1樓:郗鋇中靠
在我們茅臺鎮,好的醬香酒首先必須是捆子酒,那些碎沙酒、翻沙酒不在好酒範圍之內,還有一種比較坑人的酒叫「串酒」,這種酒只能算爛酒,要不是真沒錢,這種酒千萬別喝。那麼在捆子酒當中,又怎麼才能選出好酒來呢?一個是聞,你對著酒慢慢的吸氣,吸個3到5秒中,讓酒香緩慢的從鼻腔進入嗓子,好酒必須是沒有刺鼻的感覺,沒有異味雜味,同時有一股淡淡的清香(花香味或者果香味)飄入鼻中。
二是喝,好的醬香酒必須是沒有邪雜味、入口純淨、口感豐富飽滿、酸辣苦澀甜五味俱全、入喉順暢、回味悠長。當然,還有一個更簡單的方式, 既然在茅臺鎮上, 茅臺國際大酒店後面, 茅家酒廠(廠前面有一個叫茅家印象酒店,後面就是酒廠),它那裡有一個品鑑館,去那裡免費的品一下他們家酒,先不用買,記住那種味道就行,把它家酒的味道當成一個標杆,如果嚐到有更好的,那必然就是好酒,如果沒有找到更好的,再回去買他們家酒,也肯定是好酒。
2樓:來自象山影視城文靜的君影草
中國酒文化博大精深,每一香型的白酒也大有學問,隨著生活水平的提高,醬香型白酒也越來越受消費者的青睞,在茅臺鎮買酒,貴的當然是好,但選擇一款適合自己口感的就行,不過最好找熟人買,還有就是最好是知名度大一點酒廠的,品質各方面都有保障。
3樓:earth霸王別擠
最起碼那種幾十塊錢的假酒酒精酒是不能買的,寧願少喝,也要喝好酒
什麼樣的醬香型白酒,才算得上是好酒
4樓:白酒技術資料
醬香型白酒代表是茅臺酒,口感標準:醬香突出,優雅細膩,空杯留香持久就是好的醬香型白酒。
去茅臺鎮怎麼樣能夠買到正宗的醬香好酒?
5樓:來自大熊山給力的章魚
我覺得還是要看品牌,推薦你品嚐一下郎酒青花郎,中國兩大醬香白酒之一,酒體醇厚、口感優雅細膩,喝過之後滿口生香,回味悠長
6樓:earth霸王別擠
找廠家直接買,前店後廠那種,找靠譜的廠家。
7樓:戚死炯馴
如果你是想買真正的好酒的話, 可以幾個建議,第1,千萬不要圖便宜,便宜一定是沒有好酒的,因為即使在茅臺鎮,真正的好酒也是很貴的,畢竟成本擺在那裡。一般真正的糧食酒都要賣到七八十塊錢一斤,如果是捆子酒,最少也要一百五以上;第二;用「天眼」或者「企查查」查一下這家酒廠的工商資料,如果是2023年以後才成立的酒廠,基本上不怎麼靠譜,07年特別是2023年以後成立的好多酒廠都是外地人來搞的,他們都只是為了賺錢,不會專心去釀酒; 茅臺鎮外環路和河濱路交叉口 茅家印象酒店 ,後面是酒廠,茅家酒廠
8樓:仁璇子
正中的非常多,要看是哪個廠家
請問茅臺酒和茅臺鎮酒有什麼區別?
