1樓：
大連較好的大眾海鮮店1樓的朋友介紹的不錯。菜品質量、環境、服務都不錯。3樓的朋友介紹的紫航屬於高檔店面，營業利潤都在50%左右，不適合大眾消費。
店面就不多介紹了，介紹一下當下時節的海鮮吧。
避免來一次大連吃海鮮，都是到不新鮮的海鮮。
貝類、螺類--當下是比較肥滿的時節。購買挑選時一定要確定是活的。鮑魚撈飯，鹽爆海螺都是不從的選擇。
蝦類--這裡有個誤區，不是越大的蝦就越貴，有品種分別的。現在市面上的主要是南美白對蝦及中國對蝦，還有日本對蝦（基圍蝦），前者較便宜，後2種較貴。但口感很好（前者與後2者比較，前者根本不叫蝦），中國對蝦可以烤著吃（也就是桑拿了它），基圍蝦基本是可以活吃的，也可以鹽煮陪輔料，不影響口感（個人感覺煮了吃是最大的浪費這種蝦- -）。
具體鑑別：南美白對蝦的蝦槍（就是蝦頭上的那根針）較短，比頭短；中國對蝦的蝦槍較長，齊頭或超過頭；基圍蝦周身有褐色條文。前2種蝦基本都是去年的凍蝦，基圍蝦也是去年越冬養殖的活蝦。
挑選注意質量。
蟹類、甲殼類--蟹類目前基本已經有點過季了，春季是蟹類最肥滿的時候，這個時候有點遜色。蝦姑（也就是蝦爬子）正是好季節，肥滿度很好。鑑別也是保著鮮活就可以，煮熟後也可進行新鮮度的鑑別，***的蝦爬子煮熟後白色與暗紅色相間（具體顏色不好形容），用手擠壓可感覺到很好的肥滿感覺。
在個別商家兜售的蝦爬子中分公母**。
魚類--目前基本沒有新鮮的海捕魚類上市，因為今年水溫偏低。店裡的鮮活魚類基本都是養殖的，建議不要去吃（真的，養殖的東西有很多大家都不知道潛規則在裡面，這裡我也不多說什麼），多寶魚、牙鮃、黃魚、黑魚等等都是養殖的。如想點魚，可嘗試帶魚、鮁魚、鯧魚等不可養殖的魚類。
挑選的時候不要光憑外觀挑選，要用手去捏捏魚身，看看魚眼睛。質量較好的魚類，魚肉堅實，不鬆軟，魚眼睛明亮（這裡面有太多的門道）。
特色--海麻線，一種海藻。這是比較地道的大連海鮮了，小時候老媽給包的海麻線包子怎麼吃也吃不夠- -，現在也是，只是只能去攤邊而且死貴。好吃就好吃在味道鮮美上，也就是大連人說的真鮮啊（這個你可能不能理解）。
可以點幾個海麻線包子嚐嚐鮮，味道比較特別。但謹防商家作假，有可能在包子裡摻入別的海菜來降低成本，這樣及影響味道也影響口感。海麻線是一種褐色的絲狀的海菜，很好鑑別。
海腸，一種粉色的管狀海生物。也是非常好的海產品。味道鮮美，口感滑脆。主要製作方法是與韭菜一起炒制（我是百吃不夠地- -）
麵條魚，一種乳白色的半透明的小魚。現在正是捕撈季節。一般是與雞蛋一起炒制。由於魚小，無刺，肉質鮮嫩，加之新鮮，所以目前大連市民家家都會在這個季節購買回家去吃。
一時也不能全部列舉啊，就這些吧。希望對你有幫助。
我這是屬於嚴重的跑題啊- -
但還是希望來大連玩的開心，吃的過癮。
代表大連歡迎你們，呵呵。
2樓：匿名使用者
10人座1500的話，想吃海鮮！不知道你說的都有什麼品種！
這個價位，去「天天漁港」吧！
但是10個人1500我不知道能不能夠，鮑魚點小的差不多！還有烤海蝦也得點小的！蝦爬子不分大小！51漲價厲害，我那個時候是點的大的，但是那個時候不是旺季，**浮動很大！
我結婚請朋友吃飯去的那，大約是2000一座，13個人，喝了很多啤酒估計兩座得有800塊錢的了！
這個價位龍蝦可定吃不到！
《品海樓》也很不錯的！
強烈推薦你去《品海樓》《天天漁港》！
《品海樓》有一部和二部，一部在三八廣場附近，二部比較新，在寺兒溝！
《天天漁港》就多了，你去中山廣場店吧！呵呵！
