1樓:張文碩
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。
巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的
2樓:
不宜放在冰箱裡的食物,比如有: (1)香蕉:在12℃... 因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯...
中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放... 冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為...
哪些食物不宜存放在冰箱中a?
火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結... 因此,麵包不宜放在冰箱內儲存。
哪些事食物不宜存放在冰箱中.
中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放... 冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為...
「哪些食物不宜存放在冰箱中?」,
以下的食物不宜存放在電冰箱中: (1)香蕉:在12℃以... 黃瓜青椒不宜久存冰箱:青椒在冰箱中久存,會出現凍...
「哪些食物不宜存放在冰箱中?」,
...冰箱,尤其是以下這幾種常見食物。 西紅柿西紅柿... 因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯...
「哪些食物不宜存放在冰箱中?」,
黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。 西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈...
哪些食物不宜存放在冰箱中
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯... 故不宜久存。 火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分...
哪些食物不宜存放在冰箱中?」,
...冰箱放,否則會爛的 1.麵包 不宜入冰箱 麵包在... 冰箱內。 b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,...
中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放... 冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為...
3樓:
香蕉,鮮荔枝,黃瓜,巧克力
4樓:野貝蕾
香蕉 番茄 荔枝
麵包黃瓜 青椒
火腿腸青葉子菜
各種熱帶水果等
哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?
香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是...
「哪些食物不宜存放在冰箱中,「哪些食物不宜存放在冰箱中?
1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。5 麵包 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈...
哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中
1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放入冰箱裡面 麵包在烘烤過程中,...