苗的好材料。春季將根櫱苗挖出，按苗的大小分別栽於苗圃中，苗的株行距一般為15 20x35 40釐米。栽苗前要整翻土地，施入有機肥，作畦得墒。栽勒後及時澆水，加強管理，秋季嫁接品種。春季進行，注意須在未萌發新芽之前！冬季移栽大山楂樹注意事項 冬季移栽大山楂...