1樓：西西的姐哦
1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但沒客源，你是做生意的，有客源永遠是第一位的，否則，你空有天下第一手藝也沒用；
2、面向的群體不能單單是那種圖實惠型的消費者。因為圖實惠型的消費者往往都是斤斤計較的人，他對你的飯店沒有忠誠度的，如果另外有一家店的**比你的低
一、兩角錢，他們又會去那家店吃飯，而且這些人都是些購一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會知道感恩。所以，建議你，飯店的**不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會有更多的錢投入經營了，這樣就會走入惡性迴圈中去，二是客人也認為你這個店沒有檔次，這是你經營的誤處和致命傷。
2樓：林林愛分享
可以搞一些**活動，還有就是選擇**量比較大的地方發發廣告單，知道的人多了，去的人自然也會多的。
3樓：柒末了
可以先以回籠資金為主，比如充50送50，充100送100，或者是以低價多售的方式進行做活動，這時候可能會有點累，有點忙，但是回籠資金不是問題，只要有資金了，飯店肯定會正常運轉的，
4樓：陽萱綜合
都有更多的顧客來吃飯，消費才能讓員工提高收入
5樓：恨刀英雄
提高你的服務質量，菜品質量，別隻想著賺錢，要想著怎麼樣把服務和菜品做好
6樓：前曼嵐
讓川菜館正常的執行，作為天晴好的川菜廚師
川菜連鎖店如何提高店鋪營業額?
開一家川菜店的經營技巧有哪些？
7樓：重慶渝味楠老火鍋
餐飲業是一個發展迅速，利潤空間大的行業，不管是開川菜也好還是火鍋店也好，必須要掌握的商機技能必須get，這樣你的點你的店鋪才能長期運營。
任何火鍋加盟店在加盟的時候，首先需要做好的就是經營工作，如果有一個良好的經營方案，就能夠提升創業**鍋加盟店的成功率。選擇火鍋加盟後，總部會在各個方面給予加盟者大力的扶持，讓您開店創業無後顧之憂。
管理工作是促進火鍋加盟店發展的基礎，這也是每個火鍋加盟店經營者日常經營中的重中之重。如果火鍋加盟店的經營者有自己的管理技巧，那麼不僅可以有效的保證店鋪的各方面工作質量，同時也能有效的激發員工的工作積極性。
每個品牌火鍋加盟店的形象樹立以及口碑傳揚，都與活動宣傳是分不開的。火鍋的加盟者在做宣傳工作的時候，不僅要結合市場發展現狀，還要保證宣傳的效果能夠達到自己的預期目標，這樣才能夠有助於提高火鍋加盟店的人氣和知名度。
如今在外就餐的人都十分在意火鍋的口味和品質，因此經營者要保證火鍋門店提供給顧客的每一份火鍋都是十分健康的，好的品質是能夠帶來很多的回頭客的。在保證火鍋品質的情況下，還要不斷地加以創新，以保證顧客的新鮮感，從而提升火鍋門店的收益。
8樓：
不管你是川菜館還是粵菜館 開飯店的唯一訣竅就是你的菜品好吃 好吃生意自然而然的就好的
9樓：猜猜擦擦擦
產品味道，產品衛生這是必不可少的。確定自己的門店型別之後，產品也***之後，你就要學會管理和經營。餐飲管理是一件很重要的事情，管理得好能讓門店的經營流暢，員工之間的配合默契，可以減少不必要的浪費，讓門店最大限度的盈利。
餐飲營運系統是一套全方位門店營運的管理系統，從員工管理，門店經營，人員配置，原材料管理，衛生管理，日常考勤管理等等各個方面進行管理。然後結合門店的實際進行調整，讓門店擁有可複製能力。
希望對你有幫助。
我已經做四年廚師,手藝一般原地跑步,想把這行做好做精以此為事業,想學川菜然後再慢慢深造提高收入 20
10樓：匿名使用者
我們這大酒店除非做廚師長` 要不沒花頭
還是自己開個小飯店賺錢厲害 就是累點`
11樓：
我不是廚師，但我認為做好一件事最重要的除了興趣跟努力，就是感覺了。你可以去各種不同的店吃不一樣的菜，品味其中滋味的不同。至於那2條路你應該自己決定。
學校的話會有來自不同地方的學生，可以學習的機會就會多一點。從徒如果老師好了那就會有很大的發展，說不定哪天就取代他了。這些只是我個人的意見，希望對你有幫助！
12樓：匿名使用者
廚師的菜只要能符合大眾的口味就行，不一定要跟上潮流，川菜是比較吃香，但不是每個人都會天天吃，經常吃，人們主要是喜歡那些吃起來比較順口，至少我周圍的人是這樣的，所以還是要有自己的拿手菜，並且符合大眾就好，至於去大飯店學習，還不如自己開點，慢慢摸索來得快，這個還是要靠個人的悟性，大飯店的東西不會真正的教給你，誰希望自己會多一個競爭對手呢，所以還是要靠自己哦
13樓：吉祥母
有上進心，就會進步！目前就缺你這樣的人才，到大飯店去，就能學到好手藝！
就當下的市場來看，開一家川菜店的前景如何？
14樓：北京萬通汽車學校
進入一個行業
看能不能賺到錢
主要看兩點
一，看市場需求量
需求越大的越賺錢
二，看行業認知
再賺錢的行業你不熟悉也不行
陌生的行業掙不到錢
15樓：別吃太飽
川菜現在比較火熱，吃川菜已經成為了一種時尚。不過開店看的是地利人和及經營方式，這幾點缺一不可。能不能火還真不好說。開餐飲店本身就是一種賭，風險肯定有。
16樓：成都新東方烹飪學校
川菜的發展前景是很好的，全國各地都是有川菜館的。川菜的需求量也是十分的大。而且以後川菜的創業難度也是很低的。你想要學習川菜，就要到四川來學習，這裡才能學到正宗的川菜。
川菜是被稱為最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以「百姓菜」。起源於四川地區，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜原料多選家常食材，宴客偶用山珍、江鮮。
善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以「味」聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。
其獨特的口味受到全國人民的喜愛，所以想學川菜的話，可以來四川的新東方學習啊
川菜加盟連鎖店，怎麼樣提高店面服務？
17樓：day淡兮
菜品是第一 其次、就是店內的環境和服務質量 一定要形成自己特色的服務 ，給顧客留下深刻的印象
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新錄用的公務員都是需要要經過組織部才能報到，手續也需組織部辦理。如果你在組織部工作，就可以獲得很多部門系統的公務員資訊，建立聯絡，有著廣泛的人脈。能夠參與統一管理公務員錄用調配 考核獎懲 培訓和工資福利等事務，向管理崗 領導崗晉升的機會自然會多了。 寶55152雌永 跟領導人忙前忙後，為領導人服務，...
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如何提升自己的收入，怎樣才能提高自己的收入
一個月的收入有多少，很多時候看的是你的被動收入有多少 這個問題不是靠說就能辦成的。現在說增加收入是要靠自己努力的。回我們就說幾點吧！答 如何做到工資從月薪3000到年薪30萬？1.制定短期的目標，比如多久升職，多久加薪等。2.提高自我，高薪往往伴著高水平，想提高工作需要有相應的能力。3.杜絕過度消費...