9樓:我是誰
區別:1、生產方不同:
茅臺酒由貴州茅臺酒股份****獨家生產。
茅臺鎮酒是指在貴州茅臺鎮生產的優質白酒。
2、品牌不同:
茅臺酒至今已有800多年的歷史,它是中國國酒和名酒。
茅臺鎮酒沒有品牌,人人都可以生產。
3、質量保證不同:
茅臺酒採用了註冊商標,有完善的質量保證體系,所以,質量有所保證。
茅臺鎮酒因為人人都可以生產,所以質量參差不齊,無法得以保證。
總結:茅臺酒屬於茅臺鎮酒。茅臺鎮酒中知名度高,被譽為「國酒」的,佼佼者,是茅臺酒股份****產的茅臺酒。
10樓:飯飯萌萌噠
區別:1、兩者概念不同
大家平時所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份****生產的茅臺酒。傳統意義上的茅臺酒,泛指原產於茅臺鎮,按傳統工藝釀造的醬香型酒,也稱茅香型酒。
2、生產廠家不同
茅臺鎮是生產茅臺酒的一個鎮,而鎮上有好多酒廠,他們都喜歡用茅臺鎮酒來迷混消費者以為是茅臺酒廠出廠的。茅臺酒是茅臺酒廠出廠,也就是我們說的國酒茅臺。
3、品質保證不同
茅臺酒採用了註冊商標,有完善的質量保證體系,所以,質量有所保證。
茅臺鎮酒因為沒有品牌,人人都可以生產,所以,質量參差不齊,無法得以保證。茅臺酒的製作工藝,這些酒廠也無法達到。這最終導致了它們的品質,比不上正宗的茅臺酒。
茅臺酒以本地優糯高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨**藝,這是茅臺酒風格獨特、品質優異的重要原因。
釀製茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲(發酵七次)、七次取酒,生產週期長達一年,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度,到窖內溫溼度控制、透氣效能,以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等,都極為嚴格。
11樓:浙中國象棋大師
茅臺酒至今已有800多年的歷史。它是一種酒的名牌,中國國酒和名酒。貴州茅臺酒股份****獨家生產,公司地址位於貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮,是漢族的特產酒。
與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖。
茅臺鎮酒是指在貴州茅臺鎮生產的優質白酒,茅臺鎮醬香酒,是利用茅臺的特殊環境氣候,以當地優質高梁、小麥為原料,經多次發酵、多次取酒等獨**藝釀製而成的醬香型窖酒,和茅臺酒一脈相承。其酒體晶瑩透明,略帶微黃,豐滿醇厚,綿軟柔和;酒質幽雅細膩,和諧醇香,醬香突出,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,空杯留香,持久不散,回味悠長,茅香不絕,具有茅臺酒特有的典型風格,屬有機、綠色健康食品。據有關醫學專家實驗證明,適量飲食茅臺醬香酒,有益身體健康,飲後不上頭、口不幹、舌不燥、不傷肝,所以,深受廣大消費者青睞。
茅臺鎮醬香酒,生產週期長,產量低,需要一年時間的釀酒週期才能出酒,釀造工藝複雜,端午採曲、重陽投料,九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,歷時整整一年,一般都要窖藏3年以上才上市銷售,成本**較高,幾十元一斤的只算中檔。茅臺鎮醬香酒,不等於茅臺酒,但真正茅臺鎮地產的醬香型白酒,並不比茅臺酒遜色,品質不相上下,更甚者亦有之。
但因為沒有品牌,人人都可以生產,所以,質量參差不齊,無法得以保證。
茅臺酒也是茅臺鎮酒,只是它採用了註冊商標,有完善的質量保證體系,所以,質量有所保證。
12樓:貴州黔府人
茅臺鎮的酒和茅臺酒其實沒有多大區別,
品牌區別:茅臺酒廠和茅臺鎮其它酒廠只是因為品牌不同,知名度不同。
酒質區別:茅臺得天獨厚的地理條件出的酒是不可複製的,在這種環境下生產的酒都不會太差,主要再於原料的選用和最後勾調師的勾調水平有很大關係。不一定茅臺酒廠生產的酒就是最好的,其它有些酒廠生產的酒酒質也差不多,**更親民。
