1樓：鄭州佳旺機械****
餅不成型原因為多種，膛內壓力，餅的厚薄，炒料的輕或過火，
油混濁是因為混榨，處理後自然就沉澱清亮了
2樓：匿名使用者
真空泵過濾不行的話，用過濾機加助濾劑試試
芝麻的出油率是多少？
3樓：wjia佳醬
芝麻的出油率為：芝麻 ≥91 ≤8.0 ≤0.20 ≤0.20 ≤4.0，根據原料 出油效率% 幹餅殘油率% 雜質% 水份% 酸介（mgkoh/g）得出。
不同種類油菜和榨油機器不同都會影響出油率。出油率對農民以及油菜商十分重要。
公式為：出油率=出油數÷（總數-除雜數）×100%
出油數=出油率×總數
總數=出油數÷出油率
出油率+除雜率+出粕率=1
擴充套件資料；
芝麻油的好處
1、降低血壓及延緩衰老
經常吃麻油的人群患上高血壓的風險會低於40%左右，同時也能夠減少高血壓患者服藥的次數。在麻油裡面含有豐富的維生素e具有抗衰老以及增強食慾的功效，同時也能夠提神明目，促進**的再生及修復，具有美容養顏的功效。
2、防止動脈硬化
如果想讓血管和心臟保持健康狀態，必須要讓身體得到充足的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠加快膽固醇的代謝，同時也能夠快速的消除沉積在血管壁上的血管，預防動脈硬化的產生。正好在麻油裡面含有的不飽和脂肪酸非常豐富，適合人體所需要的。
3、潤腸通便，保護嗓子
麻油中含有豐富的油脂，具有潤腸通便的功效，對於便祕的人群每天早晨和晚上空腹喝一口麻油，就能夠緩解習慣性便祕。經常喝麻油也能夠緩解慢性咽炎以及聲音嘶啞。
參考資料**；人民網-芝麻油不僅延緩衰老 還有這麼多功效
4樓：凍水之濱
芝麻出油率約45%,
5樓：習慣未語先笑
香油一般選用的作物為芝麻，首先要選用飽滿的芝麻作物，炒芝麻的時候要注意火候，不能炒得太過，可以使用滾筒炒鍋，這樣可以受熱更均勻，然後在消煙除塵機中過濾。使用液壓榨油機來壓榨，出油率非常高，什麼樣的作物用什麼樣的裝置這也是提升出油率的關鍵。公式：
香油質量÷芝麻質量=香油出油率。
芝麻的含油率也是非常高45~63%左右，出油率也可以達到45%左右。當然也是要看操作技術的，還有芝麻壓榨過後的並不是芝麻醬而是芝麻餅，液壓榨油機壓榨過後成為了芝麻餅，螺旋榨油機壓榨過後成為了芝麻渣，可以當作飼養場的飼料使用，綠色而且營養價值高。
螺旋榨油機榨芝麻能出多少油
6樓：華德新型多功能榨油機
你好螺旋榨油機的壓力比較大，也是這些年使用者最喜歡選擇的榨油機。
螺旋榨油機榨芝麻的出油率要分芝麻的品種，品質、乾溼、飽滿度、產地氣候等。
一般來說芝麻出油率在45%-50%，品種好，品質好，晒乾的當年產的，顆粒飽滿的芝麻出油率會非常高。
山東華德榨油機 為你解答，希望我的回答能幫到你和更多的網友！
榨油機螺旋的好還是液壓的好？
7樓：xiao貓嚀
兩者各有不同，主要看需求。
液壓榨油機屬於靜態制油，出油率相對螺旋榨油機低，耗電小，裝置多而佔地面積大。
螺旋榨油機主要用於個體家加工用的榨油機。該產品屬於液壓全自動榨油機的一種，產量不大，但是簡單方便。現在主要的產品是螺旋榨油機。
冷榨的也有螺旋榨油機，**比較低廉，但是出油率不高。
液壓榨油機是將經過熱炒後的油料直接加入榨油桶內壓榨出油。具有工序簡單、快捷，直接流出純正清香無滲假的油來的功能。在使用者親眼目睹下約5-7分鐘就可加工出成品油。
使用者稱「放心油」。特別適用於芝麻、菜籽、花生等產區的使用者使用。
8樓：貝斯德榨油機
榨油機分為螺旋榨油機和液壓榨油機兩種型別，螺旋榨油機主要針對的油料為花生、大豆、菜籽、葵花籽等油料。液壓榨油機主要針對核桃、芝麻、杏仁、山茶籽等油料。螺旋榨油機處理量大，殘油率相對低。
