1樓：我最愛仙人掌
椴樹蜜——主要由糠椴花和紫椴花釀造成的蜂蜜。
糠椴（又稱大葉椴、遼椴）、紫椴（又稱小葉椴、阿穆爾椴），在黑龍江、吉林主要分佈在興安嶺林區。椴樹蜜氣味芳香，蜜質優良，色澤透明，粘稠，有油脂的光澤，含水量少，結晶細膩，甘甜適口，營養豐富。含葡萄糖32.
8%，果糖39.9%，以及蔗糖、粗蛋白、無機鹽和多種維生素，為滋補營養品和醫療輔助品，也是傳統的出口商品。用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是製造中成藥丸的主要原料。
我國的椴花蜜以張廣才嶺和完達山為主要生產地，國內重要的椴樹蜜產區，地處國家級自然保護區，野生蜜源生產的椴樹蜜以其純天然、無汙染、色潔味美享譽國內外，並多次在國內外獲獎：2023年獲國家「七五」星火計劃成果博覽會金獎；2023年椴樹蜜榮獲中國首屆農業博覽會銀獎；在第33屆國際養蜂大會暨國際蜂產品博覽會上喜獲金牌；2023年之後相繼被國家有機食品發展中心和歐盟有機食品組織認定為有機食品。
椴樹蜂蜜特徵：
（1）乳白色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結晶，結晶後呈細膩潔白的油脂狀。這是蜂蜜的自然現象，對質量無任何影響，食用時可用溫開水融化 。
（2）具濃郁的薄荷香味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。
（3）用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是製造中成藥丸的主要原料。
晶瑩潔白，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70％以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能益氣補腎、止痛解毒，有醫治和減輕高血壓、心臟病、便祕、失眠等多種疾病的功效。
2樓：擾龍夏侯波
黑龍江的椴樹蜜最佳，蜜結晶為白色，口感清香。蜜真就是人心沒壞呵呵
3樓：蜂言蜂語
段數的好，無汙染。野生
西瓜蜜和葵花蜜哪個更好 50
4樓：匿名使用者
葵花蜜更好。葵花蜜，淺琥珀色、金黃色。氣味淺香帶濁。
味道甘甜適中，回味微酸，質地濃稠，容易結晶，結晶呈細粒或油脂狀，淺黃色。其性甘淡，向日葵空中含有槲皮黃甙、三萜皁甙、向日皁甙、其甙元是齊墩果酸，花粉含有甾醇，具有抗張血管、軟化血管、降血壓血脂膽固醇、淨化血液、對心腦血管有較好的保護作用，用時具清熱降火、潤腸通便等作用，並可增強機體免疫力。
5樓：匿名使用者
喝過才懂的，不知道味道如何。
什麼取的蜂蜜最好？譬如：椴樹蜜、葵花蜜……這個意思
6樓：窩窩小夜
各種蜂蜜的營養價值與藥用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種(楷杷蜜有濃郁的杏仁味，也有人不喜歡)。這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅，味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。
平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差，有的甚至於含有毒蜜，故需瞭解該蜜的產地與採收季節，以免誤食中毒。 >>秋後生蜂蜜易中毒 一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色蜜比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、葵花、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標稱為「蜂蜜」的瓶裝蜜就是一種以油菜蜜為主的混合蜜。
「蜂蜜性平、味甘」，古今醫書上都如此記載，但大同這中也有小異，潤燥通便的功效更佳，尤其是枇杷對肺熱引起的咳嗽顯效。荔枝、龍眼、棗花等蜜性平偏溫，故補中益氣、健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒，腹脹便祕(便祕產品，便祕資訊)的人適宜。 總之，買哪一種蜂蜜好，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況去合理選擇。
7樓：趣聞速遞
營養價值大同小異，香型、顏色不同，含葡萄糖和果糖的比例不同。
椴樹蜜和百花蜜哪個好？
8樓：文化小長廊
這兩種蜂蜜對人們的作用都是不同的，而相對於**來說，百花蜜的**要比椴樹蜜的**高很多，由此可以看出，百花蜜可能相對於另一種蜂蜜來說要好一些。但這些都不是固定的，畢竟不同的人們在吃蜂蜜的時候，所獲得的營養吸收效果是不一樣的。每一種方式都有適合自己並且針對使用的人群，無論是如何**的蜂蜜，只有適合自己的蜂蜜才是最好的蜂蜜。
