1樓：河傳楊穎
三輕四勤是指走路輕、說話輕、操作輕；手勤、腳勤、嘴勤、眼勤。
在服務行業中，除了「四勤」「三輕」；還有「五聲」、「六笑」、「十服務」。
2、六笑：見到客人點頭微笑、服務時保持微笑、稱呼別人時點頭微笑、向人詢問禮貌微笑、送物點頭微笑、聯絡業務和藹微笑。
3、十服務：聽到客人聲音有服務、見到客人有服務、見到客人來信有服務、禮貌服務（站立服務、微笑服務、敬語服務）、快速服務、主動服務、特色服務、特殊服務、投訴後的服務、後方為前方服務。
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服務要素
1、熱情友好，賓客至上
這是餐飲服務員最有特色、最根本的職業道德規範，它繼承了「有朋自遠方來，不亦樂乎」的傳統，又賦予了時代的新內容，即客源是企業的生命線，唯有熱情友好，賓客才能至上。因此，應正確認識社會分工，想客人所想，急客人所急，把客人的需求當做餐飲服務員的第一需要，樹立敬業、樂業的思想。
2、真誠公道，信譽第一
這是處理主客關係實際利益的重要準則。古人說：「誠招天下客，譽從信中來。」有了真誠才有顧客，有了顧客才有企業的興旺，有了企業的興旺，才會有企業的效益。
3、文明禮貌，優質服務
這是餐飲從業人員實施職業道德規範最重要的準則。禮貌待客，想客人之所想，急客人之所急，使所有客人時時處處事事都感到真誠的友善、需求的滿足、周到的服務。沒有優質服務，餐飲服務工作也就失去了最基本的內容，因此，它還是衡量餐飲服務質量最重要的一項標準。
2樓：龍泉成都新東方
餐飲服務裡，三輕四勤是指走路輕、說話輕、操作輕；手勤、腳勤、嘴勤、眼勤。
餐飲業是通過即時加工製作、商業銷售和服務性勞動於一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是餐飲服務機構。
3樓：
走路輕，工作輕，口輕，手勤，腳勤，嘴嘴勤，
4樓：匿名使用者
說話輕、走路輕、操作輕、口勤、眼勤、腳勤、手勤
5樓：甜甜書屋
餐飲服務人員的3輕、4勤、5聲規範操作
舉例說明服務員工作中如何做到三輕四勤？
6樓：春華秋實
服務中的
三輕指 說話輕、走路輕、操作輕
四勤指 手勤、腳勤、眼勤、嘴勤
服務員工要做到三輕四勤，就要根據自己所從事的服務行業要求，進行自我的刻意鍛鍊，養成習慣；進行針對性培訓，操作輕要根據操作規範反覆練習，還有不斷學習，思考，觀察身邊的是怎麼做的，總結消化，然後運用。
服務行業中什麼叫四勤四到
7樓：
四勤就是手勤、 腳勤、 眼勤、 嘴勤。
四到這個說法很少見，如果實在需要明白，可以問下領導。
服務三輕、四勤、五聲服務、六種習慣。
三輕說話輕 、走路輕、操作輕。
四勤手勤、 腳勤、 眼勤、 嘴勤。
五聲服務
客人進店有歡迎聲，客人離店有道別聲，客人幫組有感謝聲，服務不周有道歉聲，客人諮詢有應答聲。
六種習慣
習慣一 儘量使用客人的名字稱呼客人、並滿足客人的需求。
習慣二 在工作時間不應使用客用設施裝置、在任何時間、地點、行動都應以客人為先。
習慣三 保證對距你三米的客人和員工微笑致意，讓**中的客人聽到你的微笑。
習慣四 積極溝通、消除部門之間的偏見、不要把責任推給其它部門或同事。
習慣五 服務客人是第一需要、當客人向你的崗位走來時、無論你在幹什麼都應暫停下來招呼客人。
習慣六 當客人要求不屬於你職責範圍內的事時、應主動替客人與有關部門聯絡、滿足客人的需求。
8樓：匿名使用者
三輕:說話輕、走路輕、操作輕
四勤:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤
酒店服務中的八不讓，六個第一，五聲，四勤，三輕一快慢，二靜是什麼
9樓：匿名使用者
一笑：即微笑；
二快：動作快、效率快；
三輕：走路輕、說話輕、操作輕；
四勤：手勤、腳勤、嘴勤、眼勤；
五心：對老年客人要耐心、對病殘客人要貼心、對兒童要細心、對不好意思的客人要關心、對一般客人要熱心；
五先五後：先女賓後男賓、先客人後主人、先首長後一般、先長輩後晚輩、先兒童後大人；
七聲：客人進店有迎聲、客人詢問有答聲、客人幫忙有謝聲、服務客人不周有歉聲、徵求客人意見有徵詢聲、問候客人有祝福聲、客人離店有送聲（五聲：迎聲,送聲,笑聲,謝聲,問候聲）
10樓：天路旅行
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回答一笑：即微笑；
二快：動作快、效率快；
三輕：走路輕、說話輕、操作輕；
四勤：手勤、腳勤、嘴勤、眼勤；
五心：對老年客人要耐心、對病殘客人要貼心、對兒童要細心、對不好意思的客人要關心、對一般客人要熱心；
五先五後：先女賓後男賓、先客人後主人、先首長後一般、先長輩後晚輩、先兒童後大人；
七聲：客人進店有迎聲、客人詢問有答聲、客人幫忙有謝聲、服務客人不周有歉聲、徵求客人意見有徵詢聲、問候客人有祝福聲、客人離店有送聲（五聲：迎聲,送聲,笑聲,謝聲,問候聲）
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11樓：匿名使用者
悄悄的進村,打槍的不要^_^p謝謝!
酒店管理中「三輕」、「五先五後」、「**主動」和「五聲」是那些啊？
12樓：匿名使用者
一笑：即微笑；
二快：動作快、效率快；
三輕：走路輕、說話輕、操作輕；
四勤：手勤、腳勤、嘴勤、眼勤；
五心：對老年客人要耐心、對病殘客人要貼心、對兒童要細心、對不好意思的客人要關心、對一般客人要熱心；
五先五後：先女賓後男賓、先客人後主人、先首長後一般、先長輩後晚輩、先兒童後大人；
七聲：客人進店有迎聲、客人詢問有答聲、客人幫忙有謝聲、服務客人不周有歉聲、徵求客人意見有徵詢聲、問候客人有祝福聲、客人離店有送聲（五聲：迎聲,送聲,笑聲,謝聲,問候聲）；
深圳市生活裡餐飲服務有限公司怎麼樣
是2015 05 13在廣東省深圳市zhi南山區dao註冊成立的有限責任公司,版註冊地權址位於深圳市南山區粵海街道沙河西路英倫名苑三期12棟805。深圳市生活裡餐飲服務 的統一社會信用 註冊號是914403003425069177,企業法人劉玲,目前企業處於開業狀態。深圳市生活裡餐飲服務 的經營範圍...
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