液壓榨油機榨出的油清澈，營養價值高。
9樓：資深專家木老師
回答你好，兩者各有不同，主要看需求。
液壓榨油機屬於靜態制油，出油率相對螺旋榨油機低，耗電小，裝置多而佔地面積大。
螺旋榨油機主要用於個體家加工用的榨油機。該產品屬於液壓全自動榨油機的一種，產量不大，但是簡單方便。現在主要的產品是螺旋榨油機。
冷榨的也有螺旋榨油機，**比較低廉，但是出油率不高。
液壓榨油機是將經過熱炒後的油料直接加入榨油桶內壓榨出油。具有工序簡單、快捷，直接流出純正清香無滲假的油來的功能。在使用者親眼目睹下約5-7分鐘就可加工出成品油。
使用者稱「放心油」。特別適用於芝麻、菜籽、花生等產區的使用者使用。
相對來說非常不錯的
祝您生活愉快！天天開心
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10樓：匿名使用者
榨油機好壞很難說，關鍵個人使用情況定，我先用螺旋機，用了半年，太麻煩，。然後又買了安丘增濤機械的液壓榨油機，剛開始我也不相信液壓的能比螺旋的好，現在知道了，最起碼動力小，出油請，人工少，出餅多，雖然我有螺旋的和液壓的，但是還是液壓的好。我個人認為啊，，。
11樓：匿名使用者
當然是螺旋榨油機了，首特金旺就是其中的代表，全自動的螺旋榨油機，可持續作業、佔地小、噪音小、操作簡單、方便，最重要的是出油率比液壓榨油機高出不少。而液壓榨油機靠液壓榨油，操作不便、噪音大、效率低、出油率也不高，只能一波波的進行榨油，出油率也不高。所以現在基本上已經廢棄了。
12樓：翎羽的蹤跡
我個人推薦液壓的，因為螺旋在榨油的時候會損失不必要的養分
13樓：廠廠樂
這要看你是壓榨什麼作物 我們在購買榨油機裝置前要考慮清楚自己壓榨什麼樣的油料作物，油料作物種類有很多，我們經常壓榨的有花生、大豆、菜籽、芝麻、茶籽等顆粒狀油料作物。不同的油料作物選擇不同的榨油機裝置；比如我們壓榨芝麻選擇液壓榨油機比較好點，出油率要比螺旋榨油機好。如果我們用液壓榨油機壓榨大豆、花生出油率就不如螺旋榨油機了。
如果我們用螺旋榨油機壓榨芝麻的出油率就比榨液壓榨油機壓榨芝麻出油率低。所以我們選擇榨油機裝置前要考慮好壓榨什麼油料作物是十分有必要的。
榨油機是冷榨好還是熱榨好？
14樓：大寶與瑩寶
熱榨好顧名思義，就是在油料不加熱的情況下，篩選乾淨之後直接放入榨油機中進行壓榨，這樣的壓榨方式一次很難壓榨乾淨，所出的油餅也還有含油量，有的需要這型別的一次壓榨的油餅，較少的含油量，但是並非完全沒有油。那麼冷榨的優點就是顏色比較淺淡，榨油的時候不會起泡沫，也不會出現淤鍋的現象，顏色比較好看。缺點就是油的味道不是非常的香，壓榨乾淨需要兩次以上。
熱榨就是與冷榨剛好相反，油料在進行加熱之後才進行壓榨的，這樣的壓榨方式是一次性可以壓榨乾淨的，所出的油餅是幾乎沒有含油量的，那麼油餅就是完全脫油的餅，在製作無油的物料餅時可以使用。熱榨的優點就是壓榨的油非常的香醇，經過熱加過的油是要比冷榨更有油味的，但是由於是熱榨所有有的時候會出現淤鍋的現象，這個在壓榨的時候需要注意，壓榨時在不要上料太著急，根據壓榨的出油量適量的進行下料。
15樓：耐火磚
壓榨法取油工藝也就是目前市場上較流行的壓榨方法，與其它制油方法相比具有工藝簡單、配套裝置少、對油料品種適應性強、生產靈活、油品***、色澤淺、風味純正等優點。壓榨法取油工藝是通過螺旋榨油機產生的外力將油料擠壓並提取出食用油。
壓榨取油工藝工序：蒸炒—壓榨—毛油除渣，因壓榨時的溫度又將榨油工藝分為熱榨和冷榨，兩者的區別是什麼?
