1樓:安巨集偉安瑩
不是黃糖採用的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖,傳統的方法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接著以小火熬煮5~6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是黃糖磚。這種傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使黃糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久,黃糖磚的顏色也越深,使黃糖呈現出不同深淺的紅褐色。
黃糖具有甜度很高,黃糖的成分所含物質豐富,除了甜味外,還具有獨樹一格的特殊風味,適合用在作法簡單的食物上,例如用來製作紅豆湯、黃糖糕、紅茶、咖啡等,甜味皆醇厚獨到。因為甜味的純度高,可用來調製飲料或製作西點不會影響其它材料的原味,且具有使糕點質地蓬鬆的效用。 黃糖因為是土法生產,沒有經過化學方法提煉,故保持甘蔗糖的原汁原味.
是純天然的綠色食品原料,為現今許多高階食品.
2樓:匿名使用者
黃砂糖和白糖、紅糖統屬糖類,黃砂糖比紅塘要好一點,擁有紅塘的功效,但是低脂糖類,類似與木糖純
舟參吃了有什麼好外
3樓:困頓大雨磅礴
丹蔘有活血化瘀,涼血消癰,除煩安神。
1、用於血瘀所致的多種病證。單用或配伍應用。治血滯經閉、產後惡露不盡,如《婦人明理論》丹蔘散,用本品研末,酒送服;亦可與活血化瘀的當歸、澤蘭、益母草同用。
症瘕痞塊(如肝脾腫大),可與鬱金、香附等同用。心腹刺痛,與砂仁、檀香配伍,如丹蔘飲。肢體疼痛,常與乳香、沒藥、當歸等活血止痛藥配伍。
現代又用於冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎、宮外孕等,常與其它活血藥同用。
2、用於瘡癰腫痛。常與金銀花、連翹、乳香等清熱解毒、活血止痛藥配伍。
3、用於溫病熱入營血,心煩不寐。常與生地、玄蔘、黃連等同用。又用於失眠、煩躁、心悸怔忡,可與酸棗仁、柏子仁、何首烏等養血安神藥配伍。
4樓:鐵塔沒有頂
丹蔘。用於血瘀所致月經不調、痛經、經閉,產後瘀滯腹痛;冠心病心絞痛,動脈粥樣硬化;慢性肝炎、肝硬化,腹腔包塊或腫瘤;慢性肺心病,支氣管哮喘;血不養心或心火偏亢,心悸不安,心煩失眠。
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