1樓：江湖人稱加錢居士
正宗的心心相印的相思紅豆 南國紅豆 產量極少 市場裡以山寨紅豆居多
其中以馬來西亞產 品質最優 心心相印極致完美 為全球公認的最完美紅豆品種
次等的為緬甸 雲南 寮國..等地產 因品種不同心形不完美 心心相印形態次等
兩廣 福建 浙江..少量產出的6mm左右的小紅豆同樣是心心相印的南國紅豆
因體積太小不宜做飾品 更小巧玲瓏 而用於瓶裝珍藏
大嘴巴紅豆被誤認為是相思豆 除了紅再沒有任何特色 不足以稱之相思豆
半紅半黑的雞母珠 劇毒藥材 是藤本植物（相思樹相思豆 南國紅豆結樹上 非藤）
為南國紅豆文化最大的悲哀 多少人以為相思豆有毒 就是被山寨的半紅半黑的雞母珠所誤導
正宗南國相思紅豆是沒毒的 在馬來西亞收集紅豆 有貪玩的土著小朋友還拿來當板栗一樣
爆烤了來吃 沒有一點問題 味道還行哦
2樓：匿名使用者
這種豆子萬萬吃不了，這是中藥用的相思子，是劇毒的，吃下它內臟會腐爛是一種劇毒的豆子
3樓：匿名使用者
估計是紅豆與黑豆雜交品種
4樓：迷你小紅莓
相思豆指紅豆。
一邊紅一邊黑的豆子有這麼幾種情況：染的，壞了，天生的。
前兩種就不要吃了……第三種我還沒見過。
相思豆和紅豆有什麼區別、都是有毒的麼？
5樓：自由lan飛翔
以上網友回答都有錯誤，紅豆分很多種，一般說的紅豆分為相思豆，相思子和赤豆。相思豆是全紅的，顏色鮮豔，一般作裝飾或建築材料。相思子也是紅的，但是一端帶有黑色，相思子含劇毒。
而赤豆是平時煮八寶粥用的小紅豆，顏色暗紅。
6樓：匿名使用者
相思豆又名相思子、雞母珠，是一種藤本植物的種子。在植物學上，根本沒有紅豆這
種植物。只是大家把紅色的豆子都俗稱為紅豆。生活中大家比較熟悉的就是相思豆，海紅豆以及紅小豆。
它們都屬於豆科，但從形態上是完全不同的。相思豆毒性很大，毒性主要在種子裡，含有毒的相思子蛋白，它的致死劑量為毫克級，與劇毒蓖麻蛋白的毒性為同一數量值。接觸完整的相思豆飾品並不會對人體產生影響，因其外面有一層硬殼，而相思子蛋白不具揮發性，人體**同時也會阻隔，不會滲入人體。
現在市場上的相思豆飾品，加工時通過高溫煮過後，會使蛋白變性，使它失去毒性。而專家提醒，如果嚼碎吞下相思豆，可能造成很大傷害，甚至會致
死，請大家一定要千萬注意。我們做成八寶粥食用的紅顏色的豆子，他真實名字叫:赤豆
樓主圖上是赤豆也就是紅小豆，無毒。相思豆只能製作裝飾品，絕對不能食用。
7樓：匿名使用者
紅豆有兩種，相思子也叫紅豆，有毒，不可口服，別外一種紅豆有小毒，常做為中藥，內服：煎湯，3～5錢。。別外還有一種豆叫赤小豆，紅小豆，和紅豆不是一種植物。
紅小豆的豆是細長的（常用來做成豆沙作為餡料，美味可口），紅豆是圓的。
8樓：匿名使用者
相思豆也稱紅豆、美人豆、孔雀豆，含6級毒性，超過砒霜，雖然直接吞食相思豆一般沒事，但咀嚼嚥下則立刻中毒，要你小命，因為所含的相思子毒蛋白等多種毒素能引起神經系統紊亂和全身出血、肝臟壞死。
9樓：匿名使用者
紅豆、又名相思豆，是豆科植物的一種，無毒，普遍在南方生長，富含多種營養成份，具有滋補的功效，老少皆宜
10樓：匿名使用者
紅豆，自古以來，就被人們列為相思之物。唐朝詩人王維就有詩云「紅豆生南國，春來發幾枝。
願君多采擷，此物最相思。」所以相思豆跟紅豆之間是沒有本質的區別的，或許就像女人和孕婦一樣，只是狀態不一樣而已。
11樓：匿名使用者
-.-還沒聽說 誰吃紅豆中毒的呢。
你沒吃過豆沙包麼
怎麼會有毒
紅豆，又稱相思豆，質地堅硬、色豔如血、形似跳動的心臟，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩、永不褪色。更為奇妙的是紅豆的紅色由邊緣向內部逐步加深，最裡面又有一個心形曲線圍住最深紅的部分，真是一心套一心，心心相印！