熱榨法取油一般在榨油前先將油料經過清選、破碎後進行高溫加熱處理，使油料內部發生一系列變化：破壞油料細
胞、促使蛋白變性、降低油脂黏度等，以適於壓榨取油和提高出油率。但高溫處理後的油料榨出的毛油顏色偏深、酸價升高，因此毛油必須精煉後才能食用。同時，
高溫榨油使油料中的生物活性物質(維生素e、甾醇、類胡蘿蔔素等)在壓榨過程中損失很大，造成資源浪費，一般熱軋時需要使用的熱榨螺旋榨油機。
冷榨法取油是指油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下，送入榨油機壓榨，冷榨法一般在低於60℃的環境下進行加
工。冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤，完整的儲存了油中的生理活性物質，蛋白變性程度低，更易於蛋白的綜合利用。冷榨油的原料必須經過精選，否則
將會影響冷榨油的質量。一般來說，冷榨油的煙點低，含水量不穩定，不利於長期存放。在這裡，冷榨推薦啟隆冷榨螺旋榨油機。
熱榨油與冷榨油區別
熱榨油油味純正，香，特別是芝麻花生這類含油豐富的更是香。缺點是在不經過處理的時候下鍋炸東西的時候會起沫淤鍋，需要經過離心式濾油機過濾解決。
冷榨油顏色好，比較淺淡，冷榨榨油機但是油味不香，不上火。冷榨油在食用時不會起沫，不會淤鍋。
16樓：樂筆曉新
不能簡單說好或不好，得先比較下。首先兩者產生工藝不同，冷榨油是在油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下，送人榨油機壓榨。榨出的油溫度較低，酸價也較低，一般不需要精煉，經過沉澱和過濾後得到成品油。
但生活中食用的植物油大多是熱榨油，即在榨油前先將油料經過清選、破碎後進行高溫加熱處理，使油料內部發生一系列變化：破壞油料細胞、促使蛋白質變性、降低油脂粘度等，以適於壓榨取油和提高出油率。雖然冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇，但是大部分油料並不適合冷榨，以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻為例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和變質油料中的黃麴黴毒素等，都必須經過精煉才能去掉。
而芝麻油和濃香花生油的香味，又必須經過熱榨工藝才能得到。所以，冷榨健康，熱榨美味
17樓：華德新型多功能榨油機
一般來說榨油機熱榨需要經過獨立的炒制。把原料炒制後油更香，更符合大眾的口味。
而冷榨省去的炒制過程，直接擠壓即可出油。但是口感不如熱榨好。
整體來說冷榨與熱榨區別不大，但是一般如果有條件熱榨儘量熱榨，畢竟熱榨出的油要香一些，人們更容易認可。
18樓：只是仰頭看風
不能說哪個好或者不好，根據油料選擇冷榨還是熱榨，比如花生，芝麻熱榨的比較多，出油率也高。亞麻籽油就是冷榨的比較多。
19樓：匿名使用者
嚴格意義上講問這個問題就有爭議，榨油機冷榨熱榨都可以，主要是看榨什麼，冷榨油品原汁原味，熱榨更香。
20樓：東莞市民健機械
一般機器支援冷榨也支援熱榨 但是像花生 芝麻 菜籽這些都需要熱榨 熱榨出油率高 而且榨出來的油也更香 但是像亞麻籽 紫蘇這樣的油料就必須冷榨才能保持油的營養
21樓：百小度
冷榨：冷榨法取油是指油料壓榨前不經加熱或低溫的狀態下，送入榨油機壓榨，冷榨法一般在低於60℃的環境下進行加工。冷榨油的原料必須經過精選，否則將會影響冷榨油的質量。
榨出的油溫度較低，酸價也較低，一般不需要精煉，經過沉澱和過濾後得到成品油。
冷榨成品油中保留了油料的天然風味和色澤，完整的儲存了油中的生理活性物質，蛋白變性程度低，更易於蛋白的綜合利用。一般來說，冷榨油的煙點低，含水量不穩定，不利長期存放。冷榨油顏色好，顏色比較淺淡。
冷榨油在食用時不起沫，不會鍋，但是味不香。
熱榨：熱榨油，即在榨油前先將油料經過清選、破碎後進行高溫加熱處理，使油料內部發生一系列變化：破壞油料細胞、促使蛋白質變性、降低油脂粘度等，以適於壓榨取油和提高出油率。
但高溫處理後的油料榨出的毛油顏色偏深、酸價升高，因此毛油必須精煉後才能食用。高溫榨油使油料中的生物活性物質(維生素e、甾醇、類胡蘿蔔素等)在壓榨過程中營養損失很大，造成資源浪費，一般熱軋時需要使用的熱榨螺旋榨油機。
熱榨油油味純正，香，特別是芝麻花生這類含油豐富的更是香。缺點是在不經過處理的時候下鍋炸東西的時候會起沫淤鍋，需要經過離心式濾油機過濾解決。
總結：雖然冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇，但是大部分油料並不適合冷榨，以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻為例：
大豆油含有的豆腥味
高芥酸菜籽油中的辛辣味
棉籽油中的棉酚毒素和變質油料中的黃麴黴毒素等
都必須經過精煉才能去掉
芝麻油和濃香花生油的香味，又必須經過熱榨工藝才能得到，這兩種工藝都很容易做到，比如鄭州企鵝生產的榨油機，熱榨冷榨都可以，很方便，適合不同人不同的要求，所以總的來說，冷榨健康，熱榨美味。
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