1樓：
吃西餐都是要配紅酒的，你這個整的太複雜了，都不知道先回答哪個好，茶可以先喝。
頭盤一般是開胃的，你這裡麵茶和冷的東西應該屬頭盤，要先用；
然後是湯；
然後是副菜，通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜.然後是主菜，也就是你這裡面的牛排，左手叉右手刀是對的，切好了也要用左手叉著吃，不能來回換手的，一般是切一塊就吃一塊。左手放叉，右手放刀，湯匙也放在食盤右邊，停下的時候也是這樣，雞蛋也要用刀和叉啊？
不然用什麼？
然後是蔬菜類菜餚，可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。
然後是甜點
最後是咖啡
別的也就沒什麼了，至於喝幾口紅酒、先吃雞蛋還是牛排這個沒有什麼特別的規定
西餐的**通常是什麼
2樓：owen法餐
西餐**種類很多，一般為早餐**、午餐**、下午茶**、晚餐**、宵夜**等。
1、早餐**：美式**、歐陸式**。
2、午餐**：海鮮午餐、畜肉類午餐、家禽肉類午餐、三明治快餐午餐、意麵午餐、素食午餐等。
3、下午茶**：英式下午茶、法、意混合式、自助式下午茶。
4、晚餐**：海鮮類晚餐、畜肉類晚餐（牛排**等）、家禽類晚餐（雞扒、烤鴨胸等）、野味類晚餐（兔肉扒、紅酒鹿肉等）、商務豪華**等。
5、宵夜**：炸雞翅、炸薯條、漢堡包、三明治、沙拉、甜品等。國家級西餐技師為你解答。
3樓：笨貓喵喵喵
西餐全**順序
西餐正餐的順序是：
① 餐前開胃菜。這是西餐的頭盆，大多數是由蔬菜、水果、海鮮等組成的拼盤。
② 麵包。西餐正餐麵包一般是切片面包，也有剛烤好的小麵包。
③ 湯。和中餐不同的是，西餐的湯放在前面上。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等四類。
④ 副菜。魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚類，貝類及軟體動物類。
⑤ 主菜。肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊、豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝，通常將兔肉和鹿肉等野味也歸入禽類菜餚。蔬菜類菜餚( 色拉 )可以安排在肉類菜餚之後，也可以和肉類菜餚同時上桌，所以可以算為一道菜，或稱為一種配菜。
⑥ 點心。主菜過後，可以上一些蛋糕、餅乾和三明治等點心，供沒吃飽的人吃。
⑦ 甜品。比如布丁、冰激凌等。
⑧ 果品。包括核桃、榛子、杏仁以及草莓、蘋果、菠蘿等乾鮮果品。
⑨ 熱飲。正規的熱飲是紅茶和什麼都不加的黑咖啡。
舉兩個例子：
西餐**（一）
簡餐：**的概念是：首先是湯，之後是開胃菜（沙拉，頭盤什麼的），然後主菜，接著是甜點，最後是咖啡！茶！
1，洋蔥湯
2，菠蘿雞肉沙拉
3,炸豬排
4，甜點
5，最後來杯咖啡喝吧！！！
西餐**（二）
1，土豆泥
2，義大利蔬菜湯
3，愛爾蘭燴羊肉 （主菜）
4.烤土豆/南瓜/紅薯
5.奶油燴菠菜/油菜
6.蒜碎炒荷蘭豆
7.低熱量蔬菜沙拉/水果沙拉/土豆沙拉/甜玉米沙拉
8.香草口味的冰激淋
4樓：放飛心情
正中的西餐 和 國人的假西餐 不一樣
所以餐牌上的**都不一樣
湯（蘑菇湯或羅宋湯）
粉類/扒類/
水果沙律
點心 如：西多士甜品
5樓：歐米奇西餐
**就是一些專業的人，為了避免一些小白去吃西餐不知道吃什麼，他們給精心搭配的餐。從各方面都比較專業。**上也比較合理的。你可以根據自己的需求選一個合適的**。
西餐一般怎麼點餐啊？吃時都注意啥
6樓：i一葉孤洲
1、西餐的點菜上菜順序是：開胃菜-湯-魚或肉-蔬菜沙拉或乳酪-甜食或水果-咖啡或茶。
2、西餐的取菜方式一般是由服務員或主人將每道菜送到餐桌旁供賓客取用，一個人取完後再傳給旁邊的人。取菜時量不宜過多，如需要可再取。麵包等食物放在**子里根據需要自取，並可在餐中任何時候食用。
3、用西餐要做到舉止得體、姿態優雅，還須注意下列事項：進餐時坐姿端正，不可伏在餐桌上，也不要將碗碟端起來吃；進餐中不能隨意脫下外衣、摘下領帶或挽袖、解釦；用餐應閉嘴咀嚼，口中有食物時切忌說話；不要隔人取食，不要用自己的刀叉取托盤中的食物；避免當眾擦、擤鼻涕，剔牙時用手或餐巾遮口。
7樓：貴陽歐米奇西點學院
一般西餐廳都需要預約，特別是高檔飯店。
預約時，要注意說清人數、時間、是否要視野良好的座位以及吸菸區。
如果是特別的日子，如生日。可以告知餐廳宴會的目的和預算。
當然了，最好是在預約的時間內到達，這是基本的禮貌。
上餐廳不可穿著隨意，即使再昂貴的休閒服也不行，必須穿著得體，這是歐美人的西餐基本禮儀。
去高檔的餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和高跟鞋；
如果指定穿西服的話，男士必須打領帶。
最得體的入座方式是從椅子的左側入座。當椅子被拉開後，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到後面的椅子時，就可以坐下來。
用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，避免翹二郎腿。
正式的全**點上菜順序:
①頭盤（開胃菜） ②湯③副菜④主菜⑤蔬菜（沙拉） ⑥甜點 ⑦熱飲。
副菜：
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副菜。
品種包括各種淡、海水魚類、貝類及軟體動物類。
因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面。西餐吃魚菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
主菜：
肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。
肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。
牛排按其部位又可分為沙朗牛排（也稱西冷牛排）、菲利牛排、「t」骨型牛排、薄牛排等。
其烹調方法常用烤、煎、鐵扒等。肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。
還有餐前酒和餐酒。
點酒時不要硬裝內行，在高階餐廳裡，會有精於品酒的調酒師拿酒單來。對酒不大瞭解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛的酒類口味，請調酒師幫忙挑選。
餐巾在用餐前就可以開啟。
