1樓：人比黃花瘦
學廚師需要注意些什麼？
長沙新東方烹飪學校內部教材資料展示：
第一：選擇學廚師的你必須要相信一個事實，你選的行業是對的，你完全可以學好這門手藝，甚至比任何人混的都要好。如果你這點自信都沒有的話，下面的也就沒必要說了。
第二：剛開始學廚師的時候是很辛苦的，我可以告訴你最初的一段時間你可能會感到很鬱悶，甚至是不想幹了。可能你還會覺得學這門技術似乎是遙遙無期，學不會！
種種工作中的不愉快其實都是你的不健康的心態左右你的，你必須調整自己。不要管任何問題和難處，學的技術是你自己的，處的朋友也是你的。如果學廚師你都不安心學，那麼我也可以告訴你，安不下心的你無論學什麼估計都沒多大的建樹。
第三：學廚師一定要勤快，學校實踐課程時候練練翻鍋，練練刀工。想想自己今天學的東西，有必要做做筆記啊之類的。
我相信離開學校的時候，你是帶著絕對的自信步入社會的，不出兩年你就可以拿高工資了。等當你拿高工資的時候不要因此而停下自己的腳步，前面會有更多的輝煌等著你！
第四：學廚師最主要的是學好技術，學好技術，在學校的時候自然離不開老師，廚師培訓到專業的廚師學校，老師會傾囊相授技巧，你需要做的就是快速的吸收，不懂就問，熟能生巧，多問多練總是好的，任何一項工作都難不倒勤快刻苦的人。進入社會後要多謙虛地向就業單位的前輩學習，要博得前輩的好感，最重要的就是謙虛，其次做事的時候要快，反應快！
這是最基本的另外我說的前輩不是特定的某個前輩，不管是哪位前輩你都應該尊敬！但我認為不是那種對待長輩的那種尊重，而是朋友之間的那種，做到這點很不容易！但這也是人的一種品格，任何一個行業都應該知道具有的。
第五：在學廚師過程中很快你將會知道廚師行業有這麼一句話：三分手藝，七分人緣！
這句話足可以體現廚師行業中人跡關係的重要性。不管是對待廚房的任何角色，你都得謙和。廚師就是靠關係混飯吃的，當然要是再加上過硬的手藝那就幾乎近完美了！
要知道即使你技術再好，沒人給你介紹，沒人願意用你，你認為你這條千里馬又能跑多遠呢？
最後叮囑一句：不要半途而廢！
學廚師最好了，民以食為天，廚師學好了，難道還怕沒吃的
2樓：鳳濯羽
個人至少要身體健康，有健康證，這是基本的要求，最好身體強壯一些，因為做廚師很累，要拿大勺，身體不好肯定是不行的。
學習廚師有什麼要求嗎？
3樓：小小魚丸最厲害
一個好的廚師，首先具備良好的基本功，切菜、配菜、配料、火候掌握樣樣得心應手；
2、具備基本的菜系知識，知道川菜系、粵菜系等知名菜系的精典料理方法，即使不精湛也得能略知一二；
3、注重養生和合理膳食的理念，不能只圖菜好吃，才能贏得顧客信賴；
4、注重菜的創意以及上菜次序，符合人的審美觀和消費觀；
本人零基礎 想拜師學廚師 不知條件行不行 5
4樓：安徽新東方烹飪學院
學廚師建議去專業院校去學習，何況你對廚師行業一點不瞭解，必定在專業院校裡學，老師會
系統，全面的教你。
5樓：成都新東方
學廚師的花生還是得去學校的。
學徒現在各行各業都是說得好聽，不過就是低廉的勞動力，讓你呆在裡面三五年出不來那種。
可能你去學校學過一兩年已經把那點小錢都掙回來了。
做人還是看得長遠一點好一些。
6樓：匿名使用者
是的現在沒有技術確實是很可怕的，像我們學校的廚師畢業之後學校就安排就業，根本就不用擔心畢業了去**呢。西安新東方
7樓：意言未盡
問題的關鍵不在於你能不能學會 在於有沒有好師傅帶
8樓：以沫不離
你在北京嗎？可以先做打荷然後慢慢炒菜，工資2200以上
9樓：石家莊新東方廚師學校
不晚，你抄
才24歲，掌握一襲技之長，仍有很大的發展空間！
現在學廚師確實是個不錯的選擇，不過建議到專業學校哦！
學習效率高，掌握的技術紮實全面，並且學校還有就業保障，能夠推薦學生到星級酒店就業，高起點出發，前途更廣闊！
學廚師好不好？
10樓：新紀元烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
11樓：瓶中信
可以選擇學廚師的1、早規劃，成為年輕的技能型人才如今，夢想的大門也不只是為學歷高的人敞開，因為有一門技能同樣能夠改變自身的命運。人各有志，年輕時的一個正確選擇，可以改變自己的一生。
2、學廚師，選好課程，成功快人一步
不管學什麼，將來都要面臨找工作的問題，選擇學廚師，要根據市場形勢選擇熱門前景好的專業，同樣會收穫你想要的成功人生。
3、找對興趣，初中生實現精彩銳變
