1樓：匿名使用者
屬於生產廠家的責任。
《中華人民共和國侵權責任法》規定：
第四十一條 生產者的產品責任
因產品存在缺陷造成他人損害的，生產者應當承擔侵權責任。
第四十二條 銷售者的產品責任
因銷售者的過錯使產品存在缺陷，造成他人損害的，銷售者應當承擔侵權責任。 銷售者不能指明缺陷產品的生產者也不能指明缺陷產品的供貨者的，銷售者應當承擔侵權責任。
第四十三條 被侵權人的請求權和生產者與銷售者之間的追償權因產品存在缺陷造成損害的，被侵權人可以向產品的生產者請求賠償，也可以向產品的銷售者請求賠償。 產品缺陷由生產者造成的，銷售者賠償後，有權向生產者追償。 因銷售者的過錯使產品存在缺陷的，生產者賠償後，有權向銷售者追償。
2樓：法的門前
生產廠家承擔責任 如果銷售者承擔責任的話 承擔之後還可以向生產者追償 法律規定 合同時約束你們雙方的 但最終還是這麼辦 望採納
3樓：匿名使用者
地方各級**要將酒類監管列為食品安全監管工作的重要內容，切實加大人力、物力和經費投入，保障監管工作需要。公安、商務、衛生、海關、工商、質檢、食品藥品監管等有關部門要認真履行職責，密切協調配合。各級食品安全綜合協調機構要加強綜合協調和督查指導。
監察機關要加大行政監察和問責力度，對監管不力、失職瀆職等行為要嚴肅追究責任。
4樓：匿名使用者
酒水質量安全責任屬於。廠家責任。
食品安全的第一責任人是誰？
5樓：小牛騎馬追火箭
食品安全的第一責任人是食品生產經營者。
食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門**在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個學科。
食品安全的含義有三個層次：
第一層食品數量安全：即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
第二層食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的汙染、是否有毒，新增劑是否違規超標、標籤是否規範等問題，需要在食品受到汙染界限之前採取措施，預防食品的汙染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。
6樓：陳晨律師
回答第五條 鼓勵社會團體、基層群眾性自治組織開展餐飲服務食品安全知識和相關法律、法規的普及工作，增強餐飲服務提供者食品安全意識，提高消費者自我保護能力;鼓勵開展技術服務工作，促進餐飲服務提供者提高食品安全管理水平。
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質量安全責任六項規定有什麼重要意義
7樓：德軍迷
．獲得入市資格：通過認證，是產品進入市場的有效通行證。
2．規範食品生產：依照產品良好生產操作規程規範產品的生產過程。
3．提高產品質量：通過質量體系的建立和有效執行，對產品實現全過程實施控制，減少質量波動、減少不合格品，從而有效的保證產品質量，提高產品質量的穩定性。
4．提高管理水平：規範化管理，對每一項生產活動實施控制。
5．降低成本：通過管理體系檔案的制定，規範每一位員工的行為，科學、合理的運用資源，減少返工，降低成本，進而提高企業的效益。
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