這兩個地方單位常去吃，至少分別去過5次以上！
萬寶你就別去了！我們單位每年新人進公司都去吃一次，30多個人，3座！沒有2萬錢就別去了！！#&！@*#&……（@！……
還吃不到龍蝦。。。。對了，還吃不飽！
3樓：匿名使用者
勞動公園旁邊，萬寶。確實不錯，環境好，4斤以上的龍蝦都有o(∩_∩)o哈哈~
就去過一次，也是十個人左右，沒覺得怎麼特高檔的菜，聽他們講3000多。
商務宴請倒是可以，朋友聚餐到大可不必。旅順南路淩水橋創業大廈後身有一些小海鮮館，相對比較實惠。
4樓：匿名使用者
就去中山廣場 的天天漁港
門口沒有等客人的計程車
出門口打車很方便
萬寶是不錯 但是也看你點什麼海鮮啦
大連最好海鮮酒店 20
5樓：月光水岸的鮫人
海鮮有天天漁港、小平島假日酒店 、王子飯店唐山街的老軌海鮮燒烤，大可以酒店，一心烤肉也是不錯的海鮮燒烤貴點的是一心 唐山街的那個 或者是路對面的那家燒烤店其實我覺得路邊的也挺好吃的
6樓：涮涮不吃
要是好吃 還是萬寶，它家一直在大連很有名！而且在大連名氣是比什麼天天漁港都大的多的！
紫航起來了 原本是想把自己也包裝成第二個萬寶的！裝修是不錯，連設計師也是請的原設計萬寶的設計師！花了很多錢 裝修的 ！但是論菜品的口味
我覺得還是萬寶好！
所以一般還是去萬寶！而且家裡要來外人招待也是去萬寶，紫航就是覺得挺豪華的 但是還是比不上萬寶！
7樓：匿名使用者
必須是萬寶海鮮，其他的都不上檔次！
8樓：
首選天天漁港，其次是萬寶海鮮，紫航的味道不如前二家，不過比前二家排場要好。要講究排場就去紫航吧。去那種地方打個車吧，司機都知道在哪，呵呵！
9樓：匿名使用者
付家莊的小船飯店不錯，自己家包的海，自己的船，打撈上來新鮮的下菜，真的是美味，而且實惠不貴。
10樓：東郭鯨
紫航海鮮 萬寶海鮮坊 這兩家是大連頂級的海鮮酒樓
11樓：繆爍
萬寶海鮮 .
紫航味道趕不上萬寶.
12樓：
樓上說的這些地方我都沒有去過，看來我白在大連呆了。。。
到大連吃海鮮，有哪些餐館推薦？
13樓：阿qi棄
南砣的漁公碼頭還不錯，**是163，有點小貴，不過海鮮真的是新鮮，飛蟹蝦爬子，都是新鮮的，還有各種貝類，海菜包子也好吃。可以打**預訂，人比較多，高峰期可能沒有座位。
14樓：知47374附內
海味當家，這家店專營海鮮，吃法以蒸鍋為主，也是大連地區的傳統海鮮做法，特點是原汁原味，值得一提的是此店海鮮是真真正正的自家漁船打撈，新鮮且便宜。
15樓：匿名使用者
大連特色是海鮮，但口味外地人不一定吃的習慣，很多時候本地人覺得鮮，外地朋友卻覺得腥！要有思想準備。大連吃海鮮有名的地方，萬寶海鮮坊，天天漁港等，人均消費不便宜，差不多500左右。
平民路線的有三條小船，日月明小漁村等，消費較低。萬豐海鮮盛宴！勞動公園北門那邊，樓下的海鮮市場 樓上是海鮮代加工！
價效比高！海鮮還新鮮！
16樓：顏奇50367婪仲
海鮮自助餐廳推薦：鼎香緣海鮮自助火鍋，中山廣場和人民廣場都有，去大連會打卡的餐廳之一，東西比較全，海鮮也算新鮮，味道還可以，價效比挺高的。就是去晚了需要排隊，人多環境有點嘈雜。
還有一家就是愚公碼頭餐廳，當時去大連旅遊的時候是民宿老闆推薦的，在愚公碼頭酒店負一層，螃蟹、飛蟹大部分是活的，可以體驗一下大飛蟹。
17樓：匿名使用者
小明火爆烤海鮮，在大連，夜生活是從一盤烤海鮮開始的，洗淨的生蠔加上粉絲，蒜蓉，蔥花香菜，再加上辣椒段，最後淋上上海鮮醬，放在燒烤架上咕嚕咕嚕冒汁。