一、兩者的一些區別他們兩個蜂蜜的顏色是不一樣的，椴樹蜜的顏色偏向於淡黃色，在蜂蜜整體的進行結晶之後，所呈現的顏色也是琥珀色的。而百花蜜所呈現的顏色是金黃色的。而他們所呈現出來的口感和味道是不一樣的，椴樹蜜的味道是比較清香的蜂蜜味，而百花蜜之所以叫百花蜜，是蜜蜂通過不同的花進行花粉的收集，然後再去釀造成蜂蜜，所以他的口感要偏向於甜蜜，聞起來有各種花朵的香氣。
因為百花蜜它比較特殊一些，沒有辦法讓蜜蜂在同一時間製作出兩瓶一模一樣的蜂蜜，每一瓶蜂蜜可以說是獨一無二的。
二、作用效果蜂蜜雖然對人們的好處很多，但只是對於人們身體營養的增加有一定的作用，如果想要依靠著蜂蜜來**身體的疾病，或者是通過蜂密來改變人體的特徵，可以說是非常困難的。當人們有了疾病的時候，一定要去醫院找醫生診治判斷，千萬不要通過別人介紹的一些虛假手段，盲目的過多的飲食蜂蜜，這有可能會導致糖尿病的產生。
人們在選擇兩種蜂蜜的時候，可以根據自己的口味來進行一系列的選擇，如果你偏向於花朵的香甜氣息，那麼你就可以選擇百花蜜。如果你更偏向於蜂蜜的清香，可以選擇椴樹蜜。
9樓：匿名使用者
各種蜂蜜的營養價值與藥用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種(楷杷蜜有濃郁的杏仁味，也有人不喜歡)。這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅，味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。
平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差，有的甚至於含有毒蜜，故需瞭解該蜜的產地與採收季節，以免誤食中毒。 >>秋後生蜂蜜易中毒
一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色蜜比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、葵花、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標稱為「蜂蜜」的瓶裝蜜就是一種以油菜蜜為主的混合蜜。 「蜂蜜性平、味甘」，古今醫書上都如此記載，但大同這中也有小異，潤燥通便的功效更佳，尤其是枇杷對肺熱引起的咳嗽顯效。
荔枝、龍眼、棗花等蜜性平偏溫，故補中益氣、健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒，腹脹便祕(便祕產品，便祕資訊)的人適宜。 總之，買哪一種蜂蜜好，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況去合理選擇。
10樓：老羅家椴樹蜜
東北地區主產的兩種蜂蜜就是椴樹蜜和百花蜜，有些消費者不太明白椴樹蜜和百花蜜到底有什麼樣的區別，兩者相比較到底哪一種蜂蜜更好。
椴樹蜜是一種單花蜜，是在椴樹開花時節蜜蜂所採的一種大宗蜜源，因為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花，因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉，在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的採集，幾種花蜜混合在一起就是我們所說的百花蜜，在外觀上的區別可以到老羅家椴樹蜜**上看看。
就口感來講，椴樹蜜口感清新淡雅，而東北黑蜂自然保護區所產的百花蜜口感花香馥郁，回味悠長並且伴有多種花的花香。就味道而言，消費者可以根據自己的口味來進行選擇，如果喜歡小清新型的蜂蜜，椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇，如果喜歡濃香型的蜂蜜，東北黑蜂百花蜜將是首選。
從營養角度來講，椴樹蜜和百花蜜都有著不同的營養成分，椴樹蜜富含更多的葡萄糖果糖，對於調節失眠症狀有一定的輔助作用，百花蜜需要看當年的蜜源，東北黑蜂自然保護區內400餘種蜜源擁有很大一部分藥材植物蜜源，因此東北黑蜂百花蜜的營養保健功效不言而喻，期中比較著名的有黃柏、益母草、刺五加等。
關於椴樹蜜和百花蜜哪個好的問題，其實蜂蜜如果是春天然成熟蜜，這種蜂蜜便是好蜜，他們的區別更多程度上在於口感和味道，因此在蜂蜜的選擇上，建議消費者不要過於看重蜂蜜的功效，蜂蜜也僅僅是一種營養保健食品，如果身體症狀嚴重請及時就醫。
11樓：匿名使用者
椴樹蜜是蜜蜂從椴樹花中採集的。椴樹屬椴樹科落葉喬木，我國有30多種，分佈在全國各地，其中糠椴（又叫大葉椴）和紫椴（又叫小葉椴）大量分佈在我國黑龍江和吉林兩省林區，是我國生產椴樹蜜的主要基地。椴樹蜜為淺琥珀色，結晶顆粒潔白細膩，氣味芳香，味道香甜，為一等蜜，群眾稱為特級蜜，深受國內外歡迎。