點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾開啟，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
小歐從預約到用餐系統的說了一遍，還有些容易忽略的小細節要牢記哦！
用三根手指輕握杯腳。
酒類服務通常由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑑別一下品質是否有誤。
只須把它當成一種形式，喝一小口並回籤good。
接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。
為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。
喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香。但不要猛烈遙晃杯子！
注意！千萬不要一飲而盡以及邊喝邊透過酒杯看人，這些都是失禮輕蔑的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
吃硬麵包時，用手撕不但費力而且麵包屑會掉滿地，此時可用刀先切成兩半，再用兩手撕成小塊，然後用左手拿來吃。
切的時候要避免像用鋸子似割麵包，應先把刀刺入另一半。切時可用手將麵包固定，避免發出聲響。
基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。
若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。
如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。
吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。
較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
四、略事休息時，刀叉的擺法
如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子**。
若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。
邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺成四點鐘方向即可。
五、手持調羹的方式
右手持調羹的柄端，食指在上，按住調羹的柄，拇指和中指在下支撐。有的朋友持調羹的方式是拇指在上，按住調羹的柄，食指和中指在下支撐，這是不正確的。
總的來說，右手拿刀，左手拿叉。
鋸齒刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。
叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去。
勺子是用來喝湯的。
要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到了嘴裡，不至於過大，吃的時候不要張牙舞爪的，嘴脣要閉起來。
注意要用小勺，不要直接拿起來跟喝水一般的喝下去，那樣很沒有禮儀之風，粥喝到後期見底的時候，一隻手舉起拖著碟子一側，另一隻手依舊用勺子喝。
記住！粥必須用勺子喝！
用叉子跟湯匙結合一下，叉子捲起幾根麵條，放到勺子上，然後吃進去，不要狼吞虎嚥的吃麵，更不要發出「出溜出溜」的響聲。
一般沙拉、小蛋糕之類的，用小勺吃就可以。
注意水果的果殼，不要直接吐出來，要用手拿出來，放到盤子旁邊。
8樓：愛
西餐點餐：
1、西餐選單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。
2、應先決定主菜。主菜如果是魚，開胃菜就選擇肉類，在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外，其實不必從選單上的單品菜內配出全餐，只要開胃菜和主菜各一道，再加一份甜點就夠了。
可以不要湯，或者省去開胃菜，這也是很理想的組合（但在義大利菜中，義大利麵被看成是湯，所以原則上這兩道菜不一起點）。
3、開啟菜譜後，看哪道菜是以店名命名的，這道菜可千萬不要錯過。因為那家餐館是不會拿自己店的名譽來開玩笑的，所以他們下工夫做出的菜，肯定會好吃的，這道「招牌菜」大家一定要點。
4、另外要特別說明的一點是，不要以吃中餐的習慣來對待西餐的點菜問題：即不要對菜譜置之不理、不要讓服務員為你點菜。
二、吃西餐注意事項：
1、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。
2、使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。
每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。
3、不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
拓展資料
意外情況的解決方案：
1．碰到主人做感恩
有的主人會在進餐前感恩禱告，或坐或立，來賓都應和主人一樣。感恩禱告前，不要吃喝任何東西，安靜地低著頭。直到禱告結束，再把餐巾放在膝上，開始用餐。
2．塞牙或異物入口時
如果你的牙縫裡塞了蔬菜葉子或沙粒式的東西，不要在餐桌上用牙籤剔，可以喝口水試試看；如果不行，就去洗手間，這樣你就可以用力地漱口，也可以用牙籤。
如果遇到不好吃的食物或異物入口時，必須注意不要引起一起吃飯的人的不快，但也不必勉強把不好的東西吃下去。可以用餐巾蓋住嘴，趕緊吐到餐巾上，讓服務員換塊新的餐巾。如果食物中有石子等異物時，可用拇指和食指取出來，放在盤子的一旁。
即使有隻蟲子從你的沙拉里神氣活現地爬出來（這是鍛鍊你的勇氣和風度的最佳時刻），也要心平氣和地要求換掉，只要和主人或服務員使個眼色就行，不要大吵大鬧、鬼哭神嚎，讓所有人都知道以至於都不敢吃了。
3．吃了蒜或洋蔥後有口氣
吃飯的時候吃了蒜或蔥，不管是在家裡、辦公室還是聚會，都不會太受歡迎。我們介紹幾種解決的方法：
一是用漱口水；
二是嚼口香糖；
三是用一片檸檬擦拭口腔內部和舌頭；
四是嚼幾片茶葉或是咖啡豆。
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流量資費總體使用規則 優先順序別越高，越先衝減，如果是相同優先順序，按日期來算，先開通的先進行衝減，順序為 流量快餐包 定向流量 例如mm專區定向流量 通用統付流量等 假日流量 閒時流量 例如夜間流量 4g單模流量 例如4g專網流量 省內流量 省內2 3 4g流量 基礎流量 10元100m 280元...