相思豆有毒嗎
12樓：
說得太複雜了，一句話：紅豆無毒。
紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!——王維
相傳，古時有位男子出征，其妻朝夕倚於高山上的大樹下祈望；因思念邊塞的愛人，哭於樹下。淚水流乾後，流出來的是粒粒鮮紅的血滴。血滴化為紅豆，紅豆生根發芽，長成大樹，結滿了一樹紅豆，人們稱之為相思豆。
日復一日，春去秋來。大樹的果實，伴著姑娘心中的思念，慢慢的變成了地球上最美的紅色心型種子——相思豆。——**：
紅豆代表誰的心
紅豆,有著極其深厚的文化底蘊。真正的相思紅豆，粒形特大，直徑8--9毫米，一市斤1700粒。 這種真正的相思紅豆，大自然賦於它一種特質：
質堅如鑽、色豔如血、形似跳動的心臟，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩而永不褪色。其外形及紋路，皆為「心」字形。真的是大心套小心，心心相印。
傳說是心有相思之苦的人，落淚樹下，難以化解，最終凝結而成。
在民間，相思紅豆和玉一樣，是有靈性的開運吉祥神物：定情時，送一串許過願的相思豆，會求得愛情順利；婚嫁時，新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成的手環或項鍊，以象徵男女雙方心連心白頭到老；結婚後，在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。 目前，相思紅豆飾品風靡南國，時尚女性以佩帶紅豆精美飾品為榮，男女戀人紛紛為對方選擇相思紅豆飾品表達心中的愛意。
紅豆作為相思寄託之物，古已有之
紅豆樹開花的時間為4月~5月，花為兩性，9月~10月扁平的夾果才能成熟，質地為革質為木質，近圓形，沒有中果皮，豆莢內含有1~2粒鮮紅光亮、豔麗動人的種子，他就是「相思豆」的紅豆。紅豆樹開花和結果沒有一定規律，有的樹要幾十年才開花一次，開花後不一定結果，因此他成為稀有珍品。
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紅豆英文名稱：adzuki bean
＜食材檔案櫃＞
主要功效：治水腫，去腳氣，補血。
產 期：12月下旬至翌年2月上旬。
營 養：氨基酸和維生素b、鐵質。
食用部位：種子。
食用方式：烹煮。
＜中醫記載食材療效＞
紅豆亦稱「小豆」、「赤小豆」，在《神農本草經》和《本草綱目》中的正式名稱均為「赤小豆」，是一種藥食兩用的食材。紅豆性甘、平，無毒，在傳統醫學上，主要應用於行水（例如治水腫）、利氣（例如去腳氣）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消腫的功效。所以，漢代《神農本草經》闡述其功能：
「紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。」因此，孫思邈《備急千金要方》中，才會有利用紅豆與鯉魚煮熟食用的藥膳，來改善孕婦懷孕後期所產生的水腫腳氣，正是基於鯉魚能滋補利水、紅豆則能利水、清熱解毒。在中醫學上，紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，這主要是來自於其所含皁角化合物的功效，除了可以利尿、預防便祕外，還具有解毒、催吐等作用。