民以食為天，廚師作為一個與民生息息相關的職業，既不需要較高的學歷知識，也不需要太高的天賦，靠技能吃飯，就能讓你做一個受人尊敬的成功者。
12樓：安徽新東方烹飪學院
廚師永不淘汰
俗話說：「民以食為天」，餐飲作為人們的第一需求，永遠不會被淘汰。有的是餐飲的菜品和行業發展，但優秀的廚師永遠都是市場所需。
2、學廚師起點低
學廚師易學、易懂、零基礎學習，只要你肯學，用心跟著老師學就一定能學會。
3、廚師發展空間大
目前，餐飲市場上像高階廚師長、行政總廚等都是非常緊缺的人才，而且都是高薪緊缺的職位。
4、學廚師工作環境好
學廚師工作環境好，現在的酒店後廚都是現代化裝置，廚師的工作環境衛生安全，不用爬高，也沒有高危險，而且每天與美食相拌，生活工作愜意。
5、學廚師工作不用愁
現在學廚師都是工作找上門，尤其是專業的廚師學校，學校與名企達成校企合作，搭建人才直輸通道~~~
6、學廚師好創業
學廚師不僅投入小，回報大。而且只要你學得一身過硬的技術，想要創業很簡單~~~~
13樓：匿名使用者
大多數人印象中廚師好像都是男性為主，但女生也可以學廚師，而且也可以學得很好的，不過應該選擇自己能夠駕馭的領域。
忙的時候廚師非常的累，連續炒菜還要駕馭四五個鍋，並且要不停的翻鍋，有時還有些體力活要做，這樣女生就沒有優勢可言了。但是認為廚師一個苦差事其實就是認知的錯誤，餐飲行業並不是一定要依靠體力的。女生在體力上比不過男人，但是可以在其他方面超越。
如今廚師已經不再是我們記憶中操著鍋碗，汗流浹背的炒菜。人們對食物的追求不僅僅是好吃，對外觀、營養價值也越來越看重。女性對潮流的認知比較有優勢，心思細膩，對生活、飲食搭配更加關注，也比男性多了感性的一面。
所以說女生完全可以在讓食物變得更加細膩美觀，有營養價值，提供人們生活質量水平上努力。
廚師也有很多種類，也有很多女生做紅案做得很好，不過如果你覺得會消耗體力，那麼可以選擇糕點、甜點、冷菜、小吃、麵食等方面學習。做紅案比較累，油煙也大，所以很多女性會選擇學習糕點、麵點製作。
興趣是最好的老師，學習技藝最好是感興趣。如果你對廚師感興趣，那麼完全可以學習。「如何吃」是永遠不會過時的，而廚師也是一個不會消失落後的職業。
學廚師要記得選擇一個好的培訓學校，師傅領進門，修行在個人，好的師傅才能讓你不走彎路，關鍵時刻為你解惑。
14樓：重慶新東方烹飪學院
學習都是比較枯燥的，除非你對這方面感興趣！如果你想學廚師，首先你要培養自己對這方面的興趣，看看美食、菜譜，看一些經典菜品!當你對學廚師感興趣的時候，你就不會半途而廢了。
至於說學廚師好不好？ 名以食為天，只要人類需要吃飯，廚師這個職業就會延續下去，至於說好不好找工作，這個需要看個人的實力了，你見過哪些技術高超的人愁找工作的麼？
不過廚師的確是一個前期比較辛苦的職業，為什麼說是前期比較辛苦，因為你技術達到一定層次以後，當你晉升主廚、行政總廚之後，其實更多的工作就在於管理好這個廚師團隊，工作就變得相對輕鬆！
為什麼這麼多人願意學廚師，這麼多人想從事廚師這個職業，還不是發展好，好找工作，而且工資也很高！而且廚師相對於很多職業而言，工作環境真的很舒適的！。
學習什麼技術有前景呢，學習什麼技術有前景呢
如何是女孩的話學會計 男孩的話學汽車維修。不過最重要的是你自己對哪方面有興趣。我建議你，要有遠大的夢想，最佳選擇學習與實現自己夢想相關的。建議你成為一個真正的投資者 讓自己成為真正的投資者！就可以實現 你不想靠打工靠出體力掙錢 實現財務自由 實現你如何合理的夢想 富爸爸財商 是你學習的最佳選擇！如對...
有什麼可以學習做廚師的手機軟體
廚師不光是炒個菜這麼簡單，在學校還有學到廚房管理 經營 成本 原料搭配 很多很多 這些都是理論。實操會學到裝盤 盤式 火候 等等 怎麼可以快速的學會英語？西餐廚師常用的英語，有什麼手機軟體嗎？100 我也想找這個，有一個叫 西餐菜譜 的軟體是全英文，就是不曉得怎麼登入，不支援谷歌，很憂傷啊！看你主要...
對於蛋糕的學習，有什麼小秘訣嗎？
技巧就是多練習，最好去學校，有專業的老師給你教技巧，事半功倍。最快最好的學習秘訣就是，選擇一個好學校，有專業老師指導，會學的又快又好！建議你找個專業正規的學校，學習有保障。做蛋糕找秘訣。1 首先保證打蛋清的容器和打蛋器無水無油，在蛋清中滴入幾滴白醋可以保持打發後蛋清的穩定性，蛋清一定要打發狀態，很多...