它 晶瑩潔白、色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70%以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能意氣補胃、止疼解毒，又醫治和減輕高血壓、心臟病、便祕、失眠的多種疾病的功效。
椴樹蜜是蜜蜂採集椴樹花的蜜腺分泌物，在蜂窩或巢礎中釀
制而成的糖類物質。椴樹蜂蜜特徵：
（1）乳白色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結晶，結晶後呈細膩潔白的油脂狀。
（2）具濃郁的薄荷香味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。
（3）用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是製造中成藥丸的主要原料。
百花蜜採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。百花蜜：
色澤深，是多種花蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，花粉組成複雜，一般有5～6種以上花粉
椴樹蜜是長白山區的特產，品質極佳，是蜂蜜中的上品 因此，比百花蜜要好
12樓：若言瑜伽館
椴樹是長白山野生的優勢樹種之一，廣泛分佈於長白山山脈，是長白山最重要的、最優質的野生蜜源植物。椴樹蜜呈淺琥珀色或乳白色粘稠液體，低溫條件下呈乳白色凝脂狀或白色結晶，有油脂樣光澤，具有濃郁的椴樹蜜特有香味，回味甘甜，深受歐洲人喜愛，是難得的森林蜜種。同北方椴樹蜜與南方的荔枝蜜齊名，稱之為"南北系兩大名蜜"．
椴樹-ajune
椴樹蜜是蜜蜂在椴樹開花時從椴樹花上採集的花蜜。一般情況下，七月初到七月末是椴樹開花時間，在這段時間中，蜜蜂大量採集釀造椴樹花蜜。
形態營養
形態（1）未結晶時，為透明淺黃色液體，呈淺琥珀色到琥珀色之間，粘稠透明，有油脂的光澤。
（2）在溫度低於14℃時很快結晶，結晶後呈細膩潔白的油脂狀；結晶後口味更佳，素有「吉林白蜜」之美稱。
（3）花香味相對於其他蜜種較淡，會有微酸味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。
營養成分
椴樹蜜中葡萄糖含量在40%左右，果糖含量在30%左右，酶值在12—20之間，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，比一般蜂蜜更能補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食慾和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。
功效（1）和血補身、益氣補腎、養胃補虛。
（2）清熱補中、清肝明目、解毒潤燥，對全身腫脹、解除疲勞有一定療效。
（3）椴樹蜜有薄荷的清香味，又含有芳香的子油，具有鎮靜抗菌的作用，可廣泛應用於鎮靜、止咳及安眠等。
（4）具有減輕高血壓、心臟病、便祕、失眠，幫助消化的功效，
（5）椴樹蜜同時也是純天然的美容品，可潤膚，抗皺，保溫，促進肌膚生理平衡等，
（6）增加幸福感。
問題解答
1、結晶蜂蜜好麼？有什麼優點？
答：結晶蜂蜜濃度大，香味也更濃郁，同時便於儲存和運輸。其營養成分是沒有本質上的區別的。
2、糖尿病人可以服用蜂蜜嗎？
答：可以服用的，蜂蜜裡主要含有葡萄糖和果糖，葡萄糖可以直接被人體吸收利用，果糖不受胰島素的影響，有利於糖尿病患者能量的補充，同時，蜂蜜中含有豐富的酶類和各種維生素，能促進人體代謝，補充養成份，對糖尿病患者是有益的。但要注意的是一定要吃天然的成熟蜜，不能吃摻白糖的蜂蜜。
3、蜂蜜是結晶的好，還是不結晶的好？
答：結晶是物理變化，影響蜂蜜結晶的因素很多，所以說不能單靠結晶來判斷蜂蜜的好壞！
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東北饒河特產的椴樹雪蜜和百花蜜的區別，兩者相比較到
椴樹蜜是一種單花蜜，是在椴樹開花時節蜜蜂所採的一種大宗蜜源，因為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花，因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉，在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的採集，幾種花蜜混合在一起就是我們所說的百花蜜。就口感來講 椴樹蜜 口感清新淡雅，百花...
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