而皁角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。而根據現代營養分析，紅豆的維生素b1含量豐富，除了能防止疲勞物質沈澱在肌肉裡、預防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。所以，紅豆也具有預防肥胖的效果，《食性本草》就說：
「久食瘦人。」而後附的紅豆鯉魚湯，就是一道著名的**佳餚。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適症狀的紓解，時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。
＜食材話題——紅豆營養好吃又不傷身的祕訣＞
在現代的營養分析上，紅豆已被認為是營養成分極高的主食類食物。但是在人體消化過程中，紅豆的豆類纖維卻容易在腸道發生產氣現象，因此腸胃較弱的人，在食用紅豆後，常會有脹氣等不適感覺。其實，一般人在食用紅豆時，都習慣加些糖來增加口感，不過，從中醫的觀點卻認為「甘令人滿」，因此脾胃氣虛的人服用甜食過量，的確是較容易有飽脹的不適。
所以在煮紅豆時加少許鹽，使產生「軟堅消積」的作用，就有助於排除脹氣了。
另外，有些人在煮紅豆時，為了去除澀味，會先將紅豆用水氽燙過一次後再煮，但燙紅豆的水卻含有溶解的皁角化合物成分，所以千萬別倒掉，可再與紅豆一起煮。而紅豆也多會和燕麥或薏仁等穀物一起烹煮，這是因為紅豆所含的蛋白質是屬於不完全氨基酸，必須和穀物一起食用，對身體的健康也才更有幫助。
＜diy健康養生方＞
佐方 1 紅豆鯉魚湯
材 料：鯉魚1條（約600公克）、紅豆75公克、紅棗19公克、陳皮1小塊。
調味料：鹽、胡椒粉、油各少許。
作 法：1.將紅豆、紅棗洗淨瀝乾，陳皮浸軟、刮瓢，紅棗去核備用。
2.鯉魚去鱗洗淨抹乾，灑上少許細鹽和胡椒粉，再用少許油將魚煎至稍微金黃即可起鍋，並用清水衝去油份。
3.所有材料同時放入煲中，並倒入適量清水煲至水滾，再改用中小火煲至材料夠酥軟湯濃，最後加入適量的鹽調味即可。
功 效：改善孕婦腳氣水腫，對一般人有**功效。
佐方 2 紅豆糙米飯
材 料：紅豆、糙米、黃豆、南杏各15公克，冷開水200c.c.。
調味料：紅糖1大匙。
作 法：1.將紅豆、糙米、黃豆、南杏洗淨，入小杯清水浸泡4小時，再用電鍋隔水蒸30分鐘、燜20分鐘。
2.將所有材料加入紅糖攪拌均勻即可。
功 效：減輕孕婦的水腫和胎毒。
＜巧手錦囊＞
◎挑選要領
選購時應選擇顆粒飽滿、大小比例一致、顏色較鮮豔、沒有被蟲蛀過者，品質才會比較好也比較新鮮。
◎清洗儲存
紅豆必須放在乾燥不潮溼處，以免發黴。也可以放在冰箱中儲存，儲存期限約在20天左右。
◎禁忌1.紅豆在中醫的分類上是屬於「淡滲利溼」之劑，所以體質屬虛性者不宜多食。
2.胃腸較弱的人也不宜多食，因為會容易脹氣。
13樓：匿名使用者
這個問題很簡單，有毒的是我們叫的孔雀豆，是半黑半紅的，真正的相思豆是全紅的，外觀漂亮，類似"心「形，有雙心形和單心形之分，不僅無毒還有**面部黑斑，痤瘡，皶鼻，頭面遊風，花斑癬 的功效。
相思豆能吃嗎？？
14樓：無名之人
相思豆不能吃。
相思豆是一種致命的植物種子，其中包含蓖麻毒素，根據反恐怖主義法規定是受限制物質。如果僅僅吞下3微克這種毒素，就可以殺死生物，它的毒性是這種化學制劑的2倍。中毒症狀包括嘔吐、腹瀉、休克和潛在致命的腎功能衰竭以及急性腸胃炎。
中毒會導致腎功能衰竭，在英國康沃爾郡的伊甸園專案，今年售出2800條手鍊，分別由36個零售商敦促客戶將其返回。這種手鍊的種子為紅色和黑色，看上去很漂亮，是由相思豆做成的。
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