18樓：小月有愛
《蘇大嘴海鮮牧場》純蒸海鮮，鍋裡煮著粥，上面蒸海鮮。《旅大印象》老字號了，**不貴，裝修店面風格都挺好的。
19樓：以心
《欣欣餐廳》不注重店面的話推薦這家，這是個老飯店，俗稱「蒼蠅館」但做的菜非常好吃。《6688》也是個「蒼蠅管」他家**實惠很多老大連菜能品嚐的到，隨不說能比的上以前的老味道，但也差不了多少。
20樓：冷古香
《品海樓》個人推薦的一家，**小貴，但做的海鮮非常好吃，我的朋友為了吃他家的菜，打飛的過來吃。
大連什麼海鮮最好吃？
21樓：大連本地土駐
那個熱心網友說 一般去大連！！！！！ 一般去北京吃烤鴨都去全聚德？
我覺得你想得到的答案絕不是這種旅遊性質的答案吧作為一個大連本地土著 海鮮老油條
我們本地人指的海鮮是
飛蟹（梭子蟹）
赤甲紅、花蓋
蝦爬子海螺（江螺）千萬別買紅鯉子和蠟螺
鮑魚（買不到當地產）
海蔘（活遼參）
夏夷貝海蠣子
基圍蝦渤海灣刀魚（回答時100+一斤 大號 零售110）——這些一定要買大連本地產的 **是最貴的就對了這些東西是大連以前很便宜的海鮮 也只有這些東西才能稱得上海鮮（也有一時想不起來的）
但是現在很貴 也只有好的東西才能越來越貴 因為需求更高
22樓：老陳逛大連
正宗大連傳統海鮮 飛蟹 赤甲紅花蓋 蝦爬 海螺 鮑魚 夏夷貝 基圍蝦等 但是近些年**較貴
其他的海蠣子 扇貝 海虹 蜆子 瀘沽蝦等 因產味道沒有前者好 沒有被大多數人接受 或產量**足夠所以**便宜
購買特產一定要跟著跟著當地百姓走 居民區市場才是服務百姓的地方
23樓：匿名使用者
冷水水域吃軟體動物，一般去大連，吃得最多的是：鮑魚、扇貝、蛤蜊、海蔘海膽等軟體動物！
東海東海的深海海魚是最優質的魚類。黃魚、帶魚、鯧魚、梭子蟹以及花哈等
24樓：哦_老衲要**
你好，事實上食物需要根據自己的口味來選擇。
不然，每個人的口味都不一樣，那推薦給你的也不一定適合你。關鍵還是看你自己喜歡吃什麼和想吃什麼了。
希望能夠幫到你。
25樓：如來佛祖
我最愛吃的就是海蠣子。
最好的就是去海邊拿個一字螺絲刀直接撬開吃活的。還是免費的。
26樓：大連新長興
蝦爬子、刺鍋子、海蠣子非常好吃，大連本地的飛蟹、海螺、扇貝也不錯、黑魚、黃花魚、多寶魚也好吃，太多了，好吃海鮮太多了
27樓：石智智明
海蝦、富貴蝦，又名琴蝦（海南話叫涮尿蝦）、三點蟹（螃蟹的背上有三個橢圓形的點）、龍蝦、章魚、沙包螺、
芒果螺、炒海白、紅友魚
(在陵水新村漁排，有大量的野生海鮮)
28樓：皇夜柳摩滌
呵呵，很多了，比如新六中對過的紫航飯店，金三角附近的豐寧海鮮，勞動公園附近的萬寶海鮮坊，新華小區附近的瑤海聽濤閣酒店，二七廣場那的品海樓那海鮮不錯，
富麗華新杏花村美食廣場，中山路與太原街交匯的漁都府，山東路的旺順閣美食城，港灣廣場的新東方漁人碼頭，推薦下他家的宵夜，晚上9點半到第二天3點鐘，蝦餃和燒賣超級好吃呵呵，比較有特點的哦，星海灣星海廣場的中海樓也可以的，民主廣場的現代食尚，他家的海鮮一般吧，有款土豆泥超好吃！呵呵，大連就是海鮮聞名的哦，好多的太多了，具體的看你個人中意哪個嘍呵呵！
29樓：答清潤頓職
海鮮只要是新鮮就行。新鮮的海鮮用水煮就很好吃，吃海鮮就吃原味！
30樓：晏漾漾達農
海膽、明蝦、活黃魚、鴉片魚、鳥貝都是不錯的選擇。
蝦爬子、螃蟹、牡蠣、現在還不到肥的時候，需要等九月下旬才好。
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