如何選酒:喝酒人可以不懂酒,但一定要知道自己喝的是綠色酒健康酒這很重要,太貴的酒不是過度包裝就是廣告費投入太大所以**「貴」。銷售價50元以下的酒筆者建議不要喝,正真的茅臺鎮傳統工藝生產出來的酒銷售價都在100元以上。
就像以下這種酒,沒有過度包裝,讓買酒錢迴歸到它應有的酒質上以上只是做為仁懷當地人的一些個人看法,謝謝
13樓:匿名使用者
。真正中國懂酒的有多少呢?假酒喝多了的人對好酒都沒有分辨能力了喝茅臺喝的是醬香。
醬香是白酒中的**。茅臺酒廠不過是國家的一個企業,本身只有1,2車間生產醬香酒。醬香最簡單一個標準就是度數--53°茅臺鎮出品的酒大多是醬香,因為只有茅臺鎮的特殊環境和工藝可以做出來。
茅臺酒廠的醬香酒的原材料都是在茅臺鎮收上來的。甚至有的是直接收成品貼茅臺的牌子所以山寨不是小廠子做的,是茅臺自己做的。茅臺鎮很多企業的酒比外面的茅臺要好很多,這個只有喝過,懂的才知道。
因為茅臺1,2車間的只是給**的。一般人根本見不到現在**規定茅臺鎮不能隨便做酒的名字。只有一定規模的真正的好酒才可以掛茅臺鎮出品。
中國酒文化幾千年。但現在真正懂酒的太少了。呵呵
14樓:匿名使用者
你好,我不是貴州茅臺鎮的。.但我喝過你所謂的茅臺鎮散酒.是40一斤的那種.的確是很不錯的.絕對不比王子差到哪.據說還有100多一斤的.雖然沒喝過.但我感覺應該可以和茅臺一拼高下了..其實**只是品牌價值的原因。茅臺鎮有進千個酒廠,裡面藏龍臥虎的高手多了..個人意見,僅供參考.但我說的話很負責任. 本人石家莊的
15樓:匿名使用者
茅臺酒是貴州茅臺酒廠出品的 茅臺鎮的酒是貴州茅臺鎮小酒廠出的酒.就這區別 茅臺是產自茅臺鎮 所以後來有人就利用這個文字遊戲 弄了一個 茅臺鎮酒
嚴格意義上說 茅臺鎮酒就是一山寨貨
好比鄂爾多斯是一個品牌 產自鄂爾多斯市,所有很多人就打起了 鄂爾多斯的牌子賣鄂爾多斯市產的衣服 根本就是不同廠家生產的,後者甚至就是普通的作坊式的生產,但是由於地名原因,玩了一個文字遊戲而已
16樓:匿名使用者
一個是正宗的茅臺,另一個是榜名牌(雖然也是茅臺鎮上的酒廠出的,但品質沒法和正宗的茅臺相比)。
17樓:匿名使用者
我有2瓶茅臺鎮醬香酒有誰要嗎?
18樓:應成
區別一,註冊人不一樣,茅臺酒
是茅臺商標持有人註冊的酒,茅臺鎮酒是茅臺鎮的其他酒廠(非商標持有人)生產的酒,比如貴州省仁懷市宜陽春酒業****就生產「茅臺鎮原漿酒」。區別二,茅臺酒由註冊公司獨家生產,有嚴格的生產標準。質量一貫優良一致。
茅臺鎮酒由茅臺鎮的多家酒廠生產。各有各的標準,可能魚龍混雜,泥沙俱下,質量參差不齊。如果你喝放心酒。
就喝獨家註冊了的茅臺酒,比如飛天茅臺;如果你不介意,就喜歡醬香味,不妨就喝茅臺鎮原漿酒。那可要少花不少銀子啊!我喝茅臺鎮原漿酒,感覺很好。
真是糧食釀造,一點都不上頭。我喝不起飛天茅臺,就喝茅臺鎮原漿酒。
茅臺鎮醬香酒怎麼樣?
19樓:貴州百年賴氏
茅臺鎮醬香酒品牌眾多?那麼如何選擇好的醬酒品牌呢?最關鍵的就是要看該品牌的釀酒歷史,釀造工藝及品質!
20樓:千里共傳娟
你好!我這邊就是仁化的,看過也喝過不少的醬香酒。你說的這塊酒好像是我爺爺的一個朋友的兒子在賣,具體什麼味道到沒有嘗過,不過我爺爺就是釀酒的,我爺爺認可的人應該酒還可以的,這款酒在仁懷就有得賣,有機會可以來仁懷做客!
茅臺鎮的醬香型白酒哪些品牌比較好?口感怎麼樣?送人的
21樓:匿名使用者
茅臺鎮醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺、醬霸天下,這些品牌都不錯,口感都是細膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精緻,送人應該很有面子
22樓:卡卡歸來
茅臺鎮的酒有上千種,不過說實話,百分之九十以上都沒有什麼名氣,你送哪款都差不多,別人都沒有聽說過,在選酒的時候看酒包裝和酒的名字是否大器,嚐嚐酒的口感,在一個就是看價位了!對了你也可以看看生產日期,越靠前的酒越好喝。還有不知道你要購買多少送人,一般的白酒公司都是有品嚐酒可以送給你的,前提是你知道這款酒**部的經理是誰!
酒圈不小,但是也不大,認識一個,也許就能幫你打聽出來你想買的那款酒的內部人員。
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